『壹』 什麼品種的辣椒最辣呢
1、廣西皺皮椒,比二荊條長,表面有凹凸不平的紋路,曬干後表皮變皺,香味濃厚卻不算辣。
生長習性:
辣椒生育初為發芽期,催芽播種後一般5-8天左右出土,15天左右出現第一片真葉,到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。
坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜模塵溫度25-30度,發芽需要5-7天,低於15度或高於35度時種子不發芽。
苗期要求溫度較高,白此培天25-30度,夜晚15-18度最好,不耐低溫,在35度時會造成落花落果。
『貳』 廣西燈籠椒是廣西那裡的特長
廣西天等縣。
廣西七彩燈籠椒最多的地方可能就是廣西天等縣了,因為天等盛產辣椒,天等指天椒也非常有名。
廣西七彩椒,也有稱為彩色燈籠辣椒亂唯臘,是廣西的山友一種特色食品。廣西陽光充足,積累水分降雨量非常豐富,有著肥沃的紅土壤,好山好水菜自然的好了,周圍沒有水質污染,長出來的七彩椒味道更佳,每一個果子的個頭都是差不多的,非常飽嘩滑滿,果色純正。
『叄』 廣西的辣椒品種有哪些
1、櫻桃類辣椒:葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,有紅、黃或微紫色。辣味甚強。
2、圓錐椒類:植株矮,果實為圓錐形橘笑殲或圓筒形,多向上生長,味辣。
3、簇生椒類:葉升裂狹長,果實簇生,向上生長,果實深紅,果肉薄,辣味甚強,油分高。
4、長椒類:株型矮小至高大,分枝性強,葉片較小,肉圓沖厚,辛辣味適中。
5、甜柿椒類:分枝性較弱,葉片和果實均較大。果實深綠有光澤,微辣。
『肆』 哪一種辣椒不辣,而且好吃
香而不辣的辣椒有:
一、
四川二荊條辣椒,多產於四川成都,長約半尺森肢,形狀細長,辣度適中,椒香味濃,增色效果極佳。
二、廣西皺皮椒,比二荊條長,表面有凹凸不平的紋路,曬干後表皮變皺,香味濃厚卻不算辣。
三、四川七星椒,皮薄肉厚,辣椒醇香,色澤鮮紅,是兼具香、辣、紅三種優點的辣椒之一。
四、貴州花溪羊角椒,肉質較薄,干制後香氣濃郁凳運,顏色紅潤,但是辣度較低,通常與其他辣椒搭配使用。棗春梁
五、陝西七寸紅,個體細長,因其肉薄,故干制後表面有明顯皺縮,辣度較低,但是顏色紅艷、香氣濃郁,陝西菜中的油潑辣子就是用這種辣椒製作而成。這些是辣度相對較低的。
『伍』 廣西最辣的辣椒叫什麼
最辣的辣椒排名如下:
1、指天椒
指天椒又叫長柄椒。來自我們廣西天等縣,在這里因為特別的環境、土質胡凳坦、氣候條件等種植出的辣椒。這種辣椒朝天生長,肉實飽厚、色澤通紅,被譽為"天下第一辣"揚海內外。
4、哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒來自於亞馬遜河流域,之後擴展至墨西哥地區。1994年粗搏,吉尼斯世界紀錄認定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒,並且保持多年。哈瓦納辣椒是傳統黃燈籠辣椒的栽培變種,在個頭和辣味上進行了培育,哈瓦那辣椒被作為香料添加物,食用這種辣椒有益於健康。
5、象鼻涮涮辣
