㈠ 在大學宿舍拿小鍋可以做什麼吃的
在大學宿舍拿小鍋可以做很多好吃的,首先有兩個關鍵詞,一個是宿舍 ,一個是要有水。宿舍讓我想到的就是做的東西一定要簡單簡單簡單 。用到水的話除了煮,還可以蒸。但是蒸的話你要配一個大小合適蒸籠,不知道你的鍋多大,如果能放進筷子的話,可以用筷子支住,把碗坐進鍋里。
1.掛面。這個東西不容易壞,而且一卷可以吃好久 。好調味,有醬油就可以或者鹽+味精。如果趕上采購的內天,還可以買些蔬菜放進去 。加火腿腸,簡直不要太好吃 。
2.雞蛋。一次多買幾個放在小罐子里,隨煮隨吃 。吃面的時候也可以打荷包蛋 。還可以蒸雞蛋糕 。卧雞蛋。
3.蔬菜沙拉。把黃瓜胡蘿卜什麼的你想吃的蔬菜切好(有一個小水果刀就行)然後煮一塊雞胸肉和需要煮的食材比如金針蘑,蘑菇。晾涼後切丁。拌上油醋汁,黑胡椒。(或者其他喜歡的醬汁)。
4.木耳銀耳。這兩個乾的時候占空間小,而且一泡超級多。買一次夠你吃一學期。木耳可以拌冷盤用。銀耳可以燉個銀耳雪梨湯。有雪梨冰糖和枸杞就可以。
5.西米。夏天的時候可以煮個西米,煮熟後加入椰汁。放上芒果。甜品就做好了。室友簡直羨慕死你。
6.湯圓和速凍餃子。冬天的話一次可以買兩袋。吃一袋放窗檯凍一袋。
7.玉米。到了玉米的季節可以買一點。白水煮著吃就超好吃哎。
8.土豆。這是能儲存超久的蔬菜,如果你愛吃的話可以存一點。KFC有一個雞汁土豆泥。可以嘗試做一下。
9.手煮奶茶。牛奶+紅茶+糖。
10.萬能泡麵。
㈡ 有哪些可以用小電鍋煮的美食
很多的人在外面工作的時候都會買一些小電鍋,有的時候不想在外面吃飯,就會煮一些方便麵。而大家也覺得小電鍋只能夠煮方便麵,其實這是錯誤的,小電鍋也能夠炒菜,可以說是非常方便的。今天小編就來跟大家說一說,用小電鍋可以製作出什麼樣的美食。
關於小鍋煮的美食
其實小郭能夠煮的美食實在是太多了,像很多大鍋可以煮的美食,小郭都是可以的,只是分量要少了很多,因為畢竟是在出租房使用的鍋。小編建議大家在放假的時候去製作一些美食,不僅有家的味道,也會讓大家吃的更加的安全衛生。
㈢ 六安人清明節必吃的民俗小吃蒿子粑粑是怎麼做的
我們這邊是在清明前後上山摘取新鮮的蒿子,不是那種白蒿,雖然白蒿也能做,但是個人覺得味道不是太好,我們要找的那種蒿子一般喜歡長在墳邊山上,小時候有很多,現在由於山上都翻種了各種果蔬,基本找不到了。
這種白蒿我們是不用的。
一般採的是這種,看著和白蒿有點像,味道卻是天差地別。
1.將蒿子洗干凈焯水,切成碎末。
2.准備好過年前腌制好的臘肉,切成丁,鍋內放油,將臘肉炒至出油備用。
3.准備好米麵粉,最好是粳米麵粉再加點糯米麵粉,將蒿子、肉丁、麵粉混合攪拌均勻。
4.農村專用柴火大鍋台,鐵鍋放入清水,隔一層籠屜,防止掉水裡了,將粑粑貼在鐵鍋內側上側,大火燒10分鍾左右,如果像我一樣喜歡吃鍋巴殼的,可以燒久一點。
5.當當當當…美味可口的蒿子粑粑做好了。
賣相雖然不好看,但好吃呀ʘᴗʘ
謝謝你的邀請回答!
