1. 什麼牌子的豆豉好吃
老乾媽
2. 哪個牌子的罐裝豆豉鯪魚好吃
我覺得豆豉鯪魚是一種屬於粵菜系列，主要是材料就是豆豉和鯪魚，再加上味精、胡椒粉等一起腌制，還有其他一系列比較復雜一點的工序。
鷹金錢啊，甘竹的老闆其實都是從鷹金錢那出去的，第一罐豆豉鯪魚是鷹金錢生產的，從小就吃鷹金錢；甘竹牌是個老牌，而且味道很正，尤其是入口很香脆，連骨頭都是酥的。這是吃過豆豉鯪魚的人們的評價。
總之，像這種腌制食品，我們還是要少吃。因為腌制的食品中大多數都含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對身體很不好。比如常見的酸菜和咸鴨蛋也是如此，我們選擇少吃，但是不能多吃。任何食物都要定量的吃，過量會造成很不一樣的影響。所以這個度還是要自己去把握一下。
3. 豆豉哪個牌子好
老乾媽豆豉比較不錯。
老乾媽豆豉比較不錯的原因：
1、促進食慾：很多人每當到了午餐時間，就會不想吃飯，但是當旁人在吃老乾媽豆豉的時候，就會情不自禁的上去弄一些來吃。老乾媽辣味濃，可以促進唾液分泌，促進人的食慾，具有開胃的作用。
2、促進新陳代謝：常吃老乾媽豆豉還可以促進新陳代謝，老乾媽豆豉中的辣椒含一種辛辣物質，能加快新陳代謝，促進細胞再生，對人體具有保健作用。
3、殺抑寄生蟲：老乾媽豆豉中的辣椒具有刺激的官感，可以殺抑胃腹中的細菌。
選擇豆豉的注意事項：
1、色澤鑒別：良質醬類呈紅褐色或棕紅色或黃色，油潤發亮，鮮艷而有光澤;次質醬類色澤較深或較淺;劣質醬類色澤灰暗，無光澤，這是在挑選豆豉的時候最直觀的一種方法了哦，可以更好的挑選出優質的豆豉來吃了哦。
2、氣味鑒別：取少量樣品直接嗅其氣味，或稍加熱後再行嗅聞，良質醬類具有醬香和酯香氣味，無其他異味；次質醬類的固有香氣不濃，平淡；劣質醬類有酸敗味或霉味等不良氣味，如果有不好的味道，那麼就說明這樣的豆豉是不健康的了。
4. 風味豆豉好吃么，有什麼好的牌子推薦的么
貴州貞豐一品萬家豆豉好吃，好吃，真好吃！做火鍋底料，炒肉，素辣椒沾水放一點味道香極啦！
5. 四川的豆豉哪家好吃呢
😀思堯品牌的豆豉就特別好吃啊，香辣甜甜，吃了回味半年，下飯必備。👍
6. 哪個牌子的豆豉鯪魚罐頭好吃呢
廣東人好吃、愛吃、能吃，這使得這片土地成為中國有名的吃貨聚集地。廣東好山好水，地理位置極為優越，相比於同樣是“美食之地”的四川，廣東更多的是食材的選擇和烹飪時保留食材原味的傳統技法。
但就是在這樣一片不不缺食材，不缺吃貨，不缺烹飪技藝的土地，有一種罐頭卻讓廣東人念念不忘。許多在外求學的遊子甚至忍不住網購這種罐頭，搭配熱騰騰的白米飯一起吃。這盒罐頭對廣東人的意義，就像是老乾媽對貴州人的意義那樣深厚。
中國人向來對罐頭沒什麼好感，午餐肉罐頭、沙丁魚罐頭、豬腳罐頭，在很多家長看來就是防腐劑和劣質食材的代名詞。然而廣東人唯獨對一盒豆豉鯪魚情有獨鍾，這盒罐頭里含有兩種地道的廣東食材，一個豆豉，一個鯪魚。豆豉，中國人常用的天然調味品。南方人吃的比較多，北方人相對較少一點。廣東陽江豆豉歷史悠久，選用的就是陽江當地的黑豆。黑豆經過發酵後產生醬香風味的物質，讓人一聞就食慾大開。
善於發現商機的廣州商人們，在這時候發現豆豉和鯪魚的味道不僅美妙，而且保質期比較長，便向歐洲人學習製作罐頭。後來在廣州，誕生了世界上第一個豆豉鯪魚罐頭，從此一發不可收拾，這種罐頭成了廣東人心目中最能代表家鄉味的味道之一。
7. 豆豉請問什麼牌子的豆豉最好
廣西玉林何源記豆豉是當地的傳統名食哦
8. 哪個牌子的豆鼓好吃
有個牌子叫武天富，有水豆豉、干豆豉、香菇豆豉等等豆豉，感覺比其他所有豆豉都要好吃，真心不錯！
9. 重慶豆豉哪個牌子的比較好吃
個人比較喜歡「老乾媽」