❶ 綠豆怎麼弄的好吃又有好處
冬瓜蓮子綠豆湯的做法(盛夏來碗清火瘦身湯） 夏天喝點綠豆湯，消消暑，清清火，解解毒。 冬瓜蓮子綠豆湯：熱量極低的一款清火瘦身湯 材料：綠豆，冬瓜（切片），蓮子 做法： 1、將綠豆和蓮子放入砂鍋中，加夠水，煮開後轉小火煮20－30分鍾至蓮子熟、綠豆開花 2、將冬瓜片放入，繼續煮5分鍾 3、調入少許冰糖即可 備註：略煮未開的綠豆消暑，煮得開花的綠豆清熱解毒，根據情況、體質和需要，自己選擇吧。 綠豆絲瓜護肝湯的做法（清肝解毒） 豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和 身體發育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病症。據近代醫學研究發現，豬肝具有多種抗癌物質，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質 肝臟是貯存養料的器官，同時又是解毒器官，不斷發揮其解毒作 用，經肝臟代謝後，有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出，體外，所以，正常的肝臟本身是無毒的，可以放心食用。 絲瓜 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁美人水之稱。 綠豆有顯著降脂作用，有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑製作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血症，因而保護腎臟。 枸杞子營養分析： 1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱明眼子。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。 2. 枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。 3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血。 材料：綠豆、絲瓜、豬肝、枸杞、雞蛋、 調料：水澱粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精鹽、香油 做法： 1、豬肝洗凈切薄片， 2放入碗中，加入料酒、精鹽、水澱粉腌制備用。 3、豬肝放入開水裡煮熟撈出備用。 4、將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量，蓋上蓋置武火上燒沸後再煮5~6分鍾，然後將綠豆瀝出不用。 5、絲瓜刮皮、洗凈， 6、絲瓜切薄片，備用。枸杞洗凈備用。 7、將綠豆水撈出，一定要還是綠色的這樣標明維生素沒破壞。 8、綠豆水與高湯的比例是2比1。 9、倒入綠豆湯和高湯後燒開。 10、放入焯好的豬肝煮開。 11、依次放入絲瓜、薑片， 12、加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗。 此湯的作用：清肝明目，解毒醒酒。春節期間你要是喝高了，別忘了提前喝點這道湯。 綠豆糖水的做法（幫你清除體內毒素） 【綠豆糖水】是夏天的消暑食品，可是綠豆的清熱解毒的功效，最適合節後食用。常吃綠豆能補充營養，增強體力。綠豆糖水則能夠清暑益氣、止渴利尿，還能補充水分、補充無機鹽，維持水液電解質平衡，它還有降低血壓和膽固醇、防止動脈粥樣硬化等作用。 綠豆糖水，也叫綠豆沙，它是廣東最有名的糖水之一。綠豆糖水還可以加點海帶，清熱解毒的功效會更明顯，可是女士們不易吃太多。因為綠豆屬涼性，女生食用過多，對身體不好。也可以加點香草（廣東人叫臭草），就是廣州糖水鋪最有名的香草綠豆沙了。 材料： 綠豆250克 香草10克 冰糖250克 清水適量 做法： 1.將綠豆，香草洗干凈後, 放入鍋中加水大半鍋,大火燒開； 2.