㈠ 腸衣哪個牌子比較好
比較好的腸衣牌子是忠食品。
忠食品目前的辦公地在浙江省溫州市，在互聯網上開設了官方旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與忠食品實體店同款的腸衣產品。忠食品的品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然忠食品已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
腸衣的悔慧種類
1、天然腸衣
天然腸衣就是農村中普遍使用的腸衣，是用動物內臟中最長的的小腸做成的，一碧薯答般是豬小腸，也有可能使用牛小腸、馬小腸、羊小腸。
將小腸做成腸衣需要很繁瑣的加工過程，不僅要清洗干凈，去除未消化完的食物殘渣，還要剔除掉裡面一層黏膜，並且去除外層腸皮。因此，腸衣的厚度比正常的動物腸子要薄很多，可以把肉餡灌入其中。
2、人造腸衣
人造腸衣分成透氣性腸衣和非透氣性腸衣。透氣性腸衣又可分成可以食用的和不可食用的。可食性腸衣也被稱之為膠原腸衣，是用動物的皮手激等作為原料來加工做成的，特點和天然腸衣近似，即透氣性好並且可以食用。
非可食性腸衣主要包含纖維素系列腸衣和玻璃紙，纖維素系列腸衣又可被分成纖維素腸衣和纖維狀腸衣，此類腸衣的特性是透氣性好但是不能被人食用。現在還存在一種叫可煙熏塑料腸衣的非可食性腸衣，是用塑料為原材料做成，這種腸衣也具有透氣性，可被煙熏。
㈡ 北京哪裡有好吃正宗的日本料理
好吃的日本料理店在北京真的有很多。，北京那麼大，但是具體要細細的說起來的話太多了，我就簡單介紹幾種給你們吧。日本料理的品種實在是太多了，我想想啊。好，今天就給你們說三四種吧。
刺身
這個是我，我最喜歡吃的，一直熱衷於吃的。，而且最好吃的是金槍魚刺身。為什麼這么說呢？因為金槍魚刺身的入口感覺，軟軟的，滑滑的，柔柔的，還有一股的甜味，當然還有一點點，微微的酸味魚味，如果說你能夠碰到一個好的料理大師，那麼我敢確定相信，你吃一次金槍魚刺身的話，就會一輩子都愛上它。而且金槍魚的脂肪，你完全不用擔心，他還沒達到讓你胖起來的那個程度，它的鮮美度確實是令人無法忘記的。
好了好了，不能再講了，再講的話我就沒法再去吃家常便飯，日本好吃的料理真的是太多了，咖喱湯、蛤蜊湯、龍蝦、烤海螺、烤鱈魚、哎呀，不能再說了，你自己去找吧，反正好吃的太多了。
㈢ 韓國街有什麼好吃的-多少錢
韓國的美食街有不少美食可以前去品嘗喲，小編是比較推薦去韓國街的，這條街上會有很多的美食可以前去選擇，去感受韓國特有的美食，也算是一種不錯的體驗，一起看看有哪些美食呢。
韓國街在哪兒
上海的韓國街到底在哪兒，其實也沒有一個具體的范圍，一般大夥兒公認的是虹泉路一帶。具體到達方式可以坐地鐵10號線坐到龍柏新村，導航到井亭天地或者井亭大廈。
因為居住著上萬名韓國人，一到這兒就能感受到一股撲面而來的韓國味，不管是路邊公放的音樂還是韓文店招，都讓人有一種來到思密達的錯覺。
作為上海配套最成熟的國際社區之一，這里遍亂鏈猜地都是韓國老闆開的地道韓料。在韓國街逛了幾天之後我可以負責任地說一句，它真的太好吃了!
