『壹』 白蘿卜怎麼做著好吃啊
1、水煮白蘿卜
這個做法是所有的這種菜吃法當中最簡單的一個，當然生吃這種菜除外。不過有的人不喜歡生吃蘿卜辛辣的味道，而又想選擇養生的吃法，水煮這種菜就是最佳的選擇。
水煮這種菜的做法非常的簡單，只需要將白蘿卜清洗干凈以後，切成一厘米足有的白蘿卜片，然後放到鍋中加一點鹽，煮個五分鍾左右就可以出鍋享用了。
2、白蘿卜丸子
這一道菜它是一種油炸食物，只需要將這種板菜洗干凈以後，用擦絲工具把這種菜擦成細絲，如果你的刀工還可以的話，也可以自己切成細絲，然後在白蘿卜絲中加入一枚雞蛋，適量的胡椒粉以及一些麵粉，然後將所有的材料攪拌均勻，放置到一旁備用，然後在鍋中加入適量的用，開中火等到油溫七成熱以後，把剛才處理好的這種菜汆成一個一個的丸子，放到油鍋當中，炸制金黃就可以出鍋了。白蘿卜丸子雖然好吃，但是畢竟是油炸食品，一次最好不要吃太多。
三、白蘿卜肉盒子
准備一些豬肉餡備用，然後將洗干凈的白蘿卜切成一個個的對夾，切好之後，將白蘿卜對夾放到鍋中煮三分鍾左右，不用煮太長時間，斷生以後，稍微有一點透明就可以出鍋了，然後取出煮好的白蘿卜放涼，再把肉餡填入白蘿卜對夾中。裹上乾麵粉，在炒菜鍋中加入些許的油，然後將白蘿卜肉盒子放到平底鍋中煎至兩邊焦黃，就可以盛到盤子中，准備開始享用了。
『貳』 白蘿卜 吃法
【涼拌白蘿卜絲】的做法
食材
主料：白蘿卜半個、蒜、碎花生。
第五步：吃之前撒一點花生碎，白蘿卜切的時候盡量切成大小均勻一致，這樣拌的時候更加入味，口感會更好。
『叄』 白蘿卜吃法是什麼
准備材料：白蘿卜1根、泡椒7個、胡蘿卜1根、花椒20粒、鹽3茶匙、白醋50克、砂糖20克
一、白蘿卜，胡蘿卜去皮洗凈。
『肆』 白蘿卜北方吃法
其實說起白蘿卜那是有多種做法，簡單的一種先把白嫩的蘿卜洗干凈，把皮去了，先切塊狀，再切片塊放上適度的鹽拌下，蘿卜快下禍之前才可放鹽稍淹片刻哦，准備好鮮蒜一根全切好，喜吃辣椒的可切點青或紅辣椒，不吃的就不要了，再把買回來的肉洗好切好後，放上，鹽，味精，醬油，署粉，甜米酒釀各少許和肉一起拌均勻，然後把禍燒熱放油適量熱開後。
先把肉放禍里油炸8成熟先起禍，剩油留禍里再把切好的蘿卜放禍里炒幾下稍有點點變色再把切好的辣椒放下一起炒幾下，最後放蒜一起炒幾下，炒蘿卜的油不能太多也不能太少，把蘿卜炒至8成熟再快速把先起禍的肉放下和蘿卜一起翻動幾下，再放上點點醬油和酒釀，記住各自就一點點哦放多了可就不好吃了，鹽就你嘗嘗需不需要再放，因先前以放上鹽拌了，起禍時放少許味精，快速翻炒幾下起禍就可，也可放一小湯匙水翻動下速起禍
『伍』 白蘿卜吃法
臘板鴨白蘿卜湯做法
工具材料：
臘板鴨 500g
白蘿卜 500g
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
小蔥 適量
操作方法
01
食材准備：板鴨是自然風乾的臘板鴨，一隻差不多1斤，正好。
02
板鴨去掉屁股，剁成中大塊，用冷水浸泡12小時。
03
准備配料：蔥切段，姜切片，蒜頭清理好備用。
04
白蘿卜准備：白蘿卜去皮，切跟滾刀塊備用。
05
泡發後的臘板鴨瀝干備用。鍋內燒熱水，加入瀝干後的臘板鴨塊。加入蔥姜蒜和料酒，燜煮5分鍾。
06
加入白蘿卜塊，燜煮15分鍾。
07
裝盤上桌，板鴨燉蘿卜即大功告成。
臘鴨的功效與作用：
滋陰補虛，利尿消腫
可治陰虛水腫、虛勞食少、虛贏乏力、健脾、補虛、清暑養陰、大便秘結、貧血、浮腫、肺結核、營養性不良水腫、慢性腎炎等疾病；男性陽
氣不振，或患有水腫的人，食之都很適宜。
臘鴨的營養價值：
1、鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多；
2、鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分布於全身組織中；
3、含有較多的B族維生素和維生素E，對心臟病有保護作用，可抗腳氣病、神經炎和多種炎症；
4、鉀含量較高。
『陸』 炒白蘿卜怎麼做好吃又簡單的做法
您好！炒白蘿卜這做好吃又簡單的做法
1.五花肉炒蘿卜絲的做法
食材准備：白蘿卜半根，三層五花肉250g，青紅辣椒各兩個，大頭蒜兩瓣，鹽適量，蚝油半勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一小勺
1：五花肉冷凍一會兒之後切成薄片，這樣更好下刀。白蘿卜去皮切片再切絲。青紅辣椒洗凈斜刀切好，大頭蒜拍扁去皮不用切。