煮開後用中小火煮半小時（要保持在小滾的狀態），最後轉用大火煮20分鍾左右； 3.煮至綠豆起沙，加冰糖再煮10分鍾左右，即可。 TIP: 1.據說，煮綠豆糖水煮20分鍾，清熱解毒的功效最顯著； 2.綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效； 3.因為綠豆性屬寒涼，脾胃 虛寒，大便稀爛，腎氣不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃； 4.反正各人根據自己的體質狀況，調整烹調時間。我一般就是煮45-60分鍾左右。 乳鴿綠豆湯的做法（一款能祛瘡毒、預防痘痘的神奇湯品） 對於那些容易在夏季長痱子、痘痘的大小朋友們，這道湯水再好不過。如果在春季的兩三個月里，安排喝上兩、三次乳鴿綠豆湯，能起很好的預防作用，這道湯水算是民間偏方，對於燥熱體質的大小朋友確有奇效。看看湯里食材的食療作用。（不愛看的，可直接跳到製作步驟哈^_^！） 綠豆：有清熱解毒，止渴利尿，消腫止癢的功效。 乳鴿：俗語說，一鴿勝九雞，可見鴿子的營養價值之高。能調精益氣、改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環。 綠豆性涼，乳鴿性溫甘，搭配著入湯，剛好互為補充，使煲出的湯不至於太過寒涼以致傷了陽氣，既對瘡毒及皮膚瘙癢有預防、治療作用，又起到有滋陰益血的功效，可謂一舉兩得! 在夏天到來前，給身體內環境做個好的防護，是春季養生必不可少的一門功課呢！ 做法圖解： 綠豆薏米粥的做法（早餐食譜-最適合夏季喝的清熱去火瘦身粥） 今天這個粥不僅清熱下火，而且還可以美白祛痘瘦臉，非常適合愛美MM夏季喝。 原料：綠豆薏米大米小米 做法： 1、薏米、綠豆、大米和小米，清洗干凈備用。 2、薏米、綠豆和大米放入紫砂鍋中，加入清水，煮40分鍾。 3、再把小米放入煮30分鍾即可 一道男人女人都適合的消暑減肥美容湯 冬瓜綠豆排骨湯的做法（食療菜譜） 材料：排骨 綠豆 冬瓜 薑片 調料：料酒 鹽 1.綠豆提前清水浸泡3小時 2.冬瓜去皮切片，姜切片待用 3.排骨清水沖洗干凈，冷水下鍋焯水。水中放入薑片，中間時間撇去浮沫 4.換清水，下焯過水的排骨。滴加少許料酒，大火煮沸 5.再倒入浸泡過的綠豆，煮開後轉小火燜煮40分鍾 6.倒入切好的冬瓜片，鹽調味，大火煮5分鍾，燜5分鍾即可 小嘮叨：1.排骨焯水，冷水比開水好。冷水下鍋，慢慢加熱，更能清除排骨中的血水 2.綠豆提前浸泡，便於煮熟 3.冬瓜適當切得薄一點，這樣容易熟。不必把冬瓜煮得太熟透再關火，中途關火利用余溫燜 熟即可。太熟的冬瓜，個人感覺口感不好 4.冬瓜和綠豆，都能清熱。加了綠豆的排骨湯有著另外一番味道，湯鮮而一點都不膩，收口 很清爽 一般大家都把綠豆做成甜湯，但是當綠豆遇上排骨時，那種糯糯的綠豆口感很讓你驚喜哦，不信試試看。
❷ 綠豆可以做什麼好吃的
食材明細
主料
糯米粉適量
綠豆適量
- 輔料
白砂糖適量
甜味口味
蒸工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
9
盤子抹一層薄薄的油，糯米團搓成大小均勻的圓團，大火隔水蒸10-15分鍾左右就可以了，放涼後撒一點蔗糖，挺好吃的
綠豆糯米團的做法步驟
❸ 綠豆好吃的做法
樓上的已經把做粥跟飯的都寫了，我加點做湯跟菜的吧：
烏雞綠豆冬瓜湯：烏雞一隻（人少的話半隻），切大件，冬瓜兩斤連皮切塊，綠豆2兩，陳皮一小塊，蜜棗3個，水開了把材料放下，大火燒開10分鍾後改小火煮1個小時，放鹽即可。
煲淋蓮藕：蓮藕、綠豆、排骨（燒骨也可），一起放鍋里燜淋加鹽即可。
❹ 綠豆都可以怎麼做好吃
綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮.....這么多做法你可別放過，跟著小編學，你會發現與眾不同的美味就在前方！
綠豆冰
圖文 |juju菊娜
綠豆湯消暑解渴，清熱解毒，夏天的時候很喜歡自己煮來喝。但熬的時間長短很有講究。專家介紹，如果想消暑，熬10分鍾左右，只喝清湯就可以了，要想解毒，則要熬的時間長點，最好將豆子一起吃下。
