Ⅰ 瘦肉煮麵條怎麼煮好吃
用瘦肉湯來煮麵條，營養價值很好，味道也非常的不錯，而且做起來比較簡單，比較節省時間，對於平時工作沒有時間的人士來說，可以這樣製作，再加入適量的青菜就比較完美了，可以做成早餐，也可以當做午餐來吃，都是比較方便的。有一定的保健身體的作用，在調理腸胃方面也很好。
瘦肉煮麵條怎麼煮好吃
1、將瘦肉洗凈切丁，放入少許鹽，料酒，生抽，攪拌均勻，腌制五分鍾。
2、准備好一個稍為熟一點的西紅柿洗干凈，切好備用。
3、准備好幾條青菜洗凈備用。其實不管什麼青菜，就看自己家裡平時買的其它的青菜也都可以的。
4、在鍋里放入適量清水大火煮開，下入乾麵條。
5、待面條煮到八成熟的時候，放入少許鹽和油，再把青菜放進面條中煮幾秒鍾，將面條和青菜一起撈出來裝碗備用。
6、另起一口鍋，多放一點油，下入瘦肉炒至七八成熟，用鏟子推到鍋一邊上，放入西紅柿用大火炒，直到西紅柿炒成醬即可關火。
7、最後將炒好的瘦肉西紅柿醬淋在面條上即可，一份簡單易做的營養面條已經做好了。
做法二
1、備料。將生面用開水迅速汆下，撈起晾乾備用；空心菜洗凈；將瘦肉切絲或切片，加入少量料酒、醬油、鹽、味精、澱粉，拌勻，稍微腌一會兒。
2、熱鍋。火候適當，放入適量調和油，將切好的薑片置入油中翻炒兩三秒，薑片可去瘦肉、花蛤腥味，加水約500克（喜歡湯多的可多加點），大火燒開。
3、下面。水燒開後，放入面條，煮5~7分鍾，因為生面較慢熟，煮至七八分熟即可，糊了就不好吃了。
4、加料。將腌好的瘦肉連同花蛤一起倒入鍋中，加蓋煮1分鍾左右即可。此時火一定要大，讓瘦肉花蛤在滾湯里滾熟，保證肉質鮮嫩。
5、加菜。放空心菜，加幾滴香油，菜葉會更綠哦！加適量鹽和味精，好啦，一鍋簡單的家常湯面出鍋了，嘗嘗吧，很樸素有木有
Ⅱ 肉片煮麵條的做法大全家常
很多人為了方便都會直接煮一碗面條吃，但是要知道單單吃面條是不好的，容易引起營養單一的問題，所以在煮麵的時候，要注意加點青菜和肉下去，補充一下維生素和蛋白質，那麼下面文章介紹肉片煮麵條的做法大全家常。
肉片煮麵條的做法大全家常
做法一、
食材：豬肉，面條 調料：鹽，生抽，生粉，油，蔥花
1. 豬肉切薄片用生抽，生粉，油拌勻
2. 下來面條用筷子攪散，放適量鹽，這樣煮出來面條帶味
3. 水煮開了下面條
4. 煮到面條過心了 撈出待用
5. 另起鍋煮開水，放入用生抽，生粉，油拌過的肉片
6. 肉片放鍋里用筷子劃信鉛陵開
7. 蓋上鍋蓋大火煮改中火將肉片煮熟，豬肉一定要煮熟透 對健康有益激枯
8. 待豬肉煮熟了 將煮 好的面條放進鍋里
9. 放適量鹽調味
做法二、
材料：
面條300克，干香菇4-6塊，瘦肉100g，胡蘿卜半，小白菜或青菜，一小把韭菜，3-5蝦(如果沒有不放)，牡蠣100g(如果沒有)3塊，姜3塊，鹽，生抽，少許澱粉，芝麻香油1勺，胡椒粉少許
步驟：
1、先將瘦肉精洗凈切片，6-8mm左右，少許澱粉、鹽和生抽混合均勻，使每片肉都塗上粉末，這樣肉就會非常嫩;
2、蔬菜洗凈切絲，蘑菇泡發切片，蝦仁洗凈蝦線，如果牡蠣像肉一樣加鹽，牡蠣會帶水，所以會變成糊狀;
3、燒熱油鍋，加入薑片、香菇，炒至香，倒入胡蘿卜，大白菜，稍炒，加入生抽，翻炒均勻;
4、倒入開水，煮沸後轉為中低溫，把面條放進去，再煮的時候，把肉片一片一片放入筷子里，不要急著攪拌，否則肉上的粉末會散開，然後把蝦放進去煮;
5、把牡蠣倒進去，煮一會兒，然後攪散，最後，把韭菜放進去煮一會兒，用芝麻油撒鹽、胡椒粉、芝麻芝麻油調味，就可以出鍋了。
排骨煮麵條家常的做法
做法一、
1. 排骨焯水後放入砂鍋中、加料酒、姜、蔥結。燒開後撇去浮沫，蓋蓋燉煮40分鍾。
2. 加鹽、雞精、蔥花。
