㈠ 哪個牌子的鹵料好
問題一：鹵菜的調料有哪些？哪種牌子的鹵料好？鹵料牌子有哪些？ 市場上鹵料品牌還是比較多的哈，其中「廖排骨」的百年濃縮鹵汁算是川鹵一絕。鹵汁獨特配方廖家人嘔心瀝血研製出來的配方棚宴蔽集眾家之長，其用料與用量均異於尋常鹵料配方，香醇的味道深受全國消費者喜愛，獨特的工藝榮獲了國家發明專利技術。鹵汁熬制的方法採用由廖家獨創的「蒸汽熏透法，糖汁煎熬法，降溫定型法」等古典家傳技法熬制。鹵汁味道特點老鹵汁經陳釀發酵後釋放的極品鮮味，再加上獨特香料的香味、鹽味、甜味、鮮味、肉香味等多種味道統統揉和在一起，那滋味……真的好極了哦！廖排骨鹵汁在各大菜場及超市均有銷售。
問題二：什麼牌子的鹵料好？ 廖排骨的鹵料就不錯哈，我平時都用那個。一袋鹵料可以做三四斤鹵菜，而且還可以反復使用，味道巴適的板！！~菜場和超市都有賣的仨，淘寶上也有哈
問題三：哪個牌子的鹵料包味道好 看你的口味了，我一直在用寶玉河的百年老湯鹵料，裡面是無紡布的，挺方便，市面上有模仿的，別買錯了
問題四：哪個牌子的鹵料好？ 給你推薦一個，中華第一鹵「廖排骨」的濃縮鹵汁就非常不錯
製作方法簡單，易操作，口味五香具全
我經常買廖排骨濃縮鹵汁回來弄的鹵雞腳腳
我看福面說可以鹵3斤肉，剩下的都拿來鹵雞蛋了
也很好吃，我覺得比外頭鹵的好吃，至少干凈衛生！
使用方法
1.撕開廖排骨濃縮鹵汁內袋後，直接放入1.5公斤清水中加熱稀釋成液。
2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小應以能完全淹沒於鹵液中為佳。
3.以小火煮熟後，嘗試鹵汁咸鮮適宜，起鍋裝盤即成，淋上少許鹵汁味更佳。
使用范圍
1.家畜、家禽、豆製品、蛋類的鹵制。
2.鹵汁使用越久味道越香。
3.使用後的鹵汁可用來燒菜、煮麵或作為火鍋湯料味道更佳。
問題五：在超市買的鹵料什麼牌鏈州子好吃 廖排骨的百年濃縮鹵汁就不錯，我平時都用那個做鹵排骨。挺方便的，直接把鹵料和排骨放鍋里煮，熟了就OK了！
廖排骨濃縮鹵汁的特點就是液態狀的，比一般的粉狀的鹵料水溶性更好，所以鹵出來的東西味道更鮮美！而且1包鹵料可以鹵3斤排骨，還可以反復使用，且越鹵越香。
平時炒菜什麼的也可以放一些，調調味。
PS：菜市場和超市一般都有賣的哈！你可以去看看
廖排骨的百年濃縮鹵汁就不錯，我平時都用那個做鹵排骨。挺方便的，直接把鹵料和排骨放鍋里煮，熟了就OK了！
廖排骨濃縮鹵汁的特點就是液態狀的，比一般的粉狀的鹵料水溶性更好，所以鹵出來的東西味道更鮮美！而且1包鹵料可以鹵3斤排骨，還可以反復使用，且越鹵越香。
平時炒菜什麼的也可以放一些，調調味。
PS：菜市場和超市一般都有賣的哈！你可以去看看廖排骨的百年濃縮鹵汁就不錯，我平時都用那個做鹵排骨。挺方便的，直接把鹵料和排骨放鍋里煮，熟了就OK了！
廖排骨濃縮鹵汁的特點就是液態狀的，比一般的粉狀的鹵料水溶性更好，所以鹵出來的東西味道更鮮美！而且1包鹵料可以鹵3斤排骨，還可以反復使用，且越鹵越香。
平時炒菜什麼的也可以放一些，調調味。
PS：菜市場和超市一般都有賣的哈！你可以去看看
問題六：哪個牌子的鹵料好吃？ 你可以試試廖排骨濃縮鹵汁，味道挺不錯的，我用了很久這個牌子的鹵汁了
問題七：陶寶上買鹵料,什麼牌子最好 能夠
問題八：什麼牌子的鹵料包最香 你好，我經常在家做飯的，然後有時候又買一點雞爪回來自己鹵，我每次都是買自家鹵哦，很香的
問題九：鹵味料包哪個牌子的好 李錦記，王守義十三香都很不錯的
問題十：鹵菜的調料有哪些？哪種牌子的鹵料好？鹵料牌子有哪些？ 市場上鹵料品牌還是比較多的哈，其中「廖排骨」的百年濃縮鹵汁算是川鹵一絕。鹵汁獨特配方廖家人嘔心瀝血研製出來的配方集眾家之長，其用料與用量均異於尋常鹵料配方，香醇的味道深受全國消費者喜愛，獨特的工藝榮獲了國家發明專利技術。鹵汁熬制的方法採用由廖家獨創的「蒸汽熏透法，糖汁煎熬法，降溫定型法」等古典家傳技法熬制。鹵汁味道特點老鹵汁經陳釀發酵後釋放的極品鮮味，再加上獨特香料的香味、鹽味、甜味、鮮味、肉香味等多種味道統統揉和在一起，那祥帶滋味……真的好極了哦！廖排骨鹵汁在各大菜場及超市均有銷售。
㈡ 哪裡的鹵味最出名，最好吃！
鹵菜在大家日常飲食中占據很重要的地位，雖然不是主食，但招待親友的必買熟食，也是因為它便捷、美味。
描述
㈢ 中國鹵菜哪裡的最好啊
熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣炸收三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。其中以四川和安徽的熟食更為獨特。
