㈠ 曹妃甸梁家飯店地址
曹妃甸梁家飯店位於曹妃甸市東明路83號,距離曹妃甸梁家國際機場僅2公里,距離曹妃甸萬達廣場8公里。
㈡ 曹妃甸美食推薦(二)
吃到膨脹,喝到盡興,這才是在旅途中最應該做的事情。毫無顧忌,不看卡路里,不管糖超標,讓矜持放假,讓胃口歡愉。
提起一座城市,立刻想到那裡的 美食 ,這就是吃貨(劃掉)旅行的意義。
曹妃甸楞蹦魚
在曹妃甸海域鹹淡水交匯處,有一種尺把長、渾身油光的魚,當地人稱楞蹦魚。楞蹦魚學名叫矛尾復蝦虎魚或黃鰭刺蝦虎魚,簡稱蝦虎魚,也有叫大頭魚、油光魚、扔巴魚的。老輩漁民打上來常隨手扔掉,俗稱「扔吧」,曹妃甸地區人說話「楞」「扔」同發音為Leng.這就是「楞蹦」的來歷。
楞蹦魚溫中益氣,有滋補的價值和補腎壯陽的功能。吃法很多,本地人做起來感覺很隨意,無論醬燜、清燉、熬湯、炸、熘、蒸都好吃到爆,外地來的朋友吃後都贊不絕口!
棱蹦雖然不是很大,但是味道鮮美,肉很嫩,還有一個好處就是硬刺不多,所以不用擔心被扎著。另外這個魚有兩個「臉蛋」,在頭上腮上的位置有兩塊肉,像人的臉蛋一樣。吃的時候,用筷子一夾就可以吃到了。
曹妃甸蟶子
曹妃甸海域是渤海灣中少見的浮游生物聚集地,再加上泥沙混合的灘塗有著繁多的貝類,因此整個海洋生物鏈完整,魚蝦蟹貝自然種類豐富且鮮美無比。
清朝文人張鳳翔曾為此地海鮮作了十二首「漁詩」,後載入灤州志,成為珍貴文化遺產。一月份寒風襲人,但海邊已有魚鮮 美食 到來,「漁詩」曰:「輕寒料峭滿春城,渤海魚鮮次弟生。玉骨瓊肌冰雪質,最饒風味美人蟶。」稱頌的正是泝河岸邊挖來的鮮貝螠蟶。
螠蟶是「蟶子」的學名,蟶子身體細長如玉,味道嬌嫩清甜,因此有「美人蟶」之說。寒風料峭之季,正是蟶子肥美之時。說到吃法,最簡易也最原汁原味的做法有兩種。一是清水煮蟶,二是干炮,曹妃甸漁家還有一種說起來特別詼諧的 美食 ,叫「撐死豬」的餃子:剝下的生鮮蟶肉切絲,佐以豬肉五花,配以大白菜或黃蓿菜包成餃子,味道更是沒的說。
曹妃甸八帶魚
我們曹妃甸海域有長爪、短爪八爪魚兩種。長爪比短爪的體型大好幾倍,出肉多,價格也要貴一兩倍。
八帶魚味道鮮美、營養豐富。八帶魚屬於高蛋白低脂肪的食材,每100克的章魚,含有蛋白質高達19克,是牛奶蛋白質含量的6倍,且含有人體全部的必需氨基酸,屬於真正的優質蛋白。因此,如果我們想攝取蛋白質又不想脂肪攝入超標的話,八帶魚是不錯的選擇。除了蛋白質,八帶魚還含有豐富的脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。另外八帶魚富含牛黃酸,可以促進嬰幼兒腦組織發育和提高視覺機能,對成年人來說可以抗氧化、延緩衰老。
八帶魚除了嘴巴上硬角質的牙齒外,其餘部位都能吃。公八帶肚腹里有膏肓,就是墨汁一樣的東西,做熟後吃起來極香。母八帶肚子除了有墨汁,還有另一個圓球狀的東西是它的籽,煮熟後呈白色膏狀,宛如米糕,口感香糯。
曹妃甸皮皮
曹妃甸海域季風頻繁,東南風刮個不停。當地漁民稱作「嘈活貨兒」,活貨兒指的是淺海越冬後的蝦蟹,海浪攪醒了蝦蟹出泥、產卵孵化。因此就有一個現象,哪天東南風颳得大,哪天皮皮蝦收獲得多,當天的售價也相對便宜。我們曹妃甸的皮皮蝦味道極其鮮美,周邊海域不能比及。