3. 鍋內加水燒開，下面條。
4. 面條八分熟後放入生菜燙至斷生。
5. 面條生菜盛入碗中。
6. 加入排骨湯。
做法二、
1. 把排骨用清水浸泡兩小時，泡出血水。
2. 然後涼水下鍋，加入料酒、香葉、桂皮，還有滑戚八角焯水，焯水以後撈出洗干凈，在鍋中放入底油，放入適量的白糖，不停的攪拌，用小火炒出糖色，糖色炒出以後。
3. 把洗干凈的排骨倒進去翻炒，翻炒一會兒以後，再次加入香料、八角、桂皮、香葉、花椒，炒勻了以後，把排骨和調料一同裝入砂鍋中，加入清水燒開，然後再改小火慢燉兩小時。
4. 面條下入開水鍋中啦，等到面快熟的時候，放入適量的青菜一同煮熟就可以出鍋啦，出鍋的面條放上煮好的排骨，澆上排骨湯，一碗家常排骨麵就做好了。
Ⅲ 肉煮麵條怎麼煮好吃
鹵肉面
主料：五花肉、面條
輔料：紅蔥頭、香菇、黃瓜、胡蘿卜、青菜、水煮蛋。配料：薑末、蒜末、生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、胡椒粉、鹽
做法：
1、五花肉切塊焯去血水洗凈，切成小丁。
2、紅蔥頭，洗凈後切碎，拍少許澱粉入油鍋煎至金黃，碾碎。
3、炒鍋內倒入適量油，先爆香薑末，蒜末，倒入五花肉丁。
4、炒至肉色變白，然後加入生抽、老抽、八角、料酒、冰糖，胡椒粉，紅蔥頭酥翻炒均勻。
5、加入適量溫水，不用太多，沒過五花肉1-2cm即可。
6、大火炒勻，待湯汁煮滾後，加入香菇丁。
7、放入水煮蛋轉小火慢燉，燉制的時間為兩個小時，如果你的時間有限，最少也要燉上一個多小時，鹽可以在一個小時以後放入。
8、開水煮麵，撈出用香油拌勻。
9、將黃瓜絲和胡蘿卜碼在面條上。
10、擺上鹵蛋，澆上鹵肉和湯汁即可。
營養價值：
1、鹵肉的營養價值主要體現在增加食慾，有益營養。鹵制調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。所以使用鹵制原料，除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外，還能達到開胃，增加食慾的目的。
2、雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸。並且能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少；病後體虛，營養不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸。
3、青菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，從而可以起到潤澤皮膚，延緩衰老的作用。
Ⅳ 豬肉面條的做法
用料
豬梅肉片 200克
老薑 半塊
雞蛋 2個
泡麵 100克
味淋 1勺
生抽 1勺
鹽 5克
糖 5克
白醋 1勺
白鬍椒 10克
薑汁豬肉蓋面的做法
老薑去皮擦成茸
小貼士
1.姜茸，如果小夥伴有擦姜器的話最好，懶得擦，切末也行，再懶某寶有現成的瓶裝，不過吃一兩次的話有些浪費
2.關於賴比瑞亞黑豬，說是有小時候豬肉的味道，然後頭腦一發熱就買了，錢包在🩸，用正常梅肉片可以代替
3.蓋面，額....其實蓋飯最好，可惜家裡沒煮，呵呵噠
4.溫泉蛋，請用可生食雞蛋做，畢竟也算半生不熟一類
Ⅳ 瘦肉煮麵條的家常做法竅門
如果擔心煮出來的面條寡淡無味，可以在煮麵條的時候加入一些瘦肉，幾分鍾就能煮出一碗熱氣騰騰的瘦肉面條。加入不同類型的肉煮出來的面條，味道也是不一樣的。比如加入羊肉，既能吃到一碗熱乎乎的羊肉面，也能喝到一碗羊肉湯。那麼，瘦肉煮麵條的家常做法有哪些呢?
