Ⅰ 蘋果也可以用來煲湯，蘋果和什麼煲湯最好
秋天，蘋果和梨別只會當水果吃，用來煲湯，鮮甜又營養，孩子愛喝。秋分過後，很多地區的氣溫也開始轉涼了，隨著氣溫的涼爽，很多人的食慾也開始變好了，這個時候就惦記著吃一些大魚大肉的高熱量食物，開始為入冬做好貼膘的准備了。
中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。蘋果作為一種常見的水果，直接入口吃，是常見的吃法，但很多人和孩子卻不太喜歡吃蘋果，所以如果可以將蘋果和其他食材一起煲湯，讓家裡不愛吃蘋果的孩子，或牙口不好啃不動蘋果蘋果低熱量，富含礦物質和維生素，有助於提高代謝。它和排骨一起煲湯能寧神安眠，養心補血，老少皆宜，而且做法非常的簡單，新手都能操作，零失敗。
Ⅱ 孕婦可以吃阿克蘇蘋果嗎
蘋果孕婦能不能吃
孕婦在懷孕期間會對身體健康特別注意，害怕自己吃錯什麼會對胎兒造成影響。孕婦吃水果不僅對胎兒的生長發育有益處，而且對孕婦的身體有利的。那麼，孕婦能不能吃蘋果呢?
蘋果中含有維生素，鋅等營養物質，對胎兒的腦部發育以及胎兒的記憶力提高有一定的益處。孕婦經常吃蘋果的話，會使胎兒患上哮喘的幾率變小。蘋果含有的鉀鹽，蘋果酸，細纖維等，具有養心益氣，生津止渴，潤肺健脾的功效。所以孕婦在懷孕期間是可以吃蘋果的。
孕婦經常食用蘋果，能避免心腦血管的疾病發生，以及對腸胃蠕動和糞便的排出有加快的作用，避免便秘等疾病的發生。如果孕婦出現孕吐的情況，可以食用蘋果進行緩解，還可以治療早期惡心，食慾不好等症狀。
如果孕婦經常食用蘋果，還有消除水腫的功效，由於孕婦會經常發生水腫，就要食用蘋果有緩解水腫的功效。孕婦在食用蘋果的時候，不要吃皮比較好。由於現在的蘋果表皮會有很多化學的蠟，所以在食用的時候削皮，對胎兒和孕婦身體健康有益處。
Ⅲ 蘋果與什麼煲湯最好
蘋果除了直接吃，入菜也是不錯的選擇。
蒸蘋果:蘋果去皮，對半切開，核用勺子挖去。隔水上鍋蒸20分鍾，直接吃。蒸蘋果可以治仿仿腹瀉，特別是小孩，效果很好。
蘋果雪梨湯:蘋果兩個，雪梨兩個，蜜棗兩個，南北杏，瘦肉，一起燉煮一個半小時。這個湯滋陰潤肺，有止咳的效果。
蘋果靈芝燙:靈芝片幾片，蘋果一個，紅棗十個，豬骨頭，一起煲煮一個半到兩個小時。靈芝片甘苦味很重，蘋果加入可以淡化苦味，還有一絲絲清甜味。
蘋果是常見的水果，一年四季在超市都有得賣，價格便宜又營養豐富，可謂是大眾化的水果。現代研究證明，平常多吃蘋果的人感冒幾率要低一些，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，在空氣污染比較嚴重時，不妨多吃點蘋果。俗話有說「每日1蘋果，醫生遠離我」，也並不是沒道理。
話說回來，蘋果除能當水果生吃之外，還可以煲湯的。 蘋果含有利於兒童生長發育的細纖維和增強記憶的微量元素－鋅，缺鋅可以使記憶力衰退，所以平常在家不妨多煲點蘋果湯，可以緩解御碰腦部疲勞，大人小孩都適合喝。
我家常煲開的是 蘋果百合瘦肉湯 ，現將做法分享給大家。
－蘋果百合瘦肉湯－
【材料】
瘦肉、蘋果、干百合
蜜棗、生薑
【做法】
1．先將蘋果削皮切成大塊；瘦肉洗干凈切成大塊；蜜棗對半切開，要把核取出來；生薑削皮切片，需要2片姜即可。
