❶ 白菜和雞肉怎麼做好吃
主料
5
等炒一會後加入雞肉繼續翻炒，再依次加入適量的鹽，雞精和醬油，等全熟後撒入適量的蔥花調一下味
❷ 大白菜片炒素雞的家常做法
百菜不如白菜，大白菜含有較多指塵的維生素，營養價值非常高，味道也特別鮮美，素雞含有高蛋白成分，營養唯橘禪豐富，口感似肉香，與大白菜同炒，再放些五花肉，軟中有韌，味美醇香，營養搭配，是一道非常可口的美食。下面就為大家介紹一下大白菜片炒素雞的家常做法。
工具/材料
大白菜 150克 ，素雞 半塊伍賣，五花肉 100克，胡蘿卜 半根。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，油。
- 01
大白菜用水洗凈，控干水分，斜刀切成片，裝盤備用。
- 02
素雞切成0.3公分左右厚的片，裝盤備用。
- 03
五花肉切成薄片，裝盤備用。
- 04
胡蘿卜用水洗凈，切成薄片。蔥，姜切末，蒜切片，備用。
- 05
鍋內放入油加熱，油熱後放入花椒，蔥，姜，蒜，爆鍋。放入肉翻炒，放少許料酒，醬油。
- 06
然後放入胡蘿卜片翻炒，炒至變軟，放入大白菜片大火快速翻炒，放入鹽。
- 07
大白菜片炒至斷生，放入素雞翻炒。炒至大白菜變軟，微下湯，放入味精，關火出勺。
❸ 雞肉和白菜怎麼做好吃
雞肉和大白菜都是日常的生活中常見的兩種食物，白菜當中含有了比較豐富的粗纖維，所以能起到很好的促進腸胃蠕動的作用，而雞肉自古以來就是滋補的食物，是生病之後、體質虛弱或伍伏者是女性在做月子期間必須吃的滋補食物。但是很多人不知道它的做法，下面我們就來了解一下雞肉燉白菜咋做吧？
製作步驟
1.准備白菜。豬紅雞肉燉白菜
2.准備水豆腐。
3.准備熟豬紅。
4.將白菜清洗干凈之後切塊然後放入瓦鍋加水，鹽，雞精調味煮熟。
5.准備雞肉用鹽，生粉腌製片刻。
6.白菜煮熟以後將豬紅水豆腐和雞肉放入大火燒開雞肉全熟了就可以上桌了。
白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷，白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。中醫認為白菜其性微寒無毒，經常食用具腔卜攜有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
白菜也含有豐富的粗纖維，不但可以起到潤腸的作用，還有促進排毒的作用，可以刺激腸胃蠕動，促進大便的排放，可以有改善消化不好的人。經常吃一些白菜，還可以起到預防腸癌的良好作用。
經常吃白菜還可以預防乳腺癌的發生，白菜中含有的微量元素，他們能幫助分解同乳腺癌的聯系的雄激素。美國紐約激素研究學家也表明常吃白菜，可以預防乳腺癌的發生。
吃白菜能補鈣。大白菜含有豐盛的鈣，每克中含鈣毫克。一杯熟的大白弊戚菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。吃白菜養顏護膚。大白菜含水量很高，而熱量很低。冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏後果。
吃白菜可防癌。美國紐約激素研討所的科學家發明，中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中還含有微量的鉬，可克制人體內亞硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用.吃白菜潤腸通便。白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的作用。對於容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
以上就是雞肉燉白菜的製作方法，白菜可以預防疾病，同時也可以治療疾病。白菜還是一種保健品，很多的女性化妝品當中都有白菜的提取物，同時白菜還可以榨成汁來引用，可以起到很好的護膚美容的效果，能補充體內的維生素，從而提高自身的免疫力，是一種天然的補品。
❹ 雞肉白菜咋做好吃
今天這一道是雞肉白菜燉豆腐，材料很簡單，做出來也特別鮮美，雞肉用的是雞胸肉，好多人都覺得雞胸肉無油口感柴不好吃，今天用這個方法做出來，完全不柴，燉過之後湯汁也更加鮮美了。一起來看看做法吧。
雞胸肉 一塊
白菜 幾片
豆腐 1塊
蒜苗香菜 適量
雞蛋 一個蛋清
玉米澱粉 適量
麵粉 適量
鹽 適量
食用油 適量
生抽 適量
料酒 適量
白鬍椒粉 適量
芝麻油 適量
雞胸肉切成一口大小的塊，切好後用刀把肉塊平拍幾下，讓肉塊變松軟一些。
雞肉豆腐燉白菜的做法 步驟1
然後放在大盆中，加鹽加料酒加花椒粉加十三香拌均勻，接著打一個雞蛋，拌均勻。
❺ 雞肉白菜怎麼做好吃
做法
1：雞胸肉切成絲，香菇切丁，小心的從捲心菜的尾部劃開並完整的剖下一整片的葉子
2：取捲心菜葉放開水中燙軟，注意不要燙過火。然後再把整條的蔥燙一下
3： 鍋內放油，放入辣椒末，香菇，姜和蒜爆炒，調味炒熟出鍋
4： 將燙好的捲心菜葉做皮，將炒好的雞肉焰包起來，用蔥系口。這樣就是可愛又美味的雞肉袋了。
主料：雞(500克)白菜(1000克)
調料：鹽(15克)料酒(7克)味精(3克)胡椒(1克) 姜(7克)大蔥(7克)
製作工藝
1、大白菜心洗凈，改刀切塊；老母雞洗凈，用開水煮一下撈出沖洗干凈。
2、煮雞原湯澄清後過細籮，去掉滓沫，放鋼精鍋內燒開，將雞下鍋，放入整姜、整蔥，燒開鍋改微火將雞燉爛時下入白菜，放入鹽、料酒、胡椒粉、味精等，揀出姜、蔥不要，嘗好味，裝入大湯碗內即成。
主料：雞琵琶腿2 只、白菜。
輔料：土豆1個、大蔥半根、香菇、姜。
調料：鹽、糖、生抽、老抽、料酒。
美食做法
編輯
1、雞腿剁成切成3厘米大小見方的塊兒。香菇放入澱粉水中浸泡20分鍾後，洗凈，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。白菜切大塊，大蔥切成寸段，姜去皮切成大片、
2、鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞塊、蔥段、薑片和料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，翻炒約2分鍾左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的白菜香菇和土豆塊，繼續炒2分鍾。之後倒入開水，沒過材料，大火燒開後，轉小火慢燉30分鍾，至土豆熟透.
❻ 煮熟的雞怎麼做菜
1、大白菜清洗，用力撕破。
2、雞脯肉一盤。
3、蔥、姜、蒜剁碎。
4、鍋中加點油，六成熱放進蔥、姜、蒜爆鍋。
5、先放進白菜幫煸炒，加上生抽。
6、放進白菜葉煸炒一會兒。
7、放進雞脯肉煸炒。
8、放進鹽調料就可以。
9、起鍋。盛入盤內，就可以服用。
身心健康作用：益腎補氣血、潤肺止咳利咽、滋陽潤肺、益氣養血、助消化溫陽化，清熱解毒除煩。