說到我們曹妃甸的皮皮蝦,還是先說下我們當地流傳至今的漁詩,清代文人張鳳翔稱贊曹妃甸的皮皮蝦:沿岸明月照篷窗,手剝鮮蝦倒玉缸。偶憶潯陽江上客,琵琶一曲木蘭雙。或者琵琶已是現在不常出現的古樂器,或者是我們北方人叫著拗口,或者是因為皮皮蝦一身皮甲,卻也形象,皮皮蝦隨之成了「琵琶蝦」的順口流音。
吃法方面不管是白水灼、清蒸、燒烤,還是椒鹽皮皮蝦,其鮮嫩爽口的肉質總能俘獲一大批吃貨的心……有人不喜吃蝦,有人不喜吃蟹,但不喜歡皮皮蝦的還真的挺少。
曹妃甸蛤蜊
曹妃甸的潮灘遍布著多種蛤蜊,有白蜆子、黃蜆子、青蛤、花蛤、文蛤、毛蚶子、泥螺、海瓜子等等。早先的曹妃甸沿海漁民,自製了「三牛、三油」六件寶:牛皮綁靴、牛皮綁、牛皮衩褲,油衣、油褲和油鞋,穿起來防浪、防雨又防凍。數九隆冬季節,他們穿上這些自製的衣物,冒著嚴寒趕小海兒謀生計。口裡哈出團團水霧,沿著小路,斷斷續續逶迤行在路上。那時,「趕小海兒」多半兒是沒大船不能走「遠海兒」的人家,倒圈網、撒旋網、捉蟹、摸蝦、掏八帶、撿海螺……其中最重要的一項就是挖蛤蜊。早起灘塗還凍著胄甲樣的冰碴兒,只見耙子半空中此起彼伏,勞作中人們很少說話,說話怕耽誤活計。
到了飯點兒,把蛤蜊放在牡蠣皮兒或碎石上,用耙子背兒敲碎,擇掉碎皮、露出鮮肉,再端入嘴巴。或者使用刀具,巧妙地割開閉殼肌,蛤蜊肉仍是鮮活的。鮮美又沁涼的生鮮蛤蜊肉,就著硬邦邦的玉米餅,碰撞出一種異香,雖然勞作辛苦,但那是不可復制的感官享受。
曹妃甸沿海居民掌握著獨特的食材搭配,好比以毒攻毒,以腥能夠制腥,兩種腥味兒的碰撞,腥味反倒逐漸消減,變得愈加鮮亮,比如蝦醬黃豆、蝦油花生米、蛤蜊雞蛋。
曹妃甸海蠣黃
曹妃甸本地牡蠣不但價格便宜,味道也要比其它地方的牡蠣鮮美,拿乳山牡蠣與之對比,曹妃甸牡蠣吃起來要更鮮香、勁道。
全世界有100多種牡蠣,我國有20多個品種。曹妃甸海域最多的是大連灣牡蠣,也有少許晉江牡蠣和僧帽牡蠣。其中僧帽牡蠣個體較小,雜有紫褐色或黑色條紋。
牡蠣在南方稱為生蚝,東北常叫「海蠣子」。曹妃甸稱作「蠣黃」,這一名字在清代詩人、 美食 家袁枚所著《隨園食單》里記載過:蠣黃生石子上。殼與石子膠粘不分。剝肉作羹,與蚶蛤相似,一名鬼眼……
牡蠣含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃,素有「海洋中的牛奶」之美稱。西方,牡蠣被譽為「神賜魔食」,日本人則稱其為「根之源」,可見牡蠣的營養價值之高。
牡蠣從冬至到清明時節最肥,天寒時節,牡蠣為抵禦嚴寒體內生化反應,產生大量葡萄糖,因此肉質吃起來特別鮮美清甜。及至海水溫度達到二十度左右,到了牡蠣產卵盛期時節,味道逐漸枯燥。
讓我們 走一路吃一路
從日出到日暮
人生苦短
如此品味一番
才對得起當初下凡
㈢ 曹妃甸哪個飯店有包間
河北曹妃甸鳳凰園美食城
曹妃甸鳳凰城美食城,據說是曹妃甸比較高檔的飯店了,有自助和點菜兩個餐廳,我們選擇的是單點。
進門就是濃濃的復古氣息,擺了很多石頭雕塑,一樓左手邊是散客桌,右手邊是點菜區,二樓包間,來到二樓包間,一進門就,發現一隻掛在牆上的消毒櫃,我一開始還以為是微波爐自己烤地瓜?
