『壹』 烤鴨腿與鹵鴨腿到底誰更好吃
我校陪游食堂有兩種鴨腿，一種是烤的，一種是鹵的。
烤鴨腿外表色澤紅亮，一層薄薄孜然粉覆蓋在表面，看著煞是誘人，
對比於烤鴨腿，
鹵鴨腿的賣相就低了一個等級，朴實無華的外表，黝黑的外皮是因為浸泡在鹵水裡很久的表現，遠看起來它就像一塊毫無生機的木頭。
但是你如果就被它的外表所欺騙，那麼你就與一種美味失之交臂。
這並不是我的一面之詞，我秉著實踐主義的精神，豪擲千金把兩種鴨腿都買來嘗過了一遍，仔細回味後的真實感受。
烤鴨腿是我不喜歡的，原因很直接，它給你的味覺刺激很強烈，一口下去，你能感受到師傅對這只腿的用心，各種香料和各種醬與鴨腿的深入交流，如果你有幸吃一口，你的味蕾所能感受的與我描述的並無二致。
烤鴨腿就像一位熱情的外國女郎，她熱情、活潑，她的感情真摯而強烈，不藏著掖著，你可以在一個晚上知道她的所有。
鹵鴨腿是我所喜愛的，當你一口咬下去，一股淡淡的鹵香在口中彌漫開來，並不強烈的口感讓你疑惑:這若有若無的香是怎麼回事？我想抓住它時那口鴨肉已經入腹中。
為了那一絲香，我只好繼續咬一口鴨肉，再次品嘗它的含蓄的美味，一隻鴨腿吃完，滿嘴都是鹵香縈繞，久久無法散去。
這鹵鴨腿給我的感覺就像一位傳羨返統兄亂飢的中國人，含蓄又熱情，它的好需要你一點一點的挖掘，相處久了才會對你敞開心扉，它是一位慢熱型的朋友。
這鹵鴨腿好像老媽做給我吃的那種，好像高中食堂里只有星期六才有的特供菜，這熟悉的味道讓我感慨良多，讓我想起了很多回憶。
『貳』 燒鴨和鹵鴨的區別在哪裡
做法不同，味道不同。
1、用火燒成的炭烤熟的，烤鴨是北京名食，其以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇返盯厚，肥而不膩的特色，被譽為天下美味而馳名中外。
2、是用鹵水料滾世睜泡熟的，鹵鴨是一道地方名菜，屬於滬菜或者浙菜，主要原料是鴨肉。色大歲澤紅潤光亮，鹵汁稠濃醇口，肉質鮮嫩香甜。
『叄』 賣鹵菜和燒鴨哪個好
賣鹵菜和燒鴨
沒有哪一個更好。
要看你們那裡的需求。
其實味橋脊道好，不是散消念太貴
都是容沖困易讓大家接受的。