象鼻涮涮辣是近些年來火起來的新型辣椒,據說是因為大象不小心用鼻子碰到了象鼻涮涮辣上狂奔不止、鼻子不停的甩動而得名「象鼻」,又因這種辣椒一般人根本不能鮮食,只能將果實弄破,在水裡涮幾下取其辣味而得名「涮涮辣」。
『陸』 廣西種植最多的線椒品種
紅辣椒和綠椒。在廣西,種植線椒的品種比較多,主要包括紅辣椒、綠椒、黃椒等多個品種。答指不同品種的線椒在外觀上叢拆和口感上也存在一定的差異。其中,紅辣椒和綠椒的生長季節較長,產量較高,種植面積也較大滲舉棗,是廣西線椒的主要品種之一。
『柒』 在廣西桂林地區種植什麼辣椒品種比較好,請專家解答
廣西農科院選育出「桂椒7號」、「桂椒8號」、「桂椒9號」3個新品種,建立辣椒新品種高效栽培核心示範基地3個,平均每畝能增產15.5%,即使在高溫的夏天,果實依然「結得歡」。其中,「桂椒7號」、「桂椒8號」已於2013年6月通過了廣西農作物品種審定,填補了國內辣椒耐熱品種的空白
『捌』 辣椒的優良品種有哪些
辣椒優良品種如下:
1.中椒4號
中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成的甜椒一代雜種。1993年通過全國農作物品種審定委員會審定。1996年獲國家 科技 進步二等獎。為中晚熟甜椒一代雜種,優質、豐產、耐病毒病,果形美觀,果面光滑,果深綠色,果實燈籠型,果大肉厚,果肉厚0.5∼0.6厘米,單果重120∼150克。適於華北、華東、華南、西南、西北、東北等地種植。北京地區可1月下旬或2月初播種,4月下旬或5月初晚霜過後定植。華南冬季栽培,可於7月下旬至8月上旬播種,8月上旬至9月上旬定植,定植密度4500株/667㎡左右,每667㎡產量3500∼4000千克,每公頃定植6萬株。
2.中椒7號
中國農科院蔬菜花卉研究所育成的早熟甜椒一代雜種。1994年通過河北省、1995年通過山西省、1998年通過全國農作物品種審定委員會審定。主要適合保護地栽培,也可露地早熟栽培。生長勢強,在保護設施內,株高70厘米,開展度60厘米。始花節位在第8∼9節,定植後28天左右即可開始採收。果實燈籠形,縱徑9.6厘米,橫徑7厘米,肉厚0.4∼0.45厘米,3∼4心室,胎座小,可食率高,單果重100∼120克,果色深綠,果皮薄,口感好,味甜質脆,品質優良,每百克鮮重含維生素C 110毫克。田間抗病性強,耐病毒病,中抗疫病。苗期人工接種鑒定表現為中抗煙草花葉病毒、黃瓜花葉病毒和疫病。一般每公頃產量45∼65噸。京津地區一般於12月底至1月上旬播種,3月底定植大棚,4月底定植露地,定植密度4500∼5000穴/667㎡,每公頃定植6萬株左右。適宜北京、河南、天津、河北、山東、山西、遼寧、廣東、廣西、四川、浙江、江蘇、遼寧、內蒙等地種植。
3.中椒11號
中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成的中早熟甜椒一代雜種。2000年5月通過北京市農作物品種審定委員會審定。果實長燈籠形,肉厚O.49厘米,果色綠,單果重100克左右,商品果率高於中椒5號。抗病毒病,每667㎡產量4200∼5500千克。適於廣東、海南、廣西、河南、北京、天津、河北、山西、山東、浙江、雲南、四川、內蒙、遼寧、江蘇等地種植。京津地區可在12月下旬至1月上旬播種,3月底4月初定植大棚,4月底定植露地。定植密度4 500∼5000穴/667㎡。