2．把瘦肉飛一下水：爐上置個鍋，放入瘦肉片煮至水開，然後熄火撈起瘦肉片，沖凈表面浮沫和血污即可。
3．湯鍋里放入所有材料，倒進適量的水，然後煲30~45分鍾收火，放鹽調味即可享用。其實湯里邊有蘋果和蜜棗，已經很清甜了，不放鹽也行。
4．用蘋果和瘦肉煲出來的湯水非常甜潤，就算不放糖也是甜甜的，簡直比直接吃蘋果時還要清甜。一口喝下去甜絲絲之餘帶著淡淡的香氣，頓時感覺身心舒暢，好像上班的疲勞感真的消散了些。
【小貼士】
煲這湯要注意，干百合不要放太多了，以免湯會酸澀。
大家都知道，多吃水果對身體是有好處的，可是在寒冷的冬季，生吃水果時那種透心涼的感覺，讓很多人打消了吃水果的念頭。其實，有很多水果都是可以製作加工成 美食 的，蘋果煲湯就是一道很平常的水果湯品。
蘋果煲湯可以做成甜味，也可以做成鹹味，不管是甜的還是鹹的，那種蘋果的酸甜及特有的香味，是整道湯的亮點，所以，將蘋果與其它任何食材搭配煲湯，都是很好的組合。
用蘋果煲湯，甜湯可以搭配銀耳，而咸湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品，製作方法簡單，再加入蘋果，不僅增加了營養，在風味上也更加清新爽口。
——【蘋果銀耳湯】——材料：蘋果、銀耳、大棗、枸杞、百合、蓮子、冰糖
——製作方法：
1、銀耳用溫水泡發，然後去除根部的黃色部分，再備拆纖清洗干凈後撕成小塊。
2、蘋果用鹽搓洗，再用清水沖洗，切開去掉蘋果核後再切成小塊，並將之放入加了鹽的清水中浸泡。
3、鍋中加入足夠的清水，放入撕碎的銀耳，再加入洗凈的大棗、蓮子、百合，開大火燒開後調成小火，慢慢熬煮一個小時左右，直到銀耳煮軟，然後加入適量老冰糖，再放入蘋果塊，大火燒開後調成小火繼續煮幾分鍾，直到蘋果煮熟，湯也濃稠，加入枸杞，煮兩分鍾後關火，稍微燜一下即可盛出食用。
——【蘋果玉米排骨湯】——材料：蘋果、玉米、排骨
佐料：鹽、老薑、小蔥、料酒
——製作方法：
1、排骨用清水浸泡半個小時，然後抓洗出血水。
2、鍋中加入清水，放入洗凈的排骨，加入洗凈拍散的蔥、姜，再倒入適量料酒，開大火燒開，撇去浮沫，繼續煮兩分鍾後撈出。
3、在排骨焯水的時候，燉鍋中加入足夠的清水並開火燒煮。排骨焯好水後放入燉鍋中，並加入一點洗凈拍散的老薑，大火燒開後調成小火，慢慢燉煮40分鍾左右。
4、蘋果用鹽搓洗干凈再用清水沖洗，切開去掉蘋果核後再切成小塊，並將之放入加了鹽的清水中浸泡。
5、新鮮玉米剝去外殼，洗凈後砍成小塊。
6、排骨燉的差不多時，加入鹽調味，再倒入玉米塊，並加入幾個大棗，大火燒開後調成小火繼續煮十分鍾左右。
7、10分鍾後，撈出浸泡的蘋果塊放入燉鍋中，繼續煮制幾分鍾，加入一點枸杞，拌勻後煮兩分鍾即可關火，然後盛出撒上蔥花。
蘋果煲湯，雖然做法簡單，只是在平常的湯品中加入適量蘋果即可，但是有幾點小技巧需要掌握，這樣才能煲出營養又好喝的蘋果湯。銀耳湯和玉米排骨湯，是家庭中經常製作的湯品，在其中加入蘋果，不僅製作方法簡單，而且營養更加豐富，並且在原來的味道中增加了蘋果的酸甜和香味，整道湯品還會更加清新爽口。所以我覺的蘋果和銀耳以及玉米排骨煲湯是最好的，您覺得呢？
