① 蘋果醋的危險與副作用 蘋果醋不良影響
蘋果醋具有很好的養生功效，既可以補充身體所需的維生素，又可以美容養顏瘦身，還有一定的葯用價值，蘋果醋雖好i，但是不正確食用也有一定的負面影響。
蘋果醋的危險與副作用
作為一種相對健康的飲料，一般人平時喝喝蘋果醋是無傷大雅的，只不過，若是盲目地長期大量飲用就有必要注意它的壞處了，尤其是那些身體存在健康隱患的人。
1、葯物相互作用
蘋果醋能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些葯物，例如小蘇打、紅黴素等不能發揮正常作用。蘋果醋有一定利尿的作用，如果正在定期服用利尿葯，如速尿、螺內酯等，會給腎臟帶來額外負擔，可能導致損傷。
2、牙釉質流失
任何酸性物質都會腐蝕牙釉質，蘋果醋也不例外，喝完最好馬上刷牙，沒有條件時也應用清水漱口，去除口腔里殘余的醋。
3、降低礦物質水平
蘋果晌鉛醋會與食物中的礦物質發生反應，導致鉀、鈣攝入量減少，引發低血鉀或骨密度降低。低血鉀可能導致心律不齊、肌無力、痙攣、麻痹、低血壓等，骨質疏鬆則會增加骨折風險。那些長期服用利尿葯及有骨質疏鬆症的人群、孕婦，最好不要經常飲用。
4、損傷黏膜
有的人口腔、喉嚨和食管的黏膜非常脆弱敏感，即使是醋酸也可以破壞它們。而對那些胃潰瘍、胃炎、胃酸過多的人來說，飲用蘋果醋會導致泛酸、燒心、胃灼燒。如果發覺有消化道不適感，最好避免再喝，或用清水或果汁稀釋後再喝。
5、頭痛惡心
有些人喝了蘋果醋會感到頭痛和惡心，是因為對飲品里某些成分過於敏感，而且通常發生在空腹喝的時候，可以先吃點食物或者稀釋後再喝。
6、血糖波動
蘋果醋本身可以降低血糖水平，但有些醋飲料產品被加入大量的糖，血糖調節功能好的人喝了沒什麼，糖尿病患者則可能導致血糖大幅波動，空腹飲用更危險。蘋果醋多是以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋兌以蘋果汁等製成的飲料，主要成分是醋酸，還含有一些檸檬酸、蘋果酸、乳酸、維生素、氨基酸、礦物質以及多酚化合物等。它既沒有醋味，又有果汁的甜香，酸酸甜甜的令人開胃爽口襪畝，商家、網路宣稱的各種保健養生功效更是令其深受歡迎。不過，這些所謂的好處有誇大之嫌。認為醋能幫助消化是最普遍的。然而，如果了解消化系統工作機理，就會明白胃產生的鹽酸PH值達到1〜2，酸性是醋酸的幾百倍方能消化食物、殺滅細菌，蘋果醋雖是酸性的，卻不是強酸，消化和殺菌作用不過是杯水車薪。即使酸酸的口味能刺激胃酸分泌，但對胃腸功能正常的人來說，喝再多蘋果醋也未必會增加胃酸量。很多人喝醋後胃口更好，以為可以祛油膩，其實僅僅是感覺而已。
蘋果醋含有少量維生素、氨基酸、礦物質等，因而被吹噓有抗氧化、護膚、去除老化角質、淡化黑色素、縮小粗糙毛孔、柔順發質等作用。但是，營養物質要達到一定功效，不僅是「多少種」的問題，還得考慮有「多大量」。蘋果醋中這些營養成分濃度都很低，一般喝的量也不多，養生功效能有多少?況且，所謂排毒是偽科學已成老生常談，你還信?化學上，醋酸確實能和酒精發生反應生成酯類，這個反應需要濃硫酸作催化劑，而人胃裡只有大量鹽酸，體溫下僅能起到極小的催化作用，因此醋幾乎沒有解酒作用。許多人酒後喝蘋果醋感覺舒服，是因為它稀釋了口腔、體內酒精的濃度，在感官上舒適一些，並非解酒。
喝醋減肥的說法在民間十分流行，所持論調是醋能提高新陳代謝，防止脂肪堆積，但目前並沒有科學實驗支持這種說法;蘋果醋中的果膠含有不溶性膳食纖維，能夠促進排便，也不屬於真正的減肥。軟化血管、降血脂的說法也流傳已久。雖然醋可以溶化鈣，但是若血管內的粥樣斑塊形成，血管彈性降低，單純靠喝醋就能軟化是不具備科學依據的。商家往往將未經證實的初步研究寫成「現代科學研究證實」來進行宣傳，實屬誤導!