4.中椒13號
中國農業科學院蔬菜花卉研究所最新育成的中熟辣椒一代雜種。果實羊角形,肉厚0.21厘米,果色綠,單果重32克,味辣,商品性好。耐熱、耐旱、抗病性強,抗病毒病,中抗瘡痂病。每667米。產量3000∼5000千克。適於華北、華南、西北、華東、西南、東北等地種植。京津地區1月上旬播種,4月下旬斷霜後定植露地,定植密度4000∼4500穴/667㎡。
5.湘研五號
湖南蔬菜研究所選育中熟辣椒一代雜種,1993年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。中熟品種,定植至採收30∼35天左右。生長勢較強,株高55厘米,開展度60厘米,分枝性強,始花節位在12∼15節。果實長牛角形,縱徑18厘米,橫徑2.8厘米,果肉厚0.3厘米,單果重35克,果色綠。味辣,每百克鮮重含維生素C142毫克左右,辣椒素含量0.28%左右。抗病毒、炭疽,耐熱、耐旱。一般每公頃產量45噸左右。適應性強,中南、西南等嗜辣地區均可種植。
6.湘研九號
湖南蔬菜研究所選育早熟辣椒一代雜種,1992年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。早熟品種,開花至採收約3周。生長勢較強,株形緊湊,株高52厘米,開展度55厘米,分枝性強,始花節位在11∼13節。果實牛角形,縱徑17厘米,橫徑2.5厘米,果肉厚0.26厘米,單果重32克,果色深綠,果皮較厚,耐貯運。味辣,每百克鮮重含維生素C 142毫克左右,辣椒素含量0.318%。耐寒、抗病性強。每公頃產量40噸左右。適宜華南南菜北運基地及湖南、湖北、四川、陝西等地種植。
7.辣妹子尖椒
早熟品種,從播種到采嫩椒80天左右,株高50-60厘米,有分枝,生長勢強,葉片小,果實呈圓錐形,嫩果表皮,深綠色有光澤,辣味濃,老熟後變大紅色,即能鮮食又能曬干椒,商品性狀好,品質優良,坐果率高,豐產性好,抗病性強,耐貯運,一般畝產嫩椒2000—3000公斤。
8.哈椒六號
特徵特性: 株高44∼50厘米,株幅65∼72厘米,果實牛角形,果長12.8∼15厘米,橫徑2.8∼3.2厘米,果肉厚0.24~0.26厘米,平均單果重30∼35克。早熟品種,從播種到收獲110天,分枝較強;接種鑒定,病毒病病情指數13.63,疫霉病病情指數20.41;Vc含量868.6毫克/千克,微辣,質地脆嫩。
產量表現: 1998—1999年參加黑龍江省區域試驗,平均畝產1660千克,比對照湘研一號增產1.80%;2000年生產試驗;平均畝產3 723千克,比湘研一號增產26.24%。
栽培要點: (1)保護地栽培1月下旬至2月初、露地栽培3月上旬播種育苗,注意防止苗期猝倒病發生。(2)保護地4月20日至25日、露地5月下旬定植,每穴2株,畝保苗8000株以上。(3)畝施優質肥5000千克、復合肥15∼20千克,果實膨大期間畝追施尿素10∼15千克。(4)定植後要及時灌水。(5)注意防蚜蟲。
種植區域: 適宜黑龍江省各地露地及保護地種植。
9.威豐特大牛角椒
特徵特性:早熟品種,分枝力強,坐果率高;果實為大牛角型,黃綠色,有光澤,辣味適中,口感良好;一般椒長26厘米左右,粗3—5厘米,平均單果重150克左右,最大果可達200克。畝產可達10000公斤以上。抗逆性號,抗病性強,適應性廣,適合全國各地露地及保護地栽培。