瘦肉煮麵條的家常做法竅門
做法一
食材：瘦肉、面條、蔥、姜、芝麻油、鹽
1. 將瘦肉剁碎，准備蔥花、姜絲。
2. 鍋中熱芝麻油，放蔥花、姜絲炒。
3. 倒入適量水，水一開，馬上放瘦肉，用鏟子攪散。
4. 再水開，關火，加蓋子燜1分鍾燙熟肉。再放鹽調味。
5. 煮好的瘦肉湯盛在一大碗中備用。
6. 另燒一鍋水，把適量面條煮熟。
7. 用幾只小碗各裝半碗瘦肉湯。
8. 煮好的面條撈出，放入肉湯碗中，加點豬油調和即可。喜歡辣的可加辣椒粉和勻。
做法二
食材：面條(生)、豬肉(瘦)、小白菜、油、鹽、醬油、豆粉
1. 瘦肉切片後用適量的油、鹽、糖、豆粉調味腌制。
2. 食材：濕面
3. 燒開水後，加入面條，入水處理。
4. 撈起面條，用冷水沖洗，然後晾乾備用。
5. 再次燒開水。
6. 加入青菜，同時放入少許花生油。
7. 然後加入面條。
8. 再加入瘦肉，同煮5分鍾即可。
做法三
食材：面球、瘦肉、西芹、蔥花、鹽，、油、豉油、胡椒粉
1.准備好面條，蔥花切好。
2.西芹洗干凈切薄片，備用。
3.瘦肉事先切好，用鹽，油，蚝油和澱粉幸好腌15分鍾入味。
4.用一湯鍋煮開水，把面條放進去，放一點點鹽。
5.大火煮開，關火，即可把面條撈起瀝干水，放入面碗里。
6.煮麵條的同時用另一湯鍋煮開水，然後把芹菜片放入。
7.然後放入之前腌好味的瘦肉片，不動，中火煮開。
8.加入適量的鹽，油，滴入幾滴豉油，少許胡椒粉調味，稍攪拌打散，肉片轉色即熟，關火放入蔥花。
9.把剛煮好的肉片湯淋到面碗里即可。
小孩如何減肥
1、避免減肥誤區：對於減肥，相信很多朋友不陌生，而且減肥方法也有很多。但是並不是任何一種方法都適合小孩子的。就比如，成年人經常用的一種節食方法，還有葯物方法。如果小孩子使用這樣的方法，不僅對於他們的健康成長，甚至智力都有一定的影響，嚴重的則可能會導致小孩身體免疫力的低下。
2、掌握科學方法：食用消脂食物是比較安全的，並且無副作用的。減肥期間，孩子一定注意細節，吃飯的時候必須細嚼慢咽，並且避免一些油膩、油炸的食物。平時，寶媽們可以給孩子准備水果沙拉或者蔬菜沙拉作為輔食。
還有孩子減肥最重要的離不開節食，但是孩子節食不同於成人，適當的飲食控制是需要的，但是蔬菜，魚，蛋白質等一些基本的營養物質一樣都不能少。在一個合理健康的減肥運動中，保證孩子健康成長才是最重要的。
Ⅵ 瘦肉煮麵條做法
瘦肉面是最普通的一個面了，最好了超級美味超級好吃，首先要准備食材：面條，瘦肉，小白菜，小蔥，食用油，調味料等等。
一、准備一些瘦肉，切成肉絲就可以。肉絲上面倒一點點耗油，加上一小勺澱粉，用手拿抓勻腌制幾分鍾。菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗干凈待用。
