A. 松餅是用烤箱烤還是烙的呢
松餅
烙的
製作方法
食材
麵粉 150克
細砂糖 30克
牛奶 20克
原味酸奶 100克
雞蛋 1隻
泡打粉 1茶勺
黃油 35克
香蕉 1根
方法/步驟
把麵粉、細砂糖、泡打粉放入大碗中。
B. 松餅的製作方法
昨天心血來潮,用兩個雞蛋一個香蕉,加了些牛奶和麵粉就製作了一款營養健康的快手主食,沒想到受到很多小夥伴的誇贊,還收到不少留言都是詢問製作過程的,幸好順手拍了幾張製作過程圖,要不然都不好交代了。
這款不用放油不用放糖,簡單易做的快手主食就是香蕉松餅。松餅柔軟易熟,兩面焦黃,口感香甜,製作時不用放油,而我這款香蕉松餅因為香蕉已經很甜了,不僅不用放油,連糖都省了,可以說又健康又營養。可以當早餐也可以做日常甜品,做法簡單,幾分鍾就可以做出一大盤,不管是大人還是孩子都特別愛吃。
香蕉是我們日常生活中常吃的水果之一,口感香甜,營養豐富,古印度和波斯民間認為,金色的香蕉果實乃是「上蒼賜予人類的保健佳果」。傳說佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得智慧,香蕉因此被譽為「智慧之果」。香蕉屬於高熱量水果,含有蛋白質、多種微量元素和維生素,其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素,經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
把熟透的香蕉和雞蛋、牛奶、麵粉混合成麵糊,只需要一個平底的鍋,很輕松就可以製作出好看又好吃的香蕉口味的松餅,來看看多媽的做法吧,有圖有真相,製作相當簡單了。
【香蕉松餅】
【原料】:香蕉1根、牛奶30g、雞蛋2個、低筋麵粉65g;
【食譜製作過程】:
1、准備製作松餅的原料,香蕉最好的熟透,才更為香甜;
2、把香蕉去皮掰成小塊,放到料理杯里,加上兩個雞蛋、少量純牛奶;
3、料理機安裝好以後,啟動料理機,攪成香蕉糊;
4、香蕉糊打好了;
5、香蕉糊放到小盆里,把低筋麵粉過篩到香蕉糊里;
6、用小勺或刮刀攪拌均勻至無乾粉,做成濃稠但可以流動的香蕉麵糊;
7、平底鍋上火燒熱,舀一勺香蕉麵糊倒進平底鍋里,使麵糊自然定型,就成為了一個圓形的餅狀;
8、一面定型後,翻過來再烙熟另一面即可出鍋;
香蕉松餅就製作完成了,這些原料做了六個小餅,圓圓的很是可愛。這樣的早餐主食,當下午茶點也是不錯的,一根香蕉兩個雞蛋,加些牛奶和麵粉,做法簡單口感好,您想不想試試呢?
【多媽有話說】:
▲香蕉建議選擇熟透的香蕉,香味濃郁,製作出來的松餅也更加好吃;
▲香蕉 、牛奶、雞蛋放到一起可以用料理機攪成香蕉蛋奶糊,也可以用勺子按壓成糊狀,不過料理機做出來更方便也更細膩些;
▲調拌麵粉時,建議使用低筋麵粉,中筋麵粉也可以,建議最好過篩後使用,防止結塊,調拌出來的香蕉麵糊要細膩順滑濃稠;
▲平底鍋建議使用不粘鍋,電餅鐺也可以,提前預熱好以後,保持小火,趁著鍋熱把香蕉麵糊舀起一勺從高處倒入鍋中,使麵糊自然流動定型,就成為了一個圓形,一面煎熟後再翻面煎另一面。
感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷,在家可以用簡單、常見的食材製作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣。
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C. 蘋果松餅的做法
說到蘋果呢,相信大家都非常的熟悉了,平時吃蘋果,都是洗干凈之後,直接咬著吃!蘋果的營養豐富,是我們最常見的水果之一!其實,相信有很多的吃貨朋友都知道,蘋果除了直接吃,還能夠當作食材,做成很多不一樣的美食!這期的美食教程呢,天健美食坊就准備給大家分享一個非常好吃的【蘋果松餅】做法,那麼喜歡吃蘋果的朋友們,就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們,也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
在開始正式製作之前呢,我們首先需要准備以下食材:小蘋果3個,麵粉500克,酵母4克,白糖25克
第一步:將蘋果清洗干凈,然後放到菜板上,用菜刀一分為四,去掉果芯,然後切成小塊,放入破壁機中,加入少許的清水,打成泥備用!蘋果呢,我買的是比較小的那種,所以用了3個,如果你們用大蘋果,1個就可以了!