原料：
綠豆適量、煉奶適量、蜂蜜適量、碎冰塊適量
做法：
1、材料准備好
2、綠豆提前泡水12小時
3、將泡好的綠豆煮至熟爛
4、冷卻後放置冰箱冷藏2小時
5、加入適量煉奶
6、兌入適量蜂蜜
7、加入一些冰塊即可
小竅門：
綠豆泡水後煮起來很快就熟爛了，如果家裡有電壓力鍋那就更快了。
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綠豆涼粉
圖文 |樂悠廚房
綠豆有清熱解毒，消暑開胃之效，是老少皆宜的夏季飲食佳品。用綠豆澱粉製作成的涼粉，口感順滑，清涼適口。是夏季餐桌上一道受全家人喜愛的小菜。
原料：
綠豆澱粉一碗、水六碗
做法：
1、准備食材。綠豆澱粉一碗，水六碗。拌料有：花生60克、香菜10克、小香蔥5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、鹽1克、糖2克、雞精1克、香油幾滴、辣椒油2勺、老乾媽豆豉兩勺。
2、將綠豆澱粉和一碗水混合，攪拌勻均後過篩。
3、將剩下的五碗水倒入鍋中，大火燒開。
4、將澱粉糊緩緩的倒入開水鍋中，邊倒邊攪動。待澱粉糊燒開冒泡後，轉小火。繼續攪動，攪自麵糊透明為止。
5、將做好的澱粉糊盛到保鮮盒中。
6、冷卻後放到冰箱冷藏2小時。
7、花生用開水浸泡十分鍾，方便脫皮。
8、脫皮後的花生放到鍋中，小火煎炸至金黃色。
9、將花生壓成碎備用。
10、蒜切末，香菜、香蔥切碎備用。再用生抽、香醋、鹽、雞精、糖、辣椒油、香油調一個碗汁備用。
11、將凝固好的涼粉切條，然後撒上蒜末，淋上碗汁。再撒上花生碎、老乾媽豆豉、香菜、香蔥即可食用。
小竅門：
1、綠豆澱粉在超市裡可以買到。
2、水和澱粉的比例很重要。要用同一隻碗來測量。
3、往鍋里倒澱粉糊的時候，一定要不停的攪動。否則容易形成麵疙瘩，影響口感。
4、做好的涼粉不適合不在冰箱長時間保存，會影響口感。拌料汁可按自己的口味來做。
❺ 綠豆怎麼做好吃 綠豆的功效
綠豆的功效：
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或葯物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
綠豆湯作用：
1、解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鍾左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
2、防中暑：綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。籽粒每100克含蛋白質22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纖維4.2％，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素0.22毫克，核黃素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。綠豆蛋白質含量是小麥麵粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。秸稈含蛋白質16.2％，粗脂肪1.9％，均高於玉米莖葉，是牲畜的好飼料。綠豆高蛋白、中澱粉、低脂肪、醫食同源。綠豆適口性好，易消化，加工技術簡便，是人們喜愛的飲食、釀酒等加工原料，被譽為「綠色珍珠」。
綠豆屬清熱解毒類葯物，具有消炎殺菌、促進吞噬功能等葯理作用。其籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。中醫學認為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入葯。綠豆性味甘寒，入心肺二經。內服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效，外用可治療創傷、燒傷、瘡癤癰疽等症。
