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朝鮮冷麵哪個牌子好吃

發布時間: 2022-02-25 02:21:38

Ⅰ 北京哪裡朝鮮冷麵好吃正宗

北京市 平壤館 朝陽區麥子店街78號華康賓館內
北京市 海棠花平壤冷麵館 北京市朝陽區新東路
北京市 海棠花平壤冷麵館二店 朝陽區望京利澤中二路1號中辰大廈一層‎
北京市 平壤妙香屋 朝陽區白家莊路6號
北京市 平壤柳京餐廳 朝陽區天澤路4號萊太花卉大世界旁
北京市 金崗苑 朝陽區 麥子店街58號 大宗飯店二層
北京市 沈陽牡丹館餐飲 朝陽區西壩河西里23號

Ⅱ 朝鮮冷麵哪裡做的好吃

朝鮮冷麵分為幾種,根據個人口味不同,感受也不一樣。相對來說,正宗的朝鮮冷麵其實最難吃,雞西冷麵和延吉冷麵相對比較好吃,符合國人口味。

這個是雞西冷麵(是不放雞蛋的),分為酸甜口和咸口兩種口味,配上特有的雞西辣菜,口味絕佳。

Ⅲ 朝鮮冷麵哪個牌子好吃

您是南方人?冷麵其實是不分牌子的,自己一樣可以做出好吃的冷麵,冷麵面條在超市有賣,冷麵湯在超市也有賣,買回來這兩樣,回家煮好冷麵面條,然後用涼水透幾次,最後瀝干,倒入冷麵湯,即可。如果想放其他的作料,可加入香菜,黃瓜絲,辣椒油,辣椒籽,雞蛋,辣椒醬,泡菜(辣白菜)...依自己口味...別信什麼牌子,韓國冷麵不分牌子,一個家做法一個樣,不能互相比對,只有適合自己口味的,沒有口味定性人群的。

Ⅳ 西安市的朝鮮冷麵哪家好吃

我東北來的朝鮮族朋友說相對來說"薩拉伯爾"(體育場)的冷麵最地道.至於合不合你的口味,那就是另外的問題了.

Ⅳ 網上賣的朝鮮冷麵哪種好吃什麼牌子的好吃東北大媽還是鮮果客

給你推薦個路子,絕對能做出你自己喜歡的冷麵!我就一直自己這么在家調!先去淘寶搜冷麵調料!你就買「紅峰食品」的這款濃縮汁+乾料都是五毛錢一包,當然還有這種大包的,看自己需求,我這一般都常備這種大包的然後你再買一瓶 白醋!一定要度數高的!最好是9度白醋!也叫米醋,就是透明的。不能用其他醋,陳醋、香醋啥的通通pass!一定要看好醋的度數,一般度數都是3度4度的,賣9度的較少,你可以直接在網上備齊。冷麵就不用說了,推薦買蕎麥面,就黑色的那個,勁道好吃,一般賣冷麵調料的店就都有冷麵,自己看著買就行。然後白糖沒啥說的,家裡都有。接下來我教你咋煮麵,調湯,也巨簡單。一、煮冷麵冷麵要提前用冷水泡半個小時左右,水要完全沒過冷麵,這點切記,提前泡很重要很重要。然後鍋里燒水,水開後就下冷麵,不停豁楞,防止粘鍋,然後在水再次燒開的時候,煮個10來秒就馬上關火,趕快用冷水沖面條,等面條沖到和水一樣涼的時候就可以了,泡在水裡咱就去調冷麵湯。這些步驟很關鍵,冷麵煮久了就爛了,發粘,會影響冷麵湯的口感!二、調冷麵湯一份分量的冷麵,我一般用一瓶礦泉水,兩包濃縮汁,兩包乾料。把兩包濃縮汁倒在大碗里,然後倒入一瓶冰冰涼的礦泉水,就500-600ml的就行,個人喜歡怡寶!千萬別用凍涼的涼白開,會有灰突突的味道的。然後就酌情加入白醋和白糖,一邊嘗味道一邊往裡調白醋和白糖。第一次調冷麵湯的同學別驚訝,一碗冷麵需要的白醋和白糖超乎你的想像,想要味道夠,就要放很多。就和我第一次蛋糕一樣,我擦,確定是做蛋糕不是喝油?!?!?!反正你做個兩三回,調湯你也就會了。三、配菜與裝盤冷麵的配菜必備的有黃瓜絲、香菜段(以後有錢了我也要讓不愛吃香菜的人給我種香菜,哈哈哈哈)、火腿腸片(一兩塊錢一根的麵粉腸才是冷麵的靈魂!)、辣白菜(辣白菜的味道混到湯里直接就能把冷麵湯強行提升一個檔次)。剩下的像水煮蛋、西瓜、蘋果片啥的大家就愛吃啥放啥!剩下的就是裝盤了,把冷麵瀝干水分放到冷麵湯里,擺上你愛吃的配菜,再撒上兩袋乾料,白芝麻,愛吃香油的滴兩滴香油,愛吃辣的就放點辣椒油大功告成!!!可惜我手機里沒有冷麵的照片,要不肯定饞饞你們我這種做法的冷麵味道就是東北大酸大甜的冷麵,用濃縮汁和乾料能保證底味是正確的,我也吃過很過其他預包裝的冷麵,我覺得都沒這種自己調配的好吃題主可以試試,看到這里感興趣的小夥伴也可以試試,有問題就留言,我自己愛吃的食物能讓大家都喜歡,那我得老開心了!哈哈哈哈