蒿子名叫蒿草,屬草本植物,俗名粑蒿,葉面呈綠色,葉底微白帶絨毛。
蒿子粑粑也被稱為青團,是中國南方地區傳統的小吃,廣泛用於清明節期間食用。主要食材有白蒿(「釋名」蔞蒿)、米粉(安徽一帶做蒿子粑粑幾乎不加糯米粉)、臘肉、蒿葉。
一 皖南做法
皖南傳統做法做出來的蒿子饃饃顏色嫩綠,外觀極其漂亮。
主料: 糯米面、艾蒿汁
餡料:竹筍、肉末、雪菜、或豆沙
糯米粉倒入容器中
再倒入艾蒿汁
混合均勻
另取個容器,放入澄粉(也可以用粘米粉)
再加入開水攪拌成團
將糯米粉面團和澄粉面團放在一起
揉均勻後,再放一勺豬油
再揉成團即可。如果有些沾,可以在案板上撒些澄粉
然後將綠色面團分成10份
包入餡料,最普通的就是紅豆。慚慚發展成鹹味的,肉的。果味的
包的時候不要著急,慢慢地用手推上去,和做月餅的手法一致
包好後,青團表面是光滑的
將青團放在塗過油的蒸籠上,或者放在硅油紙上
冷水上鍋,蒸10分鍾即可。
二安徽江北地區(安慶、六安部分地區)
材料:米面(通常用非糯米面,原因是糯米粉粘牙,口感是普通米面為佳)、白蒿(婁蒿)
1、春季,採下質嫩味鮮的蒿葉尖,然後將其洗凈;臘肉切成丁,放在一旁備用。
2、用開水將蒿葉焯一下(去苦味),過冷水沖涼,擰干(以此法除去大量的墨綠色汁水和細毛,這樣做出來的蒿子粑粑就不會太黑)。也可將蒿葉以洗凈後鍾子或鵝卵石沖碎,直至流出蒿草汁,再將錘好的蒿草放入裝用清水的臉盆中,淘凈撈出。
3、將蒿葉切的碎,與臘肉丁一起同早先准備好的米粉均勻拌勻,和水,調入少許鹽攪拌。蒿葉不能放太多,以三四蒿葉成比八九成米面最好,然後加溫水捏成圓形扁扁的蒿子粑粑。
4、蒿子粑粑可炸可蒸,味道都十分好。並炸至邊緣泛出金黃色即可,外面的皮香酥無比,裡面的味道很綿長,清香撲鼻,回味無窮,讓人愛不釋口。
三 通俗做法
主料:糯米粉
輔料:臘肉、蔥
調料:食鹽
做法:
1、糯米淘洗後晾乾。
2、將糯米磨成米粉。
3、把臘肉及香蔥一起炒成臘肉餡。
4、篙子洗干凈後剁碎煮熟。
5、將篙子和米粉揉在一起,要點力氣的。
6、做好後准備上蒸籠的粑粑。
7、蒸熟了的粑粑。
小貼士:
餡料可以自己選擇:用芝麻、花生、核桃、甚至鹹味的肉餡、蔬菜餡都可以,就像餃子一樣無所不包,只是所包不多罷了。
我說一說我吃過的兩種做法:
1、我老家蘇埠的做法:到野外尋找一種野蒿(我們稱為刺茼蒿),摘洗干凈,用開水焯一下,撈出備用;將臘肉(精、肥均勻的五花肉甚佳)切丁,放鍋中炒至出油,放入切碎的蒜苗、野蒿、辣椒面,翻炒香味濃郁時,加適量開水,然後逐漸加米面,邊加邊攪拌,至面半干,剩出;將鍋洗刷干凈,開始做粑粑;將鍋燒熱,做好的粑粑圍著鍋邊一圈一圈往上貼,鍋底不貼,(速度要快)貼好後,在鍋內撒上冷水,蓋上鍋蓋,待汽圓味香時撤火。香噴噴的蒿子粑粑就能出鍋啦!
2、石婆店的做法:到野外尋找一種野蒿(我們稱為白蒿),摘洗干凈,用石頭或鐵錘將白蒿砸碎(反復多次的砸),再用清水漂洗干凈;——這一步很關鍵,主要是去除白蒿中的澀味!接下來的做法的蘇埠做法一致,不再贅述!