水果煲湯味道鮮甜，湯中散發著濃郁的果香味，廣東人就很喜歡用鮮果煲湯，比如雪梨豬肺湯、蘋果排骨湯、雪蓮鮮肉湯等等都會用到應季水果，水果含有一定糖份，能增加肉湯中的鮮甜度，讓煲出來的湯更好喝。蘋果煲湯是鮮果湯中最常見的一種做法，蘋果煲湯最關鍵的步驟是選果和食材的搭配。 1、蘋果煲湯如何選果？
蘋果湯的酸甜度由蘋果決定 ，老樹蘋果果味濃、糖份足，煲出來的湯是甜味的，青蘋果味道清香，有一定酸味，煲出來的湯是酸香味的，新疆阿克蘇冰糖心蘋果煲出來的湯也是甜味的，紅富士蘋果甜多酸少，可以買回家試吃對口味之後再拿來煲湯。
大家在挑選蘋果的時候可以根據自己喜歡的口味挑選合適的蘋果煲湯， 一般老樹果煲湯更為好喝。
2、蘋果與什麼搭配煲湯最好？蘋果肉本身不會吸附油脂，一些脂肪厚的食材不合適與蘋果搭配煲湯 ，比如 豬腳、老雞、老鴨、羊肉等等 ，蘋果在煲煮的時候糖份會散發在湯中，倘若湯中油脂太厚太多，根本無法下口喝湯，所以在煲蘋果湯的時候， 盡量選擇瘦肉或者低脂肪的食材搭配煲湯。
比如像排骨、瘦豬肉、沙蟲干就是很不錯的食材。下面分享一道排骨蘋果胡蘿卜湯的做法給大家：
食材 ：老樹蘋果1個，胡蘿卜1根、排骨500g
輔料 ：紅棗、枸杞、老薑、米酒、食鹽。
步驟一 ：排骨選用豬大排，盡量選擇肥豬肉少的排骨，這樣做出來的湯不油膩，排骨讓攤主幫砍成塊，回家後放進冷水中浸泡20分鍾，泡出血水備用。
（ 選擇排骨盡量選擇好一點的新鮮豬大排，最好是菜市場買的新鮮排骨 ，這樣做的目的是不用焯水，如果是在超市買的排骨，做這道湯的時候最好冷水下鍋焯水）
步驟二：蘋果去皮切成塊，胡蘿卜去皮切成塊備用。
步驟三：把泡出血水的排骨用冷水清洗一遍，放入鍋中，一次性加足量的清水，放入老薑、米酒、紅棗、枸杞，大火燉20分鍾，中途撇去浮沫。
步驟四：20分鍾後放入切好的蘋果和胡蘿卜塊，再燉20分鍾，20分鍾後放入食鹽調味。
技巧總結：1、蘋果煲湯一定要去除蘋果裡面的籽，不然會影響口感。
2、菜市場買的新鮮排骨只需泡出血水即可，不用焯水，焯水會損失一部分的鮮味，如果是超市買的排骨，建議焯水去除一下腥味。
3、蘋果一開始不能同排骨一起放進去燉，否則蘋果會融掉，夾不起來。
4、這道湯喝的是原味，蘋果胡蘿卜有一定的糖份，排骨也有鮮味，所以不用加白糖和雞精，也不用放胡椒粉。
以上就是蘋果胡蘿卜煲排骨湯的做法，歡迎大家的指點與評價。
蘋果和玉米、胡蘿卜、無花果、排骨一起煲湯很好喝，又有營養
隨著人們對生活質量的提高和對 健康 的重視，水果已經是餐桌上必不可少的一種食材。
水果的種類有很多。而蘋果，是市面上最常見的一種水果。蘋果酸甜可口，脆嫩多汁。有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們常說的一句口頭禪「每天一蘋果，醫生遠離我」。可想而知蘋果的功效有多少？
大家喝過蘋果湯嗎？也許蘋果甜湯大家會經常喝，那麼用蘋果做菜湯大家有喝過嗎？下面為大家推薦一款靚湯。
蘋果排骨湯：
排骨
蘋果
山葯
紅蘿卜
紅棗(幾顆)
姜(三片)
⒈排骨洗干凈，切斷(5公分左右長)，焯燙飛水瀝干備用。
⒉蘋果、山葯、紅蘿卜，去皮切塊。
⒊紅棗洗干凈去核。
