Ⅰ 甜瓜的做法大全竅門 甜瓜的烹飪方法
1、醬甜瓜。材料：甜瓜500克，鹽50克。做法：甜瓜洗凈淘出瓜瓤，滾刀切成瓜塊，晾乾其表面水分，入缸。先用50克鹽進行初腌，每天倒謹敬賀缸兩次，五天後撈祥派出。用清水泡6至8小時，晾曬至七成干，裝布袋入缸醬。每天攪動兩次，20天後即成。
2、甜瓜冰沙。材料稿態：白蘭瓜300克，甜瓜300克，酸奶200克。做法：白蘭瓜，甜瓜去皮，籽，切小塊，混合酸奶，放入攪拌機打至果泥狀。倒入保鮮盒，放冰箱冷凍。每隔30分鍾攪拌一次即可。
3、脆皮甜瓜。材料：甜瓜1個、油適量、麵粉80g、澱粉50g、小蘇打1g、番茄醬適量。做法：甜瓜洗凈去皮，切成條。80克麵粉和40g澱粉混合，加1克小蘇打，用冰水調成糊，加一小勺色拉油調勻。在甜瓜上撒少許干澱粉，抹勻。裝盤，上面擠上番茄醬即可。
Ⅱ 閻良甜瓜怎樣做好吃
1、閻良甜瓜吃法：生食、涼拌甜瓜、甜瓜汁、酸奶水果沙拉、西米甜瓜粥。
2、生食香瓜洗凈，皮削之，不切，一人食，一口下去，原汁原味，滿口香甜。
3、涼拌甜瓜甜瓜一個，糖適量，吃法：夏日的餐桌常客，瓜削皮，切塊，裝盤，撒糖適量，攪拌均勻，上桌，家人圍聚食之。必最早空盤。
4、甜瓜汁甜瓜、黃瓜、水，獨一份甜瓜榨汁過甜，可取黃瓜一根，去皮，切塊備用，甜瓜去皮，去籽，切塊備用，同時彷彿榨汁機，加水適量，榨汁食用。
5、酸奶水果沙拉甜瓜、蘋果、聖女果、黃瓜、酸奶，以上四種果蔬切丁，倒入酸奶攪拌均勻，夏日減肥餐完成。
6、西米甜瓜粥西米、甜瓜、白砂糖，取甜瓜洗凈，颳去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊備用，西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出，粳米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分。取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
Ⅲ 甜瓜怎麼做菜
甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;下面是我整理的一些甜瓜怎麼做菜 方法 ，希望對大家有所幫助!
甜瓜做菜的方法具體如下：
炒香瓜的做法：
食材：香瓜一個(聞起來清香撲鼻，吃起來粉面香甜的)，基圍蝦8個，雞胸肉一塊。紅辣椒一個，蔥姜蒜適量。生抽，花生油，食鹽、澱粉、胡椒適量。
做法：
1，雞胸肉切片，用生抽，食鹽，胡椒腌制一會。
2，基圍蝦燙熟，去皮。
3，香瓜去皮去籽，切塊。
4，蔥姜蒜紅辣椒根據個人喜好改刀。
5，腌制好的雞胸肉，加譽液旁澱粉，拌勻，再加適量(不用太多，主要目的食防止肉片粘連)花生油，拌勻。
6，炒鍋大火燒熱，加適量花生油，下蔥姜蒜紅辣椒炒出香味，下拌好的雞胸肉，劃散，翻炒。
7，待雞胸肉顏色開始變白，肉片不再軟塌時，倒入基圍蝦仁和香瓜塊，翻炒，加鹽，繼續翻炒，香瓜塊粉碎。
8，關火，裝盤。香瓜和基圍蝦都是寒性食物，基圍蝦還有點偏濕，所以我配了具有溫補的雞肉和少量辛辣的胡椒和辣椒來綜合一下。
提示：
1、香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族。
2、脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。
海味香瓜盅的做法：
香瓜一顆 蘋果半顆 草蝦仁四尾 小型鮮干貝四顆 蟹肉棒一條 低脂沙拉醬少許。
1.香瓜去皮，去掉頂蒂後從開口取出中間的埋旁籽，清空內里後使之成為一個容器。
2.蝦仁、干貝入沸水燙熟，放涼;蟹肉棒撕成絲狀備用。
3.蘋果去皮、切小丁，與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻。
4.將拌好的海鮮裝回香瓜盅內，即可上桌。 富含優質蛋白質及維他命，肌膚健康又亮麗!
