A. 鍋貼好吃還是生煎好吃,為什麼大神們幫幫忙
*鍋貼好吃,剛剛煎好的鍋貼,在加上辣椒。*我最討厭鍋貼了，我沒想法了， *都是一類食品，只是叫法不同。*我沒想法了！！！哈哈！！！ 鍋貼，如果是免費的，我要，你請也旦型好！！！如果模帶猜要錢，我吃生煎行敗，生煎油水多，和吉哥和你一起吃！！！你請客*---*里的是我的看法！！！
B. 鍋貼和生煎有什麼區別
生煎形態飽滿，上半部有芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口，下半部包底金黃脆香。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，湯汁飽滿、味鮮濃郁。
鍋貼餡心根據季節配以不同鮮蔬菜，製作精巧，味道可口。鍋貼的形狀各地不同，一種是餃子形狀，一種類似褡褳火燒。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。
拓展資料
鍋貼一般就是生煎的餃子，通常的做法是將生餃子排放到平底鍋內，鍋底塗一些油以防粘底，在火上澆斗清伏入水，有時加入一些醋，蓋蓋燜熟。根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋空攜貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳正亮火燒。
生煎又稱生煎饅頭，原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種，是無錫、蘇州、湖州、嘉興、上海一帶的漢族風味小吃，材料有麵粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。
餡心以鮮豬肉加皮凍為主，出爐後形態飽滿，松軟適口，越吃越香。生煎有講究，須用平底鍋，煎時均勻地灑上一些水，使之滲入平鍋底部為好。
C. 洛陽美食中，鍋貼和生煎包哪個更好吃
吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，又各種風味，貼底又香又酥，個人感覺鍋貼更好吃
D. 生煎包屬於鍋貼嗎小楊生煎和包旺鍋貼哪個好吃呀謝謝
1，生煎和鍋梁嘩貼不是一個東西，但是很接近。都屬於煎制類小吃，都是陪頌傳統小吃。生煎主要在上海及長三角地區盛行，鍋貼則大江南北都有，形態各異。
2.，小楊生煎和包旺鍋貼都是上海知名小吃，都很好吃。
3，上海生煎包一般四五塊錢一客，小楊生煎賣到6塊錢一蘆渣鄭客，一客四隻。包旺鍋貼目前是5塊錢一客，四隻。
E. 水煎包鍋貼哪個更好吃~
個人覺得鍋貼好吃。
鍋貼皮薄，底部煎得焦黃，脆脆的很好吃；水煎包相對而言麵皮多一點。
F. 生煎和鍋貼哪個出名些
鍋貼的歷史要比生煎的歷史要悠久些，但是因為生煎更好吃，所以現在生煎要比鍋貼更出名一些。
G. 生煎和鍋貼的區別 生煎和鍋貼有什麼不同
1、單單從二者形狀來說就有很大的不同，生煎形似包子，所以又稱之為生煎包，而鍋貼的形狀就像餃子了，可以說鍋貼是改良後的煎餃。
2、從原料上來說，它們都採用帆孫了麵粉、肉這兩種材料，鍋貼肉餡里往往會加有蔬菜再用調味料調和，相比酥脆的鍋貼，生煎在製作肉餡時會添加肉皮凍、香油等調味料，這樣吃起來的生煎肉餡香醇、飽滿多汁，飲食上追求精緻的江浙滬以及廣東地區的人少不得在煎好的生煎上撒上芝麻和蔥花點綴。
3、在餡料上來說，鍋貼的內餡更多種多樣，除了純肉餡的鍋貼，還有香菇海米韭菜餡、蝦粒玉米餡、牛絞肉餡、羊肉南瓜餡、三鮮餡等。