將所有材料全部放進湯煲里，滴幾滴白醋，大火煲滾轉小火煲約一個小時左右，加食用鹽就可以了。
溫馨提示：
如果大家不喜歡用排骨煲這個湯的話，可以把排骨換成生魚，也就是黑魚。生魚不要太大，叫賣魚販幫你把魚殺了切兩至三斷，回家洗干凈就可以和其餘材料一起煲這湯了。
蘋果雪梨煲豬展或者蘋果紅蘿卜玉米瘦肉湯都不錯，現推薦另一款吃法:蘋果雞翅。做法是先將雞翅放鍋里煎至金黃色，然後加入切成小塊的蘋果，加入一小匙白糖、適量的醬油、鹽和雞精，大約煮七八分鍾，蘋果變軟後就可以了，蘋果酸甜可口，雞翅有蘋果香味，小朋友好喜歡
我個人推薦蘋果雪梨枸杞湯非常好，這是我家寶最喜歡喝的，有時候略微有些咳嗽，喝點這個湯就不咳嗽了，北方乾燥，喝這個下火還止咳生津，非常好。不說了上做法。
雪梨一個，蘋果半個，枸杞50克，冰糖少許，水四碗，熬上一個小時。完美！
蘋果與什麼煲湯最好？讓營養翻番，讓美味升級
蘋果營養豐富，香甜多汁，並富含的各種對人體有益的營養元素，而深受人們的喜愛。我們在食用蘋果的時候不僅可以生吃，也可以用來煲湯，並且在美味可口。
下面我們就來看看蘋果和什麼食材搭配煲湯最好，又該如何來烹飪呢？
一、蘋果排骨胡蘿卜湯【主料】：蘋果2個、胡蘿卜1個、排骨1根。
【調料】：食用鹽、花生油、澱粉
【准備工作】：蘋果去皮後切塊，胡蘿卜去皮後切塊，排骨斬成小段。
【烹飪方法】：
1、先把排骨腌制一下，先用清水把排骨多沖洗幾遍，然後加入少量的鹽和油攪拌均勻，再加大勺澱粉攪拌均勻。
2、砂鍋把水燒開後改小火，然後把腌制好的排骨放入鍋內，在滴進幾滴花生油進去，排骨下鍋後不要去攪拌，讓排骨上的澱粉凝固，大概30秒後就可以改大火讓水再次沸騰後改小火煮上15分鍾，然後把胡蘿卜和蘋果倒進鍋內小火煲上30分鍾，起鍋前加入適量的鹽調味即可。
二、蘋果湯【主料】：蘋果1個。
【調料】：食用鹽少量。
【准備工作】：蘋果清洗干凈後連皮切成小塊。
【烹飪方法】：
1、把切好的蘋果放入一大碗中，加入足夠量的水和少許的鹽，然後放蒸鍋大火蒸1個小時即可。
2．用煮出來的湯來飲用，營養豐富，美味好喝。
三、蘋果瘦肉銀耳湯【主材】： 蘋果1個、瘦肉300克，紅棗6個，銀耳小半朵。
【調料】：鹽、油、
【准備工作】：蘋果去皮去籽後切塊，瘦肉切片，銀耳泡軟後撕成小塊再泡半個小時。
【烹飪方法】：
1、先把瘦肉腌制一下，加少量的鹽和雞精攪拌均勻，加1勺花生油攪拌均勻，加1勺澱粉攪拌均勻。
2、砂鍋內加入足夠量的水，把蘋果、和泡發好的銀耳放入鍋內，大火把水燒開後改小火慢燉30分鍾，然後改大火後把腌制好的肉片放入鍋內煮上5分鍾，起鍋前加鹽調味即可。
下面進入你問我答的環節：問：用蘋果煲湯時要去皮嗎？
答：蘋果皮也是有營養的，所以去不去皮自己決定。
結語：用蘋果煲湯可以和很多食材搭配都很好，比如和海帶、山楂、洋蔥、木瓜、杏仁、牛肉以及玉米等很多食材都可以有很好的搭配。
如果你沒有用蘋果煲過湯，那你也試試吧，合不合你的口味我不知道，但很有營養這是肯定的。
「一天吃一個蘋果，醫生遠離你」。蘋果是鹼性食品，多喝蘋果湯可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力。
【蘋果山楂湯】（清胃火、除口臭）
一、所需材料
