A. 白豆和黃豆的區別圖片(白豆和黃豆的區別和用途)
1、白豆和黃豆的區別圖片。
2、白豆和黃豆的區別和用途。
3、白豆和黃豆有什麼區別。
4、白豆和黃豆一虛攔沖樣嗎。
1.用途不同：黃豆用來做豆漿、豆腐，也是做豆油的原材料，白豆是白色的，有的地方也叫白芸豆，一般是用來煮飯、煮粥。
2.功效不同：黃豆對脾有好處，白豆對肺有好處。
3.顏色不同：黃豆是黃色的，白豆是白色的。
4.大小不同：白豆比黃豆大。
5.形狀不同：黃豆呈球形，白豆呈球形或扁圓。
6.白豆：白豆，也叫眉豆，是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。
7.白豆，也稱為眉豆（以下稱為眉豆），是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯差殲豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。
8.屬於干豆類及製品，分布中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產品。
9.眉豆是粵人所習稱。
10.李時珍稱「此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品」。
11.有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的時候可以當菜吃，吃生的也很好。
12.有的是白色，也有的是土黃色，大白豆象胡豆大小，小白都象綠豆一般大，但比綠豆長。
13.四五月間下種，它的衡弊苗比赤豆苗稍尖些。
B. 眉豆是什麼豆
眉豆，學名為扁豆Lablab purpureus（L.）Sweet（Dolichos lablabL.），又名鵲豆、面豆，原產於亞洲，以印尼、爪哇等地栽培較多，我國栽培扁豆的面積不大，但歷史悠久。
眉豆生活力強，適應性廣，嫩莢可作為蔬菜食用，正值淡季上市，老莢可收籽粒煮食，白花扁豆還具有葯用價值，其種子、種皮和花可入葯，也可加工為保健食品；其產品還可以干制、鹽漬、冷凍和加工成罐頭，調劑供應和出口。因此，對其進行開發具有很高的經濟效益，開發前景廣泛。
(2)眉豆和黃豆的區別哪個好吃擴展閱讀：
1、扁豆食用價值
扁豆的食用主要是以嫩莢和嫩豆作蔬菜，但嫩莢和鮮豆含氫氰酸及一些抗營養因子，食前應充分煮熟。扁豆種子為滋補佳品，常作各類粥的原料，還可製成清涼飲料。
2、扁豆飼用肥用價值
扁豆的新鮮莖葉含有豐富的營養成分，是家畜的優良飼料，豆秸亦可曬干作飼料。扁豆秸稈可作為牛飼料衣索比亞畫眉草的有效補充飼料。扁豆秸稈可安全地作為母山羊飼料的補充。扁豆也可作綠肥作物栽培。扁豆比田菁屬作物作綠肥對農作物的增產效果更佳。
C. 白豆和黃豆有什麼不一樣
是不同的脊桐灶兩種豆類。大豆其實就是我們常說的黃豆，黃色的，一輪歷般在我們東北這兒產的比較多，一般用來作豆漿、豆腐之類的，也是做豆油的原材料，營養非常的豐富。白豆是白色的，有的地方也叫白芸豆，一般是用來煮飯、煮粥之類的。
首先，在外觀上面，黃豆和白豆的區別還是比較大的，黃豆相對來說會比較小，而白豆相對來說則比較大，雖然二者都是呈現出一種橢圓狀，但是白豆相對來說形狀會更加的扁平，所以看上去也是非常的明顯，同時，從硬度上面也是能夠很好地進行辨別，白豆相對來說會更加的嫩一些，而黃豆則會比較硬，當然平常如果多吃的話，也是能夠很好的櫻扮進行二者的區分，對於二者在口味上面的需求可能也會得到不同的滿足。
D. 做豆漿用眉豆好還是用黃豆好呢
做豆漿孝昌用黃豆好更好，它產量高，營養豐富，排毒美白、能減少心血管疾病。黃豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣困陪或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中優質蛋白質的重要巧尺扒來源。
E. 眉豆是什麼豆
眉豆是菜豆的種子，眉豆的球形比較扁圓，而且比黃豆大。眉豆也叫作飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。眉豆是一種干豆，在我國的河北、江蘇、四川和雲南等地比較多見一些。眉豆有豐富的蛋白質、脂肪、糖類和鈣、鐵等營養元素，吃眉豆有非常高的食療價值和葯用價值。
吃眉豆的好處
眉豆是豆類中的商品，眉豆裡面的B族維生素和維生素E非常豐富，有抗氧化的功效，可以加強皮膚的抵抗力，消除各種皮膚炎症和剋制皮脂分泌。同時，維生素B1可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，尤其是碳水化合物的消化，增強食慾。
眉豆中的優質蛋白質可以被人們消化吸收，其他的多種微量元素有是人體所必須的，可以提供人體免疫力。眉豆中有非常豐富的營養物質，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C、維生素E和磷脂、酪氨酸酶等。其中的卵磷脂也非常豐富，可以預防高血脂和高膽固醇疾病。
眉豆中的磷，可以經過消化吸收稱為卵磷脂和腦磷脂，有延緩腦功能衰退，增強記憶力的效果。眉豆還可以養發護發，其中的角蛋白，有護發的功效。眉豆還可以幫助人們促進胰島素分泌、參加糖代謝，是糖尿病人非常適合吃的食物。眉豆中含有較多維生素E，常食能有助於可提高雌性激素水平，對豐胸能起到一定的作用。
眉豆有什麼葯用價值
1.白豆茯苓散：炒白豆30克，茯苓15克。研為細末。每次3克，加紅糖適量，用沸水沖調服。本方以白豆健脾除濕，茯苓補脾而能利尿消腫。白豆茯苓散用於脾虛水腫。
2.煮白豆：白豆60克(或嫩白豆莢果120克)，以食油、食鹽煸炒後，加水煮熟食。每日2次，連食1周。此方取白豆健脾除濕以止帶。煮白豆用於婦女脾虛帶下。色白。
3.白豆香薷湯：白豆30克，香薷15克。加水煎湯，分2次服。源於《千金要方》。本方取白豆利濕和中，香薷化濕利小便。用於濕濁阻滯，脾胃不和，嘔吐腹瀉，小便不利。若夏季兼感暑熱，見有心煩發熱、頭昏等症者，可白豆香薷湯加荷葉、金銀花之類清熱祛暑。
眉豆花生雞腳湯
材料：眉豆、花生、枸杞、沙參、薑片、紅棗、雞腳。
步驟：
1、將花生眉豆洗凈，然後放進清水裡面浸泡1個小時;
2、將枸杞、沙參洗凈，把紅棗拍扁，然後去核;
3、將雞爪洗凈，然後斬去腳趾，放進沸水鍋里煮五分鍾，然後過冷水;
4、將所有材料都放進鍋里，加入適量的清水，然後開大火煮10分鍾，再轉小火熬1個小時，煮好後撇去上面的油，加入食鹽調味。
眉豆是一種葯食皆可的食物，眉豆中的營養價值豐富，尤其是蛋白質、糖類和維生素等，可以滿足人體所需，有非常高的營養價值。吃眉豆不但可以提高免疫力、抗氧化、養發潤發，還可以幫助降低膽固醇、增強記憶力、豐胸，對人體的好處非常多，日常中眉豆的吃法是非常多的，而且一年四季都可以吃。
F. 做豆漿用眉豆好還是用黃豆好呢
黃豆好,它產量高，營養豐富，排毒美白、能減少心血管疾病。