① 水煮蘋果的做法和功效
水煮蘋果功效：營養作用發揮更完善，減少腸胃道刺激，降低膽固手核醇，防治內熱，治療腹瀉，抗氧化作用強。
1、選擇成熟、水分多的蘋果1隻。選擇蘋果時也要注意，不要選擇打過蠟的，盡量選擇有點歪的、紅潤的蘋果，這種蘋果經過日照的時候比較長，比較好吃、水分也多。
2、將蘋果用水果刀切成一塊一塊的。注意：為了安全，最好去掉皮。
3、選擇一個砂鍋，放點純凈水，或者將水燒開後再放蘋果也行。說明：自來水裡含有氯，好比做飯，最好不要直接選擇談薯鍵自來水。
4、選擇老冰糖1塊，約30克的樣子，放在鍋內一塊含巧我燉。冰糖具有去火的作用，還很甜。本身蘋果是有點酸的，加點冰糖剛好去酸。
5、用大火將火燒開，然後調至微火，燉至15分鍾左右；然後關火燜一下。
6、完成效果圖。
② 蘋果的好處和功效
蘋果的好處和功效
蘋果的好處與功效,蘋果是我們生活中最為常見的一種水果了，蘋果具有多種祛病養生的功效,還是美容養顏佳品，那麼,多吃它到底有些什麼作用與功效呢，今天為大家介紹的就是煮蘋果的功效與禁忌。
蘋果的好處和功效1
蘋果都有哪些功效與作用
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、適用於妊娠女性食用
對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。
5、增進食慾，益於嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
6、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。
9、預防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。
11、消除疲勞
蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對於消除人體疲勞效果甚佳。
12、結腸炎腹瀉
宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。可治療咳嗽和嗓子嘶啞;
13、咳嗽和嗓子嘶啞
喝生蘋果汁起作用。
14、甲狀腺亢進(大脖子病)
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。
15、燙傷患者
在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。
16、嘴唇生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱
可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。
蘋果的好處和功效2
蘋果的營養價值
蘋果素來享有「水果之王」的美譽，它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為「大夫第一葯」。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。
維生素C可以有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素。同時，加上蘋果中的果酸和抗氧化物，有助於皮膚更為細膩、潤澤。
第1步
蘋果酚
蘋果中含有神奇的「蘋果酚」，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
第2步
蘋果酸
蘋果中含有17種氨基酸，其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。有多種健身、防病、療疾的功能。蘋果中含有鞣質和多種果酸，可以幫助食物消化，並有促進胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
第3步
維生素H
蘋果中含有維生素H，具有防止白發和脫發、保持皮膚健康的作用。維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H是一種維持人體自然生長和人體機能所必需的水溶性維生素，也是維持正常成長、發育及健康的必要營養素，無法經人工合成。
第4步
果膠
