1. 家常蒜香青菜的做法 蒜香青菜怎麼做好吃
耗時
10分鍾
口味
蒜香神臘味
難度
初級
1. 洗燃談好,切好
2. 爆游段滑蒜
3. 炒青菜,炒約3分鍾,加鹽,出鍋
2. 香青菜怎麼做好吃
材料主料:青菜州凱300g; 輔料:油緩胡適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、芝麻油適量香炒小青菜1青菜掰開,洗凈,備用2鍋內放油,油熱後放入青菜翻炒3加擾跡攔入鹽
3. 香青菜和肉炸丸子好吃嗎怎麼炸
1、材料:上好的豬肉,肥瘦的比伏知例可根據自己的愛好,冬天的時候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了。細細的褲廳老小香蔥,姜,雞蛋,欠粉,鹽,雞精,麻油。
2、製作方法:將豬肉剁成肉泥,加入蔥花,薑末,雞蛋,用鹽,雞精,麻油調好口味就可以了。
3、豬肉丸子的製作要訣:
首先是剁肉,在做丸子的時候講究的是細斬粗剁,不僅是豬肉,姜也要這樣,反復的剁,以致於只能在丸子中吃出姜味而看不見薑末。同理,蔥花也要切的細細的,總之,此丸子是小家碧玉型的,所以大家切不可大刀闊斧。
另一個要訣就是攪拌了,把材料混合在一起,調好口味後,就用筷子開始順時針攪拌,一直攪到所有的東西溶為一體,而且肉已經很粘的程度。最後就是火候的掌握了,待鍋中的水沸騰後,從虎口擠出大小適中的丸子,水再次開起後就立刻將火關上胡升,在丸子湯里可以放很多東西,比如木耳,蘑菇,青菜什麼的,就看你的喜好了。
4. 蒜香青菜的做法,蒜香青菜怎麼做好吃,蒜香青菜
蒜香青菜的做法步驟
1
大蒜切碎。辣椒圈、蔥段備用
2
菜洗凈,用激猜鹽水泡30分鍾,取出殘余農葯
3
油稍熱時放入蒜蓉等材料,炒香
4
放入洗好的青菜,翻炒
5
加入耗油
6
放入鹽、雞精,簡單翻炒即可出鍋
7
裝盤上桌即可
8
很下飯的菜品,好吃好吃
小皮亂竅門
炒這燃鉛檔道菜,油溫要熱,炒出的才好吃
5. 青菜炒肉片的做法,青菜炒肉片怎麼做好吃,青菜
青菜炒肉
用料
豬肉(最好是五花肉) 適量 蒜米 四小顆 生抽 適量 鹽 適量 雞精 適量 青菜 一把 香油(最好有,無也可) 適量
青菜炒肉的做法
1.把青菜洗好,如果選擇的青菜太長,就中間切一刀,可以用萵苣葉子,小白菜
2.把肉切成小肉丁,蒜米切碎備用
3.鍋里放油,油熱放去肉丁,反復翻炒,可以加點兒鹽炒,這樣入味一點。炒到肉變色即可。
4.放入青菜,用鍋鏟緩慢拌動,加入蒜米
5.青菜變軟,放鹽,熟了,關火。用筷子把青菜夾到盤子里擺好,剩下的湯汁肉丁蒜米留在鍋中。開火,倒入生抽,稍微煮一下,將肉末蒜米澆蓋在擺好的青菜上,淋點兒香油即可!
6. 蒜香青菜苗的做法,蒜香青菜苗怎麼做好吃,蒜香
食材
主料
青菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
辣椒
適量
生抽
適量
步驟
1.小青菜苗用清水洗凈備用
2.切好蒜和辣椒
3.熱鍋入油入蒜和辣椒爆香
4.倒入青菜苗翻炒
5.瀝入生抽放入鹽翻炒均即可出鍋
6.入盤上桌。
小貼士
青菜本來就是很鮮嫩的所以炒的時候不要過老影響口感
7. 蒜香青菜柳的做法,蒜香青菜柳怎麼做好吃,蒜香
1.青菜柳洗凈、瀝水,准備焯水。
2.鍋中水開後放入一小勺鹽。
3.菜柳頭朝下入鍋,翻動磨游碼。
4.焯好過涼水、瀝干;准備好蒜末、花生碎。
5.熱鍋涼油、中火爆香蒜末。
6.放入菜柳瞎哪翻磨戚炒。
7.擱鹽、炒勻即可。
8.裝盤、撒上花生碎。
8. 香青菜怎麼做法
青菜又叫大葉青、小白菜,是一種葉菜。青菜苗小,質地較松軟,口感佳。微甜、易消化,對胃腸道的刺激小。在營養上以鉀、鎂為主,另外纖維、維生素C含量也很高,對三高患者、糖尿病患者、腸胃不好、便秘的人很有益處。青菜有抗氧化的作用,對機體有很好的調節功效,甚至有美容、降火的功效。青菜是我們最常見的菜,蒜蓉青菜操作簡單,是大眾化的家常菜,易做好吃。常吃青菜有益健康。香青菜是吳江地方傳統特色珍稀蔬菜品種,已有多年的栽培歷史,香青菜具有口感柔軟,清香醇正,營養豐富的品質特點。吳江香青菜主要品種有綉花筋、黃葉香青菜、黑葉香青菜。
下面小編給大家講解一下做法,輔料很少,步驟簡單。
食材
香青菜 半斤
生薑 適量
大蒜 適量
干辣椒 3-5個
鹽 適量
食用油 適量
第一步:香青菜,洗凈,切成中段長度
如下圖
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第二步:生薑,大蒜切細末,干辣椒對半切
如下圖擊輸入圖片描述
3
第三步:開火,下油,放入輔料,干辣椒,大蒜,生薑翻炒30秒出香味即可
如下圖
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第四步:然後倒入香青菜翻炒3分鍾左右即可,放入適量的鹽
如下圖
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第五步:即可起鍋食用
方法/步驟
9. 蒜香青菜苗的做法,蒜香青菜苗怎麼做好吃,蒜香
鍋放油燒熱,把切好的蒜片放入鍋中爆出香味,放入青菜翻炒,快出鍋時,放入適當蒜泥翻炒幾次便可出鍋
10. 蒜香青菜的做法步驟圖,蒜香青菜怎麼做好吃
用料襲雀
上海青芹埋 嫌禪螞 適量
鹽 適量
油 適量
大蒜 兩瓣
干辣椒 3個
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蒜香青菜的做法
上海青洗干凈,干辣椒洗干凈後切段,大蒜拍碎,去皮,切成末。