⑴ 如何做好吃粉湯
粉湯的做法
1.粉絲用熱水提前泡軟
2.黑木耳用溫水泡發洗凈後撕小
3.煮好的牛肉切片
4.洗干凈的平菇和菠菜撕小
5.生薑切末、大蔥切碎
6.炒鍋燒熱放適量油
7.油熱後爆香蔥薑末
8.放入平菇煸炒出香味
9.加入牛骨湯煮開
10.放入粉絲、黑木耳和牛肉煮至粉絲變熟
11.放入菠菜繼續煮開
12.放適量鹽、雞精和胡椒粉，熄火
13.盛出趁熱吃，喜歡辣椒也可以放些。
⑵ 粉絲湯的家常做法
粉絲湯的家常做法如下：
用料：青蘿卜半個、豬肉餡150g、粉絲1把、雞蛋1隻、薑末少許、白鬍椒粉少許、料酒1湯匙、生抽1勺、蚝油1小勺、黃豆醬1小勺、蔥花適量、鹽適量、香油適量、水澱粉1勺。
步驟：
1、准備好材料。
⑶ 粉絲湯怎麼做
粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維和蛋白質，可以增強食慾，促進腸胃蠕動，加快毒素排出體外，同時還可以加快和源膽汁中膽鹽的分泌，降低小腸對膽固醇的吸收，預防心血管疾病。
金針菇口感極佳、味道鮮美，適量的吃一些金針菇可以有效的促進食慾。而且金針菇中含有大量的維生素B、維生素C、膳食纖維和多種礦物質，吃了之後可以有效的為人體提供所需的八種氨基酸。金針菇中還含有一種鹼性的蛋白質，可以增強人體免疫力，起到防癌、抗癌的作用。
分分鍾搞定了這么一碗，難過寂寞的時候，就去吃頓想吃的，吃肉、吃火鍋、吃燒烤、吃茶，從它們身上借點力。
胃得到滿足的那刻，內磨旅心也能稍微舒展點，人生也沒有什麼大不了的，還有那麼多好吃的東西，還有挺多值得的東西，困難也變得沒那麼難，這是美食的魅力，也是人生的快樂。
⑷ 龍口粉絲湯做法大全家常
龍口粉絲湯怎麼做好吃
每一個地域都能夠產出率粉絲，可是說起粉絲最知名的莫過龍口粉絲。由於龍口粉絲與別的粉絲不一樣的是，它是應用綠豆澱粉製做出去的，因此在口味上面更為脆爽，並且還帶有一股綠豆的芳香。因而龍口粉絲也變成本地的一個特色食品，而假如應用龍口粉絲做粉絲湯得話，怎樣製作才會美味呢?
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龍口粉絲湯怎麼做好吃
一、龍口粉絲湯
食物：瘦豬肉500克、龍口粉絲適當。
流程：
1.將瘦豬肉如剁碎麵糊狀，添加適量的鹽及味精，放水調均勻，加進瘦餃子餡中，餃子餡備用
2.將鍋中放進少量植物油，用姜蒜熗鍋，放水，煮沸
3.待鍋中的水燒開，把調準的餃子餡爬取一些在手上，手成握緊拳頭狀，餃子餡便會從手掌處像圓球一樣出去，快速將擠壓的豬肉丸放進已經滾翻的水裡，此姿勢再次直至餃子餡所有入鍋。
4.等候豬肉丸所有飄浮起來，豬肉丸子早已熟透，這時放進粉絲，把火調小些
5.等粉絲煮軟了，添加鹽及味精，起鍋，澆上少量香油。美味的豬瘦肉丸子粉絲湯進行!
