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日本飯和韓國飯哪個好吃

發布時間: 2023-04-08 03:10:36

① 日本料理和韓國料理哪個更好吃一點

相比較而言,我覺得日本料理比韓國燒烤要豐富且好吃。

韓國料理的除了烤肉和鐵板燒以外,沒什麼可稱道的特色了。具體來說,烤牛舌和雪花肉,石頭飯,炒粉絲。。。這幾樣是我偏愛的,當然免不得還有韓國泡菜--那個鮮啊~~~~~至於狗肉,一直久聞大名但沒機會嘗,所以只能意淫一下了。

單獨說說韓國泡菜吧,韓國泡菜歷史悠久,在韓國料理中的地位是其他的菜式遠遠不能替代的,每一個韓國人都打心眼裡喜愛並為之自豪。韓國泡菜的製作方式很簡單,因為地域的關系,泡菜口味重辣,而且腌制過程中還加入了魚蝦等生鮮海產品,所以非常鮮美且營養豐富,但是因此也有很多外人不能接受它獨特的口味。

日本料理吃得較多,了解得較多。(所以我就說嘛,實踐出真理,要活到老吃到老)我喜愛各類刺身和烤,串,以及拉麵。

先說日式拉麵,提到拉麵我們能想到的首先是「味千拉麵」,味千拉麵在日本也很有名,等同於我們這里的老字型大小吧,它出自日本九州的一個檔猛小地方(地名忘了),那裡以拉麵而出名。日式拉麵最大的特點是它的湯,九州〈白湯〉據說是非常有名的。我愛吃面,也很喜歡日式的拉麵,為此改掉了吃面不喝湯的壞習慣。呵呵!

緣祿壽司把日本料理的概念帶到了普通百姓的家裡,不過在緣祿只能吃到一般的小食和套餐盒飯(定食),相當於我們的快餐店裡提供的日常點心和快餐。真正要了解日本料理,可以去那些打著料理旗號的專門店,當然價格也不菲。

雖然日本料理絕對沒有我們中國菜這么博大精深,不過它還是很適合南方一帶的人的口味。首先是干凈清爽,這一點與口味偏清淡的南方人很接近。日本料理以水產類,牛肉,和蔬菜為主,選料講究,口感清爽,吃多了也沒什麼油膩感。其次是賞心悅目,日本料理很懂得包裝,再難吃的東西,看上去一定很開胃。除了食物本身,日本料理還講究容器余蠢哪的美觀,根據不同的食物,甚至季節進行搭配,以便最大程度的表達出該料理的主題。最後是豐富且均衡的營養,日本料理沒有高脂高糖高鹽的菜,所以很符合現代人對健康的要求。

再來談談刺身吧。刺身的話因為所選用的原料不同,所以口感不一。一般我們吃的三文魚在日本料理中只能算很一般的貨色,高檔刺身多為貝殼類和名貴魚類,貝殼類的如象鼻蚌,海膽,龍蝦等,魚類的名字我就記不住了,但是他們的共同特點就是稀少且口感非常鮮美。在日本國內,做高檔刺身用的魚賣的都是天價,大多數百姓是消費不起的,不過在上海卻便宜豎碼很多,這和物價以及采購來源有著密切的關系。所以一些日本人在上海吃起來一副急吼吼的樣子,好像不要錢似的。。。問起來他們會說,在自己國家從來沒吃過,因為吃不起,哈哈!刺身的做法也花頭勁很濃,我曾見過的最殘忍的做法是,把一條活的左口魚直接劈刺身,刀法講求快,狠,准。把飛快劈下來的生魚片再原封不動的放回那條魚的身上,然後以最快速度端上桌子。所以吃的時候,那條魚還是活的,嘴巴一張一張,拿筷子去搛刺身的時候,魚的尾巴還會動,它就這樣眼睜睜的看著你們吃它的肉!一般吃完之後,把盤子里只剩骨頭的魚拿起來,放入一邊的水池裡,它還會游呢。。。。啊天哪,太慘了~~~~~~~~~!不說這個了。。。。

