1. 乾的荼樹菇怎麼做好吃
NO.1 干鍋茶樹菇
准備食材如下：鮮茶樹菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，蔥2根，姜1塊，郫縣豆瓣醬1湯匙，食鹽1茶匙，老抽少許，白糖1茶匙
具體做法如下：將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鍾後，用清水洗凈後瀝干，切成6厘米長的段。蔥，姜，蒜切成薄片備用，把五花肉切成4厘米長，3毫米厚的薄片。郫縣豆瓣醬用刀剁得細碎一些。再把干辣椒掰成2半，裡面的辣椒籽不要扔，鍋中倒入清水大胡穗火加熱，水開後放入茶樹菇，當水再次燒開時，將茶樹菇撈出，瀝干水分，鍋中倒入油，小火加熱，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，炒出香味後改成中火，放入五花肉片，蔥姜蒜片，煸炒至肉的顏色變白後，再依次放入干辣椒，花椒，茶樹菇，繼續煸炒5分鍾後，放鹽，老抽，糖，翻炒均勻，最後淋入水澱粉，倒入香油即可。
NO.2 茶樹菇雞湯
准備食材如下：土雞1隻，茶樹菇100克，蔥姜適量，料灶做賣酒2湯匙，鹽適量
具體做法如下：茶樹菇泡發洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好，雞收拾干凈，具體步驟可以參考這里。涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫（雞的浮沫並不多），加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入，再次煮開後調小火煲1.5小時，關火前加少量鹽調味！
NO.3 干煸茶樹菇
准備食材如下：茶樹菇500克, 牛肉100克，生薑1塊, 洋蔥半個, 青紅椒各1個，木耳少許，半茶勺小蘇打粉，鹽少許，糖1茶匙，料酒1湯匙，黑胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙，半個雞蛋清，少許生粉，麻油1湯匙
具體做法如下：牛肉切絲，加半茶勺小蘇打粉，少許水抓勻，入冰箱漲發後，加少許鹽，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓勻，半個雞蛋清，少許生粉上漿（為了防止炒時定鍋，可加點油進去抓抓，進冰箱2小時以上）將茶樹菇去根,煎成小段,洗干凈後綽水瀝干，生薑切末,洋蔥切小粒，青紅椒切成細絲,木耳撕一下待用，起鍋上油，用少許油先將牛肉絲滑散，肉絲變色後，略放醬油炒熟後盛出，再用少許油煸香隱逗生薑,洋蔥粒,倒入綽好水瀝乾的茶樹菇翻炒,放炒好的牛肉絲，略放鹽，糖,淋上麻油,大火煸炒五分鍾既可。
2. 樹蘑菇的家常做法大全能吃的樹菇有哪些，樹菇有什麼
主料
平菇一盤（二人晚餐量） 雞蛋一個
五香粉一小勺 麵粉一大勺
輔料
椒鹽兩碟（味碟，兩人份）
椒鹽蘑菇的做法步驟
4.鍋中倒入橄欖油，小火燒熱；讓蘑菇均勻裹滿雞蛋麵糊後，放入油鍋中小火慢炸。炸至全身金黃後裝盤。
再准備一小碟椒鹽粉，吃的時候沾取椒鹽來吃，噴香啊！
小貼士
平菇先煮熟才好手逗昌，否則炸的時間短蘑菇會不熟、炸的時間長又會糊掉。
3. 楊樹蘑菇的做法
准備材料：楊樹菇200克、荷蘭豆150克、香芹20克、油1湯匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、姜5片、蒜3瓣、紅辣椒3根
1、首先楊樹菇與荷蘭豆洗凈，姜蒜切片，小紅椒，香芹切段；
4. 楊樹菇的做法
楊樹蘑菇是我國最重要食用菌之一，這種蘑菇也叫柱狀田頭菇，由於它多以楊樹的木屑為主要生長原料，人們又喜歡把它叫做楊樹菇。
楊樹菇燒肉
材料: 五花肉 楊樹菇 青蒜苗
大蒜 小茴香 紅糖 鹽 耗油 生薑 干辣椒 八角 黃酒 醬油 老抽
做法:
1、將楊樹菇泡1小時後加鹽充分清洗干凈。
2、將生薑切成厚片。
3、起凈鍋，將鍋燒干，以中火將五花肉的皮烙黃。
4、把五花肉的皮用刀刮洗干凈後切成方塊。
5、起炒鍋，放油，中小火，油熱後把紅糖放入炒化。
7、調入醬油、蠔油、翻炒均勻。
8、往鍋里注入能沒住五花肉的開水。
9、將食材全部移至砂鍋，大火燒開三分鍾後，又小火加蓋燜燒一個半小時。
10、加入楊樹菇，調入適量鹽一起燜燒半小時，中途翻動均勻。
11、將青蒜苗洗凈後切成段。
12、以大火將砂鍋內水分收干，調入老抽翻動均勻，再放入青蒜苗翻動均勻，關火。
5. 柳樹菇怎麼做好吃
樹菇的營養成分十分的高，並且針對醫治，胃腸不好的小夥伴們和針對常常身患高血壓頭暈目眩的小夥伴們，而言擁有十分非常好的作用非常是許多 的寶寶，能夠協助寶寶人體的每個功能生長發育，那麼接下去我們來了解一下，樹菇炒牛柳的做法。