蘋果醋喝了能解酒保肝
從蘋果醋的組成成分來看,它有一定的解酒作用。因為雖然蘋果醋喝起來酸酸甜甜,但實際上它屬於鹼性飲品,而酒水則是酸性飲品,兩者混合到一起時,酸鹼物質相互中和就起到了解酒的作用。而且,喝蘋果醋不止能解酒,喝酒前喝一杯還可以有效抑制酒精吸收。人之所以喝酒之後會有醉酒或者其他不適的感覺,主要是由於酒精進入身體後,血液中乙醇含量急劇上漲,而喝酒之後適量的喝點蘋果醋,能有效降低血液中乙醇濃度,血液中濃度含量增加的時候,人體無法及時處理過多的酒精,因此會出現嘔吐,頭暈等現象,而蘋果醋能夠影響告謹森腸胃對乙醇的吸收,氧化一部分進入體內的乙醇,乙醇濃度降低了,不適感自然就減少了。
蘋果醋解酒保肝良方，蘋果醋解酒的方法分為很多種,主要有:
01、用蘋果醋燒1碗酸湯服下;
02、蘋果醋1小杯(20~25毫升),徐徐服下;
03、蘋果醋與白糖浸漬過的蘿卜絲(1大碗),服下;蘋果醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),服下;
04、蘋果醋浸漬過的松花蛋2個,服下;
05、蘋果醋50克,紅糖25克,生薑3片,煎水服用。
蘋果醋解酒什麼時間喝最好
酒前醉酒後喝最佳。在喝酒前、後或喝酒時飲用蘋果醋,胃腸里存諸的乙醇增多,而血液內乙醇含量減少。因為乙醇在胃裡滯留的時間增長,未能迅速吸收,所以血液中乙醇的濃度低,因而喝蘋果醋可以迅速解酒。酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒後一杯可以解酒防醉,讓您迅覺頭腦清醒。
飲用蘋果醋的注意事項
1、酸度太高,在吞食蘋果醋前,最好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。
2、會導致鉀量減少、骨密度降低,對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群,應當謹慎食用蘋果醋。
3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉葯的作用。
4、酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情,所以潰瘍病或結石患者不宜服用。
② 蘋果醋什麼人不能吃，吃蘋果醋有什麼好處
蘋果醋富含多種人體所需的氨基酸成分，以及各種礦物質，其中VC含量更是蘋果的10倍之多，補充人體所需的各種養分，改善消化系統，調節內分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。蘋果醋還促進人體內糖代謝，從而消除疲勞，提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體免疫力，減少肝病的發病率，對傷風感冒有一定的預防作用，緩解喉嚨疼痛不適。
以下4類人群不適合飲用蘋果醋：
1、胃酸過多的人或胃潰瘍患者，因為蘋果醋含有微量「醋」，空腹時大量飲用，對胃黏膜產生的刺激作用較強，容易引起胃痛等不適。
2、痛風患者，因蘋果醋為酸性飲料，不利於血尿酸的排泄。
3、糖尿病患者，因為一般的蘋果醋含糖量都比較高，弄不好會因為攝入大量的糖而影響血糖。
4、正在服用某些西葯者不宜。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些葯物不能發揮作用。
③ 蘋果醋什麼人不能喝蘋果醋怎麼喝才正確
蘋果醋雖然有很多飲用的好處，但是不是所有人都適合喝蘋果醋。喝蘋果醋的時候也有些禁忌要注意，那麼哪些人不能喝蘋果醋呢？萍果醋要怎麼喝才是正確的？
飲用蘋果醋的注意事項1、酸度太高，在吞食蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。
2、會導致鉀量減少、骨密度降低，對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋。
3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉葯的作用。
4、酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情，所以潰瘍病或結石患者不宜服用。
5、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。
蘋果醋什麼人不能喝避免空腹喝醋
空腹最好不要喝醋，以免刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁，容易引起胃痛等不適現象。飯後一小時再喝是最好時機，這樣既不刺激胃腸，又幫助消化，利於減肥。
胃腸病人要少喝醋
酸屬於強刺激性物質(因此利於提神醒酒)，胃腸病人由於胃粘膜機能較弱，很容易因胃腸刺激產生不適感;
孕婦飲用請咨詢醫師
果醋小竅門
1、護發：
洗發後，在冊搜一杯溫水中加入一湯匙蘋果醋，塗抹頭發上停留2分鍾後，清洗干凈。 蘋果醋中的酸能夠減少洗發劑及各種定型產品在頭發中堆積，保持頭發光亮順滑。
2、收斂爽膚水：
蘋果醋是一種天然的收斂劑，可收緊毛孔，清潔皮膚臟污，保持皮膚干凈。
3、面膜 ：
蘋果醋與膨潤土以1：1的比例混合，這種面膜既便宜，又有極好的美容效果。
4、泡腳：
洗腳時，在溫水中倒入一杯蘋果醋。不僅可以消除腳臭，更能讓腳部皮膚柔軟。
5、治療靜脈曲張：
將一片仔廳化妝棉浸泡在蘋果醋中，睡前塗抹到靜脈曲張部位，促進血液循環。
蘋果醋的另類喝法
往杯子里放半杯冰塊倒入蘋果醋，再放一片檸檬作裝飾!