10.元帥F1(貯運、保鮮專用)
特徵特性:中熟,植株長勢強,株高60厘米,連續坐果性強,果實方形、皮厚(0.5cm以上)、光滑、單果重300克左右,果實綠色,成熟果紅色,商品性好,無畸形果,耐貯運,耐低溫弱光,綜合抗病能力強。畝產量5000公斤左右。
栽培要點:保護地、露地均單株栽培,注意水肥管理,及時採摘門椒。
11.普萊特301(精品甜椒,雜交一代)
特徵特性:最新育成的甜椒品種。早熟,果實燈籠形,皮色綠,味甜,果形大,單果重120—150克左右,果肉厚0.4厘米左右,畝產4000—5000公斤。中抗TMV\CMV及疫病。
栽培要點:適於露地及保護地早熟栽培。畝種植密度4000——4500穴為宜。
12.普萊特306(精品甜椒,雜交一代)
特徵特性:最新育成的精品甜椒品種。早熟,植株生長勢強,耐低溫能力較好,果實方正,皮色綠,果面光滑,有光澤,果形大,果長12—14厘米,果粗10—12厘米,單果重250—350克左右,長貨架期,商品性佳,坐果性號,連續結果能力強。耐熱耐濕,抗逆性強,抗病性好,適合保護地及露地栽培。
栽培要點:培育壯苗,施足底肥,結果盛期注意追肥和澆水,保證植株連續結果的需要。畝種植密度3500—4500穴為宜。
13.普萊特303(精品甜椒,雜交一代)
特徵特性:最新育成的精品甜椒品種。早熟,9——10節開花,葉片大,節間較長,坐果率極高,單株結果15—20個,單果重200克,品質好,商品性極佳。抗煙草花葉病毒,比較耐高溫強光,適合大、中、小棚等保護地及早春露地栽培。正常畝產9000—10000斤。
栽培要點:早春溫室大棚栽培單株為宜,苗齡70—75天,株行距50*35厘米,每畝定植3000——3200株。早春露地提早栽培或越夏栽培宜雙株定植,苗齡65——70天,株行距55*45厘米,畝定植2500——3000株。
溫室大棚栽培每畝施入腐熟有機肥8——12立方米,露地栽培每畝施入8——10立方米
這個問題,我的同事是湖南人最有發言權,請看圖湖南的十二時辰,是的,子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥我們都都在研發辣椒物種。我們每天連吃飯的時候都在思考:怎樣才能吃到最可口的辣椒?辣椒,湖南人的生命追求。
在我幾個湖南同事看來,辣椒當然是越辣越好了。下面為你盤點世界上最辣的四種辣椒優良品種:
一、龍息辣椒。此辣椒當之無愧地拔得辣椒選拔賽的頭籌,只一小粒的量就可以把一個成年人辣到休克,再加一粒就是致死量了。這辣椒的威力從它的名字上你就能窺見幾分,吃上一粒後你的鼻息就可以像噴火龍一樣了。它霸道的辣已經引起了部分科學的重視,不久它將以葯物的身份面世。
二、美國卡羅萊納死神辣椒。此辣椒也叫做魔鬼辣椒,又是「死神」又是「魔鬼」的,可不是浪得虛名的。2012年的辣椒辣度的吉尼斯世界記錄就是它打破的。對辣度的形容再具體一點,它的辣度和美國當地警用辣椒水不相上下。
三、特立尼達莫魯加蠍子。此辣椒屬於黃燈籠椒的一種,顏色亮紅。工人們用這種辣醬製作辣醬時,必須佩戴專業的工業防毒面具。
四、娜迦毒蛇辣椒。它是英國最新培育出的一個辣椒品種,一般是用來調制超辣咖喱原調料的。據說它的辣度可以使油漆剝落。
湖南人感到受到了辣椒的威脅。
辣椒的優良品種有哪些?