2：切好的五花肉倒入鍋里，小火煸炒出豬油，炒至焦黃狀態吃著更香。
3：接著把青紅辣椒、大頭蒜下鍋煸炒出香味，白蘿卜絲倒入鍋里大火翻炒至斷生。加入食鹽、蚝油、雞精、生抽大火翻炒至入味，潑入一點點料酒增香，炒勻之後就可以起鍋盛盤了。
2.小魚干炒蘿卜絲的做法
食材准備：小魚干適量，白蘿卜一根，青辣椒兩個，紅辣椒一個，大頭蒜一瓣，鹽適量，蚝油半勺，生抽一勺，雞精適量，料酒一勺
1：小魚干一刀下去分為兩段，蘿卜去皮洗凈之後切絲，切好的蘿卜絲用鹽抓拌一會兒，這樣蘿卜口感會更脆爽。辣椒洗凈滾刀切開，大頭蒜拍扁去皮。
2：熱鍋燒油，油熱之後把小魚干下鍋小火煸炒一會兒，接著把辣椒和大頭蒜下鍋爆香。接著把蘿卜絲倒入鍋里大火翻炒至斷生。
3：最後鍋里加入食鹽、蚝油、生抽、雞精等調味料翻炒均勻，潑入料酒翻炒均勻就可以起鍋盛盤了。
『柒』 白蘿卜的吃法有哪些
一、蘿卜糕
1.白蘿卜洗干凈之後，把皮去掉，再切成絲，加一些鹽用力抓，把水分抓出來。2.香菇提前用溫的水泡著，泡開後切成絲。3.米粉放到碗里，加涼水調成糊。4.鍋里放油，燒熱後把香菇放進去炒兩分鍾。5.把白蘿卜放進鍋里與香菇一起炒。6.加入些鹽和味精，醬油翻勻，把米粉糊倒進去拌勻後，盛出倒在盤子里。7.鍋中燒水，把盤子放到鍋里蒸，蒸三十分鍾左右。8.取出放著涼，等到完全冷卻了後，用刀切成厚厚的片狀。可以直接吃，也可以放到鍋里再煎一下吃，會更香。
二、蘿卜燒排骨
1.蘿卜洗凈後去皮，切成小塊。2.鍋中加水，水沸騰後把排骨倒進去，加一些酒，煮兩分鍾後盛出。3.用熱水把煮過的排骨洗干凈，瀝干待用。4.鍋里放油，油熱後把冰糖放進去，炒 到冰糖融化，再加入排骨。5.排骨炒到顏色變成金黃後，加一些醬油和酒，再加些姜，炒到能聞出香味，加入熱水。6.水燒開後，關火盛出。7.倒到砂鍋里，加入切好的蘿卜，燉一小時。8.加鹽和味精，放些蔥花就可以了。
三、炸蘿卜丸子
1.蘿卜洗凈後切成絲，蔥和姜切碎。2.鍋里煮好開水，把蘿卜絲放進去燙兩分鍾，撈出來用冷水沖一遍，放盤子里瀝干。3.將蘿卜絲切碎，加一些鹽腌三分鍾。4.取干凈的紗布，把蘿卜碎包起來，用力把蘿卜碎里的水分擠出。5.蘿卜碎中加些蔥和姜，再加入雞蛋和麵粉混勻，讓蘿卜都粘上麵糊。6.將混好的蘿卜糊分成多個小丸子。7.鍋中下油，把丸子放到鍋里炸。8.丸子炸到表面變成焦黃色後撈出即可。
四、蘿卜燉牛腩
1.牛腩洗干凈後，切成塊狀，不要切得太小，以免煮熟後縮水會變得很小。2.姜和蒜切好待用。3.鍋里不放油，把牛腩入進去，將牛腩里的水分炒干後盛出。4.鍋中放油 ，油熱後把姜和蒜放進去爆香，可以加些花椒。5.將牛腩倒到鍋中，炒五分鍾後，加鹽和冰糖。6.加入一碗水，煮到水沸騰後盛出，倒到高壓鍋里。7.牛腩燉熟後，把蘿卜切好，放進去，再煮十分鍾就可以了。
『捌』 怎樣做白蘿卜好吃
開胃蘿卜食材蘿卜、梨汁兒、香蔥、薑末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精做法： 准備一個嫩嫩的水水的蘿卜，修去外皮，洗干凈控干水備用 控干水的蘿卜均勻的切成小方塊，放入適量的鹽腌漬三小時左右，洗去鹽味兒瀝干 香蔥切段，姜蒜切末，准備好辣椒碎和辣椒粉備用 取一個梨，洗干凈切小塊 把梨放進榨汁機去汁 取糯米粉，不用太多 把糯米粉打成糊涼透，與調料，香蔥段，薑末，蒜末，梨汁兒製成調味醬 這就是蝦醬哦，韓國超市某寶都有，韓國很多涼拌菜都會用到它 將調料放入控干水的蘿卜中，放入適量的蝦醬 徹底的和調料攪拌均勻 將腌好的蘿卜塊放入干凈的瓶子中腌制兩天左右就可以吃啦三鮮蘿卜卷主料：白蘿卜(克)、豬肉餡(克)調料：香菇(克)、紅椒(克)、香蔥(克)、蔥末(適量)、薑末(適量)、鹽(適量)、五香粉(適量)、香油(適量)、干澱粉(適量)、雞精(適量)、植物油(適量)製作步驟：原料備好。香菇、香蔥和紅椒洗凈，切成末。放入肉餡中。加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許干澱粉。攪拌均勻，和成餡備用。白蘿卜去皮洗凈，切成薄片。放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝干水分。把調好的三鮮餡放在蘿卜片上捲成卷。碼入盤中。將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中，開鍋後蒸-分鍾取出。