餐廳主要分成兩種，適合約上朋友一起去拔草的，還有一個人吃也不會有負擔的店，先來聊聊比較適合三兩好友聚會去吃的店。
美食店推薦
韓友烤牛肉店
在井亭天地閑逛的時候看到了這家人氣超高的烤肉店，從門口的廣告就可以看出來了，這是一家主打自助烤肉的店。
不少朋友可能會對自助烤肉店印象一般，但其實在首爾這類自助烤肉店還挺多的，嘗試了這家之後想告訴大家，這家的自助完全值得去吃。只要你吃得下，烤肉和小菜都可以無限續，性價比超高，品質也不錯。
特別推薦它家的烤牛小腸，配上秘制的烤肉蘸料，肥而不膩，入口滿嘴的香味，是別的地兒不太吃得到的好味道。這家排隊也挺厲害的，工作日中午十一點半去已經被告知需要等位一小時了，可以提前去取個號周圍溜達一圈再去吃。
地址：井亭天地2樓
人均：88元
缸炭屋
喜歡吃內臟的朋友也可以來試試缸炭屋，牛腸鍋非常有特色，腌制過的牛腸油花很多，一起炒的韭菜、土豆、泡菜又正好能解膩，用來當下酒菜最合適不過了。
另外還想推薦一下這家的烤豬大腸，和烤牛腸相比沒那麼油，但又是另一種味道，它家的腸處理得很乾凈，一點內臟腥味都沒有，可以放心來吃。
地址：吳中路1369號歐銀中心1樓
人均：130元
甘味屋
甘味屋是一對韓國老夫妻開的，主打傳統的韓國家庭料理，很多菜在國內其他韓料店不太吃得到，比如醬蟹、醬蝦、拌牡蠣、橡子涼粉等等。
招牌的韓國醬蟹算是必點，168塊一隻確實不便宜，但肉質新鮮對得起價格，和寧波嗆蟹相比更清淡一些，用來拌飯無敵了。
豆漿面和參雞湯也都不錯，特別要誇一下參雞湯，韓國人夏天有喝雞湯的習慣，一般都是用葯材熬湯，雞肚子里塞糯米，這家口味做得很地道。
地址：銀亭路繽琦廣場A棟3層
人均：188元
脆脆的
來韓國街當然也少不了炸雞啦，這家是我對比了附近兩三家炸雞店之後個人選出來覺得最好吃的，就餐環境也不錯。
它家炸雞很大塊，分量也多，推薦醬油炸雞和乳酪炸雞，可以點半半(雙拼)，尤其是乳酪炸雞，新鮮炸出來的雞塊外皮酥酥脆脆，裹滿了濃郁芝士粉，奶香四溢，一入口就讓人感到很驚艷。
地址：金匯南路195號108室
人均：70元
陵水酒家
陵水酒家離韓國街稍微有些距離，但卻是住在附近的朋友強烈給我安利的一家店，開了有將近二十年了，是非常韓國的一家館子。在10號線水城路附近，從龍柏新村坐兩站地鐵就能到。
它開在一片居民樓里，稍不留神就可能錯過，位子不多，人氣超旺。一落座就大方地上了十幾份免費小菜，並且每一種都好吃。
土豆排骨鍋超大一份，裡面大喚腔概有八九塊脊骨，目測三四個人吃都綽綽有餘，湯汁濃郁，看著就很有食慾，土豆和脊骨都燉到透爛，排骨肉用筷子就能剔下來，土豆也是入口即化。
辣炒章魚五花肉調味和辣炒年糕有點像，甜辣爽口，也是下飯神器。這家不僅味道好，分量也足，值得韓國料理愛好者專門來吃一趟。
地址：榮華東道119弄2號巴黎花園B樓107
人均嘩型：125元
說完了好友聚餐好去處，再來聊聊適合一人食的店，當然這也不是絕對的，如果是和好朋友一起去打卡，可以多嘗試幾種菜式，也不錯。
無峰里米腸
就一人食來說，無峰里是我最推薦的一家店，每次來韓國街必吃。附近的韓國人都超愛她家的米腸湯飯，入座邊上的客人基本都是講韓語的。
米腸湯飯剛上桌時還咕嚕嚕地冒著熱氣，湯底是用豬骨和豬頭肉熬出來的，米腸很正宗，說是和韓國老師傅學的手藝，整體口味偏清淡，配上泡菜就剛好了，把米飯倒進去和湯一起舀上一勺，每一口都是治癒的味道。
白切肉也可以點，配上辣椒和蘿卜泡菜很香，一點都不會覺得膩。
地址：井亭大廈1層
人均：60元
阿姨湯飯面館
阿姨湯飯面館就在無峰里米腸的樓上，也是附近比較有名的一家湯飯店，因為吃了無峰里的米腸湯飯對湯飯產生了執念，所以決定來試試。
一個人吃不了太多，就點了招牌的豬肉湯飯、調味豬肉還有調味豬排蒸餃。
重點推薦調味豬排蒸餃，外觀看起來和我們平時吃的韓式蒸餃沒什麼差別，但一口咬下去就讓人愛上了，皮很Q彈，內餡口感很不錯，帶著一點微微的甜，又一點都不違和，必點必點必點。
調味豬肉也不錯，蘸上醬用生菜包著吃無敵。
雖然網友評選出來這家最值得吃的是豬肉湯飯，但試過之後覺得有些失望，樓下無峰里的更勝一籌。
地址：井亭大廈2層
人均：80元
傳統中華料理
中華料理家的炸醬面和糖醋肉，算是我在上海吃過的口味最正宗的了，聽說還有不少小夥伴千里迢迢從浦東專門趕來只為了吃上這一口的。
