㈠ 做法超級簡單，吃起來柔軟香甜，營養美味的食物有哪些
㈡ 簡單好吃的美食做法
簡單好吃的美食
簡易版干鍋土豆做法
食材：
土豆3個、蔥花1根、蒜米4粒、豆瓣醬2勺、鹽一小半勺、花椒5克
做法：
1、土豆去皮後切厚度一致的厚片、蔥花洗凈後切碎、蒜米去皮後切碎
2、在鍋里燒熱一鍋水，把土豆片都放進去燙一下，大概20秒左右就可以撈出來瀝干
3、在不沾鍋里刷上一層油，把土豆片依次放進去開小火煎至兩面微微焦黃盛出備用
4、重起鍋，在不沾鍋里放入少量花生油，把蒜米和2勺豆瓣醬以及花椒放進去爆香
5、把土豆片倒進去一起翻炒均勻，放入小半勺鹽調味，出鍋裝盤開吃
㈢ 哪些食物做法簡單又好吃，每道都色香味俱全呢
朝天椒炒蛋
作法：1.炒鍋燒開加油，將生雞蛋去殼磕下鍋中兩面煎煮，煎煮環節中，可以用炒勺將雞蛋黃刺破，使煎好的雞蛋蛋形整平有利於激光切割，先後將4隻雞蛋煎好，用刀將每支生雞蛋分割4-6塊。2.青紅尖椒清洗去蒂，切椒圈，如怕過辣，可將椒圈用清水清洗去籽緩解辣度，生薑切片，大蒜瓣削皮切成片，干豆豉冷水泡浸預留，將小蔥段清洗，切大小圓環，大蔥清洗，切割成大蔥段預留。
3.炒菜鍋燒開加油，將小蔥片下下鍋中，文火煸香後撈起預備，把青紅椒圈下下鍋中，文火耐心地爆鍋，炒至水份收干辣香外溢，生薑片大蒜入鍋煸香，將鍋里原材料撥至鍋邊，將水豆豉、脆鮮青椒、辣豆豉醬下下鍋中煸香。4.將煎蛋塊倒入鍋中煸炒，淋入鮮醬油，加入白砂糖、米醋、鹽炒勻。5.將香煎完的小蔥片倒入鍋中兜炒勻稱。6.將大蔥段撒下鍋中，迅速掂鍋煸炒兩下，歇火盛出。
韭菜炒香乾
原材料:莧菜一小把，豆乾6塊，尖椒一個，油適當，鹽少許，生抽醬油數滴。作法:1．莧菜清洗，切條，豆乾清洗，切細條條，青椒去籽切成絲；2．炒菜鍋加油燒熱，下紅椒絲和豆乾煸炒，加盟少許鹽、生抽調味，可加少許水；3．不斷煸炒，待豆乾消化吸收料汁變松越來越膨鬆，添加莧菜，翻勻，待莧菜變松就可以出鍋。
㈣ 如何做簡單又好吃的東西
你可以首先用一些麵粉，然後將它加點點土豆在裡面攪拌均勻，最後做出來的餅特別的好吃，特別的美味。
㈤ 什麼東西好吃又簡單的方法 有哪些超簡單又美味的食物製作方法
1、麵粉在我們生活中是非常多見的，然而在我們的生活當中麵粉與很多小吃是不可分離的，基本所有的小吃都會存在有麵粉，當然，對於有很多做小吃或者糕點經驗的人士，用麵粉做幾種簡單又好吃的東西是非常簡單的，可以說是分分鍾的事情，第一種用麵粉做比較簡單又好吃的東西就是蔥花餅。而且蔥花餅所需有材料也是十分簡單，一般就是蔥花與麵粉，先把麵粉與水搓好，並且把蔥花也切好，然後，把熱鍋放入油，再放進面團，用手壓平煎到發黃就可以了。
2、雞蛋餅：這也是非常簡單的一種食物首先就把雞蛋打開放到碗里，然後加入麵粉攪拌均勻就可以了，這時把煎鍋放入油，再把拌好的雞蛋麵粉倒入鍋里，直到把其煎黃就可以了。
3、土豆餅：其實如果做會土豆餅是可以做很多種各種各樣的餅的，可以這種做法非常好。首先，你把土豆去皮，並且土豆弄熟搗爛，然後就加入麵粉搓成面團，然後就熱鍋加油，再把面團放進入，兩面煎黃就可以了。
㈥ 做法簡單又好吃的食物
食物簡單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：
食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用
2、鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。
㈦ 做好吃的東西
退休大廚教你做20道家常菜，怎麼做才好吃！
一：【蒜香鴨塊】
1．在油熱後下蒜碎，煸炒出香後下鴨塊，小火煸炒約5分鍾，直至鴨塊表層微微焦黃，鴨油滲出；2．加入干辣椒略炒出味，濾掉煸出的鴨油，加一定比例的醬油、食醋、白糖和料酒，隨後加溫水，沸騰後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒；3．大約15至20分鍾後，打開鍋蓋收湯汁，加鹽味精，撒上蔥花即可。
二：【蒜香雞翅】
