❶ 蘋果甜點做法大全
材料:蘋果1個,牛奶250ml。
做法:
1、蘋果洗干凈,削皮切小塊,放入褲差攪拌杯。
2、倒入250ml牛奶,用攪拌器打成蘋果奶昔即可。
蘋果怎麼做甜品
蘋果怎麼做甜品:蘋果派
材料:
面團/派皮:麵粉150克,黃油60克,水45克,糖10克。
蘋果餡:蘋果2個約300克,糖30克,鹽1/4小勺約1.2克,肉桂粉1/4小勺約1.2克,水20克,澱粉10克,蛋液適量。
做法:
1、60克黃油室溫軟化,軟化好的黃油里倒入麵粉150克。
2、再加入10克糖,用手抓勻,搓成砂砂的小粒粒狀。
3、加入45克清水,揉成面團,用保鮮膜包好,放在冰箱里冷藏一小時左右。
4、蘋果兩個,洗凈、去皮、去核,切成小塊。
5、平底鍋里加入10克黃油,小火加熱,倒入蘋果粒翻炒,翻炒幾分鍾後加入30克糖繼續翻炒。
6、10克玉米澱粉加入20克清水調成澱粉汁。
7、翻炒至蘋果變軟,出水,將調好的玉米澱粉汁倒入鍋中繼續翻炒,只要稍稍翻炒蘋果粒就好,出現粘糊狀關火。
8、關火後加入1/4小勺鹽,1/4小勺肉桂粉,攪拌均勻,放涼備用。
9、從冰箱里取出派皮,分出1/3份做派底,撒上薄面/把麵粉擀開。
10、六寸派盤上鋪好擀薄的派皮,用擀麵杖壓去多餘的派皮,清理掉多餘的派皮,用叉蘆純皮子在派皮上扎出小眼,這樣可以防止在烤箱里鼓起陪差來。
11、用勺子加入已經放涼的蘋果餡。
12、把剩餘的一份派皮擀開,切成均勻的細條,切好的細條交叉的編好在派盤上,壓去多餘的面條。
13、刷上蛋液,烤箱預熱200度後,放入蘋果派烤15分鍾,烤箱溫度改為170度烤25分鍾左右就可以了。
蘋果怎麼做甜品
蘋果怎麼做甜品:烤蘋果
材料:蘋果3個(每個200g)。
做法:
1、蘋果洗凈,放入烤盤,烤盤里加入適量水。
2、烤箱200度預熱,把烤盤放中層烤架上烤50分鍾到1個小時。
3、將烤蘋果拿出來,可以加入自己喜歡的食材,也可不加。
❷ 蘋果怎麼做甜點
1、蘋果甜品的做法家庭版竅門就是隨心所欲,可以節省掉某些很難的步驟。
2、家庭蘋果派的做法是蘋果切丁備用,鍋中放少許炒菜油(或黃油),放蘋果加糖炒軟如果太干可放適量水不能多,炒軟後加適量藕粉(或生粉),炒的粘稠就可以了,甜度可根據自己的喜好放,等炒好的蘋果冷後用餃皮包,把蘋果放餃皮中間,把餃皮對折三面按緊,(如果不黏可以在餃皮四周塗點水在折),下鍋油炸即可。
3、家庭版炸蘋果做法是雞蛋打碎攪勻,放入麵粉和少許水調成雞蛋麵糊狀。將蘋果颳去外皮,將蘋果切成多瓣後去中心種子部分,將每一片蘋果瓣掛糊。鍋燒熱後,倒入2碗油,燒至六七分熱後,將蘋果放入慢炸,記得一定要勤翻動,防止焦掉。炸至金黃撈出即可,喜歡脆脆的感覺,可以二次復炸。
❸ 好吃蘋果點心的做法有哪些
蘋果是四季都可以吃的水果,你知道蘋果不僅僅可以單吃,還可以做成各種各樣好吃的點心嗎?下面我給你介紹一下好吃蘋果點心的5種做法。
好吃蘋果點心的5種做法
好吃蘋果點心的做法1、蘋果奶凍
材料
蘋果汁500克,鮮奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2、加入奶油拌勻。
3、倒入涼杯內,放入冰箱冷卻,即可。
營養分析
蘋果中含有一種“果膠”,它是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量。著名的“蘋果減肥餐”,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有清腸作用從而達到減輕體重的效果。
好吃蘋果點心的做法2、拔絲蘋果
材料
蘋果4個(個頭比較小),鹽半茶匙,澱粉80克,白糖60克,油20克
做法
