Ⅰ 蘿卜湯面怎麼做好吃，蘿卜湯面的家常做法
1.用擀麵仗將醒備嘩旦好的面擀成圓形的薄片.
2.將和好的面擀開了成薄片.
3.將面條切成細絲,准備使用.
4.用蘿卜絲熗蘆凱鍋,加適量水,燒卡了,將手擀麵下到鍋里.
5.將鍋燒開了,面仿擾浮起來就熟了.
6.裝盤子即可食用.
Ⅱ 蘿卜絲湯面條的做法
隨著天氣的變冷，一種蔬菜大量出現在菜市場上，那就是白蘿卜，在寒冷的季節，吃點白蘿卜是很不錯的，可以養肺消食、生津解毒，白蘿卜可以直接燉湯吃，也可以加入面條中食用，那麼蘿卜絲湯面條的做法是什麼呢?
蘿卜絲湯面條的做法
做法一、
1、 白蘿卜胡蘿卜以7：3的比例，分別去皮切絲待用
2、 鍋燒熱下少許香油，下蘿卜絲炒香，倒入頭抽小火炒勻，加入400ml左右的水(礦泉水為佳)大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燜20分鍾以上即可
3、 另取鍋燒開一鍋水，下面條和切好的西蘭花煮熟撈出裝入碗中，再把蘿卜高湯倒入碗中即將沒過面條，根據個人口味加少許鹽拌勻即可
做法二、
1、 將白蘿卜去皮後，洗凈擦成細絲。蘿卜的辛辣之氣大多積中灶鏈基在皮上，所以建議大家用剝皮刀去掉它。
2、 蝦剪去蝦須，去掉蝦槍，再挑去蝦線。蝦線用牙簽順著蝦的第二節蝦殼下面一挑即可，一定要去掉，否則會影響口感。有的蝦線很乾凈，有的則很臟。再用廚房紙吸盡水份防止入油鍋時濺油。
3、 將鍋中加入喚陪適量的油，放入薑片，再把蝦放入，然後開火。這樣做，可以使蝦煎得更透徹。
4、 記得用鍋鏟按壓著煎，可以使蝦頭中的蝦膏滲出來，蝦膏與油結合，油紅亮，且味更香。
5、 再加入水，水盡量比平時煮麵條多一些。這個掛面很筋道，要煮得久一點，而且我們做的是熱湯面，要吃面喝湯，所以湯要寬一點。鍋中水沸後，放入蘿卜絲。
6、 然後放入掛面不必等水再次燒沸，讓面條和蘿卜絲同時在鍋中煮。
7、 經常用筷子劃動一下鍋中的面條，使其受熱均勻，面條變熟了，蘿卜絲也軟了，加入鹽調味出鍋。
白蘿卜面條怎麼做
1、先和面，用適量的麵粉，慢慢的加水，把麵粉攪拌均勻。最後合成面團，用盆子扣起來，讓面可以先醒一下。
2、取一段蔥，切成蔥花，然後再取一份菠菜，切成小段。再切點香菜。最後再取一個蘿卜，切成絲。
3、開火，給鍋里倒入適量的植物油，燒至油熱，然後把蔥花放入翻炒，出味道後，再把蘿卜絲放入，翻炒幾分鍾。然後給里邊加水。燒至水熱。
4、在燒水的這個過程中，我們先擀麵，把面用擀麵杖擀開，擀薄。然後用刀切成面條。形狀可以根據自己的喜好。
5、 鍋里湯煮開之後，先把切好的面條放入湯中，用勺子慢慢的攪動，不要讓面條粘在一起。接著放入適量的鹽，味精，雞精。等鍋中的湯再次煮沸後，放入菠菜和香菜。小火煮一分鍾就可以隱謹出鍋了。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
Ⅲ 蘿卜煮麵條怎麼做好吃
蘿卜煮麵條可以先把蘿卜切成細絲，然後跟其他配菜一起下鍋先炒一下，然後將水燒開，加入面條，再加入適當的佐料，就可以起鍋。
Ⅳ 蘿卜湯面的做法，蘿卜湯面怎麼做好吃，蘿卜湯面
食材
主純遲料
自製面條
100g
蘿卜湯
100g
輔料
水
適量
鹽
適量
步驟
1.准備面條和蘿卜湯
2.煮一鍋水，因為湯不夠多
3.水煮開後加入蘿卜湯
4.湯開後再加面條進去煮
5.味道不夠做塌李可以再加些鹽
6.很入味，好衫扒吃
Ⅳ 蘿卜面條怎麼做好吃竅門
蘿卜下面條的步驟如下：
材料
主料：胡蘿卜2個、水200克、麵粉500克、雞蛋1枚；
輔料：鹽10克
胡蘿卜面條
1、准備2個胡蘿卜，去皮洗干凈；
需要注意
1、胡蘿卜切片，放在蒸鍋里蒸，節省時間；
2、注意麵不要和太軟，鹽和雞蛋有增強面條的韌性的作用，這樣面條吃起來口感比較筋道；
3、面條壓好後，可撒少許乾麵粉防粘。分成小包裝後，放入冰箱冷凍，隨吃隨取；
