㈠ 豬骨蘋果湯放什麼材料煲好
豬骨蘋果湯。幫的材料。寶塔應該是有。豬的大腿骨。一個。蘋果一個。西洋參。五片。枸杞。一小把。小伙。慢慢熬制放在沙鍋里。
㈡ 蘋果煲豬骨放什麼材料
用蘋果來煲豬骨湯,不但美味,而且營養價值也比較高,是非常好的一種養生方法,蘋果裡面含有豐富的維生素c和礦物質,放到豬骨湯裡面一起煲,也有助於豬骨裡面的營養物質融入到湯裡面,做法也比較多,比如說可以准備2到3個蘋果,准備適量的蜜棗,准備豬骨一條,就可以進行熬制了,做湯的時候時間要長一點。
蘋果煲豬骨有什麼功效
用蘋果煲湯喝是一種很養生的方法,因為蘋果中含有豐富的維生素c和大量的礦物質元素,而我們平時吃蘋果的時候不能將其中的元素很好地釋放出來。
通過煲湯的方法能將蘋果中的營養更好的被身體吸收,這樣就能起到調理身體的作用,用蘋果煲湯的時候也可以適當的在其中放一些蜂蜜,蜂蜜中含有的營養能更好的跟蘋果中的營養結合起來,這樣對身體會很有好處。
蘋果煲豬骨做法
原料
蘋果3個、豬骨一條(約200g)、蜜棗一個。
做法編輯
1、首先,將豬骨出水,很明顯,出過水的豬骨,煲起來湯是清的,如果沒出過水的豬骨,煲起湯來,湯是渾濁的,而且會在表面是漂浮起一坨坨褐色的漂浮物,比較惡心,所以無論我多懶,我都會先把豬肉出水再煲;
2、然後在煮開一鍋水,約5碗水即可,水差不多開的時候,把蘋果削皮,去芯,放到鍋里和豬骨,蜜棗一起煲,文火煲約莫2個小時即可。
當然,如果用壓力鍋煲約45分鍾就好了,不過我覺得現在做人壓力已經好大拉,再吃這些高壓食物,會更大壓力的。呵呵,這是5354的經典借口,其實只要原因是壓力鍋好難洗。
這鍋湯,非常好喝,而且因為蘋果具有味甘、微酸,性涼,歸脾、肺經,具有生津止渴,清熱除煩,潤肺開胃,益脾止瀉的功效。
㈢ 排骨蘋果湯放什麼材料煲好
排骨蘋果湯,可以放胡蘿卜和紅棗,一起來看看做法步驟:
食材:
排骨300g、蘋果1個、胡蘿卜1根、紅棗5顆、生薑1塊、料酒適量、鹽少許。
做法:
第一步,首先把排骨清宴消洗干凈,排骨用溫水浸泡,泡出血水,泡出血水之後,排骨湯才不會有腥味。
第二步,清洗干凈的排骨冷水下鍋,加2勺料酒,大火燒開,撇去浮沫,再撈出,用溫水沖洗干凈。
第三步,洗干凈的排骨重新下鍋,加熱水,放2片生薑和5顆紅棗,大火燒開,轉小火燉30分鍾。
第四步,蘋果削皮切塊,胡蘿卜削皮滾刀塊,放鹽水裡浸泡著備用,等30分鍾後再下鍋,或者快到30分鍾的時候再切。
第五步,30分鍾後放入蘋果和胡蘿卜,繼續燉30分鍾,最後再加鹽調味,就可以關火出鍋了。
用蘋果煲湯,喝起來清爽不油膩,還有淡淡的蘋果香味,讓人喝了就忘不仔宴了,相當的開胃哦。這個做法很簡單,但是要注意,排骨必須焯水,這樣湯才不會渾濁,更加清爽。焯水後必須用溫水沖洗,而且熱念祥銀水下鍋,不然排骨肉遇冷緊縮,味道和肉質都不好。
㈣ 蘋果豬骨湯好處
蘋果,性平、味甘酸,營養豐富,味道鮮美,具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效。
豬骨性溫,味甘、咸,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長發育,成人喝可延緩衰老。
(4)豬筒骨煲蘋果可以放什麼擴展閱讀:
燉骨頭湯注意事項:
1、適量加醋
從營養獲取角度考量,燉骨湯的時候,在水燒開後,可加適量的醋,因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯里,增加湯的營養,利於腸胃吸收。
2、調料勿多
香辛料太多太雜可能會串味兒,影響了湯原有的鮮味,也會影響肉本來的口感。一般來說,根據自己的口味,配合2~4種調料就比較完美。
3、晚點放鹽
鹽放太早會使肉中的蛋白質凝固,不易溶解,也會使湯色發暗,濃度不夠。鹽放得晚並不會影響湯的味道,反而還能使肉質保持鮮嫩。所以最好在快出鍋時再加鹽。
㈤ 蘋果豬骨湯煲湯的做法與功效
