⑴ 重慶陳麻花哪個正宗
你是想問磁器口哪家陳麻花是正宗的嗎？
正宗的牌子是黑底綠字，陳昌銀。反正就是排隊最長的那一個，你面對它的時候，左邊沒有麻花店，右邊有麻花店的，背面是個玉店。
⑵ 咸甜兩種麻花怎麼區分
對於麻花。甜的和鹹的的區枝派彎分左右在於看漫畫上面有猛悶沒有撒上糖？有白糖的基本上都是。甜的麻花。如果沒有撒白糖的麻花基本上都是鹹的麻花。這個很好吃，區分的。歪歪可以看到。鹹的麻花基本上羨配外面都有一層塗油的。而且比較粘糊的油。
⑶ 脆麻花和軟麻花的配料一樣嗎哪個更好吃
當我們家裡來客人的時候，直接熱一熱就可以端上桌。就像很多地方年前要做蒸碗一樣，吃的時候熱一熱就可以了，我個人也是非常的愛吃，軟麻花，柔軟香甜，特別是餓的時候，吃上柔軟麻花，別提有多美，用料上的區別：脆麻花食材：低糖酵母，麻花膨鬆劑，高筋麵粉，水，食鹽。（面欣酥C某寶有售）軟麻花食材：高糖酵母、麻花膨鬆劑、高筋麵粉、水、食鹽、饅頭改良劑，軟麻花是用酵母發面做出來的脆麻花是用死面做出來的我主頁有視頻教程，你可以看看。還有你沒見過的烤麻花。
⑷ 什麼麻花好吃
精華答案 好評率：100% 1.大麻所開的花。又叫培轎飢麻勃。見明李時珍《本草綱目．谷一．大麻》。 2.方言。形容衣服因穿久了磨損成將破未破的樣子。 3. 一種食品。用兩三股條狀的面擰在一起，以油炸成。 麻花是中國的一種特色健康食品，目前主要產地在湖北省崇陽縣與天津，湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產大麻花出名。 麻花把兩三股條狀配返的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火：富含蛋白質，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。 麻花文化：幾千年的中華帆仿美食文化中，小麻花是炎黃子孫喜愛的民族傳統食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩，既秉承了麻花傳統的技法，又將現代科技注入到麻花製作中，使這種中華民族的傳統食品再次煥發了青春。
⑸ 在家做麻花，什麼口味的比較好吃
麻花酥脆可口，而且這幾年麻花的口味也是在不斷變化更新，像是酸奶口味、榴槤口味，甚至是冰淇淋口味，小編比較喜歡榴槤麻花，麻花和榴槤的香氣融合在一起，格外誘人，麻花外酥內軟，榴槤香甜軟糯，雖然聞起來臭臭的，但是吃起來口感卻很好。
麻花在家做，做完之後也挺有成就感，在擰麻花的過程中，一定要注意在一個方向上擰，還要注意最後麻花尾部的收底一定要把按壓住，否則在炸的時候，可能就會鬆散開，喜歡榴槤麻花的，可以買榴槤自己在家做，干凈衛生，一塊榴槤肉，可以做挺多根，也比較實惠。
⑹ 我想問一下磁器口陳麻花什麼口味好吃
磁器口陳麻花這是非常著名的一道重慶的小吃，一般主要還是以麻辣的口味比較好，而且非常受到大眾的歡迎。
陳麻花是重慶市知名的特色傳統小吃。清朝末年，古鎮陳麻花憑借其獨特的口味從此在巴渝大地流傳開來；因簡高其選料上乘，採用全手工製作，具有香、酥、脆、爽，攔念尺久放不棉等特點。椒鹽麻花，口高攔味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣於一體，回味無窮；蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質元素。
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⑺ 重慶磁器口有什麼好吃的有特色的
磁器口說特色