㈣ 「鹵味」最正宗的三個大流派都位於中國何處
華夏文化源遠流長，無論什麼事物，都愛分個“流派”，例如相聲、戲曲、功夫、菜系等，都有著不同的“派別”。
說了這么多，也不是非要爭個高低。
因為不管是哪一種派系，都是本地勞動人民的智慧結晶，吃得習慣了，自然就覺得好吃，有了這個先入為主，再品嘗其它的，便會覺得不對口。
只是讓大家明白，不管是鹵味也好，還是別的事物也罷，都有著自己的優點，觀其優，摒其劣，才是最正確的對待方式。
㈤ 中國哪個地方的鹵汁(做鹵菜用)最出名
鹵水，全國分幾塊，潮汕鹵水，江浙系鹵水，川系鹵水，等等等，但是最有名的潮汕鹵水，因為已經隨著潮汕人走遍世界了：）
㈥ 中國鹵菜之都是哪裡
「中國鹵菜之都」是武岡
傳統武岡鹵菜早在西漢文景之際，就從宮廷傳入民間，曾是明、清皇家貢品，在我國南方尤其是湘西南久負盛名。武岡市委、市政府致力打造武岡鹵菜品牌，實現產業化、集團化、規模化生產。目前全市擁有華寶食品明孝、福元鹵菜等5家較具規模的鹵製品加工企業，全年鹵製品生產能力達3000噸，年產值2億元。
今年，武岡將以「中國鹵菜之都」冠名為契機，策劃好「鹵菜美食文化節」系列活動，大力激褲稿宣傳推介武岡鹵菜品牌。在政策、資金、人力、物力上重點向鹵菜業傾斜，完成武岡鹵菜純拍原產地申報、專利申報、行業標準的制訂工作，逐步做大做強鹵菜產業。同時將在武岡成立中國鹵菜研究中心，對鹵菜的種類及營養配比進行優化調整。建立鹵菜營銷中心，與中國食品進出口公司結成戰略合作夥伴，共同開拓海外市場，使武岡搭乘「中國鹵菜之都」的快車真正走向世界。
㈦ 中國鹵菜哪裡最好
在中國鹵菜做著好吃的地方，應該屬於四川了，四川的鹵菜是非常出名的
㈧ 全國有名的鹵味
鹵味主要還是靠自己的個人喜好為主，喜歡的會特別的喜歡，不喜歡的就不願意。
比較知名的鹵味有這幾種品牌，周黑鴨、精武鴨脖、四川老媽鹵兔頭、桂三珍、武岡銅鵝、絕味等
中國的鹵菜，大部分都是川鹵，顯然，是發源於四川。鹵菜是川菜的重要一部分。
川鹵主要是紅鹵，常見品牌有：廖排骨、香丫坊、紫燕百味雞、棒棒雞。
在之前舉行的「中國好鹵味」系列大獎評選表彰活動中，鹵水滸以其獨特的品牌文化與產品特色打動了中國烹飪協會的專業評委，獲得了中國好鹵味優秀品牌獎與中國好鹵味古法傳承獎。
南昌有一樣膾炙人口的美味—鹵味，尤其是以專做各種鹵味醬味著稱的的老字型大小江西煌上煌，口味純正、口感鮮美，吮指可以有餘香。南昌鹵水店散落在城市的各個角落，依從其口味來看，雖然較辣，但辣卻不似四川湖南那樣潑辣，而是初到口中微辣，很容易讓人適應，而一旦吃得罷不了口時，才會覺得整個嘴巴都已經火辣辣的。
除了微辣，南昌的鹵味還有兩大主要特色。首先是顏色重、味道重，不論哪種鹵味和醬味，整體的色澤都是從棗紅到暗紅，這是因為這些鹵味從浸泡到鹵的過程十分漫長，等味道完全滲透進入之後，色彩也變得濃重，而且麻辣鮮香體現得十分明顯。
另外一大特色是中葯成分重，南昌的鹵味除了要用老湯，還要配有特製的中葯包鹵制，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁。
㈨ 請問世界上最好的香料和調味料分布在那些國家誰能告訴我
香料起源於中國，鹵水也是，中國最先會調制白鹵水，特別是在唐朝的時候，那時國家強盛，沒有外患，所以那時的人很注重吃，人以食為天就是那時誕生的，最好的香料在中國的湖南，江西一帶，但是中國人不擅長用香料，所以很多香料本來的香味都沒有發揮出來，還有一些香料有很好的醫葯功效。至於哪些國家的調味料比較多，那渣棚就是韓國了，韓國料理是世界出名的，他的調料也別有一番味道，還有就是法國的調料也不錯簡梁陸攔頃
㈩ 哪個地方的鹵菜最出名
四川鹵菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅鹵、白鹵三大類；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，味道也是最好的。
川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由於鹵菜具備的其他烹製法所達不到的。
優勢而歷經千年，經久不衰。鹵菜不是單一的烹製法，而是集烹制（加熱）與調味二者於一身，由於鹵菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握，所以自產生便得到很多朋友的熱情追捧，特別是一些不會做菜的家庭主婦。他的特點十分明顯。