A. 勁仔小魚的香辣和麻辣味，哪個更好吃
這得看個人口味了，要試了才知道。像我之前每次買魚仔，一般都只吃香辣味，後來有一次朋友給我帶了包麻辣的，吃了才知道原來這個味道更有勁。辣度會弱一些但是後勁強，還帶有一點麻麻的感覺，吃完一包額頭就冒汗了。不過，雖然它確實超級好吃，但是估計除了湖南四川，一般很少人能接受這個辣度吧，所以還是要你自己去試，看能不能接受。
B. 麻辣、香辣，大家更喜歡哪種，哪種口味更容易上癮、越吃越想吃呢
很榮幸可以回答您這個問題。作為重慶人肯定是麻辣會更好吃！
麻辣和香辣的區別
麻辣的主要特點是辣中帶麻，佐料里含有花椒，香辣一般不含花椒，會用香油，五香粉、芝麻、花生等增加香氣。四川人做菜基本上都是要放花椒的，連土豆泥都必須要放花椒才覺得完美。
為什麼麻辣容易讓人上癮
花椒不僅能刺激味蕾增加進食，而且還可以溫暖身體此滾，祛除寒氣濕氣。四川地區濕氣比較重，所以當地人做菜都喜歡放花椒，這也是非常不錯的調料，可能是因為他的麻能刺激人的味蕾，所以才會有越吃越想吃的上癮感。
麻椒的種類和區別
麻椒有兩種，一種是藤椒，另一種是花椒。藤椒主要為綠色的小顆粒，而花椒主要為紅棕色的。藤椒和花椒都是調味品，然而藤森派余椒的刺激比花椒羨卜要小。藤椒可以多用，而花椒要少用。藤椒的清香味特別的好聞，吃不了太麻的人，可以選擇藤椒，也是另一種風味。
香辣是比較普通的口味，基本每個地區都會香辣的菜品，愛吃的辣的人，不防可以試試麻辣哦，真的是越吃越上癮。
麻辣。
上好的麻椒加上不太辣的香辣椒味道超美，吃的剎不住口。絕對開胃下飯，一個麻辣菜就是一頓大餐
C. 香辣和麻辣哪個辣
香辣和麻辣，兩者其實差不多。麻辣是麻麻辣辣的，香辣是又香又辣的，如果辣度一樣我覺得香辣更辣一點 因為麻辣已經麻痹了味覺，忽略掉了一部分辣味，雖然可能會感辣，但是辣的痛感沒有那麼明顯。而香辣 就不一樣了，該是多辣就是多辣，你都能感覺得到。
就比如江西人吃戲食神的麻辣燙，江西人很能吃辣，但是吃麻辣燙能吃更辣的，麻麻辣辣的更過癮，等麻味過了之後，就辣的直喝牛奶。
在吃辣這件事上，要和四川比起來，全國90%的地區都得退出群聊。川菜的特點是一菜一格，百菜百味，講究麻、辣、鮮、香，川人「善調麻辣」也由此得名。雖然川菜的麻辣令人印仿如象深刻，但實際上並雀，當地麻辣味的菜餚不超過30%。
此外，川菜裡面的辣，有一個非常明顯的特點，那就是口味非常柔和，辣而不燥。這主要是在烹調過程中，除了辣椒，還添加了一些調料，包括蔥、姜、蒜、香辛料、白糖、蜂蜜等。麻辣之中，重要的是花椒。
當地特產的花椒讓麻辣風味格外出彩。除了麻辣，川菜還有家常、魚香、糊辣、酸辣、紅油、陳皮等味型，雖然都用到辣椒，但是口感和味覺層次都不一樣。比如，典型的糊辣味型宮保雞丁，就是將辣椒放油里炸。
使備蔽啟之成為糊辣殼，稍微帶些焦糊風味。再如，怪味花仁、紅油雞片、蒜泥白肉、陳皮兔丁等菜餚，就用到了紅油辣，具體做法為，把辣椒製成辣椒面，分3次加入100℃~150℃的菜籽油里。
D. 麻辣與香辣有什麼區別
區別：味道上的區別、原料上的區別、辣度上的區別。
區別一：味道上的區別
麻辣是又麻又辣，給人的感覺比較沖擊；而香辣不僅辣還香。
區別二：原料上的區別
麻辣主要的原料是辣椒和麻椒，香辣所使用的原料是辣椒、油、料酒。
區別三、辣度上的區別
麻辣相對於香辣來說，辣味更重一些。
(4)香辣和麻辣的辣椒哪個好吃擴展閱讀
麻辣是四川菜常用味道之一。
特點：麻辣味厚，咸鮮而香。
廣泛應用於冷、熱菜式。主要由辣椒、花椒、川鹽、味精、料酒調制而成。其花椒和辣椒的運用則因菜而異，有的用郫縣豆瓣，有的用辣椒，有的用紅油辣椒，有的用辣椒面，有的用花椒顆，有的用花椒末。
因不同菜式風味的不同需要，可酌加白糖或醪糟汁、豆豉、五香粉、香油。調制時均須掌握辣而不死，辣而不燥，並使感到有鮮味。
E. 麻辣和香辣哪個更辣
麻辣和香辣，從字面上就可以理解的：
麻辣，主要口感以麻和辣為主，在配料上麻椒和辣椒的比例要大。做出的食物入口的感覺是麻、辣、咸、鮮、香。而在配料上基本上不用麻椒或只有很少的麻椒，主要是調味的是紅油和香油，同樣是辣，口感辣而不燥，潤而不膩。這兩種口味在辣度上不能說哪個更辣一些，只是麻辣的口感相較香辣要重一些。
四川人離不開辣椒，就像魚離不開水一樣，川菜中最常見的辣就是麻辣了，湘菜也是比較辣的，但是湘菜的辣和川菜的辣有點不一樣，川菜中麻也是很重要的一個味道。所以花椒在川菜中發揮著很重要的作用，麻辣的代表菜就是水煮牛肉和麻婆豆腐了，也是非常下飯的兩道菜。
香辣在川菜中是僅次於麻辣的名氣，也是在麻辣的基礎上出現的一種新的口味，香辣著重於辣中帶有香味，它裡面的佐料非常的豐富，香辣在川菜中的串串和小吃中經常會見到，川菜主要就是調味料，就是它的靈魂所在。