樹菇炒牛柳的做法大全
食物清單
牛柳200克 茶樹菇100克
辣椒條 尖椒條各適當。
叉燒醬 鹽
味精 木薯澱粉
白鬍椒粉 花雕酒
食用油各絕昌基適當。
樹菇炒牛柳的做法詳盡流程
1.樹菇清洗打花刀，綽水；牛柳放鹽、味精、木薯澱粉退漿，汽車機油預留。
2.鍋入油燒開，添加原並謹材料及叉燒醬、鹽、味精、白鬍椒粉、花雕酒，炒勻即成。
樹菇炒牛柳的做法小提示
製做秘訣：
炮製時間不適合太長。迅茄
樹菇炒牛柳的做法
1.牛羊肉切條，用鹽、黑胡椒、檸檬水、雞蛋清和小量水澱粉腌制30分鍾。雞蛋清、檸檬水和水澱粉都是有讓牛羊肉變的更嫩的功效。
茶樹菇炒牛柳ZF.jpg
2.圓蔥一半切條，一半剁碎；茶樹菇泡開切條；蒜黃切條；生薑切成片
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3.鍋下油，燒7成熱後快速倒進生薑片、圓蔥絲和牛柳滑熟，盛出備用
茶樹菇炒牛柳MH.jpg
4.再次起油，燒開後放進圓蔥碎、辣椒干、蒜黃進行爆香。倒進滑好的牛羊肉和茶樹菇煸炒3分鍾。
5.加入鹽、白砂糖、味精煸炒兩下。烹入小量水，蓋上蓋子燜三分鍾，撒少量芝麻油起鍋。
這一道樹菇炒牛柳的做法，味兒不僅是十分的好，並且呢，針對許多 常常會出現體質虛弱的小夥伴們，而言擁有很好的補充功效，非常是許多 的小夥伴們，會出現的高血壓頭暈目眩的狀況大夥兒能夠來，多吃些茶樹菇。
6. 楊樹蘑菇的做法
製作食材
豆腐300克，楊樹菇30克，木耳30克，甜豆莢30克，蒜苗10克，紅辣椒1個，生薑1小塊，大蒜1瓣，澱粉適量，
調料：
食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高湯2大匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，味精小匙，
製作流程
1、豆腐切片後，用平底鍋煎至雙面呈金黃色，
2、楊樹菇、木耳切片，蒜苗切斜段，紅辣椒切段，大蒜、生薑切片備用，
3、鍋內放入油燒熱，先爆香大蒜片、生薑片、紅辣椒段，再加入高湯、蚝油、白
紅燒豆腐糖，煮開後加入豆腐片、木耳片、楊樹菇片、甜豆莢、蒜苗段、精鹽、味精一起煮3分鍾，再用水澱粉勾芡，淋上香油即可。
7. 松樹蘑菇怎麼吃
清燉松樹菇
1.剛從山頂採回來的松樹菇非常新鮮，將上邊的落葉弄乾凈，從根處對半掰成兩截，隨後用冷水清洗干凈，備用。
2.取那類胖瘦都豎宴是有的生豬肉，切片。鍋燒熱後放進肉粒，煸炒直至熬成油。(我的家中的生豬肉，熬成的動物余手銀油味兒更強)
3.倒進洗完的松樹菇，煸炒一會兒，添加適量的清燒開
4.最終放進適當的鹽調料。也沒有添加其他的調味料包含味精，由於松樹菇非常美味，那樣原生態的作法反倒更能突顯它的薯纖美味可口
8. 松樹蘑菇怎麼做著吃好吃 怎麼做松樹蘑菇好吃
1、將最新採取的松鼠蘑菇上面的樹葉清猛橋理干凈。
2、從根部對半撕成兩半，用清水沖洗干凈，待用。
3、將豬肉洗凈切塊。
4、鍋燒熱後放入肉塊，翻炒直到熬出油。
5、在鍋中放入洗好的松樹菇，翻炒片刻，加入適量的清水煮開。
6、放入適量的鹽，進行調味。
7、一道松樹菇炒肉的菜即尺仿可完成。味道鮮美，回味無窮。松樹菇是一種野生蘑菇，具有強身健體、益腸胃、止痛、理氣化痰、增強免疫力枝困猛等功效。
9. 松樹蘑菇怎麼做好吃
松樹蘑菇做松樹蘑菇燒肉好吃。
松樹蘑菇摘取根部，用清水溫柔的將每一朵沖洗干凈。鍋坐水，燒開後將松樹菌倒入開水中。略煮一開。煮一開的原因是能讓松樹菌保持較為艷麗的顏色。如果不煮的話，燒出來的菌會成為黑色。煮開後，再用清水沖洗干凈備用。
鍋內油燒熱，放姜蒜爆鍋。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。菌下鍋一同翻炒，注意動作要溫柔，否則會把菌傘破壞。放鹽後繼續翻炒。炒勻後，加水大火燜煮。湯燒開後，放入蒜末，繼續大火燜煮。燜煮約7、8分鍾後至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋。
松菇燉雞
材料：
土雞400克，松菇300克，蔥適量，大料適量，花椒適量，姜適量，甜面醬罩螞腔30克，料酒適量。
松物殲菇燉雞的做法步驟
1、准備出土雞。
2、松蘑泡開，洗凈。
3、准備好蔥、姜、花椒、大料。
4、將雞肉放入炒鍋中，加入冷水物衫漫過雞肉，焯水去浮沫，洗凈雞肉撈出晾乾。
5、炒鍋內倒入適量花生油，燒熱後加入蔥段、薑片、花椒、大料熗鍋。
6、倒入雞肉，放入醬油、甜面醬，翻炒。
7、加熱水，水剛好漫過雞肉為宜。
8、慢火燉，八成熟時，放入松菇，燉至肉爛菇香即可。