甜瓜的營養分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;
3. 甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。
香瓜屬葫蘆科，慶橡一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除 口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
每百克香瓜的營養：
香瓜的熱量(千卡)：26.00
香瓜的膳食纖維(克)：0.40
香瓜的蛋白質(克)：0.40
香瓜的脂肪(克)：0.10
香瓜的碳水化合物(克)：6.20[5]
甜瓜的葯理價值
【性味】：香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。
【歸經】：入胃、肺、大腸。
【功效】：香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用葯。
【主治】：香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎、鼻中癟肉。
甜瓜的相關人群
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用。
2. 出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
甜瓜的食物相剋
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
甜瓜的製作指導
應用於便秘：鮮瓜500克，每天早晚各服1次。
甜瓜的食療作用
甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經
具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效
用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症。
Ⅳ 香瓜怎麼吃最好
夏天是一個瓜果大集合的季節，喜歡吃瓜的小夥伴們，一定不會錯過這個季節新上市的各種品種的瓜果。小甜瓜是一種甜度很高的水果了，如果直接食用的方法讓你沒有了新鮮感，其實可以換成其它方法食用，一樣的很好吃。
看樣子把小香瓜熬成粥，或者做成水果沙拉都是不錯的選擇哦！吃小香瓜還有驅殺蛔蟲的作用，小朋友是特別容易感染蛔蟲的群體了，所以特別適合小朋友食用。不要因為香瓜好吃就沒有禁忌了，平時也要注意吃的適量。
Ⅳ 甜瓜可以怎麼吃 甜瓜可以做菜吃嗎
我們吃甜瓜，通常削皮之後直接就可以吃了，有的可能還需要去掉瓜瓤和瓜籽。但甜瓜除了生吃，還可以做甜食和熱食吃哦。這里收集了一些甜瓜的多種吃法，一起來看看吧。
甜瓜可以怎麼吃
1.生吃洗凈瓜皮，將瓜用刀切開，用勺子挖出瓜中的瓜子，吃起果肉即可。胃腸不好的人建議不要食用瓜中的瓜子，因為如果瓜果過熟可能導致食用者的胃腸不適。甜瓜含糖量高，因此不建議再添加糖，因為加糖後果香就會被抵消，所以建議選擇成熟甜瓜食用，既含糖量足又有瓜果類清香。
2.甜瓜酸奶甜瓜切開後去瓜子，切去外面的厚皮，之後分成若干小塊，分幾次加入到攪拌機中進行攪拌。等到成汁後在攪拌機中備用，不可一次攪拌太多。之後加入酸奶和蜂蜜，酸奶和蜂蜜的用量根據自己的口味而定，加入後再次開啟攪拌機進行攪拌即可。夏天可以將果汁放入冰箱冷凍，口感更佳。
3.甜瓜汁做法：將買來的甜瓜用清水洗干凈，然後用流動水沖一遍控水備用。這種甜瓜叫芝麻粒甜瓜，然後將甜瓜切成小塊。可以這樣直接吃，剩下的就可以榨汁了，甜瓜塊放入果汁杯中。
功效：可以用來消暑解渴，因為甜瓜本身就汁液比較的豐富，炸成汁後汁液也就更容易讓人吸收，從而起到消暑解渴的作用。