1、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水裡。
2、蘋果瀝干水後,蘸上干澱粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)
4、油熱後放入蘋果,炸至澱粉變硬,撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然後盛入事先抹了油的盤子里即可。
小訣竅
1、炒糖的時候一定要注意火候,千萬別炒焦了。
2、蘋果要多蘸點澱粉。
3、油要燒熱,炸制的時間不要太長,炸的時間長了,蘋果容易變的太軟,不成形。
好吃蘋果點心的做法3、蘋果派餡料
材料
紅蘋果果肉切小丁200g,牛油60g,糖170g,蘭姆酒2湯匙,蘋果醋1湯匙,肉桂粉1/2茶匙,粟粉1湯匙加50ml水拌勻備用
做法
1、鍋里放入牛油和糖煮至微黃,倒入蘋果丁拌炒均勻。
2、加入蘭姆酒、蘋果醋和肉桂粉煮沸後,蓋起蓋子用小火煮至果肉半透明。
3、加入粟粉水開大火煮至濃稠即可。
好吃蘋果點心的做法4、青蘋果蛋奶布丁
材料
青蘋果味QQ糖1袋70克,牛奶240克,雞蛋2個
做法
1、雞蛋打好。
2、倒入牛奶。
3、加入QQ糖。
4、用鍋燒熱水,水開之後,把裝雞蛋、牛奶和QQ糖的碗放入開水中加熱,加熱過程中要不斷攪拌,使QQ糖溶化。或者用微波爐加熱,但是要注意加熱兩分鍾後拿出來攪拌一下,免得QQ糖沉底。不過沉底也沒問題,這樣QQ糖的味道不會太重。
5、倒入模具中,放入冰箱冷藏,一般兩個小時即可。定型後即可食用。
好吃蘋果點心的做法5、蜜汁百合釀蘋果
材料
主料:蘋果2個百合100g,山楂糕25g,青豆少許,蜂蜜50ml,輔料:蜂蜜
做法
時間:10分鍾
烹飪時間:25分鍾
1.用小刀在蘋果把處挖去一圓塊,把蘋果上部橫切開做蓋,挖去核,並挖空下截果肉為盅,果肉備用。百合洗干凈,取下花瓣。山楂糕切丁。
2.將果肉、百合、山楂糕丁、青豆釀入果盅內,淋入蜂蜜,蓋上果蓋,蒸約15分鍾,取出放碟中,略微晾涼再吃。
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❹ 家庭簡單蘋果甜品做法
大家應對甜品的情況下一直控制不住的沖動,各種各樣花式好吃的甜點時刻吸引住著人淌口水,並且每個年齡層的人都很喜歡。如今愈來愈多的女士都喜愛自做製做甜品,吃起來便捷,並且食物也安心,不容易放一切的防腐劑和香料,對健康是有一定確保的。簡單的甜點做起來還是不繁雜的,精緻的甜品能夠做為點心,還可以做為小朋友的零食,美味又身心健康。
家中甜品簡單做法:
一、紅豆椰汁糕
原材料:
豆25克,沙拉醬150克,鮮牛奶250克,玉米粉50克,白砂糖35克。
作法:
1.將紅豆用開小水泡半小時,再下鍋中煮開但外皮又不碎的水平,撈起來瀝水預留。
2.將剩餘的別的原材料所有放進鍋中,文火慢煮,期間需要不斷的拌和防止糊底,煮至粘稠就可以。
3.添加煮開控干水分的紅豆輕輕地拌和至紅豆遍布勻稱
4.倒進一切你喜愛的樣子的磨具或器皿里放涼,用水果刀大通道出模脫模出去就可以,可切片或立即用勺挖著吃。
二、懶人蛋糕
原材料:
5隻生雞蛋,4勺糖,小麥麵粉
作法:
將5隻生雞蛋再加4勺糖(不放水)拌和10分鍾不斷,加上七飯勺滿滿的小麥麵粉攪拌均勻後立即倒進電飯煲里(煲內塗上一層油防止黏鍋),按住做飯直至電飯煲立即跳到隔熱保溫後翻過去再燙一下,就變為如今見到的兩側都有點兒虎皮鸚鵡實際效果;
三、焦糖牛奶雞蛋布丁
原材料:
白砂糖50克,雞蛋黃2個,牛乳240克,QQ糖50克
作法:
1.白砂糖50克放進鍋中文火融化。
2.融化到深棕色的情況下(不必已過啊,我此次覺得色調就有點兒深了些),添加開水拌和就好了,這一便是太妃糖。