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龍口粉絲湯怎麼做好吃
二、豬瘦肉番茄粉絲湯
原材料：瘦豬肉100克，西紅柿100克，粉絲50克，蔥、姜、上湯、食鹽、雞精、米酒、芝麻油各適當。
作法：
1.豬瘦肉、西紅柿、蔥、姜清洗後各自切成細絲。
2.粉絲用溫小水泡發。
3.炒菜鍋容易上火，添加上湯煮沸，放進粉絲、姜蒜絲，烹入米酒煮沸，再添加絲襪高跟鞋、西紅柿絲，待湯再度燒開後加食鹽、雞精調料，速出鍋，淋入芝麻油就可以。
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龍口粉絲湯怎麼做好吃
三、香菇肉末粉絲湯
原材料：平菇、生豬肉、粉絲、生雞蛋、大蔥綠茵茵、姜、黑胡椒粉、鹽、生抽醬油、雞精粉、植物油、芝麻油
作法：
1. 平菇切割成兩截、或是片、或是丁;生豬肉切碎，腌漬：小量鹽、生抽醬油、植物油;
2.粉絲發好，煮開，泡涼水;生雞蛋打好，煎出餅，切條;
3.加點油，放進小量鹽，炒出香味生薑沫、平菇;煸炒幾下後放水;
4.水滾後把生豬肉放入鮮美的湯里一起打撒，肉掉色後，放進粉絲;添加適量的鹽、雞精粉調料;
5.最終放進蛋絲，能夠起鍋;瓷碗放進芝麻油、白鬍椒粉;把湯倒進碗里，表面撒上蔥段。一道十分生活中、美味可口的汆湯完成了。
⑸ 粉絲湯的家常做法
鴨血粉絲湯的用料
鴨血150克 油豆腐四個
粉絲兩把 雞湯（或水）一碗
鴨湯(或水)一碗 油，蔥姜，料酒適量
鹽5克 白鬍椒粉少許
香菜少許 香蔥末少許
鴨血粉絲湯的做法
步驟3
蔥姜熗鍋，放入高湯或水，料酒一勺，白鬍椒，鹽，雞精少許，個人喜歡裙帶菜，放了些，不喜可不放，徹底煮沸，放入鴨血，再煮沸，最後放粉絲，豆泡丁，再煮沸，出鍋
步驟4
淋香油，辣椒油，香菜，小蔥，好了，南京喝的鴨血粉絲湯，一次就愛上了
⑹ 粉絲湯怎麼做
粉絲湯做法一，
材料
用料豬瘦肉100克，番茄100克，粉絲50克，蔥、姜、上湯、精鹽、味精、料酒、香油各適量。
做法
1、瘦肉、番茄、蔥、姜洗凈後分別切成細絲。
2、粉絲用溫水泡發。
3、炒鍋上火，加入上湯燒開，放入粉絲、蔥姜絲，烹入料酒燒開，再加入肉絲、番茄絲，待湯再次沸騰後加精鹽、味精調味，速起鍋，淋入香油即可。
做法二，金針菜脊骨粉絲湯
材料
豬脊骨400克(或大骨排骨都可)、干金針菜30克、粉絲一把(約40克)、姜、蔥、香菜、胡椒粉各少許。
做法
1、干金針菜提前兩小時用水泡發，摘去硬蒂，洗凈擠干；粉絲用水泡軟；脊骨洗凈放入沸水中氽燙兩分鍾左右，撈出洗去血沫；姜切片，蔥切花，香菜切段；
2、將處理好的脊骨與薑片放入砂煲中，一次性加入適量的水(水要沒過脊骨並高出一些)，小火將砂煲預熱後中火將其煮開，再轉小火煲30分鍾；
3、加入金針菜，繼續煲30分鍾左右；
4、加入粉絲與適量的鹽，煲一到兩分鍾至粉絲熟軟後加入蔥花、香菜，撒入少許胡椒粉即可。
做法三，白菜粉絲湯
材料
大白菜250克，乾粉絲50克，豬油30在，鹽5克，姜3克，野山椒10克，雞精3克，胡椒3克
做法
1.白菜洗凈，去根斜切成薄片；粉絲用熱水泡1小時瀝干水備用；野山椒剁碎，姜切絲。
2.湯鍋置火上，放豬油化開，加姜絲、野山椒爆出味，加清水和鹽煮開；加大白菜入鍋煮軟；再加粉絲煮開3分鍾；出鍋前雞精、胡椒調味即成。
做法四，牛肉粉絲湯
材料
牛肉250克，粉絲1圈，茴香、桂皮適量，醬油、鹽適量，味精、蔥、油適量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮；
2.放入適量的油；
3.水開了後，放入粉絲繼續煮；
4.加入蔥花，湯煮開後即可。
5.成品
⑺ 粉絲是生活中常見的干貨，粉絲湯怎麼做才好吃
粉絲湯的做法有很多種，可以用娃娃菜，粉絲，蝦仁，牛肉，蔥花，調料，製作而成。也可以用火腿腸，榨菜，牛肉，蝦米，豬油，蔥花製作粉絲湯。還可以製作菠菜粉絲湯。
娃娃菜粉絲湯。
菠菜含有維生素和其他的營養成分，經常吃可以增強身體免疫力，菠菜和粉絲可以在一起製作菠菜粉絲湯。菠菜去根清洗干凈，鍋里放水，菠菜放進去焯水撈出，這樣吃起來會更安全。粉絲洗干凈，切一些蔥花，准備一些蝦米，准備一些鹽，雞精，香油。鍋中放油燒熱，放入蔥花爆香，倒入一些開水，放入蝦米，放入雞精，加入鹽，放入粉絲燒開，加入焯過水的菠菜，煮上幾分鍾，淋上一些香油，就可以出鍋了。香噴噴的菠菜粉絲湯就可以開吃了，既有新鮮的蔬菜，又有滑溜溜的粉絲，真是人間美味。
⑻ 怎麼做粉絲湯
粉絲湯做法一，
材料
熟牛肉末50克，牛肉湯適量，水發綠豆面100克，凈青菜50克，適量的蔥花。
做法
1．先將牛肉湯放入鍋內，然後加入適量的水燜煮。