4.甜瓜罐頭將甜瓜對半切開，之後去除瓜子與外皮，將甜瓜重新沖洗一遍，把甜瓜切成長條狀，大小依照個人喜好而定。之後將切好的瓜條放進准備好的容器中，加入適當冰糖和清水，大火煮十分鍾至十五分鍾即可，之後關火將煮好的罐頭放進冰箱冷卻即可食用。
5.水果什錦粥大米糯米洗凈，一次性加足水煮粥，煮好的白粥放涼，如果喜歡甜粥可以加入少許冰糖，之後將甜瓜去皮去籽後切小塊，其他水果根據個人喜歡自行添加，放入粥中後可以適當冷藏，此粥可為夏日祛暑之佳品。
甜瓜可以做菜吃嗎
蝦仁甜瓜炒飯將蝦剝殼去蝦線，胡蘿卜洗凈後切成小丁，甜瓜去皮挖出瓜子後切成小丁。國內倒入豆油後直接倒入胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆進行翻炒。快速翻炒後加入剝好的蝦仁，等到蝦仁炒至半熟後加入米飯，快速翻炒待熟後加入甜瓜丁，攪拌均勻，約過兩分鍾後加入食鹽即可出鍋。
甜瓜木耳蝦將甜瓜開殼去皮，除凈瓜子，鮮蝦去皮去頭留尾，挑去蝦線後用白酒、食鹽、胡椒粉進行腌制。香蔥切段，木耳撕成小塊、姜蒜切末、紅辣椒切塊，鍋內放油燒至7分熱，之後加入蔥姜蒜翻炒出香味，之後放入鮮蝦烹出蝦油，放入番茄醬後加糖，再加入少許鹽，倒入紅辣椒與木耳不斷翻炒後即可出鍋，將炒好的蝦仁倒入事先准備好的甜瓜中，菜借果香味道更佳。
煉乳香甜甜瓜餅做法：把南瓜蒸熟備用，用勺子把南瓜搗碎後加入一湯匙煉乳拌勻，把糯米粉和普通麵粉混合均勻倒入南瓜中，拌勻揉成面團，把豆沙餡提前滾圓備用，取適量面團拍扁後包入豆沙。(如果粘手可以蘸些食用油在手上)，收好口後滾圓，白芝麻倒入盤中，把面團放進去滾一圈沾滿芝麻，平底鍋放適量油開小火，放入蘸滿芝麻的面團用手按成餅狀。依次做好所有的南瓜餅，煎至兩面焦黃即可。
功效：對我們的視力非常的有好處，可以起到明目的效果。
牛奶甜瓜抹茶布丁做法：准備材料。甜瓜去瓤，將牛奶、抹茶粉、吉利丁粉用小鍋加熱攪拌後關火，待冷卻後倒入瓜盅，用保鮮膜封口放入冰箱冷藏4小時即可，擺盤上桌
功效：牛奶富含豐富的蛋白質，可以為我們的身體提供豐富的營養物質。
甜瓜的食譜推薦
西米甜瓜粥食材：甜瓜500克，西米150克，白糖少量。
製作方法：
1、我們先將甜瓜洗干凈了，然後就是颳去瓜皮，去除內瓤，然後就是切成丁備用。
2、西米洗凈放入沸水鍋內稍滾後撈出，再用清水浸泡。
3、取鍋放入清水燒開，加入西米、甜瓜，煮沸後略滾即成。
4、加入白糖調味後，即可食用。
功效：甜瓜是含有大量的碳水化合物和檸檬酸以及胡蘿卜素，除了是可以很好的清熱消暑，也是有不錯的美容潤膚的功效，而且搭配上西米製作，使得這款食物是有很好的健脾養胃的作用。
甜瓜奶昔進入小暑，補水是必須要做的功課。愛美女士總有飯後喝酸奶的習慣。可是天天喝原味的實在太寡味了，何不在炎炎夏日玩出點創意?媽媽網介紹大家做一款甜瓜酸奶。甜瓜單吃有時會覺得甜的發膩，搭配上酸奶的酸味兒，酸酸甜甜的。
食材：甜瓜、酸奶
1、先將甜瓜去皮，然後是切成各種小塊。
2、大家可以根據自己喜好選擇不同品牌不同厚度的原味酸奶。
3、現將香瓜塊倒進料理機，再倒入酸奶。
4、攪拌1分鍾左右即可(若喜歡果粒大些時間縮短)。
功效：我們食用甜瓜是可以很好的補充水分，而且經常食用一些是可以幫助吸收營養，食用一些甜瓜是可以很好的幫助美白，酸奶也是可以很好的幫助消化和減肥，這款甜瓜奶昔是美容開胃的一款飲品。
清涼甜瓜丁原料
大而熟的甜瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串
做法
先削去甜瓜皮，並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出，味道更好)。把甜瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入甜瓜丁中即成。
珍珠甜瓜杯原料
糯米珍珠(大顆)70克，甜瓜(小)2隻，砂糖1大匙，白蘭地少量。
做法