1．取一隻碗，倒入生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒做成腌肉料；2．雞翅反面切幾個小口，放入腌肉料內，腌一小時；3．大蒜切末；4．取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色；5．倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香；6．加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。
三：【DIY可樂雞翅】
1．將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷，起油鍋，爆香姜蔥；2．雞翅下鍋，煎至表面稍黃，加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒；3．可樂倒入鍋中，燒開後改中小火慢燜；4．待雞翅燜軟後，大火收干湯汁就行了。
四、【醬香排骨】
1．排骨加入姜絲、料酒，用手抓勻腌制半小時；2．打入蛋黃液、生粉，繼續抓勻；3．鍋中加適量油，爆香蒜粒，姜絲，加入排骨煎至兩面金黃；4．依次加入花雕酒、醬油、豆瓣醬，大火燒開後轉中小火，煮至收汁5．最後擠少許檸檬汁調味即可。
五：【如何炒出嫩牛肉】
1．切牛肉時依橫斷面切薄片，用白糖腌10分鍾後，加少許水攪拌，再加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉抓勻，腌15分鍾；2．加一小勺生油拌勻；3．下油適量，趁油未熱放入牛肉旺火翻炒，燒至六成熟時，把火關小，加蓋燜至熟透。這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。
六：【DIY椒香雞翅】
主料：雞中翅；調料：鹽、生抽、辣椒粉、白鬍椒粉。做法：1．洗凈的雞翅兩面都劃上兩刀；2．加入少許鹽、生抽、料酒，拌勻後腌制2小時；3．雞翅放入微波爐中火3分鍾；4．灑上白鬍椒粉和辣椒粉；5．再入微波爐中火4分鍾；6．取出雞翅，最後再灑一點白鬍椒粉即可。
七：【粉蒸肉】
1.五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻腌四小時；2.腌好的肉片加蒸肉米粉，澆一大勺高湯再次拌勻；3.土豆去皮洗凈切厚片；4.蒸籠底墊上蒸籠紙，先鋪一層土豆，再放步驟3里處理好的五花肉；5.入鍋蒸，大火至水開後，轉中小火30分鍾撒蔥花即可。
八：【秘制燒排骨】
1．排骨控干水分，炒鍋燒3成熱時，放入排骨，中火開始炒；2．排骨變色出現水分，調小火力繼續翻炒，加入紅糖、醬油；3．加入熱水，水量以沒過排骨為准，放入蔥、姜、干辣椒、八角、草果；4．轉小火，燉40分鍾5.排骨軟爛後，轉大火將湯汁全部收干，同時翻炒。出鍋前淋入香醋拌勻即可。
九：【迷你版糖醋排骨】
1．排骨焯水，控水後用開水沖洗一遍；2．瀝干加鹽、料酒、醬油、蔥姜絲拌勻腌制5分鍾；3．排骨置高壓鍋中蒸制，開鍋後4分鍾關火；4．待鍋涼透撈出排骨；5．熱鍋熱油下白糖、陳醋、番茄醬小火熬制；6．待油鍋內湯汁粘稠時，排骨入鍋翻炒至掛汁後，撒熟芝麻關火。
十：【兩步做出超好吃的蔥爆牛肉】
原料：牛肉500g，大蔥一根，蒜少許。做法：1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分鍾，加澱粉和食用油；2．鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白鬍椒，香油。翻炒，出鍋。
十一： 【好吃的煎茄子】
1．將麵粉和水攪勻，倒入打散的蛋液，調成稀糊，攪拌均勻；2．茄子洗凈，去蒂，切成厚度約7mm左右的大片；3．平底鍋燒熱，倒入油，將茄子片裹上麵糊，放入鍋里，煎至兩面金黃，茄子瓤熟軟即可出鍋；4．蒜製成蒜泥，倒入醬油，淋1滴香油拌勻；5．煎茄子搭配蒜汁兒一起食用。
十二：辣子雞
做法：
1、雞洗凈切塊，放碗加料酒，鹽拌勻腌20分。
2、蔥姜切片，蒜切段，干辣椒剪小段。
3、熱鍋加油，放雞塊略炸至金黃後撈出。
4、再下鍋大炸至金黃撈出。
5、鍋留底油大火燒熱姜蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香。
6、放雞塊翻炒。
7、最後加入炸好的花生米，撒雞精、糖和蔥段炒勻即可。
十三：西紅柿炒雞蛋
做法：
1.西紅柿切片，雞蛋加料酒和適量鹽打散。
