『壹』 玉米面窩頭怎麼做呢
准備用料：玉米粉100g、麵粉200g、水135g、白糖15g、酵母3g。
1、除酵母外的材料混合拌勻。
『貳』 玉米面黃豆面小米麵窩頭做法
1、用料：玉米面80克，黃豆面40克，沸水72克，小蘇打1克
2、將所有粉類倒入碗中，混合均勻。
3、一邊攪拌一邊沖入沸水。
4、不停攪拌成團狀，
5、揉成光滑面團。
6、分成5等分，
7、搓圓。
8、在底部用手指捏出窩窩。
9、全部做好，
10、放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸20-30分鍾，
11、熟透伍散出鍋。
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『叄』 玉米面窩窩頭的好吃做法
窩窩頭對於許多熱衷保健的人群來說，因為是由玉米面或者雜面做成，所以是一種極好的雜糧主食，深受大家喜愛。你了解玉米面窩窩頭的不同做法嗎?現在，我來告訴你。
玉米面窩窩頭的做法【1】
材料
玉米面500克、豆面75克、麵粉50克、白糖50克。
做法
將材料倒入容器中攪拌均勻，用開水燙50%，餘下部分用溫水和好，一起揉成面團餳一會備用***稍硬一點***;將面團分成16等份，取一份用手搓成圓柱形，底部墩平，放洞啟伏在右手心上，左手蘸水，拇指從底部進入，配合食指邊捏邊旋轉，使窩頭的心越來越大，墩平底部就做成了。大火蒸納攜25分鍾出屜，稍微涼一涼再吃，口感更好。
玉米面窩窩頭的做法【2】
材料
玉米面150g
做法
1.玉米面與豆渣按1：1的比例加入牛奶和1克小蘇打活成面，同時蒸鍋做水，
2.水開後，在籠屜上鋪上白菜，這時再做窩頭，一定要開水下屜，根旁悶據窩頭的大小選擇蒸的時間，我做的這個窩頭比較小，蒸了15分鍾就熟了，用白菜當屜布的好處就是不漆底。 同時這個窩頭你還可以自由發揮哈，加點大棗、葡萄乾之類的也不錯，也可以加點紅糖，做成甜味的!
玉米面窩窩頭的做法【3】
材料
玉米面100克，小米麵100克，白糖30克，牛奶140克左右
做法
1.把玉米面、小米麵和白糖混合到一起，加入溫牛奶，和成光滑的面團
2.蓋上溼布，讓面團醒10分鍾
3.把面團搓成長條，切成相同重量的小劑子
4.拿一個小劑子，揉圓，捏成窩窩頭，依次做好，放入籠中
5.上火蒸，上汽後再蒸10分鍾即可
玉米面窩窩頭的做法【4】
材料
主料：黃豆粉300克，
輔料：玉米面***黃***750克，
調料：白砂糖200克，蘇打粉15克
做法
1.將玉米面放入盆內，用八成熱的水燙好，晾涼;
2.再將黃豆面摻入，加入小蘇打，稍餳一會兒，加入糖揉勻;
3.將面團放在案板上，揉勻後搓成條，分成50克一個的劑子;
4.劑子放在手中揉成圓形，右手大拇指在圓球表面鑽上一個小洞，邊鑽洞，左手掌邊配合右手指轉動玉米面球，直至洞口由小漸大，由淺到深，把面球頂端捏成尖形，成窩頭形狀;
5.將小窩頭擺放整齊，上籠用旺火沸水蒸約20分鍾，即可食用。
玉米面的做法
『肆』 小米麵窩頭的做法
❖目錄
1小米麵窩頭的做法
1小米麵窩頭的做法
小米麵窩頭大家可能沒吃過，但是最簡單的窩窩頭總歸是吃過，窩窩頭是用玉米面做成的，那麼，就不難理解小米麵窩頭是用什麼做成的了。現在，我們就一起學習一下小米麵窩頭怎麼做的吧!
小米麵窩窩頭
材料
糯米粉200克，小米麵100克，白糖50克，清水適量
做法
1.將糯米粉、小米麵和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鍾
2.將揉好的面團平均分成約40克重的小面團
3.將小面團握在左手掌心，捏成小窩窩頭
4.蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鍾即可
主要功效
小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
1. 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;
3. 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力;
4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
食用指南
適宜人群
一般人群均可食用
是老人、病人、產婦宜用的滋補品。
『伍』 如何用三合面（玉米 豆面 小米）蒸窩窩頭好吃
1、玉米面200克，黃豆面100克，小米麵200克，小蘇打10克。（喜歡吃甜的可以放些木糖醇）
2、將以上三種原料放在面盆中添加適量的水和好揉光（注意麵團不要太干）。
3、等蒸鍋燒開水的功夫，開始捏窩窩頭。
4、從盆里揪一似雞蛋大小團面，放在掌心雙手輕團，以一拇指為軸按進小面團里，
手指輕動面團，捏出一塔狀中空的窩頭形狀，一一捏好全部放入屜中。
5、水開後，將屜放在鍋內旺火蒸15分鍾即好。
『陸』 窩頭怎麼蒸，小米麵，玉米面，豆面加起來
我們這里做窩窩頭時,先用一些白面,(就棗羨團是小麥麵粉),和發酵粉發開凳橘。再用開水燙過玉米粉、黃豆粉和小米粉，比例隨意。燙過的各種麵粉涼涼些後，再把發開的白面加進去，揉好，過些時候，揉過的面團再醒開後，捏成窩窩頭，放進有溫水的鍋中，開鍋後約30分鍾，取派纖出，就好了。