包間襲睜內除了普通餐廳的擺設,還有一張舊舊的貴妃榻。
菜品:魷魚仔,籽不夠飽滿,但是味道還是不錯,吃的出來比較新鮮。
咯吱炒白菜,北京常吃油炸咯吱,這個炒製做法還是第一次見到,不枝胡是很喜歡,感覺有些膩。
青蛤湯不錯,清淡可口,老人孩子吃也不會或於油膩。
孜然蟶子,蟶子新鮮,但部分有沙,炒制味道還是不錯的,保留了蟶子原有的甜鮮。
燴魚,內有4種魚,感覺不是特別新鮮,而且不是很入味,個人不是很喜歡。
餃子兩種,一種是茴香,另外一種是鹼蓬,本想著吃個新鮮,卻不料拍搭歲很驚艷,香而不膩,值得一嘗。
推
㈣ 曹妃甸三加考察記
三加位於曹妃甸工業區臨港商務區,是工業區的生活保障區。這里聚集了工業區管委會、市政服務大廈、華聯超市、戀戀小鎮、曹妃甸圖書館、婦女兒童活動中心、工人醫院、臨港商務區小學等,是工業區最繁華的區域。
我第一次聽到「三加」這個地名時,感覺有點奇怪。聽同事說,曹妃甸工業區主要是吹沙填海造的城市。以初始海岸線為起點,填一公里就是一加,一共是十八加。
在商務區,周六日馬路上車很少。因為這里大部分是外來人口,周六日大多數人會回到老家。周一到周五白天很少見青年人,主要是因為在上班,所以,到了晚上會比較熱鬧。
除了三加,十一加也是人口比較聚集的區域,主要是因為首鋼京唐公司、華潤電力等企業宿舍在這里。
民以食為天,餐飲行業是否發達,決定著地區人氣的興旺。小何從今年7月1日開始,以在飯店兼職的名義,對三加餐飲行業以及生活方式進行了考察。三加主要有煜海藍灣、融科上城、藍海嘉苑三個成熟的小區。這里主要居住了首鋼系職工、港口系職工、中小企業務工人員、各個事業單位職工以及外來經商人員,五個群體占據了70%的人口比例,他們是主要的消費群體。
煜海藍灣底商集結了7家小超市和華聯大超市,37家大大小小的飯店餐廳(涵蓋了炒菜、麻辣燙、燒烤、小吃、火鍋、面館),4家診所葯店,還有6家配套的果蔬商店。由於年輕人偏多,大多數年輕人都會在外邊吃飯,所以這里有著很大的餐飲需求市場。
小何略微打探了幾家店鋪的房租,煜海藍灣80--140平方米基本上都在6W到10W之間,藍海嘉苑就更貴了,地段好一點,基本沒有低於12W的。粗略的算一下,最低房租每天也得164元,這還沒算上物業水電費。
所以,如果想在這里做生意,現金流量每天低於1000,凈利潤低於30%,基本就是白忙活。
小何曾經和同事探討過,三加的此岩巧飯店真是一家接著一家的開。我同事說了一句話讓我至今耿耿於懷:「來曹妃甸十年了,君不見三加的飯店一家又一家的關閉,在這里飯店就是新人通吃,很少有飯店能經營三年的。」他的話剛說完沒幾天,營業半年的「老王頭餃子」貼出了轉讓的標志。
這里美團以及客流量最多棗跡的重慶飯店,營業額每天都在三千左右,但如果扣除自己家人的工資,凈利潤立刻跌倒了10%。不得不說,這里餐飲市場雖然廣闊,但不去提高利潤率和降成本,簡直就是雞肋行業。
從十月份開始,三加豬肉價格從19元/斤漲到了35元/斤,雞蛋從3元/斤漲到了6元/斤,以及陸陸續續漲價的蔬菜,和每年都在上漲的房租,降成本談何容易。
所以,提升餐飲利潤率迫在眉睫,小時工工資10-15元/h,全日制服務員工資3000/月,大部分消費者都是晚上去店裡消費,小時工的優勢顯而易見,一些飯店會採取小時工模式來運轉。而對於店面稍微大一點的飯店,只能通過裁員來控製成本,提高利潤。比如我之前一直去的「新苑老馬飯店」,服務員已經從之前的6人裁到3人。
特色餐飲一直是追吸引客流量的場所,比如這家「滄州火鍋雞」,附近僅此一家,從開業之初到現在,它吸引了可觀的客流量,而「重慶飯店」,主打便宜,人均消費25元,與火鍋雞平分秋色。它們能否跨越三加的飯店3年危險期呢,我們拭目以待。
而主打燒烤為主的飯店,季節性差異明顯,這家「李記燒烤」,夏天爆滿,冬天則改成了「牛小鮮烤森鍵肉」。而「老地方燒烤」也開啟了涮鍋之旅。過了十月份,三加各個無特色的飯店集體上演刀尖上的舞蹈,如何吸引客流量,則成了核心話題。
三加市場雖廣闊,如何佔有市場,吸引客流,形成粘度,則需要商家的智慧了。仁者見仁,智者見智。
寫到這里,大家是不是感覺三加租房做生意如此殘酷,那我擺地攤好了,沒有任何房租水電成本。真的是這樣嗎?