蘋果中含有「果膠」，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖。
果膠能調節機體血糖水平，預防血糖的驟升、驟降。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞及有害物質的'排放，及時清除體內的代謝垃圾，有促進體內毒素排出的功效。
第5步
維生素C
蘋果中含有豐富的維生素C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。美國的研究人員還證明：「從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服葯劑更為有效」。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。
鉀
蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。
黃酮類化合物
蘋果中含有黃酮類化合物。芬蘭的研究工作者1999年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。
鋅
蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力，提高智能。
番茄紅素
蘋果中所含的富含番茄紅素和花青素，夠預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。
葉酸
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心臟病的發生。
Resveraltrol
該物質可減少呼吸系統包括氣管及肺部等的發炎，從而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
硼與錳
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
③ 蘋果生吃太涼了，用這個方法煮一鍋，香甜爽口又滋補，冷天可多吃
冬天我家的蘋果就沒有斷過，雖說蘋果是秋季成熟的水果，但其放到冬天扒殲口感更好，更加脆爽清甜，而且蘋果也易於存放，不擔心會壞，不過我們可以發現在冷天生吃蘋果有些太涼了，所以完全可以選擇將其做成蘋果銀耳羹，熱乎乎的吃一碗，香甜爽口且滋補養人，這食物在冷天的時候可多吃，滋補更 養生 ，蘋果、銀耳和紅棗這3樣搭配在一起，口感好而且還可幫助美容養顏，下面我便將做法分享給大家，學會後不擔心冷天吃蘋果涼了。
備用食材： 蘋果1個，銀耳25克，紅棗1把，白砂糖15克；
製作過程： 第一步，干銀耳一小朵，將其事先放入溫水中浸泡，30度左右便可，水溫別太高了，讓其充分泡發後，去蒂，將銀耳撕成小朵；
第二步，直接放入在鍋中，一次性添足水，冷水開始煮，待大火將其煮開後，轉至小火慢慢煮，待看到銀耳煮至出膠的時候，需要用勺子攪拌；
第三步，直到將銀耳湯熬至粘稠並且起泡，銀耳變得軟爛，關火悶一會，我用了將近一個小時，接著將蘋果清洗干凈去核後切成小塊；
第慎稿四步，紅棗去核，或者是直接用紅棗干也行，打開鍋蓋，將紅棗和白砂糖先放入銀耳羹，小火一邊加熱一邊攪拌，熬煮10分鍾的時間；
第五步，待將紅棗煮至發軟，並且白砂糖也完全融化在鍋中的時候，將切好的蘋果也放入鍋中，繼續煮5分鍾，這款蘋果銀耳羹便做好，關火後燜幾分鍾，出鍋，趁熱喝。
我總結： 銀耳羹熬煮的時間比較長，但卻能將其充分熬出膠，經過小火慢煮，銀耳的口感以及營養更加好，蘋果和銀耳羹是非常絕妙的搭配，簡單煮一煮，蘋果也能熱乎乎的吃，不擔心太生涼了，冬天我家吃蘋果便多會選擇用這個方法做，香甜爽口，而且蘋果富含礦物質以及維生素，適當吃滋補 養生 ，冷天的時候蘋果別再生吃了，學會這個方法做，全身暖暖的，特別舒服，這款蘋果銀耳羹早餐吃亦或是當作下午茶吃都是不錯的選擇。
1、銀寬此孝耳泡發一定要用冷水或者是溫水，不可用太熱的水，否則會將銀耳泡爛，泡發銀耳需要將其充分泡軟，並且撕成小朵，才可更好煮出銀耳的膠質，煮銀耳需要一次性將水加足，並且看到銀耳出膠的時候便需要多攪拌，防止粘鍋；
2、銀耳羹煮好後，關火燜一會，口感更加粘糯，我一般選擇將銀耳羹煮好後再放入蘋果和紅棗煮，這樣更能保證每樣食材的口感，當然了將銀耳煮了半個多小時的時間也可以直接放入蘋果和紅棗煮；
3、蘋果不建議去皮，連皮一起吃，營養更加豐富，但如果擔心皮上有農葯殘留可以去掉，紅棗記得要將核去掉，不要帶核一起煮，否則容易上火，白砂糖可以換成冰糖。