1、甜瓜對半切開，剔出果肉，果皮作容器備用。
2、糯米珍珠放入熱水中泡40-50分鍾至透明，中間要不斷加水。
3、將糯米珍珠過冷水，倒入篩中晾乾。
4、將甜瓜果肉與砂糖一起放入攪拌器攪成果泥。
5、在4的果泥中加入白蘭地與糯米珍珠，混合後盛入瓜皮杯中。
Ⅵ 甜瓜做菜的方法
甜瓜又稱甘瓜或香瓜，它是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜可製成下列加工品:①瓜干:是中國新疆的傳統產品，須選用果肉細、厚、白色的品種。下面我為大家分享甜瓜做菜的方法。
甜瓜做菜的方法：小冷盤—賽香瓜
材料
心裡美蘿卜300g，梨200g，山楂糕100g，黃瓜絲50g，紅甜椒粒20g，白糖、白醋各適量，涼開水適量
做法
1、梨洗凈去皮，切成較粗的絲;
2、立即放入加了幾滴白醋(分量外)的涼開水中浸泡，以防止氧化，擺盤前撈出瀝干水分;
3、黃瓜切細絲，鋪在盤子底部;
4、心裡美蘿卜洗凈，帶皮切成細筍;
5、山楂糕切成絲;
6、紅甜椒切成小粒;
7、將白醋、白糖和紅甜椒粒放進小碗，再加入少許涼開水，攪拌均勻，成糖醋汁;
8、在黃瓜仿和絲上放入蘿卜絲、梨絲和山楂糕絲;
9、淋上糖醋汁即可。
甜瓜做菜的方法：海味香瓜盅
材料
主料：●香瓜一顆●蘋果半顆●草蝦仁四尾●小型鮮干貝四顆●蟹肉棒一條●低脂沙拉醬少許。
做法
1.香瓜去皮，去掉頂蒂後從開口取出中間備旅盯的籽，清空內里後使之成為一個容器。
2.蝦仁、干貝入沸水燙熟，放涼;蟹肉棒撕成絲狀鎮桐備用。
3.蘋果去皮、切小丁，與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻。
4.將拌好的海鮮裝回香瓜盅內，即可上桌。
甜瓜做菜的方法：魚香瓜條
材料
黃瓜200克，土豆150克，尖椒75克，色拉油，鹽，味精，辣豆瓣醬，白糖，米醋，干紅椒，蒜蓉
做法
1.將所有的原料洗凈。土豆去皮切條，黃瓜、尖椒切條。
2.凈鍋上水，倒入色拉油燒熱，下入土豆炸至成熟，撈出瀝油。再下入黃瓜、尖椒滑油，撈起控油備用。
3.鍋內留底油，下干紅椒、蒜蓉、辣豆瓣醬爆香，下入黃瓜、土豆、尖椒，調入鹽、味精、米醋、白糖翻炒至成熟，裝盤即可。
甜瓜做菜的方法：香瓜炒素雞
材料
香瓜400公克，香瓜汁1大匙，素雞1條，醬油1/3大匙，糖2小匙，香油1小匙，太白粉2小匙
做法
(1)將香瓜洗凈後切開，去籽、去皮後，切約1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙備用。
(2)白素雞切片後拌入調味料，腌10分鍾備用。
(3)將鍋加熱，加入少許油，再將素雞片一一放入平底鍋中，將兩面煎至焦熟狀，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盤中。
Ⅶ 香瓜怎麼吃,八種簡單易學的香瓜吃法
香瓜，瓜科植物的果實肉質，具多室及多種子，和漿果很像，味道香甜可口，很受歡迎。一般人們食用香瓜都是去皮洗干凈直接生吃，其實香瓜除了直接生吃外，它還有多種不同的吃法，接下來我為大家介紹一些較為特別的吃法！
香瓜怎麼吃，香瓜的吃法：
【白糖香瓜】
原料：香瓜250克、白糖適量、鹽水適量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小塊，把香瓜泡在淡鹽水裡五分鍾後撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。
【繽紛酸奶水果沙拉】
原料：梨、萍果、芒果、聖女果、香瓜、黃瓜、西瓜。
做法：將上述任選五種水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的水果沙拉就做成了。
【清涼甜瓜丁】
原料：大而熟的甜瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串。