有必要提一下日式的火鍋。日式火鍋一般分兩種,一種是pochipochi,就是我們平時吃的火鍋,把肉和蔬菜放在一鍋湯里涮著吃;還有一種是 sugiyagi,就是一個小平底鍋,放入黃油和各類香料先炒一下,然後將肉和蔬菜倒進去翻炒,加醬油和少許水,然後撈出來吃。後者來源於古代日本農民的生活方式,據說與田間勞作和鐵鏟有著密不可分的聯系。這在我看來完全是對傳統的一種尊重和保留,因為我覺得味道一點也不好吃。

串烤類的就不用我多說了吧,烤多春魚,干烤鰻魚,烤雞肉串,培根卷。。。大家應該很熟悉了,許多不是日本料理專門店的餐廳也有的。

日式的開胃小菜也很有特點,主菜上來之前,花花綠綠的甚為賞心悅目,酸甜咸鮮的很開胃。可惜每次吃的糊里糊塗,不知道吃的都是什麼東東。

壽司就不說了,不就是把冷飯團搗騰來搗騰去,加點芝麻大小的一塊原料,還要賣這么貴。

當然這個僅是個人的一些觀點,好吃不好吃完全因個人口味的而異。

② 為什麼韓國食物不如中國和日本食物好

美國雜貨店裡賣的大蒜是這樣的。在韓國出售的大蒜是這樣的。也許這是一種誇張,但韓國人喜歡他們的大蒜,大蒜讓食物更美味。然而,我認為大蒜對韓國食物的作用就像它對我們的泡菜的作用一樣,甚至是我們的配菜。義大利菜也和大蒜有著密不可分的關系,它被認為是世界上最好的食物之一。

韓國菜在每個地區都不一樣,如果你認為只有辣的、無味的東西才能代表整個菜餚,那比較起來真是太瘋狂了。我承認,大多數餐館提供的韓國菜都做得不夠好。每家餐館和家庭的泡菜味道都不一樣,醬料也不一樣。

我祖母有50年的泡菜製作經驗,這讓她做的泡菜與眾不同。她洗蔬菜,鹽與高質量的海鹽,我們離開了3歲,然後她洗泡菜一天後刪除訪問鹽然後准備她的泡菜醬已超過8其他成分結合海鮮與高質量的水果和蔬菜。她甚至還特意在泡菜里加入了新鮮的泉水,讓它變得完全不同。她需要至少兩天的時間來准備所有的泡菜,這是家人的事來幫助她。然後我們至少要等三周才能吃上她的泡菜,相信我,這是值得等的。

我們在食物上花了很多精力,我認為韓國食物實際上提前了很多時間,這就是韓國食物的原因,我不是中國菜或日本菜的專家,但完全忽視韓國食物是不公平的。也許你附近沒有很棒的韓國餐廳,但是如果你可以去更好的地方,也許你會更滿意。

③ 日本料理和韓國料理主要有哪些差別

韓國料理和日本料理有很多共同點,最大的區別在於日本料理中海鮮佔有很大比重空攔,而韓國料理中的燒烤份量更重,當然,從價格上來說,韓國料斗掘胡理也因此要比日本料理便宜多了。畢竟牛肉和海膽的價格是天壤之別。所以很多愛吃燒烤的朋友就更偏愛韓國料理了散族。而且好像日本料理中生食比較多唉,韓國料理就不一樣啦,還是比較中式化的,但是口味也是很獨特的。

④ 日本料理好吃還是韓國料理好吃

韓國料理以辛辣為主,比較適合北方或者嗜辣的人租凱。
菜品種類弊盯喚貌似很多,實際上大同小異,但比較有特色。
日本料理味道清淡,注則並重食材本身的質地口感。且種類比較多。

一般認為,日本料理在格調上要高於韓國料理。

⑤ 中國拌飯VS韓國拌飯VS日本拌飯,當日本拿出「殺手鐧」,認輸了嗎

特色美食冠於文化藝術,實際上在亞洲我們的歷史算得上更為悠久,我們常說中西方特色美食,西方國家是指歐美國家,而中國東方一般是指我們中國,如同韓國和日本,很多飲食文化均繼承自中國,如酸菜和刺身皆為。

日本人為什麼敢生吃雞蛋和拿雞蛋來炒飯吃,實際上膽量是來自於他的雞蛋和我們這邊的「不大一樣」,這種日本可以生吃的東西生雞蛋其實就是通過「獨特」處理,要不然換為我們這邊的雞蛋試一下,她們都不敢。