清明時節雨紛紛,清明節原為二十四節氣中的第五個節氣,清明節是祭祖和掃墓的日子。現在我給大家分享一下,清明時節必我們家鄉必吃的民俗小吃,清明草粑粑是怎麼做的吧
食材:
1、米粉、糯米粉按2:1和勻。清明草、紅糖(沒有紅糖,可以用白砂糖代替
2、把紅糖、米粉、清明草均勻的攪拌在一起,記住不能加水哦 。
3、鍋中加水墊上干凈的布,待水開直接把活好的米粉倒在裡面中火蒸20分鍾
4、出鍋倒在干凈的盆里,用擀麵杖把它打軟一點。讓清明草和米粉充分的融合在一起。帶他能去坐成一小團一小團的,上一點熟的油防止粘連在一起。可以這樣吃,也可以在鍋里放一點油,把它煎一下,吃起來可香啦。
溫馨提示:吃不完的糯米團,記得要放冰箱喲。3月我們南方的天氣還是比較暖和,不放冰箱,怕壞掉了。
這個簡單,田間采點野生薃子,開水燙一下,加米面拌均勻,最好加點年前臘肉,貼在農村大鍋邊,鍋底加水,小鍋慢炕,成品香氣撲鼻
蒿子粑粑的用料: 蒿子葉 100克 糯米粉 400克 土雞蛋 5個 豬肉末 250克 餅干 9塊(三牛餅干) 白糖 適量 鹽 適量 茶油 適量
蒿子粑粑的做法步驟
首先要選擇沒有污染的蒿子地,摘取嫩尖。
步驟 2
回家把它擇干凈,放到盆里清洗干凈,我一共洗了八遍。然後燒兩壺開水淋在上面汆燙一下(一定要把葉子充分的燙軟),然後打開水龍頭用冷水漂洗直至水變冷再多沖幾次。
步驟 3
撈出葉子用手使勁攥干,這個步驟很重要因為水分沒攥乾的話做出來會很苦,然後就是把攥乾的葉子切成小末末。
步驟 4
把鍋洗干凈不要放油,燒紅鍋後抓一把葉子放鍋里要不停的翻炒不然怕燒掉去,炒到水汽幹掉即可。
步驟 5
蒿子葉炒好後放一邊晾涼,開始准備材料了。我用了肥瘦肉、糯米粉、土雞蛋、餅干、白糖,鹽。
步驟 6
把肉放鍋里煸一下,放點鹽其他什麼都不放。也要稍微煸久一點讓裡面的肥肉出點油即可,煸太干肉就柴。因為還要和到面團裡面一起煎那樣還會出點油
步驟 7
把所有的材料放到一起和勻,我放了5個雞蛋就沒有放水。鹽和糖可以按照自己的口味來定,我家裡有小盆友要吃所以我做的是稍甜口的。面和得稍微偏軟一些,用勺舀一小坨(乒乓球大小)放到手裡團成一個球再按癟。鍋里放入茶油燒熱改小火把面團放進去,讓面團兩面都粘上油然後用鍋鏟按成薄薄的餅,粘上油的目的就是防止在按的過程中粘到鍋子或者鍋鏟上。按薄後可以把火稍微調大些,讓餅兩面煎黃即可出鍋。
步驟 8
出鍋,煎出來又香又脆。因為在家吃早飯的是二大一小我就做了一部分。剩下的面團留著晚上做,這樣現做現吃就香脆一些。
蒿子粑粑的小貼士
1、蒿子葉焯水後一定要用清水漂洗不然容易發黃做出來顏色也不好看。
2、漂洗好的蒿子葉一定要攥干水不然會很苦的。
3、放到鍋里炒加鹽的目的你就是進一步讓它裡面的苦澀味去掉炒完冷卻後你就可以聞到蒿子的清香。
4、煎的時候油不要多了,而且用小火不容易糊。
㈣ 六安有哪些自助餐餐廳價位地址
假日陽光澡堂,就是自助餐。一天三頓
㈤ 電小鍋什麼牌子的質量最好
1、察困攜小浣熊(宿舍電煮鍋性價比的最好選擇)
品牌推薦等級:♥♥♥♥♥
小浣熊箱是為宿舍學生量身定製的,價格和功能都很合理。如果你希望找一個性價比高的,那一定是小浣熊,在網上的單品銷量也是最高的,說明大家的眼光是雪亮的。
這款是600w,1.2L,剛好適合在宿舍 1-2 用,304 不銹鋼材質,不粘鍋,而且有兩檔火力調節,煎炒蒸煮燉涮都適用。如果想要下煮上蒸的,可以買他們家的蒸籠款。還有高溫+防干燒斷電保護,非常安全。是一體鍋,清洗也相對方便,有防水硅膠閥門,起到保護作用。
這款是 700w,1.6L容量的,適合1-3 個人,用的陶瓷釉內膽,導熱性更好敗伏。微電腦控制面板,五檔調溫火候控制更好,還帶 10H預約功能,提前煮粥非常方便。煎炒蒸煮燉涮都適用,也有高溫+防干燒斷電保護。尺液而且款式很好看,簡潔大方。也有蒸籠款可選。