如果你認為蘋果的這個吃法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！
④ 正確煮蘋果水的方法
正確煮蘋果水的方法
正確煮蘋果水的方法，生活中很多人都喜歡喝蘋果水，因為煮好以後的蘋果水味道酸甜爽口，而且滋味又熱，還能為人體補充豐富營養，下面說說正確煮蘋果水的方法，希望你喜歡。
正確煮蘋果水的方法1
1、煮蘋果水喝的時候，一定要挑選那些自然成熟的蘋果，而且蘋果又沒有選上和腐爛，另外蘋果的果肉要軟硬適中，這樣的蘋果煮出蘋果水才會好喝，煮蘋果水的時候盡量不要使用家中的自來水，要使用礦泉水或純凈水，這樣能防止蘋果中營養流失。
2、煮蘋果水的時候，廚具的選擇也很重要，盡量使用那些陶瓷類的廚具，不要使用鐵鍋或者鋁鍋來煮蘋果水，他准備好了新鮮蘋果，洗凈以後削掉果皮，切成小塊以後，放在准備好的鍋中，加入幾個洗凈的紅棗，再放入准備好的純凈水。
3、准備幾塊冰糖放在鍋中加熱煮開調小火力繼續煮15~20分鍾，這是鍋中的蘋果會變軟，而且湯汁顏色會變深，打開鍋蓋後能聞到誘人的果香，關火後讓它降溫，取出後裝完就能直接喝。
煮蘋果水的禁忌
煮蘋果水的時候禁忌用自來水，因為自來水中有一些消毒成分，它會破壞蘋果的營養，而且會影響蘋果水煮好以後的口感，另外煮蘋果水的時候還禁止用鐵鍋或者鋁鍋，因為蘋果中含有的酸性成分會與這些金屬之間產生反應，容易生成一些對人體有害的物質。
上面為大家介紹了正確煮蘋果水的方法，也讓大家了解了煮蘋果水的'禁忌，以後大家再煮蘋果水時，一定要多加註意，而且要按上面介紹的正確方法去做，那樣才能煮出特別好喝的蘋果水。
正確煮蘋果水的方法2
腹瀉，是一種常見的腸道疾病，是指排便次數超過平時習慣的頻率，並且糞便異於平常，糞質稀薄，水分較多，高發於夏秋之季。一般情況下，腹瀉伴有肛門不舒適、失禁和急迫的排便感等症狀。腹瀉分為急性和慢性，急性腹瀉歷時短暫，病程在2~3周內，慢性腹瀉指病程在兩個月以上或者是間隔在2~4周內的復發性腹瀉。
治療腹瀉葯對症下葯，根據不同的病因，選用相應的抗生素。腹瀉患者首先應該補充體液，以免身體水電解質絮亂和脫水，並補充維生素、氨基酸等營養物質。
除了可以吃葯止瀉，我們也通過一些食療的方法進行止瀉。如何健康方便地進行止瀉呢？今天給大家介紹一種食療的止瀉方法——煮蘋果，相信很多家長都有採用煮蘋果這個方法來給寶寶進行止瀉吧，這種食療止瀉方法十分簡單。
取1隻蘋果，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鍾，待溫後食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮蘋果時不要加蔗糖，因為蔗糖會加重腹瀉。
煮蘋果止瀉的原理是什麼呢？蘋果含有鞣酸和果膠，鞣酸能使大便內水分減少，從而達到止瀉的效果。同時蘋果的果膠成分在煮熟之後也有止瀉的作用，還能吸收細菌和毒素。蘋果的果肉及果皮內含有鞣酸，果皮中含量更豐富，果膠分布在果肉內近皮處，所以煮蘋果時不要削皮，以免有效成分的流失。
生吃蘋果可能會加重腹瀉，因為未加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用。
用煮蘋果來止瀉對於寶寶來說，止瀉效果不錯，煮蘋果對寶寶來說還是一頓營養豐富、味道酸甜可口的加餐。對於成人來說，煮蘋果止瀉的效果並不是很明顯，如果腹瀉情況嚴重的話，應盡早去接受治療。
腹瀉會給生活帶來諸多不便，一旦出現腹瀉的情況，應馬上止瀉。可以葯物治療或輸液治療，症狀嚴重時應盡早看醫生，接受治療。若頻繁腹瀉，可能有患上腸易激綜合征的可能。
⑤ 水煮蘋果的做法和功效
水煮蘋果功效為蘋果大部分營養成分均可保留，煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到此瀉的效果，具體步驟如下：
1、將准備好的蘋果用刀去皮切塊。
(5)蘋果煮什麼可以降溫擴展閱讀：
水煮蘋果的具體功效：
1、蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
2、煮蘋果更適合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣
⑥ 蘋果和可以什麼一起煮水喝
可以和紅薯一起煮湯喝，做法如下：
