㈠ 刺身怎麼吃
刺身的正確吃法如下：
1、往小碟中倒入壽司醬油(注意一定是壽司醬油，這種醬油比普通醬油口感更輕柔，不會掩蓋生魚片本身的味道)；2、在刺身上放很小很小一塊芥末；3、把刺身對折，夾住芥末；4、小心地用刺身蘸一點碟子里的醬油，整塊放進嘴裡。
㈡ 三文魚刺身的做法
有很多喜歡吃三文魚刺身的人卻不會做，現在我們來看看三文魚刺身的做法。
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選用新鮮的三文魚。
- 02
首先把片刀水煮消毒，把新鮮的三文魚去頭尾，沿脊骨片開。
- 03
去脊骨和腹部大刺，然後用干凈的鑷子把中間的一排小刺夾出。
- 04
分割成塊，用保鮮膜包起冷凍保存。
- 05
選一個深一點的玻璃盤，倒入冰塊，用錫紙覆蓋。
- 06
取一塊新鮮的三文魚，去皮切成片。
- 07
捲成花朵是形狀。
- 08
放在紫蘇葉上。
- 09
把卷好的三文魚放在冰盤上。一半切片點綴，另一半擠汁淋在魚肉上。
特別提示
以每500克10片為標准去切片比較好；
魚要保鮮，能冷凍；
檸檬不可或缺；
用水果和蔬菜來搭配更美麗好吃。
㈢ 松茸刺身的做法，松茸刺身怎麼做好吃，松茸刺身的家常
松茸刺身的做法
野生松茸
擺盤，來吃