麻花店排長對這份熱鬧勁，喧鬧的感覺讓人熟悉和回憶，老街的感覺悠然而生。
陳建平麻花、陳昌銀麻花和夏麻花，都是磁器口的老牌子
麻花的味道各有千秋，都是採用傳統工藝手工製作而成
陳麻花比較酥香，夏麻花比較香脆，聽說放湯鍋里煮而不易斷和化不渾湯。
地理位置。
陳健平麻花、夏麻花磁器口正街60號附近。
陳昌銀麻花就在磁器口大門口
古鎮雞雜也能算是磁器口一個比較有特色的冬冬了。
特色之一：
眾說周知雞雜是高膽固醇的東西，多吃對身體不好。
曾經流行一時而風行重慶的黔江雞雜現今所剩無幾。留下的也生意平淡。
可對於磁器口的古鎮雞雜卻滿街都是，就好像不買古鎮雞雜就沒有了古鎮餐館的味道。
茂庄古鎮雞雜是磁器口第一家雞雜店，這么多年了能活到現在，生意還是一如既往座無空隙。
難免有他自己的道理，可以值得一常，就這份古、勁和感覺就超過了其味道好壞意義。
也許這也算是一種磁器口文化吧！價格很便宜，大眾消費。
地理位置：磁器口大門口向陳麻花方向的路上。茂庄古鎮雞雜是綠色的招牌很容易認。
你也可以去蜀中糖門私家甜品屋和蜀中糖門私房菜館去看看，
那裡的裝修很有古鎮特色和藝術風格，我個人覺得這里能算是磁器口古鎮里裝修最有特色和文化味道的地方。
店裡的裝修都是由老闆和夫人親手完成。不談作品的好壞，就這份心境和恩愛就讓人感動。
聽說老闆是一位留洋隱居的學者。難怪店裡給人脫俗和斯是陋室，惟吾德馨的感覺。
也許正是這種感覺讓這里盛產美女，偶有孤醉依於窗邊的美女。
這里小吃的味道也相當的好。
老灶雙皮奶和老瓦罐酸奶、壇子龜苓膏，酸梅湯，韓式章魚燒，還有我最愛的龍珠等等名小吃。
這里也是我比較喜歡常去的地方。
地理位置：
蜀中糖門私家甜品屋位於磁器口雞雜店和陳健平麻花中間的支巷內（聚森茂商業街）
蜀中糖門私房菜管位於磁器口加油站斜對面
油炸麻花魚
在磁器口附近嘉陵江中生長著一種體圓細長的魚，名麻花魚，此魚其貌不揚卻肉厚，骨細，用麵粉豆粉雞蛋調合包裹油炸後，食之美味無比。
⑻ 重慶特產十大名單能帶走的零食特產
1.陳麻花
來重慶可以不去磁器口，但是一定要買陳麻花，陳麻花一定要認定陳建平麻花，推薦味道：椒鹽味，不是香脆椒鹽，是椒鹽味，香脆椒鹽吃起來有點苦，而椒鹽味吃起來酥脆酥脆的。
2、橋頭火鍋底料
這個在重慶已經是網紅產品了，建議大家不要在景區購買，外面買一般都要便宜五塊左右，炒底料的時候放100g牛油進去味道更佳。
3、橋頭重慶小面調料
來過重慶，吃了麻辣小面，如果你回家還想吃，那這個一定要買一包，跟外面賣的麻辣小面味道差不多，就是有點辣。
4、合川桃片
首先一定選椒鹽味，它和其他的味道不同，它吃起來是脆的，和椒鹽的味道融合一起，很香，但是我身邊的長輩都喜歡香甜味。
5、薑糖
小時候就有人來村裡賣，那個時候我媽不給我賣，長大後買來吃個夠，然後我就長蛀牙了，據說能止咳，沒試過，不知道，可以去買磁器口現做的，包裝的沒那麼好吃。
6、羊角豆乾
這個也算是個小網紅產品了，我身邊的外地朋友天天吵著要吃這個，對於我不喜歡吃豆乾的人來說還好吧。
7、秋霞火鍋底料
雖然沒得橋頭那麼火，但作為重慶老牌火鍋底一定要買來嘗一嘗，而且沒得橋頭那麼貴，記住炒底料的時候也要加牛油。
8、玫瑰牌米花糖
七八歲的時候對這款零食充滿了好奇，為什麼大米還可以做得這么好吃，現在吃覺得一般般。
⑼ 天津麻花椒鹽和甜味哪個好吃
天津麻花是一種非常有特色的小吃，用麵粉和麻花椒做成，廳李口感脆爽，很受人們喜愛。至於麻花的佐料，選擇鹽味還是甜舉伏跡味，其實取決於個人口味。如果您喜歡口感比較咸脆，可以選擇鹽味正並的麻花；如果您喜歡甜食，那麼甜味的麻花就更適合你，可能會更加入味。不過，我建議您可以嘗試一下兩種口味的麻花，根據個人口感和喜好來選擇，享受美食帶來的愉悅。