山楂80克 蘋果1個 冰糖少許
二、主要做法
1、山楂清洗干凈，去蒂，切開，除子。
2、蘋果洗凈,去皮、去蒂、去核、切塊。
3、鍋置火上，倒入適量清水，放入山楂和蘋果塊，大火燒開後轉小火煮25分鍾，加冰糖即可。
【蘋果瘦身湯】（消脂減肥、清理腸胃）
一、所需材料
海帶80克 蘋果1個 瘦肉150克 生薑2片
二、主要做法
1. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；
2. 蘋果洗凈,去皮、去蒂、去核、切塊；海帶洗凈，浸泡1-2小時；
3. 煮沸清水，放入材料，大火煮20分鍾，轉小火煲50分鍾，下鹽調味即可食用。
Ⅳ 阿克蘇蘋果的營養價值
1．阿克蘇蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
2．阿克蘇蘋果此舉蔽還可以延緩記憶衰退、預防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
3．阿克蘇蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
4．阿克蘇蘋果含豐富纖維素可以清除牙齒間的污垢，美白牙齒。
5．阿克蘇蘋果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動，排毒養顏，防止肥胖。
6．阿克蘇蘋果含有大量的維生素答碼C，常吃可幫助消除皮膚雀斑、黑斑，保持皮膚細嫩紅潤，森州美白皮膚。
Ⅳ 阿克蘇蘋果沒水分了但很甜還能吃嗎
可以手枝吃的。
只是水分流失了，營養會有一些損失畢簡敏，但吃無妨。
只要沒有腐爛，對身體咐大是沒有影響的。
Ⅵ 阿克蘇蘋果好吃嗎
阿克蘇蘋果好吃嗎
阿克蘇蘋果好吃嗎，阿克蘇蘋果是產自新疆阿克蘇地區的水果，營養價值很高，對我們的身體健康也有很多好處，其中的冰糖心蘋果更是世界聞名的水果，那麼阿克蘇蘋果好吃嗎？閱讀本篇文章，來了解一下吧。
阿克蘇蘋果好吃嗎1
阿克蘇蘋果是什麼
阿克蘇蘋果是新疆維吾爾自治區阿克蘇地區的水果特產，阿克蘇蘋果是中國國家地理標志產品。阿克蘇蘋果也被稱為加麗果，是被世界公認的最好吃最甜的紅富士蘋果之一。阿克蘇的冰糖心蘋果有「水果皇後」的美稱和美譽，僅產於新疆的南部天山南麓、塔里木盆地北緣的阿克蘇地區。
為什麼阿克蘇蘋果被稱為冰糖心蘋果
阿克蘇蘋果之所以被稱為冰糖心蘋果是因為阿克蘇地區冬季特別寒冷，晝夜溫差極大，光照也特別充足，冰川融雪河-克雅河灌溉，沙土栽培，高海拔的生長環境，在歷經多次低溫的`自然霜凍之後，讓阿克蘇蘋果中心部分的糖分積聚成透明形狀，形成半透明的結晶狀。
這時候就形成了世界上獨一無二的一顆「冰糖心」，看起來晶瑩剔透，有一種冰糖的通透感，所以阿克蘇蘋果故被稱為「冰糖心」的紅富士蘋果。
阿克蘇蘋果果核看起來像糖心，在光照下看起來特別透明，比起其它產地的紅富士蘋果來說，阿克蘇的蘋果更透明，糖心更足，所以現在只有提到冰糖心的蘋果，大家都先會想到新疆的阿克蘇蘋果。
為什麼阿克蘇蘋果又好吃又甜