二、鍋里燒上清水，水開了之後把面條放進去，用筷子攪拌一下防止黏連在一起。煮開之後加一點點涼水繼續煮開，然後把青菜放進去煮開，加上食鹽調味盛出來。
三、鍋里倒油，加熱之後把肉絲放進去化開，加一點點蒜末一起翻炒，肉絲變色之後加上一勺子番茄醬，一點耗油和生抽白糖以及一點點食鹽，翻炒幾下就可以了。
四、將炒好的肉絲放在面條上面，喜歡吃辣的朋友炸點辣椒油倒在面條之上，用筷子攪拌均勻，這樣的面條一頓要吃一大碗哦。
Ⅶ 瘦肉煮麵條怎麼煮好吃
瘦肉和面條的搭配也是很好吃的，對於那些不愛吃肥肉的人來說，瘦肉煮麵條的風味更好，同時如果把它煮得更爛糊，也能給家裡的老人和小孩一起吃，要把它做的好吃就需要好的方法和調味。那麼，瘦肉煮麵條怎麼煮好吃呢?
瘦肉煮麵條怎麼煮好吃
做法一
食材：面條、豬肉、小白菜、油、鹽、醬油、豆粉
1. 瘦肉切片後用適量的油鹽糖豆粉調味腌制。
2. 燒開水後，加入面條。
3. 撈起面條，用冷水沖洗，然後晾乾備用。
4. 再次燒開水。
5. 加入青菜，同時放入少許花生油。
6. 然後加入面條。
7. 再加入瘦肉，同煮5分鍾即可。
做法二
食材：面球、瘦肉、西芹、蔥花、鹽，、油、豉油、胡椒粉
1.准備好面條，蔥花切好。
2.西芹洗干凈切薄片，備用。
3.瘦肉事先切好，用鹽，油，蚝油和澱粉幸好腌15分鍾入味。
4.用一湯鍋煮開水，把面條放進去，放一點點鹽。
5.大火煮開，關火，即可把面條撈起瀝干水，放入面碗里。
6.煮麵條的同時用另一湯鍋煮開水，然後把芹菜片放入。
7.然後放入之前腌好味的瘦肉片，不動，中火煮開。
8.加入適量的鹽，油，滴入幾滴豉油，少許胡椒粉調味，稍攪拌打散，肉片轉色即熟，關火放入蔥花。
9.把剛煮好的肉片湯淋到面碗里即可。
做法三
食材：瘦肉、面條、蔥、姜、芝麻油、鹽
1. 煮肉湯：將瘦肉剁碎，准備蔥花、姜絲。
2. 鍋中熱芝麻油，放蔥花、姜絲炒。
3. 倒入適量水，水一開，馬上放瘦肉，用鏟子攪散。
4. 再水開，關火，加蓋子燜1分鍾燙熟肉。再放鹽調味。
5. 煮好的瘦肉湯盛在一大碗中備用。
6. 煮麵條：另燒一鍋水，把適量面條煮熟。
7. 用幾只小碗各裝半碗瘦肉湯。
8. 煮好的面條撈出，放入肉湯碗中，加點豬油調和即可
孕早期可以節食減肥嗎
女性懷孕期間不建議減肥，特別是早期不能減肥，因為懷孕早期孕婦會有一些早孕反應，身體的損耗非常大，此時盡量多吃一些，而且要做好葷素搭配飲食，才能攝入更多的營養，這個期間不能節食，這個階段再減肥對於胎兒發育不利，可能會導致流產發生。
孕婦減肥會諸多危害，主要有以下兩個方面：
1、影響胎兒發育。孕婦減肥對於胎兒的影響非常大，胎兒處於生長發育中，孕婦減肥節食會導致營養攝入不足，不能正常給予胎兒需要的營養物質，胎兒可能會出現生長緩慢，甚至胎停。即便是順利出生，寶寶的抵抗力會變差，骨骼的發育也會受到影響。