做法： 先削去甜瓜皮，並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出，味道更好)。把甜瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入甜瓜丁中即成。
【西米香瓜粥】
材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 調料： 白砂糖(15克)。
做法：
1、將甜瓜塊沖洗凈，颳去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊；
2、西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出；
3、粳米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分；
4、取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸；5、然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
【脆皮香瓜】
食材：小個香瓜一隻；
做法:
1、洗凈去皮，切成條；
2、80克麵粉和40g澱粉混合，加1克小蘇打，用冰水調成糊，加一小勺色拉油調勻；
3、在香瓜上撒少許干澱粉，抹勻；
4、鍋內放多一些的油，燒至五六成熱時，將香瓜裹勻麵糊，下入鍋中中火炸至金黃色；
5、裝盤，上面擠上番茄醬即可。
【酥皮香瓜派】
做法：
1、准備材料；
2、熟透的香瓜去籽挖蓉；
3、瀝干水分，加入適量糖和玉米澱粉，攪拌均勻，剩下的瓜去皮切丁和攪拌好的瓜蓉混合；
4、取飛餅，蘸麵粉備用；
5、切成長方形面片，再切寬窄合適的長寬四條邊；
6、面片四邊刷全蛋液；
7、切好的長寬邊粘到麵皮上，做成派底，在麵皮中間放香瓜蓉；
8、切幾道長條覆蓋到餡料上；
9、再切長條和原來覆蓋的長條交叉呈網狀；
10、編織好的長條切掉多餘的邊，用蛋液粘到派底上；
11、刷蛋液；
12、200度，烤箱中層上下火，約30分鍾即可。
【冰雪香瓜】
做法：
1、香瓜切塊；
2、冰激凌放在上面；
3、入冰箱一會，可吃。
【香瓜火腿沙拉】
材料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉
做法：
1、通心粉入滾水煮熟，撈起，泡冰水後濾干；
2、加少許蟹肉、火腿末、蛋黃醬一大匙拌均備用；
3、香瓜切開，取一半挖去瓢瓤，中間添入通心粉沙拉；
4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿；
5、草梅切對半。將所有材料擺盤即可。
小結：以上就是我為大家介紹八種不同香瓜的吃法，對於感興趣的夥伴們不妨可以試試。
Ⅷ 香瓜怎麼吃更好
香瓜怎麼吃更好
香瓜怎麼吃更好，夏季是吃香瓜的最好季節，在炎炎夏日裡吃上一口清甜的香瓜可使人生的一大享受，一般情況下香瓜是直接生吃，但是也有人喜歡用它做成菜，下面我帶大家簡單了解一下香瓜應該怎麼吃。
香瓜怎麼吃更好1
白糖香瓜
原料：香瓜250克、白糖適量、鹽水適量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小塊，把香瓜泡在淡鹽水裡五分鍾後撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。
繽紛酸奶水果沙拉
原料：梨、萍果、芒果、聖女果、香瓜、黃瓜、西瓜。
做法：將上述任選五種水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的水果沙拉就做成了。
清涼甜瓜丁
原料：大而熟的甜瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串。