第二步:將500克麵粉放到湯盆裡面,然後邊倒入蘋果泥,邊用筷子攪拌,等蘋果泥倒完之後,麵粉基本就成為絮狀了,這時,起手將它揉成光滑的面團!
第三步:等面團揉好之後呢,蓋個蓋子,常溫狀態下,醒發40分鍾備用,40分鍾後,你會發現面團通過發酵,整整大了一倍之多!這時,將面團取出,不用揉面,直接把它搓成長條,然後用刀,切成均勻大小的小面團!
第四步:面團切開之後,形狀是不規則的,這時,可以將單個面團放在手心,然後靠著桌面,將手弓起來,來回揉搓,將面團揉成一個一個的小圓球,再把它輕輕的壓扁成餅狀,這樣我們的蘋果松餅原胚就做好了,為了讓它做出來更香呢,我們用刷子,在餅胚表面刷上少許清水,然後撒上一些白芝麻,兩面同樣操作,等所有餅胚表面都沾上芝麻後,蓋個保鮮膜,再發酵30分鍾!
第五步:等發酵30分鍾左右之後,我們的蘋果松餅的餅胚就會變得胖乎乎的,拿起來輕飄飄的,這時就可以放到電餅鐺上面,將它烙熟了,烙餅的時候,一定一定要記得多翻面,因為這個餅比較干,如果你不多翻面的話,容易烤焦,這樣就不好吃了!烙得差不多的時候,用鏟子壓一壓,能夠回彈回來,就證明做好了,出鍋裝盤,就可以開吃了!
這樣一道簡單美味,香糯松軟的【蘋果松餅】就製作完成了,喜歡這個松餅的朋友們就跟著做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【蘋果松餅】就分享到這里,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!
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蘋果小松餅怎樣製作,微甜軟糯人人愛,寶寶最愛吃呢?
說起長得好看、健康營養、人見人愛的小餅,我一定要提名今日這款,順手攪一攪,10分鍾就可搞定,絕對是大家最愛種類。薄薄的、微鼓的形狀真是太可愛,每一塊都映出清爽、艷麗的嫩黃色,寶寶用雙手抓著吃,不僅能鍛練手握能力,還是最好的用餐挑選。
盡管這類口味軟糯的輔食類型有許多,但它絕對是這些類型中製做最簡單的,不消磨、不發醇,只要把全部食材結合起來,混和勻稱,你就可收獲很多香軟的小餅。
不加一滴油和水,也沒有放多餘的糖、鹽調味品,這是內置水果甘甜氣息的,微甜不膩、又軟有糯,另配上協助膨鬆的雞蛋,確實太好吃。假如家裡娃近期有些便秘也別害怕,大家完全可以更換蘋果這個食材,換成紫薯啊、南瓜啊這類的雜糧,來協助寶寶預防便秘。順手就可做一摞,清爽簡單的小軟餅,別錯過了~
步驟五
然後把麵糊糊和麵粉充足的拌和、混和勻稱。*大寶寶假如感覺蘋果的天然甜味滿足不了小食慾,能夠在這步適度加點糖哈。
步驟六
將面漿全部裝進裱花嘴中,裱花嘴底端裁開一個口子。*沒有裱花嘴也別著急,用薄膜袋替代就好,記得一樣在底端剪小口。
步驟七
將小松餅迅速的擠進不沾鍋中。這兒注意一下,不沾鍋很給力,無需附加刷漆哦。開小火煎至表層變色,徹底熟透後取出。*這次的乳酪蛋糕超簡單,連翻面都省去了。
教你一個判斷是否熟透的方式,假如小餅早已變色,且用鐵鏟能夠隨便鏟起來便是熟透了,假如很軟、還粘到鍋上便是不熟。非常好熟的小松餅就製做完成啦~假如你挽起袖子動手製作便會發覺,想給娃作出一份好吃的輔食,真的比想像中要簡易過多!