4、冷凍過的面條不用擔心會粘連，水開後下鍋，用筷子迅速劃散即可。
Ⅵ 蘿卜湯面條怎麼做好吃
蘿卜湯面昌陸條啊，非常好，做的首先你把蘿卜用那個。用那個蘿卜插把她插擦成小細絲。那他查成小溪四之後呢？然後把這個蘿卜呢？放點鹽腌一下腌一下之後的水水呢腌個15分鍾左右把水呢給她擠一下，擠一下之後呢？把這個蘿卜放畢燃在那個盤。孩子耐數頃裡面撒一點糖撒。買點熱油澆一下就可以了。教一下這上面的可以，然後你把那個。面條煮好了之後撈出來。拉出來之後過個涼水之後擺在盤子裡面就行瞭然後你把那個蘿卜絲擦好的蘿卜絲。撒在那個面條上面倒在面條上面，然後呢？再給他淋上一點香油。這就是把蘿卜湯面條就做好了，我喜歡這么吃。一般來說的上面如果能放在那個甜面醬，可能更好吃一點。
Ⅶ 蘿卜湯面的做法
蘿卜中醫上講能「行氣」，因為蘿卜中大量的B族維生素可以促進腸胃蠕動，也就是說蘿卜吃多了可以幫助「通氣」，有助於體內廢物的排出，秋日裡氣候乾燥，多吃點蘿卜來調理是不錯的選擇。分享一道用蘿卜做的湯，烹飪方法中用到了「炒麵」的一個技巧，一般適合用來做比較寡淡的湯，不但可以增加誘人食慾的乳白色，炒麵的麥香味和湯頭的變濃稠都會讓湯更好喝。這道蘿卜肉絲湯我家經常做，我兒子挺喜歡喝的，別看成本只有幾塊錢，可鮮香的程度不亞於鯽魚湯呢，烹飪簡單快速，在一日三餐中都可以充當不錯的角色。
蘿卜肉絲湯
准備食材：白蘿卜、裡脊肉、麵粉、姜、小蔥、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、生抽。
第一步：半根白蘿卜洗干凈後切成細絲，100克裡脊肉切絲後，加1勺料酒、1勺生抽，半勺油、半勺干澱粉、少量的薑末和蔥末、鹽抓勻腌制5分鍾。約50克麵粉准備好備用。
第二步：鍋內放少許的油，燒至5成熱後，將麵粉倒入鍋中，開最小的火，不斷地攪動，直到麵粉有些發黃，散發出香味。
第三步：迅速在鍋內加入一大碗熱水，轉大火煮開，倒入蘿卜絲煮1分鍾。
第四步：將腌制好的裡脊肉倒入鍋中，用鏟子迅速劃開，大火煮2分鍾至熟透，加入適量的鹽，一調羹胡椒粉和雞精調味，攪拌均勻後即可出鍋了。這樣一份好喝勝過魚湯、肉湯的蘿卜肉絲湯就做好了。
——老井說——
這道湯的關鍵在於「炒麵」，看似簡單，其實還得熟能生巧才行，面炒的輕了香味不足，炒的重了會糊掉發苦，最好是炒到有些焦黃，香味最濃烈的時候，馬上澆進去一碗熱水，這時候的面湯才是最香的時候，這個還需要多次實際烹飪才能掌握。
Ⅷ 蘿卜湯面怎麼做
用料
白蘿卜 200g
胡蘿卜 80g
頭抽 1大匙
鹽 1/2小匙
西蘭花 適量
面條 一人份
香油 2小匙
蘿卜湯面的做法
白蘿卜胡蘿卜以7：3的比例，分別去皮切絲待用
鍋燒熱下少許香油，下蘿卜絲炒香，倒入頭抽小火炒勻，加入400ml左右的水（礦泉水為佳）大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燜20分鍾以上即可
另取鍋燒開一鍋水，下面條和切好的西蘭花煮熟撈出裝入碗中，再凳乎把蘿卜高湯倒入碗中即將沒過面條，根據個人口味前粗凱加少慧喚許鹽拌勻即可
Ⅸ 蘿卜水煮麵的做法 蘿卜水煮麵怎樣做
1、食材：蘿卜1個、掛面適量、大蔥適量。
2、首先將准備好的蘿卜洗干凈後去皮，然後切成碎絲，我一般都是去皮的，你也可以不用去皮了。
3、大蔥去掉蔥須部謹歷逗位，洗凈後切成小碎爛慶段，備用。
4、開火，將鍋加熱，放入備用的碎蔥翻炒。
5、然後再放入切好的蘿卜絲與大蔥一起進行翻炒，翻炒出香味就好。
6、放入適量的水，這個根據自己的面量來決定，面多就要多加水。大火進行燒煮。
7、水沸騰後，放入適量的掛面，用筷子將掛面全部浸入水中，再均勻的攪拌一下掛面，免得會黏在一起，不好吃了。待水再次沸騰。
8、待水再次沸騰了，然後再次加入適量的冷水，將面再次的翻攪一下。
9、等鍋開後，放入適量的鹽和味精，就可以祥賣盛起來了，這樣很清淡的蘿卜湯面就做好了。