蘋果豬骨湯手圓煲湯的做法如下:
准備材料:排骨、蘋果、蔥、姜、蒜、鹽、草果、紅棗、枸杞。
1、把排骨切塊,清洗干凈,放入鍋內,加入蔥姜,再加入沒過排骨的冷水,賀薯喊煮三分鍾。
㈥ 蘋果配什麼材料煲湯好
家都知道,多吃水果對身體是有好處的,可是在寒冷的冬季,生吃水果時那種透心涼的感覺,讓很多人打消了吃水果的念頭。其實,有很多水果都是可以製作加工成美食的,蘋果煲湯就是一道很平常的水果湯品。
蘋果煲湯可以做成甜味,也可以做成鹹味,不管是甜的還是鹹的,那種蘋果的酸甜及特有的香味,是整道湯的亮點,所以,將蘋果與其它任何食材搭配煲湯,都是很好的組合。
用蘋果煲湯,甜湯可以搭配銀耳,而咸湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品,製作方法簡單,再加入蘋果,不僅增加了營養,在風味上也更加清新爽口。
——【蘋果銀耳湯】——
材料:蘋果、銀耳、大棗、枸杞、百合、蓮子、冰糖
——製作方法:
1、銀耳用溫水泡發,然後去除根部的黃色部分,再清洗干凈後撕成小塊。
2、蘋果用鹽搓洗,再用清水沖洗,切開去掉蘋果核後再切成小塊,並將之放入加了鹽的清水中浸泡。
3、鍋中加入足夠的清水,放入撕碎的銀耳,再加入洗凈的大棗、蓮子、百合,開大火燒開後調成小火,慢慢熬煮一個小時左右,直到銀耳煮軟,然後加入適量老冰糖,再放入蘋果塊,大火燒開後調成小火繼續煮幾分鍾,直到蘋果煮熟,湯也濃稠,加入枸杞,煮兩分鍾後關火,稍微燜一下即可盛出食用。
——【蘋果玉米排骨湯】——
材料:蘋果、玉米、排骨
佐料:鹽、老薑、小蔥、料酒
——製作方法:
1、排骨用清水浸泡半個小時,然後抓洗出血水。
2、鍋中加入清水,放入洗凈的排骨,加入洗凈拍散的蔥、姜,再倒入適量料酒,開大火燒開,撇去浮沫,繼續煮兩分鍾後撈出。
3、在排骨焯水的時候,燉鍋中加入足夠的清水並開火燒煮。排骨焯好水後放入燉鍋中,並加入一點洗凈拍散的老薑,大火燒開後調成小火,慢慢燉煮40分鍾左右。
4、蘋果用鹽搓洗干凈再用清水沖洗,切開去掉蘋果核後再切成小塊,並將之放入加了鹽的清水中浸泡。
5、新鮮玉米剝去外殼,洗凈後砍成小塊。
6、排骨燉的差不多時,加入鹽調味,再倒入玉米塊,並加入幾個大棗,大火燒開後調成小火繼續煮十分鍾左右。
7、10分鍾後,撈出浸泡的蘋果塊放入燉鍋中,繼續煮制幾分鍾,加入一點枸杞,拌勻後煮兩分鍾即可關火,然後盛出撒上蔥花。
蘋果煲湯,雖然做法簡單,只是在平常的湯品中加入適量蘋果即可,但是有幾點小技巧需要掌握,這樣才能煲出營養又好喝的蘋果湯。
1、蘋果含有豐富的維生素,切開後如果不能馬上放入鍋中,需要用淡鹽水進行浸泡,這樣能避免蘋果氧化變黑。
2、蘋果皮中含有豐富的營養物質,用蘋果煲湯時可以不削蘋果皮。但是蘋果在出售時,商家為了延長其保質期或者為了增加顏值,會使用保鮮劑或進行打蠟處理,所以不削皮的蘋果一定要仔細清洗,可以用鹽搓洗幾遍,再用清水沖洗干凈,這樣就能很好的洗去蘋果皮上的殘留物質。
3、蘋果做為食材,是很容易煮熟的,所以蘋果煲湯時,需要後下,只需下鍋煮幾分鍾即可。這樣操作,蘋果的營養不會流失,而且能保持其清甜的味道。
4、用蘋果煲咸湯,因蘋果自帶酸甜味,只需加入少量的鹽調味即可,以免太多的調味料掩蓋蘋果的味道和香氣。喜歡味道重一點的可以根據喜好調配蘸料。
銀耳湯和玉米排骨湯,是家庭中經常製作的湯品,在其中加入蘋果,不僅製作方法簡單,而且營養更加豐富,並且在原來的味道中增加了蘋果的酸甜和香味,整道湯品還會更加清新爽口。所以我覺的蘋果和銀耳以及玉米排骨煲湯是最好的,您覺得呢?
㈦ 蘋果豬骨湯煲湯的做法與功效是什麼
蘋果豬骨湯煲湯中因為蘋果具有味甘、微酸,性涼,歸脾、肺經,所以具有生津止渴,清熱除煩,潤肺開胃,益脾止瀉的功效,常見做法如下:
需要材料:蘋果1個、豬排骨450克、海帶150克、蜜棗1顆、生薑2片、鹽適量
1、准備好材料。
以上內容參考:網路—蘋果龍骨湯