實質上,也是從飼養雞到雞蛋的消毒殺菌殺菌都是有著一套嚴苛步驟,確保這種生雞蛋是完全可以用來飲用的,因此我認為,日本人生吃雞蛋確實讓我認輸,服輸的點在於欽佩她們也欽佩這生雞蛋製造的這件事情上。

什麼是質量,什麼是生活追求,也許從小小一顆蛋就可以讓我們有所啟發,細節很重要,看待每一件事也都要用心。

⑥ 韓國料理和日本料理哪個好吃

日本料理好吃,日本料理有好多種口味的,像三文魚,金槍魚,北極貝等等都是刺身,還有壽司啊,天婦羅啊,壽喜燒,明太玉子燒,土豆沙拉,納豆...都各有各的特色。而韓國料理的話,他們除了燒烤,而燒烤最早又不是他們那兒的美食,再說燒烤多吃上火,其他的什麼拌飯啊等等都是一個味道的,都是用一種大醬來做的,很沒特色,就像他們韓國人一樣,文化侵略!總之,我很討厭韓國

⑦ 日本料理和韓國料理哪個更好吃價錢方面哪個更便宜大概在什麼價位

愛吃辣就吃韓國菜.比較而言我比較愛吃韓國菜.比較有特色的,當然是石鍋拌飯,還有大醬湯,或者是那個烤五花肉.要配大麥茶喝哦.這是最經典的了韓國料理了吧.還有辛拉麵啊,冷麵啊什麼的.還有牛尾湯...韓國菜相對日本料理,韓國料理便宜些,而且比攜皮纖較實惠.日本料理貴,而且量比較小...呵呵..(這應該是全世界公認的吧)
全辯仿過有很多韓國料理連鎖吧,土大力你那裡有沒有啊?比較便宜,點餐握燃點特色一點的話,兩個人100塊就輟輟有餘了,而且很豐盛~!

⑧ 中國人的下飯菜,日本人的下飯菜,韓國人的下飯菜,差距是什麼

中國人的下飯菜品握裂種豐富,而且非常香甜可口;日本人的下飯早皮神菜比較清淡,營養豐富;韓國人的笑話菜全是泡菜,陸虧口味酸爽。

⑨ 日本料理和韓國料理哪個好吃 日本飯和韓國飯哪個更適合中國人口味 哪個更好吃!

樓主你好
給你介紹幾個吧

韓國料理

韓尚宮 在四號大街,料理非常的正宗,環境也很好,在杭州「算不錯的韓國料理」了。菜和飯「整體水平比較高」,

阿咪香韓國燒烤(傳媒學院店) 在江干區下沙學源街浙江傳媒學院生活區餐廳3樓 ,東西有點貴!偶爾吃吃還算愜意的!
幸虧偶們經常有優惠券用用,就更劃算了,
這里可以自己動手DIY自己要吃的東東啦~~

日本料理

京都日本料理店 在下沙經濟開發區3號大街25號,看看菜單,價錢也不比城裡的料理店低,人均總在五十左右吧~~兩個人挑來揀去
,還是決定吃個日本牛肉火鍋,88,保守點,打算不夠再點的~~

味道還可以,
人也比較多.
難得去吃一下,感覺味道還不錯.
老吃怕荷包負擔不起.
哈哈
友美佳日本料理(下沙店) 在下沙經濟開發區10 號路新城大廈13號房,

⑩ 中國人、韓國人、日本人吃米飯到底有啥不同

眾所周知,每個地區都有自己的飲食習慣,因為不同的地區有不同的飲食文化。雖然人們的生活水平現在已經提高,但最古老的方法仍然是他們的飲食習慣。當你看到韓國人吃基升米飯,日本人吃米飯,中國人吃米飯,這種區別是非常明顯的。。

韓國人吃米飯,日本人吃米飯,中國人吃米飯。差距一目瞭然。

大米在我們國家相對簡單。一般來說,吃米飯有各種配菜,有時是炒飯加雞蛋。因為我們國家的烹飪技術相對較高,我們在烹飪美味的食物後自然會格外小心。然而,不管米飯是怎麼做的,我相信每個人都仍然非常喜歡它。不得不說,差距確實一目瞭然粗鋒明,也間接地證實了每個地區的飲食文化。