1. 做無骨雞爪可以不放檸檬嗎
可以。
檸檬是作為調味用的。不用檸檬可以用改此其他的替代。檸檬主要起到的是去腥和提味的作用。
白醋或米醋都可以。用白醋注意唯殲明比例，指告白醋比米醋酸度高，口感會比較濃烈刺激。
2. 雞爪怎麼做好吃無檸檬
1、將雞爪洗凈，去指甲，將薯雀吵其一分為二。
2、生薑，百香果汁取代檸檬，切蒜和小米椒，香菜。
3、雞爪冷水下鍋，加薑片和料酒20克，煮十分鍾左右，撈歲纖出過冷水，瀝干水分數侍。
4、瀝干後倒入陳醋，蚝油，生抽，白糖，老抽，燒烤汁，鹽，香油，百香果汁，香菜，蒜末，小米椒一起拌勻，倒入密封盒，冷藏腌制一晚入味即可。
3. 無檸檬的檸檬雞爪做法有哪些
用料：雞爪10隻、薑末適量、料酒4勺、鹽4克、醋3勺、檸檬1個、醬油半勺、小米椒5個、香菜2根、白糖3克、生抽半勺、蒜末3瓣、蔥末1根。
檸檬無骨雞爪的做法
1、准神山備十隻左右拆瞎頃的雞爪。
4. 清新爽口的雪碧檸檬泡雞爪怎麼做呢
雞爪子是很多吃貨的壓箱寶，命根子。周末煲劇，下班解饞，旁邊不放上一盤雞爪子總覺得缺點啥。
最近，很多網路視頻教大家做雞爪子，特別是檸檬雞爪，彷彿只要在調料里放幾片檸檬就大功告成。其實，還是有很多小細節要注意哦。
6.想吃的時候，前殲梁從冰箱拿出來，色美，開胃！關鍵不知不覺還讓你美白嫩膚哦～
小貼士：
1.盡量不用速凍雞爪，口感會差點點
2.煮雞爪不能煮爛，慧運要脆，否則，哈哈，泡的難吃難看
3.辣椒因人而異，喜歡辣多放點。大蒜也因人而異，喜歡多放點哦
4.醋黑白一起風味更美
5.一定要放入冰箱冷藏幾個小時，腌制後，味道才能入徹底
5. 泡雞爪如何做
主料
雞爪
300g
輔料
泡椒
100g
花椒
10g
鹽
2小勺
八角
10粒
薑片
5片
蘋果醋
100g
步驟
1.雞爪洗凈在中間剁成兩塊。
2.鍋內燒一鍋水，加入雞爪，一勺鹽，花椒，八角，煮10分鍾，筷子能穿透就好了。
3.把煮熟的雞爪撈出，清洗干凈，放敗態水龍頭下去開流水沖察御源十幾鍾。
4.盆內倒入適量開水，先放花椒和泡椒泡一會，再倒入泡椒水，薑片拆手，鹽，蘋果醋混合均勻。
5.把沖淋好的雞爪放入浸泡，放入冰箱隔夜就可以吃了
6. 泡椒鳳爪-雪碧版怎麼做好吃
前言
很多人都喜歡吃這個菜，用雪碧泡可以去掉一部分辣味，酸甜辣都有，小朋友也可以
材料
主料：雞爪一斤；
輔料：姜五片、蒜頭一個、蔥幾根、花椒適量、料酒適量、醋適量、雪碧適量
泡椒鳳爪-雪碧版
1
雞爪洗凈
2
腳指甲剪掉（可以不剪），剁成這樣大小，個人習慣，也有人喜歡一分二。
3
放入鍋里，加入料酒、蔥姜花椒鹽，煮開
4
煮開十幾分鍾後關火，流水沖干凈，差不多不油就好了。
5
最後就是放入干凈的鍋里，一斤雞爪我也放一罐子的泡椒，我買的是200克裝的。
6
放入適量糖，250Ml雪碧，蒜頭。蓋起來放冰箱坐等吃吧，時間越久越入味
小貼士
雞爪煮開後多煮十分鍾吧，感覺煮少了有點腥味
7. 簡單版雪碧煮雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞爪 1斤
雪碧 2聽
姜 2片
蔥 2根
蒜 4-5瓣
黃燈籠辣椒醬（特辣） 2-3勺
檸檬 1個
醋 1-2勺
蚝油 1勺
鹽 2-3g
料酒 1勺
簡單版雪碧煮雞爪的做法
雞爪洗凈，切掉指甲，比較大的劃一刀更好入味。
處理好的雞爪放入一鍋冷水，加入料酒、蔥、姜開火，煮開後1-2分鍾撈出，用冷水沖凈，瀝水備用。
蒜切末，檸檬取半個去籽切片，剩下半個備用。
國內倒入雪碧，加入黃燈籠辣椒醬、蒜末、醋、檸檬片、鹽、蚝油、雞爪，開煮。
大火煮開後中火煮約20分鍾，最後擠入剩下半個檸檬的汁，攪勻，開吃吧！
8. 清新爽口的雪碧檸檬泡雞爪怎麼做呢
【食材】：
雞爪、檸檬、蒜、小米椒、泡椒、姜、香菜。
6、美味的檸檬泡椒雞爪就做好了，吃起來非常爽口哦！趕快做一份吧!
1、可以根據情況判斷雞爪是否煮熟，可拿筷子戳試一下，熟了之後就立馬撈出放到冷水中，如果有冰塊的也可以把冷水中放幾塊冰塊，這個雞爪會吃起來更為Q彈。
2、檸檬泡椒雞爪中加的花椒、小米辣、泡椒等，這些調料都根據自己的口味添加，喜歡吃辣就多放點泡椒和小米椒，喜歡吃麻就多放點花椒。
3、檸檬泡椒雞爪中可以擠幾滴檸檬汁擠到碗中，吃起來更加爽口，也不要放太多檸檬汁，放太多吃起來會有一丟丟苦。
4、如果吃起來感覺咸，可以加一點涼白開，加入涼白開之後要攪拌均勻哦！一定要把雞爪切成小段，這樣吃起來方便也入味。
9. 檸檬雞爪為什麼放雪碧
檸檬雞爪加雪碧，是現在渣悔蠢檸檬雞爪常見的一種吃法，如陪可以在一定程度上，幫助提升檸檬雞爪的口感。
雪碧是生活中常見的一種碳酸飲品，在製作檸檬雞爪的時候，是可以適當放一些檸檬雞爪的。
雪碧和檸檬雞爪並沒有存在相剋的成分，因此這兩者是可以一起吃的。
檸檬雞爪加雪碧，是現在檸檬雞爪常見的一種吃法，可以在一定程度前腔上，幫助提升檸檬雞爪的口感。