2.熱鍋，放油，把蛋液倒進鍋里，等它基本成行的時候再劃開就行，不用一下鍋就狂翻搞到碎的一塌糊塗的。
3.雞蛋盛起，少放一點兒油，把薑末丟進去炒香，然後放西紅柿炒，炒出紅汁兒的時候加鹽翻炒勻，然後把雞蛋倒進來一起炒勻就好了。
十四：魚香茄子煲
做法：
材料： 茄子兩條，豬絞肉適量，香蔥一條，薑末，蒜末適量，郫縣紅油豆瓣醬1大匙
1.材料准備：茄子切成長條，青紅椒切片，姜，蒜磨成末，香蔥切小段。
2.豬絞肉可以先用少量料酒腌製片刻，將魚香 汁的所有材料混合在一隻碗內，讓糖溶化。
3.鍋內熱兩大飯碗的油，將茄條放入炸。
4.炸至茄條軟身。
5.將茄子取出瀝干油份。
十五：糖醋裡脊
做法：1.肉洗凈切片，加入雞蛋液，水澱粉，麵粉抓勻。
2.碗中放料酒，糖，醋，鹽，蔥，姜，水澱粉，少許湯兌成汁。
3.鍋放油燒至五成熱，下入肉片，炸至焦脆，撈出控油。
4.鍋留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。
十六：魚香肉絲
做法：
1.肉絲用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水澱粉2勺，拌一下備用。
2.在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。
3.入微波爐高火1分鍾。
4.再加入肉絲、加入胡蘿卜絲、青椒絲、1小勺醋、半小勺白糖。
5.微波4分鍾即可以。
十七：酸辣土豆絲
做法：
1.鍋中燒熱，倒入適量炒菜油，小火鍋內放入干辣椒榨香，然後放入蔥花，爆香鍋底。
2.開大火下入青紅椒，翻炒幾下，放入土豆絲，翻炒1分鍾左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒幾下再放入鹽，繼續翻炒，炒2-3分鍾左右，土豆絲上色後放入雞精關火盛出裝盤即可。
十八：杭椒牛柳
做法：
1.牛裡脊切絲，加生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、料酒、澱粉、油抓勻腌制20分鍾。
2.辣椒切斜段，蔥姜切絲。
3.鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。
4.炒至肉變色時，加入辣椒繼續翻炒，最後根據口味，撒入少許鹽即可。
十九：肉末茄子
做法：
原料：茄子2條、生粉20克、老乾媽40克、生抽16克、獨頭蒜2枚、干紅辣椒5支、花椒6克、香蔥2支、豬絞肉（肥4瘦6的去皮三層肉）280克、辣椒油6克、糖適量、鹽適量。
製作過程：
1.茄子洗凈後切成條，拍上生粉，入溫熱的油鍋滑炒一會至微金黃色後撈出瀝干油。
2.倒出鍋中多餘食用油，留少許底油，爆香處理好的蔥白、姜、蒜、辣椒、花椒。
3.倒入豬絞肉滑炒至均勻散開，慢慢逼出豬油，將肉末炸至微黃。
二十：溜肉段做法
1.先把肉切成二分厚的片，再改切二分五寬、八分長的斜段，用紹酒、精鹽喂一會兒，再用澱粉加香油調糊漿好。
2.用一小碗加紹酒、香油、白糖、醋、味素、醬油、澱粉對好汁鹵備用。
3.勺內汁鹵加寬油，燒至七層熱時，把肉段下勺內炸成金黃酥脆時撈出。
4.大勺少留底油，下蔥、姜、蒜、黃瓜片、冬筍片炒幾下，放炸好的肉段，再把對好的汁鹵潑入勺內，顛翻幾個個，滴香油出勺裝盤
㈧ 簡單好吃的美食做法大全
有些美食，看似平平無奇卻很好吃，不吃不知道，一吃根本停不嘴，美好的心情都是美食治癒的，世間唯有美食不可辜負!下面我帶來：那些看似平平無奇卻很好吃的美食 簡單好吃的美食做法大全。
那些看似平平無奇卻很好吃的美食
1、仙草涼粉
我想了很久，我覺得應該是仙草涼粉吧!
我自己是很喜歡燒仙草還有龜苓膏的，但是我的親親閨蜜不喜歡龜苓膏的苦澀的味道。她就喜歡自己做仙草涼粉，用仙草熬煮的涼粉，清淡，Q彈，滑爽。
2、山楂卷
我自己是超級喜歡山楂卷的，酸酸甜甜又開胃，不管做多少，我都完全可以幹掉它。
3、雞爪
關於雞爪，我覺得很多小夥伴們應該是和我一樣的吧。
4、耗牛肉乾
之前，去西藏玩兒，帶了點西藏什麼耗牛肉乾，給了一個外國友人，結果那貨天天纏著我去給他買，每次探親回美國，都必帶回去，據說特別受歡迎，都說第一次這么吃牛肉，太尼瑪香了!!!這東西看起來其實挺平淡的， 但是味道真的是棒啊!