3.太妃糖倒在提前准備的器皿里,放進冷藏室一會兒。
4.雞蛋黃2個,牛乳240克,,qq糖50克,我的是檸檬菠口感的,放一塊兒。
5.防水防火融化qq糖就可以了(雞蛋黃 牛乳 QQ糖放到器皿里,再放進有冰的鍋中,水燒開,熄火,不斷的拌和,QQ糖就融化了)。
6.過慮倒進有太妃糖的器皿中。
7.放電冰箱3個小時後就可以了。
8.取牛奶布丁的情況下,用木簽轉一圈,將摸具扣在菜盤上,也能用熱純棉毛巾捂一會,隨後將摸具取走。
四、清爽香蕉牛奶
食物:香蕉蘋果、牛乳
製做:香蕉蘋果切片--放進冰箱冷凍室兩個小時--備好牛乳--把冰香蕉和牛奶一起放進攪拌器弄成漿--進行
一杯清爽香蕉牛奶,再配搭一個全麥吐司和煮雞蛋,一頓豐富多彩的健康早餐就搞好了。
五、紅豆牛奶
食物:紅豆、新鮮牛奶、塊狀乳酪
製做:紅豆泡五個鍾頭--紅豆煮盛開--把紅豆牛奶乳酪一起放進多功能料理機中弄成漿--進行
六、椰絲鮮奶凍
食物:香芋純粉、椰絲、新鮮牛奶、無糖奶粉、純蜂蜜
製做:用溫開水把魔芋精粉沖調開--數次拌和,直至沒有固態--添加新鮮牛奶和嬰兒奶粉再次拌和--攪拌均勻後放進冷藏室數鍾頭--拿出來後由此可見早已成固態凍狀--切割成小三角--在椰絲里滾一滾--進行;
100克椰絲鮮奶凍35卡路里,發熱量是否極低呢?能夠安心多吃幾片,不必擔心長胖嘍。
七、皇宮酸梅汁
食物:生山楂、烏梅干、烏棗、肉豆蔻、甘草、紅棗、龍眼肉、純蜂蜜、干桂花
製做:生山楂、烏梅干、烏棗、肉豆蔻、甘草侵泡五個鍾頭--除開干桂花和純蜂蜜外全部食物上鍋燒開,再小火慢燉一個半小時--添加干桂花煮5分鍾--晾涼後添加小量純蜂蜜調到口味適合才行--濾掉料汁--放進冷藏室口味更強;
八、冬瓜紫紅薯蜜紅豆
冬瓜合適胖人、糖尿病群體及其便秘者服用,冬瓜有美容養顏的功效,盡管冬瓜是甜的,但發熱量較為低。
每一百克紫紅薯帶有0.2克人體脂肪,是低熱量食物,紫紅薯有益於阻攔身體糖原轉化成人體脂肪,有利於減肥瘦身。
食物:冬瓜、紫紅薯、蜜紅豆、全麥粉
製做:冬瓜和紫紅薯煮熟--碾成泥--與全麥粉混和製成麵糊--擀成擀麵皮--正中間放進蜜紅豆製成團(像做餃子一樣)--上鍋煮熟--進行;
九、紅葡萄酒蘋果飲
這款健康飲品非常合適女生生理期腹痛,及其帶脈不通暢的人食用。流量並不大的女性還可以喝,由於健康飲品在製作過程中會揮發掉非常大一部分乙醇。
食物:紅葡萄酒、蘋果
製做:蘋果清洗切成片--添加紅葡萄酒燒開,再文火煮十分鍾--晾涼後就可以食用了
這種甜點的製做食物全是普遍的一般食物,有純天然的營養成分,製做便捷又美味,能夠飽那般福氣又可以兼具身型,給自己和親人製做一道美味可口甜點吧。
甜品吃太多對人體的傷害:
過多的服用甜品會造成 長胖。由於過多的糖能轉換成人體脂肪開展儲存,另外還會繼續防礙維他命等營養元素的攝取。
造成 高發膽結石。過多的糖能刺激性甘精胰島素的代謝,導致膽液內膽固醇、膽汁酸的新陳代謝失衡,進而易出現膽結石,傷害身心健康。
針對女士而言過多的吃甜食還是陰道炎的發病原因之一。很多人 把發病原因歸結為於清潔衛生。試驗證實過多吃甜的女士,女性陰道糖元提升,生病概率大大增加。
高發乳腺癌。過多攝取甜品,胰島素分泌便會提升。而初期乳腺癌的產生正需要很多的甘精胰島素。
易造成 視神經炎。糖份在身體的新陳代謝需要很多耗費維生素b21。而維生素b21也是視覺神經的營養成分來源於之一。很多長期性服用甜品會導致視覺疲勞、引起視神經炎。
糖歸屬於酸鹼性食品,很多吃甜會加快身體的衰退。及其造成 骨質疏鬆。
❺ 酸甜可口的蘋果甜品怎麼做
蘋果甜品可以做很多種,下面是一種酸甜可口的蘋果甜品的做法:
材料:
蘋果 4個
水糖 適量