答:辣椒的優良品種很多,我是湖南人,就舉例3種我們餐桌上常見優良品種的辣椒:
1、羊角椒:甜味辣椒里的一種,形狀如羊角;特點是皮薄、肉厚、色鮮味香,辣度適中;含辣椒素和維C居全國辣製品之首。
2、朝天椒:祖籍泰國,被我國引進辣椒籽,並培植出了多個朝天椒品種。
特點是果小,因此被稱為小辣子;它辣度高,易干制。主要是做干椒品種利用,全國干椒栽培面積朝天椒躍居首位。
2、燈籠椒
:長像一般為扁球形、圓形或筒形,果四周有不規則凹凸,中間突出如乳頭狀。單果重3.5—6克,幼果綠色,成熟後深紅色。
我國的辣文化濃厚,培育出的優良品種的辣椒也很多,以上是我個人的小小舉例,如有不足之處還請前輩們指點。
茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後成為鮮赤色、綠色或紫色,以赤色最為多見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進胃口。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位,原產墨西哥,明朝末年傳入我國。還有欣賞椒,圓形,不行食用,色彩有赤色、紫色等。
1、雲南 : 涮涮辣、小米辣、孟定朝天椒、那刀辣、花椒、小雀辣、丘北辣椒 。
2、四川重慶 : 朝天椒、二荊條(麻辣和煳辣)
3、貴州 : 花溪辣椒、蝦子辣椒、牛場辣椒、雞爪辣、牛角椒(干辣)
4、湖南 : 朝天椒、邵陽干辣椒(咸辣和酸辣)
5、新疆 : 大辣椒(益都紅、望都紅、線椒、金塔、玫瑰紅)
6、西藏 : 長椒、圓錐椒
7、海南: 黃燈籠椒
8、廣西: 天等椒
多見的有:
一、五色椒:漿果以大而圓者為佳,果梗直立,散生。初呈綠色,後漸突變 白、帶紫暈以致赤色,頗為耀眼。
二、佛手椒:漿果指形,果梗直立,一枝常有十多隻簇生,初白色後變赤色。
三、朝天椒:漿果細長,果梗直立,散生,初綠色後變紅。
四、櫻桃椒:漿果圓球形,端有時稍尖,一枝常簇生十幾只,由綠變紅。
彩星觀賞椒:
1、彩星椒是從櫻桃辣椒類型中篩選出來的優良品種,抗病性強。在西昌地區露地栽培株高50~ 70 cm,盆栽株高15~30 cm。植株矮小緊湊,株幅較小,葉披針形,長7~9 cm、寬8~10 cm,綠色。有花5~10朵,聚生,花冠白色或淡紫色。果長2~4 cm,寬1 cm左右,果實小圓錐形,果頂向上,因成熟度不同呈現出豐富的顏色,有綠、黃綠、黃、橘黃、橘紅、紅。
2、果實小而繁多,單果質量1.2 g左右,結果節位在9~11節,觀賞價值極高,播種到果實成熟為180天左右,觀賞期較長,可盆栽、花壇及花境觀賞,也可食用,果味辣中帶甜。喜溫暖、光照、肥水,不耐寒,要求肥沃的砂壤土,生長適宜溫度為15~35℃。
夢都莎觀賞椒:
1、夢都莎椒,抗病性強,在西昌地區露地栽培株高50~60 cm,盆栽株高15~20 cm。株型優雅緊湊,冠幅比株高略大。葉片為披針形,長7~9 cm、寬2~4 cm,深綠色。有花8~20朵,聚生,花冠白色,分枝性強。
2、果實顏色因成熟度不同而漸變,開始呈淺綠色,後變淺黃色、黃色、橘紅色,最後為紅色,果形新奇、呈狹長、扭曲的羊角形,果長8~9 cm,寬1 cm左右,單果質量2.2 g左右,結果節位在8~10節,果實朝上簇立在植株頂端,觀賞價值比較高。播種到果實成熟為150天左右,觀賞期比較長,春秋均可播種,可作盆栽觀賞,也可食用,微辣帶點甜。喜溫,怕霜凍,忌高溫,生長適宜溫度15~35℃。
蟠桃觀賞椒:
1、蟠桃椒,抗病性強,在西昌地區露地栽培株高40~50 cm,盆栽株高30~40 cm。株型自然緊湊,冠幅比株高略大。葉片為披針形,長6~8 cm、寬2~4 cm,葉片深綠色。有花3~8朵,聚生,花冠白色,分枝性佳。