5、炸小黃魚
這東西看起來乾乾癟癟的，但是吃起來魚肉的香氣完全爆炸開，一隻接一隻，完全停不下來，桌子上放了一大堆，朋友一看沒啥興趣，後面吃了一口之後，這一盤就不存在了!!!
6、雞皮
我相信總有人多人特別特別喜歡吃雞皮，不管是煮雞湯的雞皮，還是燒烤的烤雞皮，老母雞的雞皮是脆的!!特別香啊!烤雞皮也是，油脂香氣簡直無與倫比啊。
7、黃山燒餅
這破玩意兒用一個竹編裝著，小小的，黃黃的，看起來真的很一般啊，但是一口一個，裡面的麵粉香，豬肉油香，還有梅乾菜的香氣，甜甜辣辣，真的停不下來啊。
8、潮汕牛肉丸
這東西看起來和以前吃的撒尿牛丸沒啥區別，撒尿牛丸就是裡麵包著肉和汁水的丸子，其實吃了以後真的沒有什麼特別的，就是普通的丸子而已。但是潮汕的手打牛肉丸真的不一樣啊，裡面雖然沒有內陷，但是比有內陷還要有料好嘛!!一口要下去，口感就已經完爆撒尿牛丸了，裡面的汁水可以說不必撒尿牛丸少，那味道感覺像吃了好幾頭牛一樣，配合著沙茶醬，人間美味!
太多了，說餓了，先不列舉啦~ 大家吃起來!!
簡單好吃的美食做法大全
鴨血粉絲
1、食材准備：鴨血、粉絲、豆泡、豆芽。
2、食材製作：
①粉絲泡軟、豆泡切塊，鴨血切塊焯熟備用;
②熱油爆香蔥、小米辣、蒜泥，加入辣椒紅油翻炒，加入清水適量;
③放入鴨血、粉絲、豆芽，加生抽、香醋各1勺，老抽、糖、鹽少許，再放入豆泡煮開即可。
麻花
主料
麵粉500g、幼砂糖100g、純凈水250g、玉米油50g、酵母粉5g
步驟
將高筋麵粉，幼砂糖，酵母粉放入大口器具中，混合均勻。一邊加入純凈水，一邊用筷子攪拌成絮狀!
加入玉米油!放入廚師機中，啟動1檔揉10分鍾，再2檔揉10分鍾。或者用手揉成光滑的面團。
將面團取出，揉圓進行發酵。(蓋上保鮮膜或者放入發酵箱中入冰箱冷藏室發酵一夜，一定要保持面團的濕度)，第二天早上把面團取出放室溫回溫，再將取出面團排氣，鬆弛10分鍾，用擀麵杖擀成面片，約1厘米厚!切出12條!
取3條面團，用掌心搓圓拉長，將三條面團頂部捏緊。再像編辮子一樣編好。尾部也要捏緊。依次做完!
鍋中加入食用油，油溫7-8成時，將編好的麻花放入鍋中，中小火炸制。炸制兩面金黃，撈出，放油紙上，依次將麻花炸好!
㈨ 好吃的東西的做法 好吃的東西怎麼做
1、裡脊肉串
配料：裡脊肉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食鹽、料酒、雞蛋、生粉。
做法：裡脊肉洗凈切成薄片，放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食鹽、料酒抓勻，打入一個雞蛋再次抓勻，再放入生粉抓勻，腌制半個小時。將腌制好的裡脊肉片用竹簽串起來，鍋中燒油油溫升至六成熱時，下入游洞肉串炸兩分鍾撈出。根據個人口味可以再次撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻等調味料。
2、蘿卜干炒毛豆
配料：蘿卜干、毛豆米、蒜片、干辣椒角、白糖、味精。
做法：將蘿卜干切成丁，放入涼水中泡半個小時，撈出瀝干水分，將毛豆米放入清水中洗干凈撈出備用。熱鍋倒油，放入蒜片爆香，放入毛豆米翻炒片刻讓磨如，加入少許清水、干辣椒角翻炒均勻，蓋蓋中小火燜三分鍾。將蘿卜干倒入鍋中，翻炒均勻加入白糖、味精翻炒入味，再淋上少許明油翻炒均勻即可。
3、咸魚蒸蛋
配料：咸魚、紅椒、料酒、雞蛋。
做法：紅椒洗凈切成細絲，咸魚處理干凈備用（如果咸魚比較咸，可以提前泡水兩個小時）。將咸魚身上放上薑片，淋上料酒，再打入兩個雞蛋。蒸鍋燒開水，將坦啟咸魚放入蒸鍋，大火蒸十分鍾，取出夾去薑片，撒上蔥姜絲、辣椒絲，淋上熱油即可。