用料
主料
大米適量
小米適量
輔料
綠豆
適量
薏米
適量
綠豆薏米粥的做法
材料集合圖：
1.薏米、綠豆、大米和小米，清洗干凈備用
2.薏米、綠豆和大米放入紫砂鍋中，加入清水，煮40分鍾
3.再把小米放入煮30分鍾即可
❻ 在家做的綠豆沙怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
綠豆 ：900
油 ：適量
白糖 ：適量
第十一步
11.等豆沙餡不粘鍋鏟的時候，即可關火盛出備用。
輔料
具體步驟
❼ 綠豆各種吃法
綠豆湯為什麼清熱解暑
那你知道綠豆湯為什麼清熱解暑嗎？答案在綠豆衣上，當你大火熬煮綠豆時，綠豆是不是會剝裂出薄薄的豆皮，這個豆皮其實就是綠豆衣。綠豆衣，其性寒味甘，能解熱毒，退目翳，綠豆衣的清熱解毒功效比綠豆仁強，綠豆衣裡面含有大量的抗氧化成分，如多酚類物質、類黃酮、單寧、皂甙等。
煮出來的綠豆湯為什麼有時候是紅色有時候是綠色
大家在煮綠豆湯時，是否會發現同一袋綠豆煮出來的湯顏色不一樣，有時是綠色，有時是紅色，這是怎麼回為什麼事呢？其實這和綠豆衣中的一種營養成分有關。
綠豆含多酚類物質，有抗氧化的功效。多酚類物質空氣中的氧氣接觸，在高溫加熱的情況下，會氧化變色，所以煮綠豆湯時，如果蓋著鍋蓋，並且煮的時間不長，湯呈綠色；如果把鍋蓋打開，煮的時間長，多酚類物質就會被氧化，綠豆湯就會呈紅色。
紅色和綠色的綠豆湯有什麼區別
綠色的綠豆湯解暑、清熱的效果最好，因為綠豆皮中的多酚類物質對於溫度調節中樞有一定的抑製作用，可以一定程度上起到解暑的功效。紅色的綠豆湯效果就會打折扣了。
綠豆湯不同功效不同煮法
①清熱解暑綠豆湯
綠豆倒入碗中加入清水洗凈，鍋中倒入清水放入綠豆，大火燒開後小火煮至綠豆軟爛，加入白糖後出鍋即可。
這樣煮的綠豆湯清熱解暑的效果好。
②口腹之慾綠豆沙
綠豆浸泡20分鍾，洗凈入鍋加水，大火燒開後小火慢熬，煮至綠豆脫皮翻沙，加入冰糖，冰糖化後關火即可。
這樣煮的綠豆沙口感更好。
需要注意的地方
1.綠豆湯不可天天喝
一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可，幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢—下醫師。
2.綠豆湯不可過量飲用
綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬於不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發腹脹、痛經等毛病。
3.不能空腹喝綠豆湯
綠豆較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。
❽ 好吃的綠豆碰的做法
做法
洗凈綠豆仁（去殼綠豆），泡200g的冷水2小時
直接放入電鍋，外鍋放一杯水蒸一次至手可以輕易捏碎綠豆仁的程度
用叉子攪成泥狀
倒入鍋中，依序加入無鹽奶油跟細砂糖，用小火炒至可以成團即可關火，放涼備用（此過程約10分鍾，必須不停的攪拌避免燒焦）
［魯肉內餡］熟白芝麻放入塑膠袋裡用桿面棍桿碎（香氣才會出來）
放一些植物油，爆香紅蔥頭
加入絞肉炒至變色，再加入調味料用小火炒至湯汁收干
最後加入壓碎的白熟芝麻拌炒，關火放涼備用
綠豆內餡平均分為12等份，滾圓（一分約g)
綠豆內餡用手壓平後，放入適當的內餡捏成圓形備用
［油皮］無鹽奶油加入細砂糖大致攪勻
加入過篩的中筋麵粉大致攪勻，再加入水用手大致混合
接著用手攪拌5-6分鍾至均勻柔軟的面團即可（水分不能太少，識情況酌量增減），放入盆中用保鮮膜蓋著醒40分鍾
［油酥］低筋麵粉過篩，加入無鹽奶油（無鹽奶油不要回復室溫到太軟的程度以免影響操作）
用手大致混合均勻成面團狀，放入盆中用保鮮膜包覆，放入冰箱備用（不要過度攪拌，以免出筋影響口感）
［混合油皮油酥］將醒好的油皮分成12等份捏成圓形用保鮮膜覆蓋保濕
