① 絕味鴨脖和周黑鴨,哪個更勝一籌
個人覺得肯定是絕味鴨脖更好一點,現在周黑鴨的人氣越來越低了。
② 周黑鴨跟絕味鴨脖哪個好吃
絕味鴨脖有四重體驗。初入口,肉嫩香滑,再品,微生麻意,又品,辣感噴涌而出,直沖天靈,往往激起你眼眶一層淚花,接著,辣感減弱,流連逡巡,此時麻、辣、鮮、香彼此交匯,充分激發你舌中的每一個味蕾。此辣不同於常辣,可謂百轉千回,回味無窮。常見人食絕味,大汗淋漓,雙唇鮮紅亦欲罷不能,大喊痛快。周黑鴨剛入口時「有點甜」,然後「越來越辣」,吃完了「嘴邊還留有餘香」,它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點,而且肉質精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人慾罷不能,急於品嘗。還因其色澤黃黑而得名,其味悠遠,甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。每個人都有自己喜歡的口味,喜歡哪個就吃哪個。
③ 絕味和周黑鴨哪個更好吃
看個人喜好吧。
1、價格
其實這兩個鴨貨店它的價格相差並不是特別的大,當然要比外邊的大排檔或者是小吃車上的價格自然高出許多,但是他們味道是非常不錯的,而且像這種東西是非常壓秤的100塊錢的量看不出多少。
2、口感
那麼既然價格差不多,我們就要從口感上來比較這兩者了。絕味鴨脖它主打的品牌就是麻辣,所以說在日常生活當中非常喜歡吃辣的朋友覺得絕味鴨脖吃起來會更加過癮一些,那麼周黑鴨雖然說他也是比較辣,但是它的辣當中卻帶著一點點的甜味所以說這兩者辣的口感是完全不一樣的。而且絕味鴨脖更適合北方人來吃,而對於周黑鴨則更適合南方人,當然他們現在幾乎開遍全國各地,也會根據當地人的口味適當的做一些調整。
3、色澤
我們再來說一下這兩者的色澤吧,從色澤上給人的感覺就是有食慾,周黑鴨最大的特點就是帶著一個黑字,所以說周黑鴨的顏色一般都非常的深,而且偏向於黑色,這是周黑鴨最大的一個特點,那麼絕味鴨脖則顏色較淡一些,他更加偏向於紅色一點。可能對於許多人來說,覺得絕味鴨脖看起來更加有食慾,雖然說周黑鴨看起來黑黑的沒有什麼食慾,但是吃起來也是非常美味的。
④ 絕味鴨脖、久久鴨脖、周黑鴨那個好吃
絕味鴨脖、久久鴨脖、周黑鴨那個好吃,取決於個人口味。
1、絕味它是不傳授技術的,但是可以加盟。由於它最早起源於湖南,所以說它的風格更接近於湘菜,比較適合湖南人的口味兒,所以說它的辣味是非常純正的,相對於周黑鴨的甜辣來說辣味更大一些,在日常生活當中深受喜歡吃辣的朋友的喜愛。
2、周黑鴨它主打的特點就是甜辣。並且他做出來的鴨肉有一種烤乾之後再醬香一下的感覺,吃在嘴裡非常的香,並且也非常的有嚼勁兒。雖然說都屬於周黑鴨,但是其他地方的周黑鴨相對來說要比武漢本地的周黑鴨貴許多。
3、久久鴨脖是上海的牌子,它的口味是咸辣的相,對於責任來說它的辣度更低一些,但是相對於周黑鴨來說他要更加入味一些。久久鴨脖也是只做直營而不加盟的鴨貨店。
吃鴨脖辣的過癮
九九鴨脖以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為「活肉」層次分明,頗有嚼勁,肉啃完後,則吸吮骨節間的骨髓,「滋溜」一聲,令人頗有一種成就感。
最後喜辣者可將骨頭嚼碎,細品慢吸,體驗「齒留香」而餘味悠長。夏天辣得過癮,冬天驅寒保暖,更有令人胃口大開的作用。
⑤ 絕味和周黑鴨哪個好吃
絕味和周黑鴨哪個好吃?
眾口難調吧,我更喜歡吃絕味,周黑鴨發甜,
希望我的回答能夠幫助到你。
⑥ 你覺得絕味和周黑鴨哪個更好吃一點
現在和周黑鴨並稱鴨脖行業的兩位龍頭老大,目前全國門店總數超過7000家,每天能賣出100萬根鴨脖,沒算過連起來能繞地球多少圈。絕味除了鴨脖什麼的,其它的小菜也很豐富。味道來看絕味鴨脖的辣味更偏向於湖南湘菜口味的。利落爽口的辣,吃起來夠高比較爽口。周黑鴨的辣是一種復雜的口味,它的味道很重,一般會含有很強的甜味而且比較閑,相對絕味在辣度有所不如。
絕味的麻辣就是你剛入口時並沒有任何異樣,但是等吃完後才能感覺到辣,吃多了嘴巴會有麻絲絲的感覺,但是不知道為什麼就是還想吃,停不下來的感覺……個人喜歡吃裡面的鴨脖、毛豆、筍而鹵汁添加的都是一些香料香精添加劑,長期吃多非但沒有好處還影響健康,特別是成長中的小孩,家長不能讓小孩吃太多這些鹵製品,這些鹵製品只能說盡量少吃,沒有哪個更健康的說法.
⑦ 周黑鴨和絕味哪個味道好一點
口感上:
周黑鴨是甜麻辣的,口感適合偏甜的人,也不會特別辣
絕味鴨是麻辣口味的,更適合能吃辣的人
個人不太能吃辣,但是偶爾饞了,會買點周黑鴨吃。