當前位置:首頁 » 美食做法 » 哪個牌子的老碗面好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

哪個牌子的老碗面好吃

發布時間: 2023-05-06 06:54:01

A. 誰知道!古香秦韻老碗面的做法大致就行。。。我出2千買做法。古香秦韻老碗面又稱老碗面

材料
面條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。
做法
1、將西紅柿放開水讓團中燙一會,去皮,切小丁;
2、打2個雞蛋到碗里洞毀,加一點水打成雞蛋液;
3、炒鍋里加入適量油,燒熱後倒入打好的雞蛋液,用鏟子劃散,凝固後盛出;
4、炒鍋內再倒入油,下西紅柿翻炒幾下,加入水、鹽、番茄醬小火納滑備煮10分鍾左右;
5、煮得番茄汁綢綢的時候,倒入炒好的雞蛋,關火;
6、用另外一個鍋燒開水,下面條煮熟,加一點鹽;
7、將面條撈出,瀝干水分,倒入碗中,然後澆上番茄雞蛋湯,撒上蔥花既可。

B. 我想加盟個品牌連鎖店,有什麼好的項目推薦嗎

連鎖超市便利店加盟店,如今,不少人都看好這個創業項目,如果你也准備創業,那麼來聽小編為你分析分析開超市便利店加盟店的前景,這個時候我們可以看看好做嗎,希望助你創業成功。

一般來說,小型連鎖超市便利店加盟店的營業面積在50平仿戚燃方米左右,經營商品在三千種左右。目前在深圳,廣州,東莞,惠州,河源,清遠,佛山,珠海,陽江等地區,開一家50-70平方米的便利店超市,一般需要15到20萬元的左右的資金,主要花費在店鋪的裝修、購買各種設備以及貨物等; 超市便利店加盟店房屋的租金因地段的不同各異,備虛 平均來講,一般100元1平方米左右。

超市便利店加盟店相比於一般超市,便利店的利潤相對來說要高些。比如,廣東水公館連鎖超市的毛利通常能達到35%以上,遠遠超出了一般超市的水平。而加盟店一般的毛利都在20%-30%左右,這主要是因為便利店小型超市實行「小而精」的經營原則,價格比一般大型超市高10%左右。

而且它是由總部物流中心統一供貨,直接以出廠價分配送各加盟分店,給各分店留下巨大的利潤空間。依靠嚴格的質量管理和對市場的敏銳把握,使得產品質量上乘、種類齊全而又不乏特色,質量競爭力明顯更強。

然後上了貨架的商品,都是一些銷量比較大的商爆品。商品的周轉快,庫存也就相對減少,而且還可以根據銷量從供貨商那裡獲得一些返利。經營得好的每個月幾萬元的收入是可以保證的。所以開小型連鎖超市便利店加盟店好做嗎?相信大仔派家心裡已經有答案了。

C. 這是什麼面百度的圖片,味道麻辣,配菜是包菜。說老碗面的就算了。

挺像麻辣拌面



麻辣面有消悄很多種,你可以上網網路一下嘩純

麻辣亂橋咐面是北方麵食。味道辛辣,鮮香可口。

D. 老碗面咸醬的做法大全

老碗面咸醬的做法吃牛雜時的辣椒醬很好做,上次去我老婆的姑姑家,他們會做一種,很好吃,然後問了怎麼做的:
原料如下:紅色剛摘的辣椒5斤,生薑3兩,蒜頭1兩,糖0.5斤,醋適量,黃豆醬適量,鹽適量。
做法如下:
1、將辣椒切碎(注意,要流眼淚,如果辣椒辣的話);
2、鍋遲檔里放入切碎的生薑末和蒜茸,炒香,將辣椒放到碼伍亂鍋里,用小火慢炒,不要放油;
3、等辣椒炒軟後,放入糖和黃豆醬;
4、還是小火,慢慢咕嘟兩分鍾;
5、如果要甜的,就不要放醋,如果想吃酸點的,就放點醋,就可以出鍋了。

注意:
1、不要放油;
2、最好橘磨使用東北的黃豆醬。

精緻的牛雜,需以十三香為主要的鹵水香料。包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等。

E. 老碗面黑色醬料是什麼怎樣製作黑色醬料

配料:黃瓜,時令菜(芹菜,大白菜之類),紅蘿卜,洋蔥,蘿卜,豆芽菜等。

調料:真味炸醬,醬油少許,牛肉粉大喜大,料酒,澱粉等 。

炸醬面做法: 准備材料:黃瓜、時令菜(芹菜、大白菜之類)、紅蘿卜、洋蔥、 蘿卜、豆芽菜等。

肉丁炸醬:

肉丁炸醬顧名思義,就是先把上好的肉切成丁(雞肉),然後用鹽、料酒、 澱粉(為了保證肉的鮮嫩,所以一定要少)。

等油八成熱後,先放些薑末,再把剛才的肉丁放進去,用炒勺推一下大老凱然後 倒少量的醬油提色(注意,是提色,不是調味,所以千萬別放多了,否則 醬會很鹹的),馬上倒入韓國產真味炸醬。

接下來滾喚的工作就是關小火了, 把火關到剛好醬可以開著,但開得不是很大的地步。如果醬稠了,現在加 點水還來得及。

往裡放些糖和牛肉粉大喜大(有的味精會發苦,但大喜大絕對不會)。 一般不要放鹽。嘗嘗味道如何,調到自己喜歡的口味。 之後,你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌,攪拌……(千萬別亂攪)。