炸醬面的醬汁看著很濃，其實一點都不咸，調味很贊，配一份酸酸甜甜的糖醋肉正正好。
地址：虹泉路1078號井亭天地3層
人均：67元
釜山魚餅
關於首爾冬天的記憶里，總有坐在路邊的小棚子里喝魚餅湯吃辣年糕的一幕，井亭廣場一樓的這家釜山魚餅，就能完美地重現這一幕。
年糕條比平時常見的更胖也更辣，配上一碗六塊錢的魚餅湯，再來一份米腸，打包回家配著小酒，就是一頓超級豐盛的宵夜了，說到這里真是羨慕住在周邊的盆友們。
地址：井亭大廈1層
人均：15元
充滿少女心的韓國街
韓國街不僅有地道韓國料理，甜品店咖啡館也不少，可以充分滿足你的少女心。
PANGCARON
PANGCARON(胖卡龍)開在井亭天地的三樓，是一家專賣馬卡龍的甜品店，每天十一點半開門，賣個一小時賣光了就關門，還挺任性的，往往沒開門前就已經在排隊了。
從造型到口味和傳統法式的馬卡龍都不太一樣，比普通的馬卡龍更「胖」，內餡選擇也很多，比較受歡迎的是水果類的，嘗了幾個口味之後比較推薦陽光玫瑰青提還有車厘子的。
胖卡龍從價格上來說稍微有點貴，一個均價23，但不得不說裡面的水果是真新鮮，奶油甜度控製得也很好，對得起顏值和價格。
地址：井亭天地3層
人均：50元
ALPHACOFFEE
這一帶的一家網紅咖啡店，白底綠字的門店在路邊很顯眼，也是拍照打卡的好去處。
咖啡好喝又不貴，18塊一杯的澳白，在上海也不多見吧。
樓梯房咖啡
這間可愛的小咖啡館因為開在井亭大廈一樓的樓梯口，所以叫樓梯房咖啡。門頭雖然小到容易讓人忽略，但門口可是常常圍滿了人。
它家的飲料算是既好看又好喝的類型，尤其杯子上蠢萌的漫畫logo還挺上照。名叫咖啡館，但最受歡迎的是奶昔系列，小麥餅奶昔、三種莓奶昔還有香蕉奶昔是點單率最高的。
地址：虹泉路1000號
人均：30元
值得一逛的韓國街
韓餐超市
韓餐超市是一對韓國夫妻開的，主打各式韓國小菜和小吃，每天新鮮做限量供應，生意好到還有外地顧客專門請代購跑來她家買小菜，去晚了還買不到。
泡菜、黃蘿卜、蝦醬、小魚干應有盡有，冰櫃里還有各種韓國菜，像炒魷魚、熬好的牛骨湯、拌飯料等等，回家自己加熱一下就能吃了，真心方便。
住在附近的朋友也經常過來買紫菜包飯和甜辣炸雞吃，店裡也有一兩個座位給客人用餐，解決一頓飯就是這么方便。
地址：虹泉路1101弄5號
人均：30元
韓國街還有三四家韓國超市，裡面賣的東西品類都很齊全，泡麵、辣椒醬還有各種韓國零食、包裝飲料，基本跟在韓國逛超市沒什麼差別。
最近這段時間韓國街是越來越熱鬧了，晚上不下雨的話還有熱鬧的夜市可以逛逛，賣各類小飾品、服飾還有小吃的都有。
在遍布美食的井亭大廈一樓二樓，還有韓國化妝品店、美甲店以及從東大門進口的服裝店可以轉悠，是吃飯等位間隙或者飯後消食的好去處。
㈣ 牛肩肉和牛小排哪一個部位更好吃
其實牛小排和我們中餐里常吃的「牛仔骨」是一個部位的肉，指的是牛的胸肋骨部位，第6至第8根肋骨之間帶油筋的肉。不過帶骨頭的一般叫「牛仔骨」，不帶骨頭的被稱為「牛小排」，牛小排可以用作牛排的方式來烹飪，牛小排的價格也高於牛仔骨。
牛仔骨的脂肪含量很高，所以牛小排的大理石紋非常豐富，肉質非常鮮美，除了煎之外，燒烤味道也相當不錯。
下圖中標2的部分就是牛肩肉。肩肉由互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感滑嫩。適合燉、烤、燜，咖喱牛肉。
㈤ 牛小腸和牛大腸哪個好吃
我們吃牛大腸是能夠有不少的營養價值存在的，檔正首先牛大腸吃起來是非常有嚼勁的，同時對於牛大腸的營養功效來說同樣是非常不錯的，我們吃牛大腸是能夠潤滑粗燥、補虛、止渴止血的功效，可用來治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。同時吃牛大腸還可以好處，同時吃牛大腸的時候可以發現，牛大腸是屬於性寒的一種食物，而且牛大腸是味甘的，同時還可以有潤腸，去下焦風熱的功效，對於止小便也是很強的。所以說大家對於牛大腸不能錯過，這也的食物對我們健康是很有好處的，特別是牛大腸這道美味是屬於老少咸宜的食物，對於我們健康是非常有意義的。
在牛大腸中是富含蛋白質存在的，大家吃牛大腸是可以很好的促進健康的，同時牛大腸還可以具有維持鉀鈉平衡的功效，對於消除水腫的問題是非信蠢鎮常有意義的。而且我們吃牛大腸還可以有效的幫助大家提高免疫力。對於解決貧血的問題是非常有幫助的。