用果醋腌黃瓜一小時即成開胃小菜，或以蘋果醋製作涼拌沙拉或涼粉也是簡單的美味。
蘋果醋不只是以上兩種搭配方法，還有多種方法供您參考。
1、美容養顏營養套早餐，蘋果醋+牛奶
做法：在牛奶中，按照自己的口味加入蘋果醋的酸度，通常加入1~2匙，果醋在牛奶中攪拌即可。
在蘋果醋里加入牛奶可以防止肌膚老化、乾燥，而果醋可以幫助血液循環暢通，將營養素確實送達細胞，兩者搭配不必過於擔心糖分的攝取問題。
2、美白護膚經典搭配，番茄汁+蘋果醋
做法：依個人愛好，在番茄汁內加蘋果醋州戚歷後，再加些檸檬汁攪勻。
番茄中的茄紅素可預防和皺紋，維持肌膚透明白皙。另外，茄紅素在體內轉化為維生素A，可防止痘痘問題。番茄汁加了果醋後，變的更加美味。要提醒的是，番茄汁最好挑選低鈉、無糖的。
④ 蘋果醋適宜人群，能長期喝嗎
長期喝是可以的，但要適量。。以下是網路上關於喝蘋果醋的一些建議。
1.早餐後喝可以抵禦寒冷，特別是在寒冷的冬天；2.下午喝蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果；3.經過長時間勞動和劇烈運動後，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞；4.夜晚喝果醋美容：夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。
⑤ 蘋果醋適合什麼人喝 蘋果醋不適宜人群
蘋果醋大家應該都很熟悉，蘋果醋是很多人喜歡喝的一種保健飲品，蘋果醋酸酸甜甜的味道很受人喜歡，含有各種營養素，但是不是所有人都適合喝。
蘋果醋適合什麼人喝
一般人均可飲用。 蘋果醋富含多種人體所需的氨基酸成分，以及各種礦物質，其中VC含量更是蘋果的10倍之多，補充人體所需的各種養分，改善消化系統，調節內分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。蘋果醋還促進人體內糖代謝，從而消除疲勞，提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體免疫力，減少肝病的發病率，對傷風感冒有一定的預防作用，緩解喉嚨疼痛不適。
蘋果醋不適宜人群
1、有潰瘍病或者結石患者不易飲用，因為蘋果醋屬於酸性
2、糖尿病患者應該按照醫生的建議飲用，因為蘋果醋中有鉻元素和左右胰島素等物質
3、對於缺鉀，有骨質疏鬆症的患者不易飲用
蘋果醋可以解酒嗎
蘋果醋可以解酒。
1.蘋果醋是鹼性物質，因為有醋的原因，所以喝起來是酸酸，而酒也是徹底的酸性物質，兩者相互中和就起到了解酒作用。
2.應酬的時候，盡量事前喝一杯蘋果醋，渣正通過身體的吸收，能有效地抑制酒精的吸收，促進乙醇的分解，抑制乙醇在人體血液中的擴散;而酒後一杯蘋果醋，因為有醋的強烈酸性，可以讓你的神經有清醒功效，同樣能起到保肝的效果。
3.人會醉酒是因為血液中乙醇含量急劇上漲的原因。而蘋果醋與乙醇同時攝取時，血液中乙醇濃度值最低，這說明蘋果醋可以影響胃腸對乙醇的穩定。所以蘋果醋在科學原理裡面，起到了解酒的效果。
怎麼自製蘋果醋
材料：蘋果，米醋，冰糖。
做法：
1、蘋果洗凈，擦乾表面水分，再切成小片。
2、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖。
3、倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片。
4、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼乾燥處放置3個月以上。
5、當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。
6、將過濾後的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子，放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。
7、喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調和均勻即可。
小貼士：
1、醋有一擾梁嫌定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝。
2、密封容器要保證乾燥，無水無油，蘋果洗凈要晾乾，切水果的菜板和刀也要保證是乾燥無油的，這樣做出的果醋保存緩手時間才會長。否則，果醋很容易壞掉，裡面的蘋果也很容易氧化。
3、切蘋果的時候盡量把核取出，果核在泡過醋後會變苦，影響果醋的味道。
4、有沉澱物是正常的，那都是蘋果的纖維，喝之前搖勻就好。
⑥ 蘋果醋適宜那些人群飲用
1)酸度太高：在吞食蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。(2)會導致鉀量減少、骨密度降低：對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋。(3)蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉葯的作用。(4)糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。我應當如何食用蘋果醋?作為一種調味料，蘋果醋是不錯的選擇。但如果要作為每天服用的保健品，還是要先清楚自己的身體狀況適不適宜多喝蘋果醋。答案補充
關節炎患者，可以用兩茶匙蘋果醋或黑米醋加兩茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約150毫升)飲用，每天喝3次，緩解關節的疼痛。 蘋果醋或黑米醋中豐富的水溶性纖維能吸收脂肪和膽固醇，多種有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白膽固醇。肥胖或膽固醇高的人，可以多喝。 腹瀉患者，餐前用1茶匙蘋果醋或黑米醋沖1杯溫水(約50毫升)飲用，可以加快毒素的排泄，維持消化道正常菌群平衡。 經常做劇烈運動的人，容易乳酸積聚引起肌肉酸痛，用1茶匙蘋果醋或黑米醋加1茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約100毫升)飲用，可以加快乳酸代謝，舒緩肌肉酸痛。