㈠ 黑椒牛柳怎麼做如何做好吃
食材用料
嫩牛肉半斤
洋蔥1/4塊相剋食物
紅椒1/4塊
青椒1/4塊相剋食物
生抽醬油適量
蚝油適量
鹽少許
黑胡椒粒適量
糖少許相剋食物
料酒適量
食用油適量
水澱粉少許
黑椒牛柳的做法
黑椒牛柳的做法圖解11.准備食材，嫩牛肉，青紅椒，洋蔥，鹽，糖，水澱粉，料酒，蚝油，生抽醬油，黑胡椒備齊
黑椒牛柳的做法圖解22.青椒，紅椒，洋蔥洗凈切絲
黑椒牛柳的做法圖解33.嫩牛肉切成筷子粗細條
黑椒牛柳的做法圖解44.放入碗中加少許料酒，澱粉，黑胡椒粒和一點食用油抓勻碼味腌10分鍾
黑椒牛柳的做法圖解55.把蚝油，生抽醬油，鹽，糖和黑胡椒粒調成碗汁備用
黑椒牛衡並柳的做法圖羨大解66.熱鍋涼油下入腌好兄攔豎牛肉條，煸炒段生變色
黑椒牛柳的做法圖解77.然後下入青椒，紅椒，洋蔥絲炒勻
黑椒牛柳的做法圖解88.下入調制碗汁快速翻炒出鍋
黑椒牛柳的做法圖解99.成入盤中享用
㈡ 4款好吃美味的黑椒牛柳做法
牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。你想了解好吃美味的黑椒牛柳要怎麼做嗎?下面就讓我給你行衫如介紹一下好吃的黑椒牛柳要如何做?
好吃美味的黑椒牛柳做法一
材料
米飯，牛肉，雞蛋，胡蘿卜，洋蔥，青椒，黑椒粉，耗油，生粉，料酒，生抽
做法
1、剩米飯，水分蒸發了做炒飯口感好些。我用的剛煮熟的米飯盛出來攤開冷卻，因為當時想吃炒飯了，就時做的。
2、牛肉切丁，用生抽、料酒、生粉拌勻，再撒上一點點黑椒再拌勻，腌幾分鍾。
3、腌制牛肉過程中，胡蘿卜切丁、青椒切片丁、洋蔥切小片丁。打一個雞蛋調散。
4、鍋中放油，放入牛肉粒小火煸炒，直至變色，盛出待用。
5、鍋中放油，將胡蘿卜、洋蔥、青椒下鍋小煸炒，洋蔥香味馬上散發就出來了。
6、將打散的雞蛋液入鍋，均勻鋪在配菜上，翻炒。
7、放入炒好的牛肉丁，加一勺蚝油拌炒。
7、放入米飯炒散。
8、再撒點黑椒粉、生抽炒勻即可出鍋。
好吃美味的黑椒牛柳做法二
材料
安格斯牛柳120克，四季豆15克，芝士棍10克，豆苗3克，小土豆10克，香菇8克 調料：黑椒碎 30克 沙司 15克 糖 8克 A1醬 5克 黃油檔啟 10克 蚝油
做法
1.牛柳進烤箱烤5分鍾備用。
2.小土豆，香菇，四季豆用熱油炸約
1~2分鍾後，撈出再用蚝油煮開備用。
好吃美味的黑椒牛柳做法三
材料
牛裡脊100克，香茅(一種香料，調味市場、中葯店有售)5克，大蒜末2克。調料碎黑椒3克，色拉油400克，發汁一份。)
做法
1、牛裡脊改刀成2厘米見方的塊，加入香茅、大蒜碼味2小時。
2、鍋中放油，燒至七成熱，倒入牛柳粒中火炸10秒至六成熟倒出。
3、鍋留底油10克，三成熱時，將黑椒小火炒香後倒入牛柳粒和發汁，煸炒均勻後倒出點綴裝盆即可。
好吃美味的黑椒牛柳做法四
材料
米飯、牛肉、蘑菇、雞蛋、蔥、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖
做法
塌笑1、蘑菇洗凈切片，蔥切碎。
2、牛肉切丁，用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓勻，腌制5-8分鍾。
3、鍋中放少許油，蘑菇片下鍋用小火煸炒，炒出水分。
4、放入牛肉粒拌炒至變色，放入一大匙蚝油略加拌炒。
5、放入米飯炒散，加一點生抽炒勻。
6、放入蔥花，撒上適量黑胡椒即可出鍋。
㈢ 牛柳怎麼炒才嫩
牛肉放蛋清炒比較嫩。
主料：牛肉絲300g、洋蔥1個。
輔料：油適量、鹽適量、紅椒1個、青椒1個、姜絲適量、生抽適量、蛋清適量、蚝油適量。
1、准備材料。
㈣ 黑椒牛柳的做法，黑椒牛柳怎麼做好吃，黑椒牛柳
食材用料
嫩牛肉半斤
洋蔥1/4塊相剋食物
紅椒1/4塊
青椒1/4塊相剋食物
生抽醬油適量
蚝油適量
鹽少許
黑胡椒粒適量
糖少許相剋食物
料酒適量
食用油適量
水澱粉少許
黑椒牛柳的做法
1.准備食材，嫩牛肉，青紅椒，洋蔥埋枝，鹽，糖，水澱粉，料酒，蚝油，生抽醬油，黑胡椒備齊
2.青椒，紅椒，洋蔥洗凈切絲
3.嫩牛肉切成瞎豎筷子粗細條
4.放入碗中加少許料酒，澱粉，黑胡椒粒和一點食用油抓勻碼味腌10分鍾
5.把蚝油，生抽醬油，鹽，糖和黑胡椒粒調成碗汁備用
6.熱鍋涼油下入腌好牛肉條，煸炒段生彎神敏變色
7.然後下入青椒，紅椒，洋蔥絲炒勻
8.下入調制碗汁快速翻炒出鍋
9.成入盤中享用
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小貼士
購買牛肉挑選新鮮嫰的，黑胡椒粒用量大，最好是瓶裝現磨的那種口味純正。
㈤ 黑椒牛柳好吃嗎
黑椒牛柳是悶尺由牛柳為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜，味道咸鮮，具有抗血管硬化，預防血栓形成以及降低血脂的奇異功能。
注意事項
標准量勺：1大勺=15ml，1小勺=5ml
洋蔥和青紅椒不必全炒熟，帶點兒生、脆才好吃。
全用黑胡椒粉或全用黑胡椒碎粒均可，兩種都用口感和觀感都好。