E. 簡單又好吃的蘋果松餅,不加糖大小寶貝都喜歡吃。
昨天擾者給兩個寶貝做了蘋果松餅,做法非常的簡單。首先准備半個蘋果、一個雞蛋、適量麵粉、牛奶或清水配奶粉。把材料全部放進料理歷局機打肢李讓糊,打成酸奶狀就行。平底鍋小火加熱不用刷油,用勺子挖一勺兒放進鍋里等表面有氣泡就可以翻面了,一定小火否則很容易糊鍋哦。這款輔食從六個月開始的寶寶都能穿的,蘋果本身就挺甜所以不用加糖了,快來給你家寶寶試試吧。
F. 蒸蘋果餅的做法
1.
食材都准備好。
烹飪技巧
蘋果絲用擦子盡量擦碎點,再稍微用刀子切幾刀,蘋果絲細碎點煎出來的小餅會更漂亮。
建議不用放糖哦,淡淡的果味吃起來已經很清甜啦!
G. 青蘋果松餅的做法步驟圖,青蘋果松餅怎麼做
用料
青蘋果 0.5 個
雞蛋 1 個
牛奶 0.5 cup
Bisquick pancake mix松餅粉 1 cup
糖 (可不用) 1.5 tablespoons
香草精 (可不用) 0.5 teaspoons
植物油 (可不用) 1 tablespoon
青蘋果松餅的做法
按照松餅粉包裝盒背面的說明,把松餅粉,雞蛋,牛奶攪拌均勻青蘋果松餅的做法 步驟1
把青蘋果削皮剁碎(像剁空差蒜)。如果家裡有攪拌機能攪成泥那是最好的青蘋果松餅的做法 步驟2
把青蘋果末倒入攪拌好的松餅漿里並再次攪拌均勻青蘋果松餅的做法 步驟3
平底鍋一直保持中大火(就是中和大之間那檔)!保持!保持!鍋未熱就可塗抹黃油,怕油攝入量太多的可以只摸一點,只要不粘著鍋就好青蘋果松餅的做法 步驟4
等油慢慢熱起來後倒入 少於1/4 cup 的松餅漿斗孝皮。油溫太高對食物和身體都不慎蔽好,所以不要等到油冒泡或者噼里啪啦響再倒入青蘋果松餅的做法 步驟5
保持中大火,等松餅漿開始冒小泡,邊上一圈油也冒泡青蘋果松餅的做法 步驟6
晃動平底鍋的時候能移動時,用鏟子慢慢從下滑入。如果底部已成金黃色,如上圖,就可以翻面了-- 把底子鏟起至少2/3,然後稍微抬起並迅速蓋過來翻面~
翻面時要小心上層還是松軟容易塌的漿,所以要快速翻面!青蘋果松餅的做法 步驟7
用鏟子壓壓剛翻過來的這一面,然後可以微微翻起查看底部是否變成金黃色青蘋果松餅的做法 步驟8
兩面都是金黃色的話就可以起鍋了😋嘿嘿配上喜愛的醬們~~‼️
H. 蘋果松餅的做法 怎樣做蘋果松餅
1、材料:蘋果1個、低粉150g、泡打粉10g、肉燃沒桂粉20g、砂糖80g、鹽2g、油50g、皮襲納雞蛋1個、牛奶120g;
2、蘋果去皮去核切成小塊,加入30g砂糖,肉桂粉拌勻。
3、將低粉、鹽、泡打粉過篩。
4、將油、白砂糖50g、雞蛋、牛奶一起攪拌均勻。
5、將2混合液和4混合液一起加入3中拌勻。
6、入烤箱200度20分鍾,表面烤到發棕色出爐,放在烤架上晾涼禪陸即可。
I. 焦糖蘋果松餅怎麼做
用料
松餅用料:
麵粉 100g
白砂糖
雞蛋 1隻
黃油
牛奶 少許
焦糖蘋果淋汁用料
黃油
蘋果粒
白砂糖
焦糖蘋果松餅的做法
松餅:麵粉白砂糖混合均勻 雞蛋牛奶融化的黃油混合均勻 將兩明敬份攪拌好的預料混合 平底鍋小火煎熟即可
蘋果切丁 黃油鍋中加熱 加入少量白砂糖混勻 待鍋中黃油冒泡加激此慎入蘋果丁 輕柔翻炒 待蘋果丁表面有深黃色即可 直接扒好淋到松餅 配自己喜歡的水果就可以啦