當前位置:首頁 » 美食做法 » 烤田鼠最好吃的做法
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

烤田鼠最好吃的做法

發布時間: 2023-04-06 00:41:55

A. 燒烤十分美味,但有些實在令人難以接受,你覺得最「重口」的燒烤是什麼

當代年輕人的生活狀態就是白天規規矩矩上班,晚上成群結隊擼串,逛遍各大夜市,吃遍各種小吃。而在各種小吃中,最受歡迎的毫無疑問就是燒烤了,畢竟白天累了一天,到了晚上怎麼著也得放鬆一下,跟朋友一起擼擼串、喝喝酒、聊聊天,不然還真就沒法好好睡覺。而對於燒烤,相信大家也都沒少吃,不過下面的4種燒烤,吃過的人就比較少了,全是重口味的,一般人不敢吃,全吃過的,絕對是骨灰級吃貨。

B. 老鼠肉如何做好吃

1、炒

老鼠收拾干凈後,先切成小塊(頭也要),加料酒、鹽,花椒粉,水、澱粉、拌勻後放一邊。開大火,鍋里放油,油熱後放蔥姜嗆鍋,炒出香味後放泡辣椒(量多少取決於自己的口味),辣椒翻炒幾下後放入老鼠肉,大火快速翻炒,3分鍾後嘗嘗鹹淡,加味精起鍋裝盤。

6、紅燒

前戲和炸老鼠肉是一樣的,不過最後一步參考製作紅燒豬肉的流程即可。

7、老鼠干

把老鼠收拾干凈之後,去毛去內臟,下一步是烤,一般是用米糠烤!把老鼠烤乾,會變成金黃色。經過以上步驟,老鼠干就做好了,但是還不能直接吃。老鼠干最常見的吃法是和蘿卜、大蒜一起炒,炒過之後非常香!老鼠干可是閩西八大幹之一,可見其地位與美味。

8、三吱兒

太殘忍,不說了。