1. 蘑菇雞湯怎麼燉好喝
好吃又好喝的香菇燉雞湯製作方法如下：
1、香菇去蒂後洗凈，用溫水泡發20分鍾左右，使香菇體積變大至2倍左右，全身變軟。
注意事項
1、雞肉最好是挑選土雞，不要選太老的，太老的雞肉吃起來會發硬，口感不嫩滑。
2、雞肉焯水可以去除血水和腥味，也可以去掉一部分脂肪，使湯沒有那麼油膩。
3、雞肉炒過後再放入砂鍋煲，味道更香美。
4、湯煮沸後一定要小火慢煲，慢煲出來的口感，比高壓鍋煲出來的口感好很多。
5、枸杞一定要最後加入，否則全程在鍋內煲，會失去枸杞的鮮甜。
6、雞肉本身具有鮮味，紅棗和枸杞具有甜味，只放些鹽來增加鹹味即可，其他調味料都不用放。
2. 雞胸肉香菇湯的做法
香菇雞湯的做法
需要准備一些土雞腿，適量香菇，一些生薑，紅棗，少許味精，精鹽，料酒，先把土雞腿清洗干凈以後剁成塊狀，然後焯水撈出來，香菇提前浸泡一下去除蒂部，紅棗浸泡軟以後把核去掉，生薑洗干凈拍松，所有的食材一起放進砂鍋裡面，再加入適量的料酒以及水，燒開以後用小火燉煮60分鍾，再加一鏈擾些味精，精鹽調味，攪拌均勻以後就可以吃了，營養非常豐富，而且又非常鮮美。
香菇雞湯的營養價值
香菇雞湯裡面有各種各樣的營養物質，像胡蘿卜素，維生素，鈣質含量都很高，香菇和雞肉搭配在一起能夠起到抵抗癌症以及提高身體免疫力作用，滋補身體的效果也是非常不錯的，湯喝起來也非常甘甜。
喝香菇雞湯的好處
香菇雞湯可以補充身體所需要的維生素，氨基酸，多糖以及蛋白質，可以達到健脾和胃以及美容養顏安神作用，對肝臟腎臟也非常不錯，女性就應該在日常生活中喝一些香菇雞湯，還可以有效的調節身體虛弱，食慾下降等問題。
喝香菇雞湯可以讓身體變得更加強健，裡面所含有的蛋白質非常豐富，容易被身體很好的吸收。香菇雞湯還可以起到緩解身體疲勞作用，月經不調的女性應該適當的多喝一些，能夠預防感冒疾病出現，還可以讓肝臟的解毒功能變得更強。
香菇雞湯裡面的營養物質者此是非常多的，可以達到延緩衰老以及防癌抗癌作用，但是一定不能一次性吃得太多，也不要頻繁的吃。
哪些人適合喝香菇雞湯
出現感冒問題以後就可以喝一些香菇雞湯，能夠抑制喉嚨充血發癢問題出現，而且又特別容易被身體吸收利用，發揮出好的作用，感冒期間身體體質弱，喝一些香菇雞湯可以達到滋補效果，能夠讓感冒問題更快恢復。喝香菇雞湯又可以讓身體發汗，這樣感冒所引起的疾病問題就能棚嫌旦夠很好的被緩解。
孕婦可以喝一些香菇雞湯，可以讓身體變得更加強健，生完孩子以後也可以喝香菇雞湯，能夠促進乳汁分泌，但是一定不要選擇母雞，應該選擇公雞。
3. 如何製作必勝客的雞茸蘑菇湯
准備材料：雞脯肉100g、蘑菇5個、黃油、麵粉、鹽、白鬍椒、牛奶、洋蔥
製作步驟：昌手
1、准備好各種材料，雞脯肉，蘑菇，牛奶，麵粉
4. 必勝客里的雞茸蘑菇湯怎麼做啊
原料：雞胸肉（雞脯肉）半塊、蘑菇六朵、洋蔥1／5個、香菜一根
調料：黃油，麵粉，淡奶油，鹽
准備：雞胸肉切成茸（不要太細，切碎即可）、蘑菇洗凈切片、洋蔥切碎粒
1、鍋上火加熱，加入黃油（約10克），待融化，小火加入一半洋蔥爆香，加入雞茸煸炒，約一二分鍾至變色。
5. 作為西式湯品的奶香雞胸肉蘑菇湯，是怎樣的做法
奶香雞胸肉蘑菇濃湯做法不難，准備好做湯的材料，雞胸肉 100克 / 玉米粒 30克 / 青豆 20克 / 麵粉 20克 / 黃油 10克 / 蝦仁 5隻 / 白蘑菇 5朵 / 牛奶 150毫升 / 鹽 適量 / 胡椒粉 少許 / 料酒 一小勺，然後做這道湯，關鍵也要做的美美的，有顏值更有胃口秒殺西餐廳的奶香雞胸肉蘑菇湯!低脂不胖湯每次吃西餐都會喝--碗奶油蘑菇湯~把奶油換成了牛奶~喝起來味道一樣
6. 蘑菇雞湯怎麼燉好喝竅門
1、將砂鍋中放入半鍋水，然後放入黃芪、黨參（均是乾的），然後開火加熱煮沸。
2、將新鮮的半隻雞剁成雞塊，然後放在一盆中，用自來水泡一泡沖洗干凈，然後再放在另一煮鍋中煮一煮（約2分鍾）。