攪到什麼時候呢?攪到醬的顏色變成棗紅色,散發出香味,並開始有油析 出來就差不多了。整個過程一般需要10~15分鍾。醬差不多熟放上面的 青菜系即可。

在家做的時候一般一邊煮麵,一邊炸醬,這樣面和醬可以一起出鍋, 剩下的工作基本就是吃了! 要是你技術含戚足夠好,那醬里的肉是嫩的,醬是香的。 否則可能會肉老,醬會苦。

F. 老碗面哪個品牌好

關中秦味宴漏老碗面是我目前吃過見過最火爆的店面了,以前吃過很多種老碗面加盟店,味道這個東西很重要,搭配的以及市場定位分析也要有一定的支持,我吃的關中秦味老碗面每次都是大長培祥悄隊,實體考察一配渣下。只是很對我的口味。

G. 老碗面里的醬是什麼醬它的做法是怎麼樣的

1、主料:黃瓜,時令菜(芹菜,大白菜之類),紅蘿卜,洋蔥,蘿卜,豆芽菜等。

2、調料:真味炸醬,醬油少許,牛肉粉大喜大,料酒,澱粉等

3、炸醬面做法: 准備材料:黃瓜、時令菜(芹菜、大白菜之類)、紅蘿卜、洋蔥、 蘿卜、豆 芽菜等。

4、調料:真味炸醬、醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、澱粉等

5、 先說說怎麼做肉丁炸醬的吧。 肉丁炸醬顧名思義,就是先把上好的肉切成丁(雞肉),然 後用鹽、料酒、 澱粉(為了保證肉的鮮嫩碰圓搏,所以一定要少)。 等油八成熱後,先放些姜 末,再把剛才的肉丁放進去,用炒勺推一下然後 倒少量的醬油提色(注意,是提色,不是 調味,所以千萬別放多了,否則 醬會很鹹的),馬上倒入韓國產真味炸醬。接下來的工作 就是關小火了, 把火關到剛好醬可以開著,但開得不是很大的地步。如果醬稠了,現在加 點水還來得及。 往裡放些糖和牛肉粉大喜大(有的味精會發苦,但大喜大絕對不會)。 一 般笑祥不要放鹽。嘗嘗味道如何,調到自己喜歡的口味。 之後,你要用炒勺不斷地朝一個方向 攪 拌,攪拌……(千萬別亂攪)。 攪到什麼時候呢?攪到醬的顏色變成棗紅色,散發出 香味, 並開始有油析 出來就差不多了。整個過程一般需要10~15分鍾。醬差不多熟放 上面的 青菜腔稿系 即可。 在家做的時候一般一邊煮麵,一邊炸醬,這樣面和醬可以一起出 鍋, 剩下的工作基本 就是吃了! 要是你技術足夠好,那醬里的肉是嫩的,醬是香的。 否則可能會肉老,醬苦了!

H. 西安正宗的面去哪家吃 具體地址

1.柳巷面
地址:碑林區案板街18號吉慶大廈吉慶巷(易俗大劇院東門正對面)
推薦菜:柳巷面、冰峰、酸梅湯
2.馬虎面
地址:新城區西七路16號
推薦菜:牛肉麵、馬虎面
3.馬利亞手工面館
地址:蓮湖區東舉院巷120號(近兒童公園)
推薦菜:雞腿
4.老閆家手工綠菜面
地址:碑林區草場坡(西安賓館對面巷子路北)
推薦菜:綠菜面、菠菜面
5.二擀子一碗面
地址:碑林區振興路1號(近振興路與環城南路交匯口)
推薦菜:二擀子面、千層餅
6.老魏面館
地址:高新區高新一路16號(創業大廈旁胡同內)
點評:在機場後面的錦園路有一家店。高新的我去過幾回人很多,畢竟陝西人愛麵食,面有很好幾種,我比較喜歡的是牛肉麵、雜醬面。味道還不錯,菜有小蘇肉、粉蒸肉、鹵肉、鹵雞抓,冰啤酒,在高新上班的中午就OK了,工作餐嘛。
7.biangbiang面
地址:碑林區南院門80號(春發生飯店對面)
推薦菜:三合一、臘汁肉
8.牛肉麵達人
地址:雁塔區興善寺東
推薦菜:招牌牛肉麵、鹵豆腐、鹵蛋、薯條
9.王二羊肉面館
地址:碑林區西工大東門(近大學南路)
推薦菜:羊肉面、羊雜湯、洋芋擦擦、燴羊雜
10宮廷罐罐面
地址:高新區高新一中附近
推薦菜:排骨麵、雞塊面、冷盤
11.糊塗記老西安手擀麵(南小巷店)
地址:西安蓮湖區南小巷(近旭景名園)
12.戶縣擺湯面
地址:西安碑林區大車家巷北口路西(近粉巷)
13.清真坤坤菠菜面館
地址:蓮湖區柴家什字71號(夏家什字南100米)
14.王家老碗面
面條筋道地道的關中味,臊子干拌面味道一絕。
地址:北辰大道路西任家寨公交站牌旁邊

I. 老碗面品牌哪個正宗

關中秦味老碗面。
根據網路和大眾點評網顯示,關中秦味老碗面是經典品牌, 是鄭州市天美餐飲管理有限公司旗下明星品牌。 作為老碗面經典品牌,關中胡枯秦味老碗面不僅口味正宗,工藝精湛,喚衡而且品質產品不錯。在河南名聲很好,影響深遠。
老碗面,是陝西美食,老碗即大碗,它以薄,筋,酸,辣聞名。系陝西知名麵食,稱「陝西一絕」老碗,陝西方言中和做做的大碗。老碗面,是陝西麵食文化中的典型代表;是較形象的陝西民俗文化的生活寫照。