檸檬汁 適量
面腔辯粉 適量世圓並
鹽 適量
黃油 適量
做法:
1.將蘋果去皮切塊,放入沸水中煮搜跡熟,然後搗成泥。
2.將水糖和檸檬汁混合均勻,加入蘋果泥中,攪拌均勻。
3.將麵粉,鹽和黃油混合均勻,加入蘋果泥中,攪拌均勻。
4.將混合物倒入模具中,放入烤箱中烤約30分鍾至金黃色。
5.出爐後放涼即可享用。
這個只是一種可能的做法,你可以根據自己的口味和喜好來調整甜度、酸度等。
❻ 蘋果可以做什麼甜品簡單
蘋果做的簡單甜品如下:
用料團物伏:蘋果3個、雞蛋2個、麵粉100克、白糖40克、黃油適量。
步驟1、蘋果洗凈切成薄片,盡量切的薄一點,均勻一些。 切完蘋果就可以預熱烤箱,上下180度。
❼ 蘋果能用來做什麼甜品呢
一.蘋果派:
1、准備材料蘋果1個、紅糖1茶勺、麵粉5湯勺、食用油適量;
2、蘋果切碎丁,撒紅糖入微波爐,中火加熱2分鍾,把紅糖化開;
3、取出果丁拌勻後再微至軟爛,取出略放涼;
4、擀8張餃盯肢子皮;
5、將餡放入麵皮,兩張皮對捏成盒子,再捏成花邊,同時起到加固的凱哪世作用;
6、將盒子放入熱油中炸至兩面金黃即可。
二.蘋果糕:
1、准備材料冷凍起酥皮 1塊、蘋果 2個、奶油 25克、紅糖或白砂糖 35克、肉桂粉 1茶匙、緩滑蛋液適量;
2、先將冷凍起酥皮從冷凍庫取出,退冰約15分鍾至軟身;
3、 將蘋果去皮,切小塊;
4、在小鍋內,下蘋果,紅糖及奶油,拌勻。用中火煮約十分鍾至蘋果變軟,待涼備用;
5、將酥皮切成長方形;
6、 將蘋果餡料放在,酥皮中央,周邊塗少許蛋液,然後對折;
7、 用叉沾少許麵粉,在蘋果派邊位壓紋,封口;
8、在外層塗一層蛋液,灑少許紅糖,在中間劃三刀將蘋果派放入已預熱180度烤箱,烤約20分鍾即可。
❽ 蘋果能做出非常美味的甜點嗎
霜降,是秋季的最後一個節氣。都說經過霜打的蘋果是最脆甜的,作為時令水果,除了直接吃,還可以製作成各種好吃的小甜品,不僅解鎖更多創意,而且美味營養。
霜降到蘋果型者甜,4道小甜品隨心做,美味營養,大人小孩都愛吃,喜歡的夥伴們和我一起製作吧!
Bingo,4道好吃的蘋果小甜品就做好了,你學會了嗎?
❾ 如何用蘋果做簡單甜點
【蘋果派】
食材准備:低筋麵粉180克、黃油80克、蛋黃1個、細砂糖35克、水30克、蘋果兩個、檸檬半個、砂糖60克、玉米澱粉10克、黃油20克、肉桂粉適量(也可沒有)。
做法步驟:
首先將60克黃油切成小丁,軟化之後。篩入低筋麵粉,再將35克的細砂糖放進去。用手搓成粗玉米粉狀之後加入蛋黃和清水,然後將其揉成光滑的面團,包上保鮮膜放在冰箱中冷藏鬆弛一段時間。
將蘋果洗干凈,去掉皮,用刀切成小塊。將玉米澱粉加水變成澱粉水溶液。將半個檸檬擠出汁,放到一旁備用。在鍋中放入20克黃油融化,將切好的蘋果丁倒進去,翻炒一兩分鍾之後,加入60克白砂糖繼續翻炒。將調好的玉米澱粉水以繞圈的方式倒進鍋中,改成小火繼續翻炒。
還有一些汁的時候,將擠好的檸檬汁倒進去。加入少量的肉桂粉繼續翻炒,基本收汁就可以關火放涼了,但是不要太干。將鬆弛好的面團拿出來,用擀麵杖擀成約0.3厘米左右的長方形,裝到模具裡面,去除多餘的麵皮。這個模具用的是蛋撻的模具。
先用叉子在麵皮上戳點洞洞,將冷卻的蘋果陷放進去。將多餘的麵皮切成小小的長條,放在陷上,交叉編織。
將弄好的蘋果派,放進烤盤里,在蘋果派上面刷上蛋液。先給烤箱預熱好,將蘋果派放進去,200度烤20分鍾左右。
小貼士:
在炒蘋果的時候,根據自己的口味放糖,喜歡吃甜就多放點;不喜歡吃甜,就少放點。
肉桂粉可以放也可以不放,要是家中沒有的可以不放。
在做蘋果餡的時候,要小火不停的翻炒、防止粘鍋,最好還是用不粘鍋。
每家烤箱的是不一樣的,最好還是按照自己家烤箱的溫度來定。