Ⅵ 哪裡的朝鮮冷麵好吃,求推薦

現在有蕎麥免煮麵。其實就是冷麵,可以買來自己弄來吃,很方便,而且口感很好。

Ⅶ 淘寶上哪家朝鮮冷麵正宗,好吃

好吃的那一家

Ⅷ 冷麵是朝鮮有名的美食,朝鮮的冷麵是什麼樣的呢

朝鮮人家家都吃冷麵,冷麵是用蕎麥粉和澱粉軋成的,有的也用白面或米面,吃起來甜里有酸,香里透辣,清涼爽口。過重大節日時,朝鮮人都要吃冷麵,冷麵在當地也叫喜面,有結婚當晚吃冷麵的習俗。所以在朝鮮有一句民間俗語,什麼時候吃你的冷麵,意思就是什麼時候吃你的喜酒呀。

冷麵是一種通過麵皮做出來的一種美食來的,沒吃過的人會誤以為它是一種麵食來的,現在在我國比較出名的冷麵是朝鮮冷麵和北京冷麵等等之類的,我比較喜歡吃朝鮮冷麵,我可以 推薦給大家什麼牌子的朝鮮冷麵好吃,比如有朝鮮牌,潮牌等等之類的。我們可以說一下朝鮮冷麵的家常做法。

Ⅸ 丹東朝鮮冷麵那個牌子好吃

我是丹東人 比較知名的就是大同江冷麵了 味道不錯 ,我有個朋友自己加工的,味道也不錯 就是沒有執照

Ⅹ 哪有好吃的朝鮮冷麵誰知道不

材料
蕎麥面200g、牛肉250g、辣白菜泡菜50g、雞蛋1個、雪梨半個、黃瓜半根、洋蔥1/4個、大蔥1段、薑片10g、大蒜3瓣、黑胡椒粒少許、生抽15ml、白醋20ml、白糖10g、香油、熟白芝麻適量、鹽少許
做法
1、牛肉洗凈,切成大塊,洋蔥去皮切塊,大蔥切成寸段;
2、牛肉放入鍋中,加入冷水沒過牛肉,放入洋蔥、大蔥段、薑片、蒜瓣和黑胡椒粒,大火煮開後撇掉浮沫,轉小火煮1個小時後關火;
3、牛肉從湯中取出,室溫冷卻後用保鮮袋包好放入冰箱冷藏;
4、將牛肉湯用篩子過濾掉雜質,在湯中加入鹽、生抽、白醋、白糖、適量辣白菜泡菜汁混合均勻,降溫後放冰箱冷藏;
5、蕎麥面放入冷水中浸泡30分鍾回軟,放入開水鍋中煮約1分鍾,煮好後將面條撈出,迅速用冷水沖洗,控水備用;
6、雞蛋放入清水鍋中煮熟,撈出用冷水浸泡冷卻;
7、牛肉從冰箱中取出切成薄片,黃瓜洗凈切成細絲,雞蛋對半切開,雪梨去皮去核切片;
8、大碗中先放入適量的蕎麥面,在面條上依次擺放牛肉片、梨片、黃瓜絲、辣白菜、半個雞蛋,最後澆入牛肉冷湯,淋入少許香油,撒上少許白芝麻就好了。
小訣竅
1、如果喜歡辣味,可以依個人口味添加韓國辣醬。
2、朝鮮冷麵中使用的面條是特製的蕎麥面,蕎麥面比普通的小麥面更加筋道爽滑,在大型超市都可以買到。
3、美味的冷麵湯底很關鍵,因此熬制牛肉湯一定要用肥肉較少的牛瘦肉,比如腱子肉,這樣湯水才清爽美味。
4、朝鮮泡菜是冷麵必不可少的,還可以搭配其它口味的泡菜,也可以自己製作或是去大型超市購買。