2、果實色彩艷麗,熟果為紅色,迷你桃形,果頂向上,果長3~5 cm,寬1 cm左右,單果質量3.9 g左右,結果節位較高,在13~14節,果實較集中,成熟的果實像鮮紅色的蟠桃聚集在枝端中間,下面有綠葉襯托,觀賞價值比較高,生育期為210天左右,觀賞期非常長,春秋均可播種,可作盆栽觀賞,也可食用,微辣。蟠桃椒喜溫,怕霜凍,忌高溫,生長適宜溫度為25~30℃,對光照要求不嚴。
拓展資料地理分布
1、辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區,原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川,貴州,湖南,雲南,陝西、河南(淅川縣)、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。
2、本種原來的分布區在墨西哥到哥侖比亞;現在世界各國普遍栽培。
遼椒一號.早熟品種,株高50—60厘米,株幅60厘米左右,7—8片葉分枝,適於覆蓋栽培。果實扁燈籠形,味辣。植株抗病,畝產4000—5000公斤。遼椒二號.中早熟品種,株高60—70厘米,株幅60—70厘米,8—9片葉分枝,抗病。果實牛角形,粗2.5厘米左右,長18—23厘米,味辣,適於干制加工。畝產4000—5000公斤,干制後約250—300公斤。……
一、桐泡辣椒:該品種果實呈長宮燈形,果大肉厚、微辣帶甜,品質優良。單果重40~60克,畝產4000公斤以上。6月初~10月底採收。二、大型牛角椒——中雜40號:該品種系菜椒上品,果實長大、肉厚、微辣帶甜,青椒約20個重1公斤;紅椒約12~14個重1公斤。6月初~11月上市。畝用種量100克,畝產達5000公斤以上。三、特早熟牛角椒——譚椒1號:該品種的早熟性與「湘研1號」相同,但抗病性、商品性、品質、產量均優於後者。該品種生長勢較強。株高50厘米、果長15厘米、果肩寬3.2厘米,
中、晚熟辣椒優良品種有:(1)辣味型中熟品種有長沙河西牛角椒、21號牛角椒、常德早耙齒、長沙東山光皮辣椒和湘研5號等。(2)辣味適中的大果型有湘晚13號、湘晚14號、湘潭遲斑椒、窯嘴大辣椒、祁東大牛角椒等。(3)甜辣型燈籠泡辣椒有長沙潭陽洲大泡椒、臨澧大紅袍、資興大泡椒、雙峰燈籠椒等。
一、桐泡辣椒:該品種果實呈長宮燈形,果大肉厚、微辣帶甜,品質優良。單果重40~60克,畝產4000公斤以上。6月初~10月底採收。二、大型牛角椒——中雜40號:該品種系菜椒上品,果實長大、肉厚、微辣帶甜,青椒約20個重1公斤;紅椒約12~14個重1公斤。6月初~11月上市。畝用種量100克,畝產達5000公斤以上。三、特早熟牛角椒——譚椒1號:該品種的早熟性與「湘研1號」相同,但抗病性、商品性、品質、產量均優於後者。該品種生長勢較強。株高50厘米、果長15厘米、果肩寬3.2厘米
一、桐泡辣椒:該品種果實呈長宮燈形,果大肉厚、微辣帶甜,品質優良。單果重40~60克,畝產4000公斤以上。6月初~10月底採收。二、大型牛角椒——中雜40號:該品種系菜椒上品,果實長大、肉厚、微辣帶甜,青椒約20個重1公斤;紅椒約12~14個重1公斤。6月初~11月上市。畝用種量100克,畝產達5000公斤以上。三、特早熟牛角椒——譚椒1號:該品種的早熟性與「湘研1號」相同,但抗病性、商品性、品質、產量均優於後者。該品種生長勢較強。株高50厘米、果長15厘米、果肩寬3.2厘米,單
樹脂辣椒,長線辣椒,採收期長,抗病性好,價格普遍上中!
『玖』 廣西紅線椒好嗎
品質好。
廣西紅線椒信唯,品質好。紅線椒是一宗中熟紅線椒品種。生長勢中等,株型較緊湊,青熟果深綠色,成熟果紅色,光澤度好,果實順直,果面微皺。
廣西壯族自治區,簡稱桂,首府南寧市,閉余是中華人民共和國省級行政區,位於中國華南地區,廣西東界廣東,南臨北部灣並與海南隔海相望,西與雲轎坦滾南毗鄰,東北接湖南,西北靠貴州,西南與越南接壤。