❶ 豬肝面條怎麼做好吃
豬肝面條怎麼做好吃方法：
做法一
食材：豬肝、面條、鹽、生抽、老抽、料酒、韭菜、洋蔥
1. 豬肝切片用清水浸泡後倒掉，加入清水繼續浸泡重復進行，於此同時可以燒些開水備用。直到浸泡豬肝的水變清。
2. 將剛燒開的開水澆到豬肝片上，豬肝變色的同時虧改又出一些血水，倒掉瀝干後再次澆上開水。
3. 倒掉水加入清水，再次沖洗干凈。加上少量干澱粉拌勻。
4. 起鍋，熱鍋涼油里加上一顆小洋蔥炒出香味加入豬肝翻銷鏈判炒。此時可以另用一鍋加上開水開始煮麵。
5. 加入醬油，料酒和鹽翻炒均勻，2-3分鍾後關火。
6. 另一個鍋里的面條煮好撈出，面條湯里加上生抽和韭菜末一兩分鍾後關火，將韭菜加湯澆在面條上，炒好的豬肝出鍋盛出來碼在面條上。
做法二
食材：豬肝、瘦肉、喚察細面條、醬油、油、鹽、辣椒醬、嫩肉粉
1. 准備好材料。
2. 豬肝和瘦肉清洗干凈，切薄片。
3. 加入醬油。
4. 放嫩肉粉、鹽，拌勻備用。
5. 煮一鍋水，水開了放面條。
6. 放豬肝和瘦肉。
7. 再加點食用油，不加也可以。
8. 面條軟熟了也就好了。
9. 加點辣椒醬開吃!
❷ 怎樣做豬肝面又嫩又好吃
主料：豬肝360g、切面200g
調輔料：澱粉56g、姜蔥汁50g、紅油45g、醬油10.6g、黃酒8.5g、鹽2.8g、花椒面1.8g、味精1.2g、食用鹼1g、花椒0.6g、白糖0.3g、蔥花適量
製作方法
1 新鮮豬肝切片（注意厚薄均勻）
2 放入碗中，加水清洗
3 將水過濾後，向碗中加入食用鹼、姜蔥汁、澱粉拌勻
4 再加入鹽、花椒面、料酒再拌勻至上勁即可，腌制半小時
5 鍋中加開水，切蔥花，兌碗底料，加鹽、醬油、白糖、味精、花椒面、紅油、蔥花及適量高湯
6 水開後下入面條，煮熟後盛入碗中
7 鍋中下入豬肝燙熟，加在面上即可食用
❸ 豬肝面條怎麼做好吃
豬肝是一種脂肪含量高的食物，但是因為內含豐富的鐵元素，所以也是理想的補血佳品，特別適合那些因肝血不足而視物模糊的人食用。將豬肝與面條一起烹制後，更是適合給學齡前的兒童食用，能夠有效地改善缺鐵性貧血。那麼，豬肝面條怎麼做才好吃呢?
豬肝面條怎麼做好吃
做法一
食材：豬肝、面條、鹽、生抽、老抽、料酒、韭菜、洋蔥
1. 豬肝切片用清嫌則笑水浸泡，出血水後倒掉，加入清水繼續浸泡重復進行，於此同時可以燒些開水備用。直到浸泡豬肝的水變清。
2. 將剛燒開的開水澆到豬肝片上，豬肝變色的同時又出一些血水，倒掉瀝干後再次澆上開水，此時會有大量的血水湧出。
3. 倒掉血水加入清水，再次沖洗干凈。加上少量干澱粉拌勻。
4. 起鍋，熱鍋涼油里加上一顆小洋蔥炒出香味加入豬肝翻炒。此時可以另用一鍋加上開水芹含開始煮麵。
5. 加入醬油，料酒和鹽翻炒均勻，2-3分鍾後關火。
6. 另一個鍋里的面條煮好撈出，面條湯里加上生抽和韭菜末一兩分鍾後關火，將韭菜加湯澆在面條上，炒好的豬肝出鍋盛出來碼在面條上。
做法二
食材：豬肝、瘦肉、細面條、醬油、油、鹽、辣椒醬、嫩肉粉
1. 准備好材料。
2. 豬肝和瘦肉清洗干凈，切薄片。
3. 加入醬油。
4. 放嫩肉粉、鹽，拌勻備用。
5. 煮一鍋水，水開了放面條。
6. 放豬肝和瘦肉。
7. 再加點食用油，不加也可以。
8. 面條軟熟了也就好了。
9. 加點辣椒醬開吃!
懷孕到底能不能吃豬肝
懷孕期是能吃豬肝的。有些孕婦在懷孕時會出現貧血的症狀，要進行補血，而豬肝中含有的鐵元素，是補血的微量元素，能夠改善貧血的症狀，所以豬肝也被認為是孕期的最佳補血食品。但是過度食用豬肝會帶來副作用，可能會引起破血，導致陰道流血甚至流產等現象，所以吃任何東西都要適量。
懷孕後可以多吃魚肉、蝦類、雞蛋、牛奶等，補充體內蛋白質;可以多吃蘋果、葡萄、桃子等水果盯頌類，補充維生素，可以起到預防胎兒畸形的現象;可以吃些豆類製品來補充鈣，促進胎兒的大腦發育。
懷孕期間吃的食物，除了給自身補充營養和能量之外，還要給胎兒的生長補充所需的營養，並為產後給寶寶提供充足的奶水做好准備。因此，要做到膳食均衡，控制適量，按時按量飲食。
❹ 豬肝面條怎麼做好吃 處理豬肝時要上漿
想要做出好吃的豬肝面條，要寬皮虛掌握好四個步驟，第一個步驟是處理好配料，第二個步驟是處理豬肝，第三個步驟是做好湯底，第四個步驟是面條和湯底結合。以下是關於豬肝面條怎麼做好吃的步驟的具體做法，小夥伴可以繼續往下閱讀了解。
豬肝面條的做法