1. 2022江蘇最好吃的大米是什麼名字
您好,2022江蘇最好吃的大米是江蘇蘇鎮米。江蘇蘇鎮米是江蘇省最有名的大米,它的質地細膩,口感香甜,是江蘇最受歡迎的大米之一。江蘇蘇鎮米的歷史可以追溯到明朝,當時蘇鎮米就已經成為江蘇最受歡迎的大米品種。江蘇蘇鎮米的製作工藝也很復雜,它的精細加工擾乎纖緩仿過程涉及多個環節,從種植到精製,每一步都需要精心細致的把頃純控。江蘇蘇鎮米的口感香甜,粒粒緊實,熬煮出來的湯汁黃燦燦,香氣撲鼻,是江蘇最受歡迎的大米之一。
2. 粳米和大米哪個吃了更好啊
粳米具有除煩止渴,健脾胃,補肺氣的功效,粳米是大米的一種,用粳稻穀加工而成的大米即為粳米,隨著人們生活水平的提高,對事物的要求也在逐漸增高,所以選對好大米至關重要,下面為您介紹幾種優質大米,供您選擇。
3. 粳米和大米哪個好吃
大米又稱「稻米」,它分為粳米、秈米和糯米三種。所以說,粳米是屬於大米哦,它是大米的其中一個品種哩。
粳米比較粗短,粘性較強、脹性小,廣東人稱它為「肥仔米」,煮的粥飯比較綿軟,常見的粳米有:東北大米、珍珠米、江蘇圓米等。
粳米和大米的區別
粳米是大米的一種,它和大米的區別主要和秈米、糯米的不同。
秈米,我國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。秈米米粒細長形或長橢圓形,長者長度在7毫米以上,蒸煮後出飯率高,粘性較小,米質較脆,油性大。
4. 粳米和秈米哪個更好吃
肯定是北方的粳米更好吃了,像特別好吃的五常大米,響水大米,依蘭大米等東北大米都是非常好吃的粳米,我家平時吃的就是這幾種米,由於東北地區獨特的地理環境和氣候,大米的營養和口感都非常贊,下面就為大家詳細介紹一下我家常吃的這幾款大米,以供大家挑選。
5. 江蘇哪個產地的大米好吃又有營養
全國產大米的地區有很多,北方南方的大米品種不同,口感也各不相同,有的人喜歡南方的米,有的人只北方的大米。而我國大米產量比較大的省份中,江蘇的大米深受大家的喜愛,很多人認為江蘇最好吃的大米是南粳品種,曾獲得過全國金獎稱號,不論是從口感上還是味道上來說都深得人們的喜愛。
由振興蘇米產業聯盟、天下糧商共同主辦「尋找江蘇最好吃的大米」首屆江蘇百姓品米12月24日在南京盛大舉行。30家優秀稻米企業攜帶自己的「最好吃」大米現場煮飯,接受400多位市民和美食家的「舌選」。最終,江蘇國瑞綠色食品公司的「禾采有機米」、南京綠仙子生物技術公司的「超日標大米」、南通冠芬生態農業科技有限公司的「冠芬牌有機硒大米」榮獲特等獎。如皋中萃米業的「千翠湖大米」、沭陽縣「高墟鹼米」、江蘇豐慶種業的「靈谷粳1號」等10種大米榮獲一等獎。江蘇長壽集團廣興米業的「富硒有機米」等產品榮獲二等獎。
「江蘇最好吃的大米」你吃過嗎?近年來,省農科院糧作所從優良、食味、抗病粳稻育種出發,依託水稻產業技術體系建設,採用了高效率的分子標記輔助選擇與回交、復交等聚合育種技術相結合,使優良食味品質、條紋葉枯病抗性和高產三者在高水平上結合於一體,育成了一批集高產優質、多抗廣適,符合現代耕作栽培方式的優質水稻新品種。
南粳46、南粳5055、南粳9108三個品種,均榮獲「全國金獎大米」榮譽,直鏈澱粉含量一般在8%-14%時,米飯的口感軟而香,被譽為「江蘇最好吃的大米」。這3個新品種生育期各不相同,由南往北幾乎種遍全省,目前全省共有500萬畝年種植面積,畝產均可達到700公斤以上。南粳5055還通過了農業部超級稻認定,去年在興化市釣魚鎮的百畝示範方取得平均畝產817公斤的驕人業績。
6. 哪一種水稻比較好吃
問:哪一種水稻品種比較好吃?
