㈠ 怎樣做油炸紅薯餅
1、紅薯1-2個，麵粉適量，食用油適量，水適量，白糖三勺。
2、准備一個紅薯和一小碗麵粉（高筋或猜配低筋都可以）。
3、將紅薯去皮切成2cm左穗拆右的丁，加入麵粉拌勻。
4、將裹上麵粉的紅薯里加入兩勺白糖（如不喜歡吃甜的人，可以少放或者不放）。倒入小半碗水攪拌成粘稠狀。
5、鍋里放三勺食用油，待油燒至有輕微冒煙時，用湯勺舀一勺調好的猜兆棗紅薯糊，放到鍋里用勺子調整成餅的形狀，煎至麵粉凝固即可。
6、最後鍋里放入小半碗食用油，待油燒至沒有油泡為止，將煎好的紅薯餅放入鍋里炸至兩面金黃起鍋，即可。現在就可以享用香甜的紅薯餅了。
㈡ 油炸紅薯餅怎麼做好吃又簡單
油炸紅薯餅按照以下幾個步驟：
1、紅薯切成小方丁，放到盆里加雞蛋，麵粉，水澱粉攪拌均勻(水可少放，要不然紅薯會散)也可少放些白糖。
紅薯的熱量
紅薯的熱量一般是由紅薯的分量決定， 一個紅薯可能提供226卡路里。 紅薯通常是一種很普通的粗糧，100克紅薯中含有24.7克的碳水化合物，1.1克歷沖並的蛋白質，0.2克的脂肪，這些都比較能提供熱量的營養素。
若被身體吸收，可能產生大約106卡路里的能量，紅薯大小不一，一般都是100~500克，大多是250克。一份紅薯250克，能提供226卡路里，一份紅薯500克，通常可以給身體提供大約判沖452大卡的熱量。
㈢ 油炸紅薯餅的製作方法
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10分鍾左右 | 切墩(初級)
紅薯 一個 、 小麥麵粉 一小碗 、 白砂糖 適量
烹飪步驟
步驟1/5
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紅薯去皮，切成小丁!
步驟2/5
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麵粉倒入碗中，加入適量白糖，加入適量水攪拌!
步驟3/5
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將切好的紅薯丁倒入攪拌好的麵粉中!
步驟4/5
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鍋內放油，油溫六成熱時放入一湯勺拌好的紅薯丁，並盡快用鍋鏟壓平，待炸成金黃色時將紅薯翻面繼續炸!
最後一步
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兩面炸成金黃色是即可盛出食用!
㈣ 油炸紅薯餅.怎麼做
主料
紅薯
1個
輔料
奶粉
少許
食用油
適量
麵粉
適量
步驟
1.准備食材紅薯，麵粉備用。滑察
2.紅薯洗凈去皮，切成小丁。
3.放入容器中缺讓隱加入麵粉適量，奶粉少許。
4.攪拌均勻，如果太干可以稍加點水，麵粉不要放太多，以能粘連住紅薯即可。伏廳
5.將拌好麵粉的紅薯放在一個模具里（我用的是月餅盒子），用勺子用力壓平，表面用勺子抹平整，厚度1.5厘米左右。
6.鍋中加入適量的油燒至5成熱，將模具里壓好的餅輕輕扣在漏勺里，拿漏勺直接放在油鍋中小火炸至定型。
7.炸至定型後用筷子推入油中炸另一面，依次一個一個放入油鍋中炸至金黃。
8.炸至兩面金黃後撈出，放在吸油紙上吸去多餘的油。
9.擺盤，趕緊嘗嘗吧，咬一口酥脆，香甜可口，如果喜歡番茄醬汁可以蘸著吃，有點似炸薯條的感覺！