做法： 先削去甜瓜皮，並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出，味道更好)。把甜瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 調料： 白砂糖(15克)。
做法：
1、將甜瓜塊沖洗凈，颳去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊；
2、西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出；
3、粳米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分；
4、取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸；5、然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
脆皮香瓜
食材：小個香瓜一隻；
做法:
1、洗凈去皮，切成條；
2、80克麵粉和40g澱粉混合，加1克小蘇打，用冰水調成糊，加一小勺色拉油調勻；
3、在香瓜上撒少許干澱粉，抹勻；
4、鍋內放多一些的油，燒至五六成熱時，將香瓜裹勻麵糊，下入鍋中中火炸至金黃色；
5、裝盤，上面擠上番茄醬即可。
酥皮香瓜派
做法：
1、准備材料；
2、熟透的香瓜去籽挖蓉；
3、瀝干水分，加入適量糖和玉米澱粉，攪拌均勻，剩下的瓜去皮切丁和攪拌好的瓜蓉混合；
4、取飛餅，蘸麵粉備用；
5、切成長方形面片，再切寬窄合適的'長寬四條邊；
6、面片四邊刷全蛋液；
7、切好的長寬邊粘到麵皮上，做成派底，在麵皮中間放香瓜蓉；
8、切幾道長條覆蓋到餡料上；
9、再切長條和原來覆蓋的長條交叉呈網狀；
10、編織好的長條切掉多餘的邊，用蛋液粘到派底上；
11、刷蛋液；
12、200度，烤箱中層上下火，約30分鍾即可。
冰雪香瓜
做法：
1、香瓜切塊；
2、冰激凌放在上面；
3、入冰箱一會，可吃。
香瓜火腿沙拉
材料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉
做法：
1、通心粉入滾水煮熟，撈起，泡冰水後濾干；
2、加少許蟹肉、火腿末、蛋黃醬一大匙拌均備用；
3、香瓜切開，取一半挖去瓢瓤，中間添入通心粉沙拉；
4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿；
5、草梅切對半。將所有材料擺盤即可。
香瓜怎麼吃更好2
熗香瓜
食材准備
香瓜，醋，辣椒油，香油，醬油，生抽，蚝油，油，鹽，紅辣椒。
方法步驟
1、將香瓜去皮後切成片備用，紅辣椒切碎；
2、備小碗，加入生抽、醬油、鹽、蚝油和醋調和在一起攪拌均勻；
3、起油鍋，熗炒香瓜片加入調好的醬汁翻炒均勻撈起擺盤；
4、滴幾滴香油淋上辣椒油，撒上紅辣椒即可。
蒜咪香瓜
食材准備
香瓜，尖椒，蒜，鹽，辣椒油，蚝油，醋。
方法步驟
1、將香瓜去皮後挖去瓜瓤切小塊，尖椒與蒜切碎；
2、把准備好的食材全部裝在碗里加入食鹽、醋、蚝油、香油與辣椒油；
3、攪拌均勻後即可食用。
冰爽甜蜜香瓜
食材准備
香瓜、蜂蜜，枸杞子。
方法步驟
1、將香瓜去皮挖去瓜瓤後切成片，枸杞子用溫水泡好；
2、把切好的想刮片擺好盤，淋上蜂蜜，加上枸杞作為裝飾；
3、放進冰箱冰涼以後就可以食用。
銀耳蓮子香瓜盅
食材准備
香瓜，銀耳，蓮子，枸杞子，冰糖。
方法步驟
1、將銀耳事先泡發洗凈後瀝干水分，蓮子洗凈備用；
2、銀耳、蓮子一同放入鍋里煮軟糯後加入冰糖煮至融化，在加入枸杞；
3、香瓜洗凈後在三分之一出切開挖出果肉；
4、將放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，加入香瓜果肉後變可食用。