冰糖心的阿克蘇蘋果好吃又甜不是吹噓的，阿克蘇的蘋果果面光滑細膩、色澤比較光亮、果肉細膩、果核透明如冰糖通透、甘甜味厚、汁多無渣。阿克功的冰糖心蘋果的糖度高達18%到21%，一般紅富士的蘋果糖度僅有14%左右。果糖堆積形成透明的糖心。加之新疆冬季寒冷，長年少雨，害蟲難以生存，因此無需使用有害農葯。天山冰川雪融河水灌溉，無污染，無公害好，果品品質特別好。
好吃的阿克蘇蘋果什麼時候成熟上市
阿克蘇蘋果的成熟上市時間應該是紅富士中最晚上市的了。其它地區蘋果的上市時間一般都在9月開始。而最晚成熟的阿克蘇糖心蘋果必須要經過多次箱降後才採摘，足夠生長期保證阿克蘇蘋果的成熟度和甜度。
為什麼阿克蘇的蘋果要經過多次箱降
箱打後的蘋果甜度、口感才會越好。所以新疆的糖心阿克蘇蘋果在每年的10月25日之後才陸續開始採摘，11月正式成熟上市。
阿克蘇蘋果好吃，但也有缺點
阿克蘇的蘋果生產環境比較惡劣，所以阿克蘇的蘋果大小來說不像甘肅靜寧蘋果、陝西洛川蘋果、河南靈寶蘋果、山東煙台蘋果等那麼大，個頭都相對來說比較小一些。
另外，阿克蘇的蘋果外表比起其它地區的蘋果來說相對丑一些，蘋果的表面如塵沙覆蓋，果面不是紅彤彤的鮮艷，而是分布著黃色、綠色、紅色的不均勻。不像其他地區的紅富士蘋果那樣色澤光亮、外形圓潤，所以阿克蘇的蘋果總給人的感覺是表面蒙著一層灰。
阿克蘇蘋果好吃嗎2
阿克蘇蘋果的特點
一、阿克蘇蘋果具有果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明等特點。果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣，冰糖心含量高達70%以上。阿克蘇蘋果富含豐富的維生素C、纖維素、果膠。
二、形態特徵
1、果面：阿克蘇果面光滑細膩，果點隱約可見。
2、阿克蘇果色澤光亮，顏色略黃。
3、阿克蘇果肉細膩，肉質色澤略黃，咀嚼後果味濃郁、基本無殘渣。
4、阿克蘇的果核透明，俗稱「糖心」，是區別其他產地紅富士蘋果的標志！
三、榮譽
2003年被新疆維吾爾自治區消費者協會評選為「推薦產品」；
2007年8月，在北京舉辦的「2008年北京奧運會推薦果品」 評選中獲得蘋果類一等獎，成為2008年北京奧運會推薦果品
Ⅶ 新疆阿克蘇的冰糖心蘋果，有哪些功效
蘋果，是水果中的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥搭擾胖。蘋果是頌毀人們經常食用的水果之一。 蘋果的種類有很多，其中新疆阿克蘇的冰糖心蘋果深受廣大群眾喜愛。為什麼那麼多人喜歡新疆阿克蘇的冰糖心蘋果呢，讓我們來了解下這類蘋果有什麼特別之處吧。
新疆阿克蘇的冰糖心蘋果甜脆爽口、果肉細膩、皮薄少渣、汁多味美 ，含糖度達到18-21%，遠遠超過普通蘋果的13%，蘋果可以生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、潤腸、止瀉、解暑，防止肥胖，美白牙齒，排毒養顏，美白皮膚，蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素， 還可以延緩記憶衰退、預防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。