2．鍋開後放入水發綠豆面繼煮開，最放入青菜煮熟。
3．加入適量的鹽味精、胡椒粉及蔥花拌勻裝碗，放上熟牛肉末即可。
做法二，九肚魚粉絲湯煲
材料
"九肚魚 2斤",
做法
1: 材料：(3 - 4人份量)九肚魚 1份(約2斤)肉碎 4両(梅頭肉碎)粉絲 1包(細包裝)冬菜 3湯匙清雞湯 1杯蒜蓉 1湯匙魚露 1湯匙特濃麻油 1湯匙黃糖 1/2茶匙。
2:九肚魚腌料﹕胡椒粉 少許鷹粟粉 2茶匙油 2茶匙。肉碎腌料：胡椒粉 少許海鹽 1茶匙。
3: 冬菜腌料：黃糖 1茶匙油 1茶匙
4: 1. 粉絲浸軟，瀝干水份，備用。2. 九肚魚去頭及尾，開肚去腸，洗凈，瀝干水份，切開2段，依次序拌入胡椒粉、鷹粟粉及油，備用。
5: 3. 肉碎加入胡椒粉及海鹽拌勻。
6: 4. 冬菜浸水洗凈小砂，加入黃糖及油拌勻。
7: 5. 燒紅鍋，下油，中火炒香蒜蓉及肉碎至8成熟，倒入清雞湯及黃糖中大火煮滾，放入粉絲煮約3分鍾，加入九肚魚中大火煮滾，轉小火加蓋煮8分鍾，熄火，不要打開蓋焗8分鍾，至魚熟透(如魚未熟可開大火煮1-2分鍾直至魚熟透)，灑上魚露、特濃麻油及冬菜，即成。
做法三，泰式海鮮粉絲湯
材料
"綠豆粉絲50克","蝦3隻","魷魚1片","蜆8個","香茅1根","月桂葉1片","青辣椒1個","紅辣椒1個","干蔥頭2個","大蒜4瓣","蔥1根","雞湯50毫升","水250毫升","香菜適量","九層塔1片","小青檸1個"
做法
1:青紅辣椒、蔥、香菜、干蔥、蒜切碎；
2:把香茅先切半，然後拍扁；
3:在魷魚上開十字花刀，然後剝掉蝦殼，保留蝦頭和蝦尾；
4:在燉鍋中加一點點油，然後加入干蔥頭和蒜炒香；
5:然後加入雞湯和水，放入香茅和月桂葉；
6:等湯煮15分鍾煮滾之後，加入紅辣椒粉、辣椒油和青紅辣椒；
7:煮5分鍾之後，加入粉絲和海鮮，再煮3分鍾就好了
8:裝盤，放上香菜、青檸和九層塔做裝飾。
做法四，潮汕粉絲湯
材料
"粉絲 適量","麻油 適量","瘦肉 適量","鹽 適量","魚丸 適量","蒜頭油 適量","香菇丸 適量","蝦仁 適量","生菜 適量","胡椒粉 適量","香菜 適量",
做法
1:把粉絲剪短清洗，再把瘦肉切片，香菜切末，生菜切段，放至盤中備用
2:在鍋中加適量水煮沸，下粉絲煮熟再撈起至碗中，再下魚丸、香菇丸、蝦仁、瘦肉，同樣煮熟撈起放進粉絲里
3:接著在湯里加適量麻油，鹽，將生菜焯水再放在粉絲上，最後給粉絲淋上湯汁，撒上適量胡椒粉和香菜末即可
4:一碗新鮮清淡的粉絲湯就做好啦
⑼ 粉絲湯怎麼做
導語：粉絲也被稱為是粉條，是一種生活中常見的菜品的輔料，滋味十分的美味，口感順滑，受到了人們的喜愛。粉絲的製作材料有很多，有綠豆或者是玉米製作而成，不同的材料有著不同的口感，我們需要根據自己的口味選擇適合自己的粉絲。下面我們來看一下粉絲湯的做法大全主要有哪些內容?
粉絲湯怎麼做
粉絲中含有大量的碳水化合物，還能為人體補充膳食纖維和蛋白質，礦物質的成分也很多，我們使用粉絲可以為身體增添豐富的營養。粉絲還可以吸收菜的味道，使得更加的鮮美。
粉絲湯的.做法大全
主料： 粉絲50克
輔料 ：菠菜25克調料：色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、薑汁1克。
做法：
1.干細粉絲用開水泡開;菠菜洗凈，切成段。
2.炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加入高湯，下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後，撇去浮沫，下入菠菜，用水澱粉勾芡，淋入香油，盛入大湯碗內即成。
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。紅薯粉絲中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質(蛋白質食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1.B2.C與尼克酸、亞油(油食品)酸等。其中維生素B1.B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
以上的內容就是對於粉絲湯的做法大全的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中可以適當的食用粉絲，選擇煮湯做菜或者是永遠煎炸，滋味十分的美味，但是需要注意的是市場上的一些粉絲在製作的時候加了添加劑，孕婦食用的時候需要慎重。