從8月起,曹妃甸發起了文明城市的倡議,重點打擊違規攤位、廣告牌、亂停車問題。例如我所在的飯店廣告牌都被整改了,我的好多同事馬路上停車被貼了條,而違規攤位在城管的亮劍下,幾乎消失了,只有在城管下班後才能擺攤。現在進入冬季了,曹妃甸的風一年刮2次,一次刮半年,在這種環境下擺攤位,對吃苦的要求可想而知。
從生活角度來講,曹妃甸也沒有大家想的那麼糟糕,這里畢竟有公園、婦女兒童活動中心、沙灘海景以及我本人最喜歡的「曹妃甸圖書館」。之所以現在飽受詬病,主要是因為前期被捧得太高,使得大眾對其有了太高的心理預期。而面積太小,與十一加、唐海、大學城距離太遠,沒有形成有效的關聯,而對應的配套設施普通人早就玩膩了,需要城市的新鮮感。
小何接觸三加只有幾個月的時間,只能從餐飲業經商環境和生活的角度考慮問題,希望能給未來來曹妃甸打拚的年輕人一些參考。
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㈤ 曹妃甸豐發酒店怎麼樣
挺好的。
曹妃甸區,隸屬河北省唐山市,地處環渤海中心地帶、唐山南部,毗鄰京宴殲津兩大城市,南臨渤海,與大連、煙台以及朝鮮、韓國隔海相望,
總面積2114平方千米,其中陸地1408.14平方千米,管轄海域705.86平方千米。下轄3個街道、3個鎮。
曹妃型祥蘆甸區是中國東方蝦之鄉、中國紅皮海蜇之鄉[3]、國家級漁業健康養殖示範縣。[4]曹妃甸區擁有中國第二大國營農場,濕地總面積540平方千米,
是天然的野生動植物物種基因庫和國際性珍稀候鳥遷徙地,國家4A級旅遊景區,被國際濕地組織稱為「北方獨有、全國罕見,開發潛力巨大、不可多得的濕地保護區」。
截至2021年末,曹妃甸區常住人口35.4682萬人。2021年,曹妃甸區實現地區生產總值850.63億元,其中,第一產業增加值41.99億元卜帶,第二產業增加值473.04億元,第三產業增加值335.6億元。
三次產業比重為4.9:55.6:39.5。人均地區生產總值為240699元。
㈥ 曹妃甸哪裡有鹽西菜
餐岩姿廳或農家樂。曹妃甸市區旁畢的嶽麓居、龍湖小館等餐廳都有提供鹽西菜的服務。前往曹妃甸市郊的農家樂進行品嘗,比如金福源農家樂、鹽灘農庄等。除了鹽西菜,曹妃甸還有其他許多美食值得一試,比如海鮮、烤肉串、鍋包肉等。曹妃甸還有許多旅遊景點運棗芹,如鹽山島、睢陽文化園、梅花山等,可供遊客觀光游覽。
㈦ 曹妃甸大學城凡仔漢堡店地址
曹妃甸大學城凡仔漢堡店是一家知名的漢堡連鎖店,其地址位於河北省唐山市曹妃甸區大學路1號曹妃甸大學城內。這里是曹妃甸地區最具規模和影響力的高校群聚區,涵蓋了曹妃歲衡老甸工業大學、河北能源師范學院、曹妃甸職業技術學院、曹妃甸醫學高等專科學校等多所大學和高等院校。
曹妃甸大學城凡仔漢堡店佔地面積較大,裝修乎升風格簡約時尚。店內攔察設有餐廳和露天就餐區,為顧客提供舒適、優雅的用餐環境。同時,該店還具備配套的服務設施,如停車場、WIFI等。
在這家漢堡店裡,你可以品嘗到各種口味獨特的漢堡,包括牛肉漢堡、雞肉漢堡、蔬菜漢堡、培根漢堡等。此外,店內還提供了多種小食和飲料,如薯條、雞翅、冰淇淋、可樂等,滿足了顧客對於美食的多種需求。
總的來說,曹妃甸大學城凡仔漢堡店位置優越、環境舒適、產品豐富,是一家不錯的用餐選擇。