准備用料：紅薯300克、蘋果1個、白砂糖50克、水適量
步驟一：把紅薯和蘋果削皮，然後切塊。
⑦ 秋季降溫，要多吃熱水果補血活氣，教你如何做以下五種水果羹
做法:將山楂去核,放在碗里加入冰糖，上鍋蒸15分鍾即可。
山楂有開胃健脾,消食化積的功效,克山楂畝橘中含有大量的有機酸,果酸等,生吃會對胃有一定的刺激，所以蒸熟吃為佳。
做法:蘋果500克，洗干凈切塊，將山葯，麥芽各30克，芡實十克和蘋果- -同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮一個半小時即可。
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡,牙齦發炎舌苔的內熱現象，非常適合3燥的冬季。
做法:香蕉去皮放入盤中,加少量冰糖蒸十分鍾即可。
香蕉中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動，但香蕉性寒蒸熟使用可以緩解香蕉的寒性，而且不損傷脾胃，如果孩子經常便秘，可以每天兩次做給孩子吃。
做法:將橙子洗凈,放入鹽水中浸泡20分鍾，然後切開橙子頂部，在果肉.上撒少許鹽,再用筷子戳開幾個洞，以便鹽滲入果肉,放入蒸鍋中,水沸後蒸15分鍾即可。
香蕉中含有豐富的膳食纖維，蒸好的橙子去橙皮吃果睜野肉，連同碗底的汁水一起喝掉,能有效緩解咳嗽痰多的不適。
做法:將新鮮柚子洗悉耐喊凈留皮去核,
加蜂蜜調味，蒸15分鍾即可。
柚子性寒，有清熱化痰，健脾消食的功效，蒸柚子非常適合感冒咳嗽的人食用。
⑧ 煮蘋果水喝有什麼功效
1、蘋果中含有蘋果酚，很容易溶解在水中，也易被人體吸收，這種蘋果酚就是天然的抗氧化成分，人體吸收後不但能降血糖還能降血脂，更能清除人體內的自由基，能有效提高身體的抗氧化能力，還有助於預防身體各器官的老化。
2、蘋果煮水具有理氣化痰等功效，將蘋果蘋果殲做空、金桔以及胡蘿卜，放在一起榨果汁，然後煮開，降溫以後再加蜂蜜調勻，有一定的理氣和化痰以及和胃等保健功效。
3、蘋果煮水還有一定的止瀉功效，因為蘋果中含有的果膠是一種水溶性食物纖維，有助於減少腸道內的不良細菌，能調節腸內菌群胡嘩，有一定的收斂腸道的作用，能在一定氏瞎程度上緩解腹瀉症狀。
4、蘋果煮水具有雙向調節作用，既能止瀉，又能促進排便，蘋果煮水中富含的果膠是一種纖維，促進胃腸道蠕動，還能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出，大便干結或便秘人群可以適量食用蘋果煮水。
⑨ 小兒發燒 蘋果水怎麼煮
蘋果水治療發熱只能做為輔助治療，可將蘋果切成四瓣，放水後煮15分鍾即可。小兒發熱，應及時採取物理或葯物降溫方法，及時控制體溫，避免高熱驚厥。 建議，平時做好小兒護理，控制發熱，避免脫水。一旦病情嚴重，及時就診治療。
⑩ 蘋果煮水可以退燒嗎
發燒可以喝蘋果水。蘋果含有豐富的維生素c和礦物質，對身體健康有好處。而發燒應該注意多飲水，因為發燒的時候，通過體表蒸發水分增多，身體容易缺水，多飲水也有助於排泄，可以加快感冒發燒的痊癒。發燒應該注意清淡飲食，進食容易消化的食物，因為發燒時胃腸功能不好，特別容易出現消化不良、惡心嘔吐或者腹瀉的症狀。
蘋果煮水都有哪些功效和作用呢
1 理氣化痰
蘋果煮水具有理氣化痰和胃的重要功效，平時大家可以把三百克蘋果和加入十五個金桔以及一百克胡蘿卜，放在一起榨取出果汁，然後放在鍋中煮開，降溫以後再加蜂蜜調勻，一天早晚飲用兩次，就能起到理氣和化痰以及和胃等保健功效。
2 抗氧化
蘋果煮水是一種可以抗氧化的特色飲品，蘋果這種水果在加熱以後，它裡面所含有的多酚物質會大量增加，這些多酚就是天然的抗氧化成分，人體吸收它以後不但能降血糖還能降血脂，更能清除人體內的自由基，能有效提高身體的抗氧化能力，也能預防身體各器官的老化。
3 止瀉
蘋果煮水具有不錯的止瀉功效，因為蘋果有一定的收斂作用，它能收斂腸道，也能消除腸道中的多種病菌，能讓腹瀉症狀消失和緩解，特別適合那些出現腹瀉又不適合用葯的人群食用。
4 促排便
蘋果煮水具有雙向調節作用，既能止瀉，又能促進排便，蘋果煮水中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。而果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出，大便干結或便秘人群可以適量食用蘋果煮水