清江鶴還在農村老家的時候種植過超香一號這個水稻品種,感覺這個水稻品種的米特好吃,而且還連續種植了四五年。
現與題主分享如下。
超香一號審定名字叫輻優八O二。是重慶忠縣種子公司開發的中熟中燦大穗型水稻品種。
其品種典型的特徵是:田間植株生長健旺,株高在一百二十五公分左右,發蔸力強,移栽時每穴插一至二根基本苗。
由於是大穗型品種,所以清江鶴建議選擇中上等肥力地塊種植。且種植時施足基肥,早施追肥,猛攻穗肥,保證植株營養與生殖生長的營養需求不脫肥。
可以選用早育秧或拋秧,或機械大棚集中育秧模式培育壯秧。在臨近清明前後下種,秧齡三十五天(不超過四十天左右),力爭早移栽。
施基肥時,注意氮磷鉀等營養元素的配合施用。可用25%的水稻專用肥六十公斤,鈣鎂磷肥三十公斤,鋅肥一至二公斤,氯化鉀十公斤,肥力差的田塊加施二十公斤碳銨。
品種在清江鶴寄居地約八月初初穗,穗期六天後齊穗。此時施好粒肥以防早衰,注意螟蟲,稻縱卷葉螟,飛虱,稻瘟病對稻株的危害。
超香一號穗長粒大,穀粒細長。每穗總粒數約三百五十粒以上,多者可達五百粒左右。一般植株實粒數均在二百二十粒左右。豐產穩產性良好。一般地塊在正常管理水平下,均可達七百公斤,精細管理可達一千公斤每畝。
品種出米率高,米質優,外觀柳條型,適口性好風味獨特。達到部頒二級優質米標准。
就拿我們射陽稻米來說吧,深受上海市民青睞。品種有準稻系列,南粳系列,普粳系列,蘇莠系列,優質米口味肯定不一樣,而普粳糸列則為大眾消費者所接受,而人的生活條件提高了,偶爾吃了優質米,再吃普米口味肯定不一樣,一份價錢一份貨,說實說,從肉眼很難分辨出好醜,只有吃了才知道,而且市場上米魚龍混雜,最好買正規超市或米店。要吃好米認准品牌,買十公斤小包裝,存放時間不要太長,認准出廠日期,專買一個牌子的米,這樣會好些。
有緣人就為你推薦這些,想吃好米,買優質南粳系列。網圖。
黃瓜酸菜,各有所好。
我個人喜歡吃北方的珍珠米和家鄉———廣西博白縣的「博優」。
哪一種水稻比較好吃?如果真說起來,任何一種水稻都很好吃。像在以前生活貧困的時代,隨便哪一種白白的大米都是富貴的代表,能天天有大米吃,就會覺得一輩子的辛苦努力都值得了、有回報了。而那些十天半個月吃不上一頓大米的,則覺得大米比任何山珍海味都更值錢。可見,水稻如果真比較起來是沒有好壞之別的。
對於一個乞丐來說,任何一種水稻都好吃,而對一個天天吃各種高級食品的人來說,任何好吃的水稻堅持不了多久就會產生厭煩感。可能,這就是我們這個時代的寫照吧。因為如今,水稻已不再是以一種純粹的生存手段而出現,所以,就對水稻的口感產生了更多的要求。而我國大部分的水稻,其口味是沒有多少明顯的區別的,如此,只要有非常明顯的口味變化的水稻出現,就會被當成優質的水稻品種來推廣宣傳。
像這樣的優質水稻其實還是很多的,價格從幾塊到幾十的都有,就看種植的方式是如何的,純天然種植的水稻的價格肯定會比其他平常種植的高。這樣的優質稻小草就給大家介紹常見的粳秈稻十大品種。
粳稻系:金稻2號、水晶3號、五優稻4號、龍稻18、松梗22、松梗28、天隆優619、吉梗816、通系933、滬軟1212。 秈稻系:象牙香占、桃優香占、玉針香、錫利貢米、野香優莉絲、增科新選絲苗1號、美佔香2號、嘉豐優2號、玉晶91、神成優228。
大家吃過其中的幾種?這可都是全國首屆優質稻鑒評得出的金獎稻種。
中國的水稻有大多的品種了,比較好吃的數廣西的包胎矮水稻。七零後的人都知道,這種水稻產出的米,做成的飯,太好吃了,無菜也能吃三碗。
包胎矮是廣西玉林農業試驗站於1959年用「中山紅156號」與「秋矮133號」雜交選育而成。1965年在廣西大面積種植,一般畝產700—900斤,最高達1000斤。
包胎矮的產量不高,都是在晚造播種,如今廣西農村種水稻的田少見了。包胎矮的稻穀碾出的米顆粒飽滿、質地堅硬,做成飯色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁,素有「貢米」之稱,農村的老人都這樣贊「 昔日帝王膳,今朝百姓餐」。
馳名海外的防城港 美食 「那良米粉」,除了那良人用傳統手工製作粉之外,最主要的原料是用包胎矮稻米磨製,才會具有那種"油多而不膩,柔紉而易化,濕而潤滑的口感",其他地方的米粉是不可能炒得出這種口感的。
哪一種水稻比較好吃?各地都有自己比較有特色的代表品種。我就以我們東北的粳稻來說一下。
對於東北的粳稻,普遍來說還是中長粒型的水稻口感要好一些,但是中長粒型的粳米並一定就是香米。比較有特點的就是三江6號、稻花香2號、松粳22、越光、龍稻18、177等,這些品種基本都是中長粒型的粳米,其中香味比較突出的就是稻花香2號了,在農田地和育秧大棚里就能聞到稻花香特有的香味。
除此之外,還有綏粳18、龍慶稻等品種,粒型介於圓粒和中長粒之間,但是米質也是不錯的。現在東北的農村還有少部分種植最傳統的農家水稻品種。這類品種雖然說產量低,但是口感和品質相對於市面上絕大多數的品種都要好的多。
如果您想改良一下米飯的口感,也可以在米飯里添加少量的糯米。對於改良常規粳稻的口感來說是有很大的好處的。
以上是我對這個問題的一些看法,如有不當之處請海涵。
袁隆平研發的,超市專櫃的。
目前己找不到好吃的水稻,所有大米吃到嘴裡如同嚼高糧米。換買多種品牌全都難吃。我已古稀消化力弱,已經光買麵食了。文革時期和文革前,大米都挺好。最好的是小站稻,米粒晶瑩透亮如珍珠,短圓型。沒等炒好菜,飯己吃下半碗了。
關鍵是土質問題,好不好吃,
插隊落戶時吃的農墾58最好吃,回城後沒吃到過。前2年回插隊的地方,問過當地老鄉,這個品種現在也沒有了。