『壹』 花醬怎麼做好吃,自製玫瑰花醬的家常做法
主料
玫瑰花
2000克
輔料
1000克
冰糖
800克
步驟
1.把花瓣,一一挑選攤開。。。
8.入冰箱珍藏,一周後就可以食用了。。
『貳』 玫瑰醬的食用方法
1、可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中,厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜,能讓整體滋味味更豐富優美。
2、可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲。
『叄』 自釀玫瑰花醬的做法,自釀玫瑰花醬怎麼做好吃
自釀玫瑰花醬的做法
1將玫瑰花洗干凈,剝除花托、花萼後,把花瓣撕下來,曬
2曬得半乾的時候,用小對窩(研缽)磨碎
3取一口無油的小鍋,加水和紅糖,熬成粘稠的糖稀,然後加入磨好的玫瑰花瓣
4攪勻,加入一點點白酒,再稍微煮一小會,關火
5等冷卻以後裝瓶,就完成啦
『肆』 自製干玫瑰花醬的做法是什麼
主料:干玫瑰花100克、水200毫升。
輔料:冰糖20克、白糖20克、蜂蜜20毫升。
做法:
1、玫瑰花摘掉花芯,花蕊,只留花瓣。用清水清洗一下,撈出控干水分備用。
『伍』 做法,正宗紅糖玫瑰花醬怎麼做
紅糖玫瑰鮮花醬的做法
將鮮玫瑰花去掉葉片、花托等部分,洗凈,晾乾。
然後將花瓣、紅糖、鹽放入一個無油無水的器皿內,放置方法是先放一層玫瑰花瓣,然後放一層紅糖、鹽,再放一層花瓣,然後再放一層紅糖、鹽。依次而行,直至用完原料。
原料放好後,找一個杵狀物,如搗蒜捶兒等,將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好,口感更佳的話,在這一過程中還可以加入些蜂蜜。
玫瑰醬裝入廣口玻璃瓶或瓷容器內,容器要足夠大,即使玫瑰醬全裝入也不能超它容器容積的2/3(防止因玫瑰醬發酵後體積膨脹溢出容器)。然後密封起來,讓它在室溫下自然發酵。
兩個星期後翻攪一次,一個月後即可打開瓶子食用。這個方法發酵時間為1-3個月。
如要快點使用的話,把上面的程序做好,放入鍋中加少量水小火煮十分鍾左右,半個月可以吃了食用時,可根據自己的需要量取用,然後再將容器口密閉嚴。這樣可以保存3~5年不變質。 (需要保證所有器皿無油無水)
『陸』 玫瑰醬怎麼吃
可以用來做成玫瑰醬餅。
食材:麵粉300克、玫瑰醬20克、核桃10克、酵母2克、油2克
做法:
1、玫瑰醬加入核桃仁拌均備用。
『柒』 玫瑰花醬的做法,玫瑰花醬怎麼做好吃,玫瑰花醬的家常
玫瑰花醬的做法
1.
一般做玫瑰花醬都是用鮮花,但是鮮花沒有乾的容易買到,所以做了乾花
2.
收拾干凈,加溫水泡幾分鍾分鍾,可以把花瓣都捏開
3.
加冰糖、水、麥芽糖小火煮至變粘稠
4.
放涼加蜂蜜,密封冷藏
『捌』 玫瑰醬怎麼做
玫瑰花瓣8斤左右,加上8斤白砂糖(有的配方上說要加四倍的糖,我覺得太多了,太甜了,就1:1的加了糖),洗干凈雙手,充分的把花瓣和砂糖揉勻,一直揉搓到花瓣與白糖充分混合,花瓣蜜爛,花汁充分滲出,白糖變成玫瑰紅色,最終得到油光明亮的醬為止。這工作一定要讓女士們來做,一次制醬後,我的雙手被玫瑰油浸潤得皮膚細膩,香氣四溢。事先准備好了幾個洗干凈,又擦乾水分的廣口瓶,裝入玫瑰醬,最後以蜂蜜封口,不要用顏色和味道過重的蜂蜜,以清甜的槐花蜜,荊條蜜為好.放冰箱冷藏或者放陰涼處都可以,經過一段時間的發酵陳釀就可以吃了.做好的玫瑰醬常溫可保存2-3年,放冰箱冷藏一定要把瓶口封嚴。更多有關玫瑰醬的做法,可以網路搜索中國玫瑰交易網。食用方法:玫瑰醬採用可食用性玫瑰花(例如:蘭州永登苦水玫瑰)、優質糖、天然蜂蜜,進行深細加工製作,使糖、花發酵,具為一體,口感香而美,甜可口,風味獨特。
(1)吃湯圓或喝粥時放一些,很香的。
(2)塗抹在麵包、蛋糕、夾心餅干中,濃郁的玫瑰花香、獨特的香,能讓整體滋味更豐富優美。
(3)添加於飲料中,襲人花香讓人不由沉醉。
(4)加入原味酸奶中,酸酸甜甜中伴隨著玫瑰花獨有的香味,美味直達心頭。(5)將許玫瑰醬加入到白蘭地酒等洋酒中混和攪勻,酒香混和著玫瑰的香氣,這種奇特的口感滋味,千萬不要錯過。
(5)玫瑰醬更是糕點、湯圓等麵食的上好餡料。自古以來就被人們視為美味佳餚。例如:用於做月餅、元宵、梨丸子等的配料。
『玖』 玫瑰花醬特別的好吃,吃法也是非常多,具體是怎麼製作的
如果玫瑰是燈光,玫瑰醬是沉澱後的甜味香氣。經常消耗玫瑰醬,可以暗淡,改善膚色的暗沉。也可以治療胃炎並緩解痛經。那麼玫瑰醬如何製作?讓我們用兩個簡單的做法分享它。
腌製法
長期吃花,還可以香體!但直接吃花,味道實在是很難入口,所以就直接拿花瓣做成玫瑰花醬,味道酸甜,而且吃飯還很多!
用剛採下來的玫瑰加工製作的玫瑰花醬!不僅好吃還有很好的養顏功能!
製作方法:
材料:鮮紅玫瑰花二朵、白砂糖100克
工具:木磨、深色瓶,洗干凈後用開水煮兩次
做法:擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈,瀝去多餘水分,或用紙巾輕按,將水抹乾。將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫質地晶瑩的團塊。將搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中,封嚴瓶口,放於避光通風處存放。
『拾』 玫瑰花醬怎麼吃
可以做成玫瑰醬花捲,以下是具體做法。
主料:小麥麵粉250g、玫瑰醬150g
輔料:酵母適量
步驟:
1.准備好所有材料