3、待雞塊煮沸2分鍾後，撈出，再放入熱開水中涮一涮，將雞塊表面上的雜質涮掉。
4、然後，再撈進煮沸的黃芪、黨參砂鍋中，然後再加適量的鹽，蓋上鍋蓋大火煮沸，然後改成中火煮燉15分鍾。
5、然後，將平菇洗干凈，掰成小窄葉，在開水中焯一下，然後再撈入煮燉的雞湯中。
6、然後繼續中火煮燉10分鍾後，改成小火，慢燉20分鍾即可成美味營養的雞湯。
7. 營養豐富的奶香雞胸肉蘑菇湯，到底是怎樣的做法
西餐湯風味別致，品種多樣，法國的洋蔥湯、義大利的蔬菜湯、俄羅斯的羅宋湯、美國的奶油海鮮巧達湯等，都深受大家的喜愛。當然除了這些知名的西式湯品，我們平時喝的湯主要是有清湯和濃湯之分，清湯就是用牛肉或雞肉或魚及蔬菜等煮制出的除去脂肪的湯；濃湯就是加入麵粉、黃油、奶油等製作出來的湯。
對於西式濃湯，很多朋友不選擇它的原因是熱量過高，其實只要經過我們的小小改良，比如將黃油換成橄欖油，將奶油換成純牛奶，再加上低脂低卡的雞胸肉，不僅僅對身體不會造成負擔，還是特別營養和健康的美味，因為喜歡黃油的味道，所以黃油就不換了，在這里也著重為大家推薦下我們今天的美味食材雞胸肉和白蘑菇，喜歡的朋友別錯過，在家也能做好吃的讓人舔盤的雞胸肉蘑菇濃湯。
【美味呈現】
一碗簡單的自製雞胸肉蘑菇濃湯可以開喝了，香味撲鼻，口感軟滑，每一口都讓人回味無窮。
8. 雞燉蘑菇怎麼燉好吃
製作柴雞燉蘑菇吃的時候需要注意方法，首先需要我們准備好材料，需要雞肉1斤、榛蘑適量。還需要油、大蔥、生薑、花椒大料粉、老抽、味精、鹽等調味品。
在製作柴雞燉蘑菇的時候，柴雞的選擇我們可以選擇吃雞胸、雞腿等肉比較多的部位，而且這時候不需要要骨頭那麼多的肌肉，我們把雞肉清洗干凈之後就可以切成小塊，然後放好到盤子中。
蘑菇需要用水泡開，之後放在清水中，需要我們浸泡上10分鍾之後就可以了，這樣能讓榛蘑變的更軟，也可以讓蘑菇完全洗干凈，撈出來之後就可以選擇用清水沖洗上一遍，之後就可以放到碗中。用鍋煮水，等到水開之後，我們就可以把雞肉塊放進去，焯上一下水，等上1分鍾之後就可以再撈出來。我們把生薑洗干凈之後需要切成絲，同時蔥也需要切成小段。我們在炒鍋中放上油之後進行加熱，等到油熱的時候就可以放入蔥段和姜絲，等到炒出香味的時候，我們就可以選擇放入雞肉塊進行翻炒。之後我們再倒入老抽和花椒、大料粉等調味品，需要繼續進行翻炒，等到雞肉均勻上色之後就可以加入清水，然後再用大火煮開。
等到大火把湯完全煮開之後，這時候就需要把榛蘑放進去，然後調成小火慢慢的進行燉，等上大約30分鍾之後，這時候開鍋，在其中加入味精、鹽和蔥段，均勻的攪拌就可以出鍋吃了。
9. 雞肉燉蘑菇湯的做法
工具/材料
雞肉、蘑菇、紅棗、姜 、香菜、醬油、花生油
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准備好所有材料：雞肉半邊、蘑菇適量、姜適量。
- 02
蘑菇採用的是干蘑菇改並租，所有要提前半小時泡軟。核兆
- 03
雞肉清洗干凈，瀝干水分備用；
姜切片，備用。 - 04
紅棗十顆，清洗干凈，備用蔽空。
- 05
把雞肉、泡軟的蘑菇、紅棗、薑片一起放入鍋中，加入適量的水，大火煮開。
- 06
大火煮開後，轉小火慢慢燉，雞肉比較好熟，大概煮一個小時就可以了。加入適量的鹽，就可以出鍋了。
- 07
燉一個小時就可以喝到濃濃的蘑菇雞湯了。
- 08
香菜清洗干凈，用涼開水過一遍，然後切斷，放盆子里，加入適量的花生油和醬油，攪拌均勻。
- 09
然後把雞肉撈起來放在香菜上，這樣就不用再去配調味料了，吃起來也特別好吃。
10. 蘑菇湯做法 家常簡單
做法如下：
1、首先，將口雹手凱蘑切碎，洋蔥切碎。
2、鍋中倒入少許油，將洋蔥炒軟炒香。
3、炒好的洋蔥盛出來，鍋中再倒入少許油。
4、加入麵粉，中火炒薯埋麵粉炒到麵粉微黃。
5、倒源喚入牛奶，洋蔥邊煮邊攪拌，煮4分鍾即可出鍋。