冰過的酥皮也分成12等份滾圓備用
將油皮壓扁桿開，光滑面朝外，包入一個酥皮用虎口收緊捏成圓狀
將面團稍微壓扁，桿成橢圓狀
光滑面朝下，由短向捲起
收口處朝下，蓋上保鮮膜，讓面團休息15分鍾
休息好的面團一樣桿成長形後翻面
由短項捲起
收口處朝下，再蓋上保鮮膜休息15分鍾
休息好的面團收口處朝上，用大姆指從中間壓下
兩端朝中間捏緊，壓扁
用桿面棍桿成約15cm的圓片
光滑面朝外，包入一個綠豆內餡，用虎口收緊，變一個圓形
壓成扁狀（可自行看要不要點上紅點，如要點紅點可使用蔓越梅汁）
放入已遇熱的烤箱170度10分鍾，轉調150度續烤15分鍾（最後15分鍾烤溫不可過高，以免上色）
完成
❾ 綠豆的做法大全 綠豆怎麼做好吃
蓮子綠豆湯
做法：綠豆和蓮子提前洗凈，泡水2個小時，下冷水鍋，大火燒10分鍾後改小火燒，燒至綠豆開花後再煮沸五分鍾，加入冰糖即可關火。這樣的飲品可以起到清熱解毒的作用，而且蓮子還能安神，對於養心有好處。
南瓜綠豆湯
做法：南瓜去皮洗凈，切小塊，將綠豆淘洗干凈後下冷水鍋，大火燒沸後用小火煮20分鍾左右，當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟即可。南瓜和綠豆一起煮湯，可以促進食慾，還能有消暑降溫的作用，對於增強腸胃功能也有好處。
海帶綠豆湯
功效：清肝降火，排毒養顏
做法：將綠豆海帶清洗干凈，浸泡3小時以上，海帶撈出後再清洗一遍，切小塊，將海帶和綠豆放入冷水鍋內，沸騰後改用慢火煮至綠豆開花，放冰糖即可關火。海帶可以排毒，還能降肝火，和綠豆一起搭配，具有排毒養顏美容的作用。
薏仁綠豆湯
做法：將綠豆和薏仁洗凈，冷水浸泡2小時，所有材料放入冷水鍋內，煮開，轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛，粥濃，加入冰糖調味即可。薏米具有利尿的作用，還能消腫，綠豆和薏米一起搭配，可以利尿消腫，排毒。
❿ 綠豆如何做好吃
綠豆想來大夥兒也不生疏，是一種豆類植物，歸屬於五穀雜糧之一，服用烹調方法頗多，如：年糕、小米粥、紅豆沙等。而紅豆沙便是由綠豆做成的，口味會比小米粥更為爽口、細致、清爽。在炎炎夏日，紅豆沙也是遭受了很多人的鍾愛，文中就簡易詳細介紹下怎麼做紅豆沙快又准吃。
方式一
原材料：綠豆200克、礦泉水適當
1、綠豆用冷水清洗干凈，添加適量冷水侵泡1~2鍾頭，侵泡一段時間，煮的情況下能夠 節約時間。 鍋中添加礦泉水，火災燒開。礦泉水與綠豆的容積比為10:1。
2、將泡好的綠豆裝進去，沸水煮綠豆可節省煮的時間，全部煮全過程要沸騰煮，沸騰煮綠豆出沙迅速。火災燒開，改成文火漸漸地煮至豆油皮飄起來。
3、用漏勺將豆油皮撈起來，撈起來豆油皮才不容易影響紅豆沙細細地噝噝的口味。撈完豆油皮，用湯勺不斷的壓剩餘的綠豆，使其成糊狀。拌和全過程千萬別放水，不然煮出去的紅豆沙會水沙分離出來。
4、綠豆漸漸地變成細細地噝噝的紅豆沙就可以了。盛在水杯可趁著熱食用，也可放置電冰箱冰飲後再食用。喜愛清甜味的可趁著熱天賦加點老冰糖或是白砂糖。
方式二
原材料：綠豆200克、老冰糖80克、玫瑰適當、蓮籽20顆上下
1、提早將綠豆用冷水侵泡開，蓮籽清洗。
2、將綠豆放進電飯煲內，倒進適當冷水，轉到熬粥階段。
3、待時間到了，開啟蓋子，將盛開的綠豆舀出放入濾網上，過慮出沙。
4、過慮的另外可將蓮籽和玫瑰放進壓力鍋內，倒進500ml冷水轉到白米飯階段。
5、待過慮出細致的紅豆沙後，將煮有蓮籽壓力鍋開啟，放進老冰糖，待老冰糖徹底溶化後，便是玫瑰花蓮籽紅豆糖水。
6、將玫瑰花蓮籽紅豆糖水和綠豆泥另外冰飲後，再把玫瑰花蓮籽紅豆糖水倒進紅豆沙泥中，攪拌便是老冰糖玫瑰花紅豆沙啦，口味冰冷沙甜超棒。
方式三
原材料：綠豆適當、百合花適當、茯苓二塊、老冰糖適當、桂花樹一勺
1、綠豆提早侵泡2個鍾頭，以後反復自來水清洗，最終將綠豆和百合花清洗放進鍋中預留。
2、茯苓提早泡一個鍾，切條預留。 3、將老冰糖茯苓百合花綠豆一同放進鍋中燉爛就可以，(綠豆不容易煮的時間太長)盛出時加一小撮桂花樹就可以。能吃冷的冷凍後味兒更為。