4、生煎和鍋貼有什麼不同
5、從製作方法上來說，生煎的麵皮需要經過半發酵，態慶鏈而餃子皮就可以直接拿來當鍋貼的麵皮，把包好的生煎放在已經抹油的平底不粘鍋中，中途是要加清水去煎，而鍋貼在煎制的過程中是採用灑水的方式去加水，並不能一下子加多。
6、從口感來說，差薯生煎吃起來上半部分麵皮鬆軟，底面酥脆，因為生煎包有肉凍皮，所以湯汁滿滿，而鍋貼是色澤焦黃，吃起來通體酥脆，兩者經過特別調制過的肉餡吃起來不分伯仲，酥爛的口感讓人回味無窮。
H. 水煎包 生煎包 鍋貼哪個更美味
做法簡單零技巧，個個松軟不塌陷，底部金黃酥脆，內部鮮嫩多汁，比買的還合胃口。
很多人都分不清生煎包和水煎包的區別，我個人覺得區別是這樣的，不知道是不是對的。生煎包：半發面、開口朝下、加水煎、湯里汁水多。水煎包:發面、開口向上、加麵糊水煎、湯里汁少一些、，有包子形的也有餃子形的。朋友們，你們覺得我這樣分析的對嗎？歡迎留言探討，下面來看小鵝怎麼做生煎包吧。
【所需食材】
【餡料】1斤豬肉末、生抽、蚝油、雞精、胡椒粉、小蔥、大料水（蔥姜花椒八角）、香油
【面團】400g普通麵粉、220g溫水、冊扒槐4g酵母、黑芝麻適量
【具體做法】
1、生煎包是半發面方式，所以今天我們先來調餡。首先來熬一點大料水。4片大蔥、2片姜、1個八角、大概20粒花椒，加入350ml清水，大火煮開轉小火煮3分鍾。然後過濾出大料，剩下的大料水大約是180ml，放涼備用。
2、500g豬肉末，三肥七瘦更好吃。加入鹽、糖、雞精、蚝油、胡椒粉，同一個方向攪拌上勁。
3、分三次放入150ml到200ml大料水，我一共熬出來180ml大料水，全部都放進去了。分三次加州友入大料水，每一次都攪拌至水分完全吸收，再加水攪拌。最後的狀態像果凍一樣，拍一下盆子是會震動的。放入冰箱冷凍1到2個小時，是冷凍不是冷藏，可以去看一下不要凍成冰塊就可以了，凍好後放一把蔥花攪拌均勻。
4、餡料快凍好時再來和面，400g麵粉，加入4g酵母，大約220ml溫水，攪拌成沒有乾麵粉的絮狀，揉成軟硬適中的光滑面團，再搓成長條，切成24個小劑子，每個小劑子大約是25g。然後按扁擀成中間厚四周薄的麵皮。
5、放上餡料，捏成褶子此悶包，收口處捏結實。
6、電餅鐺或平底鍋不用開火，刷一層油，包子開口朝下放入鍋中，兩兩之間留有一定的空隙，蓋上一個高一點的鍋蓋，餳發30分鍾。體積明顯變大時，開中火烙至底部金黃，生煎包不需要完全發酵，想吃口感更松軟的可以多發酵一會。。
7、加入清水沒過包子的三分之一處，蓋上高一點的鍋蓋，大火把水分收干，快收干時轉小火把水分完全收干即可。撒一點熟芝麻、蔥花就可以了。
香噴噴的生煎包就出鍋了。個個松軟不塌陷，底部金黃酥脆，內部鮮嫩多汁，非常好吃。餡料都抱成了一個個肉團子，很好吃。愛吃的朋友可以試一下哦。
I. 鍋貼好吃還是生煎好吃
生煎包外皮底部煎得金黃叢胡仔色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受很多人喜愛。成品面白，做槐軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它滲汪的評價是:"皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。"不僅介紹了生煎饅頭的優點，也提醒食客，凡是"底厚焦枯"的可以不買，其至"罷吃"。吃上剛出鍋的生煎包，更有利於驅走寒氣，嚼出香味，吸收營養。包子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。