2、影響孕婦健康。孕婦減肥，飲食上控制，對於自己的身體傷害也很大，可能會導致貧血發生，而且還可能造成便秘發生，則會造成流產以及早產的情況。
Ⅷ 肉絲煮麵條怎麼做好吃
用料：裡脊肉一塊，西紅柿兩個，姜一塊，料酒一勺，白鬍椒粉少許，鹽適量，生粉一勺，青菜少許。
具體步驟：
1、豬裡脊肉洗干凈，切成細絲。
注意事項
1、煮麵的時候，乾麵條鮮面條都可以用，鮮面條煮至五成熟，乾麵條煮至七成熟就可以了，不要煮到全熟，這樣做出來的麵筋道爽滑有彈性，不會成一鍋麵糊狀。
2、青菜一定要最後再放入，面條中不要添加各種醋，不然青菜的顏色會發黃，不好看。
Ⅸ 瘦肉煮麵條怎麼做好吃
1.瘦肉切成絲，加入料酒、醬油、濕澱粉拌勻，腌制10分鍾；榨菜切成絲後先泡20分鍾去除鹹味。
2.鍋中倒入油，放入肉絲炒散，再放入榨菜，炒勻後盛出。
3.水燒開後放入面條煮熟後撈出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉絲和蔥花即可食用。
煮麵技巧：煮麵條，人們習慣將水燒開，再放進乾麵條去煮，這種方法其實不對。
因為乾麵條進入沸水的短時間內，面條表面迅速軟熟，形成一層「隔膜」保護層，阻止沸水再滲入乾麵條內部，造成了「硬蕊」面。
這樣煮，既費時又不易熟。
正確的煮法是，在煮麵的水沸騰前2－3分鍾將乾麵條放進鍋里，
使乾麵條有一個被水滲透的機會，待水滲透乾麵條後，
煮麵水也沸騰起來，面條很快就會被煮熟了，這樣煮又省時又容易熟。
回鍋面片
瘦豬肉，小白菜，西葫蘆，油豆腐，土豆，綠豆芽，西紅柿，麵粉。
鹽，雞精，生抽，辣椒面，花椒面，味精，油，生薑少許，蒜蓉少許，食醋。
1、瘦豬肉切小片，過油炒熟，待用。
2、小白菜切段，西葫蘆、土豆切小片，油豆腐切小塊，西紅柿切小瓣待用。
3、麵粉加水，和成面團，用擀麵杖攤開，用刀劃成3-4厘米寬1厘米厚的條，待用。
4、搭油鍋，待油熟後把生薑、蒜蓉，辣椒面倒入炒香，放肉片煸炒，加入西葫蘆片，土豆片，油豆腐塊，小白菜段，綠豆芽翻炒，加入鹽，雞精，生抽，花椒面，味精，水少許繼續翻炒。待燴菜5-6成熟後加西紅柿瓣，翻炒至熟。
5、換湯鍋，倒入水，煮至沸騰，將切好備用的面條一一揪成3厘米見方的薄片入鍋，待面熟後用漏勺打出，倒入燴菜鍋中。
6、重新搭菜鍋，把面片和燴菜翻炒均用，淋食醋裝盤。
蛋黃面
主料：小麥富強粉500克，雞蛋210克
做法：
1將麵粉放入盆內，磕入雞蛋拌勻；
2再加入冷水（100克）和成面團，揉勻揉光，蓋濕布放在一邊；
3將面團放在案板上，先擀成長方條，再擀條成長形的厚1毫米的大薄片；
4切成竹簾棍寬的細長面條，投入開水鍋里煮熟即可；
5食用時可配各種澆頭，亦可涼拌。