① 伊春有什麼好吃的 特色美食小吃推薦
風味山野菜
當地各大小餐館都吃得到,15元左右一盤。目前的山野菜主要有黃花菜、蕨菜等,對於從來沒吃過的人來說,很值得一試。
山珍野味宴
山珍野味宴用伊春特產鐵雀、犴鼻、榆黃蘑、黃花菜、猴頭蘑、山野菜等山珍野味烹制而成的一套名貴獨特的風味宴席。整套宴席由一個大花拼、六個冷盤、八道熱菜、兩道點心組成。
烤全兔
兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品,伊春菜中以兔為主的還真是不少,其中最著名的就是這道烤全兔。肉質鮮嫩,香味撲鼻,伊春比較景點內,活市區里比較好的飯館都有,通常60元左右一隻,夠4-6人吃。如果人比較少,也可以要求要半隻
蜜汁鹿肉
鹿肉是高極野味,肉質細嫩、味道美、瘦肉多,可烹制多種菜餚,蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的風味特色菜。鹿肉含有較豐富的蛋白質、無機鹽和一定量的維生素,易於被人體吸收。
中國傳統醫學認為,鹿肉具有補益腎氣的功效,為所有肉類之首,對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。
伊春當地幾乎各家餐館都吃得到鹿肉,吃法也各不相同,有燒烤,有燉、也有紅燒等,平均45元左右每盤。
② 伊春有哪些特色飯店
伊春是很多人都會去的旅遊城市之一,當然了伊春美食也很有吸引力,好吃的美食各個地區都有,風味小吃、特色飯店,伊春有哪些特色飯店你都了解過嗎?伊春特色飯店人氣高,價格適中,很適合大眾消費,為你推薦伊春好吃的特色飯店。
伊春好吃的特色飯店:很久以前鐵鍋烀羊肉(南郡店)
一進店就很有東北的特色,坐在熱乎炕上面美滋滋。羊腿肉偏瘦,羊排肉鋪偏肥,羊排和羊腿嚼著很嫩,配上白蘿卜的烹煮,湯底很濃,味道很足。燉熟之後先喝湯再吃肉,那湯的滋味那叫一個好喝,咋喝都不帶夠的。羊肉特別爛糊,一點都不膩。
紅紅火火恍恍惚惚的東北風牆面,炕上排排坐津津有味地品嘗地道大亂燉,濃油赤醬的魚湯簡直大快朵頤。
推薦菜:
水庫胖頭魚,鮮豆腐,水庫鯉魚,酸菜白肉,凍豆腐??
地址:幸福街與通山路交叉口西100米南側
伊春好吃的特色飯店:德啤烤肉
這是一家鐵壁子烤肉,桌子上一個圓烤盤,周圍是空心的,裡面裝了雞蛋液、酸菜、玉米粒跟著一起烤,烤肉味道還是可以的。黑胡椒牛肉和香腸,香煎多寶魚味道比較不錯,梅花肉味道也可以,可惜主食的種類並不多,烤肉味道還是可以的。
德國啤酒的味道嘛,有一點苦。細節可以看圖。但是其他肉類比較平平,錫紙類尤其不出色,牛肚鍋也不建議點。喜歡的各位可以去試一試。
推薦菜:
蜜汁梅肉,肥牛肉筋,燜鍋肥蜆子,烤地瓜片,包肉生菜,撈汁蟄頭,八戒五花肉,酸辣海帶根
地址:育才路鳳凰水岸C5東1門市
伊春好吃的特色飯店:北龍牛蛙碳火鍋
來伊春玩,除了鐵鍋燉東北菜,就是牛蛙了,作為地道東北人鐵鍋燉和東北菜就算了,正好喜歡吃牛蛙,就和家人愉快的決定吃牛蛙火鍋,打車很好找,五個大人一個小朋友點一個4-5人套餐就夠吃了,菜品味道不錯,大多都是回頭客。
先吃牛蛙後,涮菜有點油,但是不辣。底菜是蘿卜,多煮一會兒更入味兒。最後煮的面條,加點醋,味道好極了!
推薦菜:
北龍大蝦鍋,土豆,蒜香鳳爪,牛蛙加鍋,手擀麵,蝦鍋加鍋,丸子拼盤??
地址:迎賓路電力嘉園5號樓
伊春好吃的特色飯店:鐵桶烤肉
有牛羊肉,五花肉,魚蝦,拌干豆腐,生菜。拌干豆腐好吃,牛肉和羊排肉腌制的很入味。蝦好像也是腌制過的。烤鍋是邊沿可以烤雞蛋糕的那種。他家烤了酸菜,甜玉米和雞蛋糕。另點了辣炒扇貝肉,味道不錯。
推薦菜:
蘇葉生菜,腌制雞胗,鮮羊排,烤大蝦,皮蛋豆花
地址:鳳凰水岸5號樓寶豐糧油店東南方向100米
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③ 伊春特產小吃可攜帶的
這些特產是伊春黑木耳、上甘嶺甜瓜、伊春藍莓等。
伊春黑木耳是黑龍江省伊春市的著名特產,這里生態資源優勢明顯,成為我國優質黑木耳主產區之一。伊春黑木耳具有補血強精、鎮靜減低、緩和冠狀動脈硬化等功能,是一種非常營養的食品。伊春黑木耳可以用於製作各種菜餚。
伊春市最著名的特產之一就是上甘嶺區甜瓜,這是國家認定的健康食品,天然無公害的生產基地,幾年來,優化甜瓜品種,種植出了優質的甜瓜。上甘嶺甜瓜果肉白色、黃色或綠色,有香甜味,表面光滑,甘甜可口。
④ 伊春牛骨頭鍋哪家好吃
伊春牛骨頭鍋是一道傳統的名菜,它以牛骨頭友洞絕為主料,以蔥、姜、蒜、辣好姿椒等調料為輔料,經過熬制而成。伊春牛骨頭鍋的特色在於湯汁醇厚,滋味鮮美,肉質鮮嫩,湯香四溢。每顫散家的牛骨頭鍋都有其獨特的風味,但大多數人都認為伊春牛骨頭鍋最好吃。伊春牛骨頭鍋有很多好吃的店,比如伊春牛骨頭鍋店、伊春牛骨頭鍋大王店等。這些店都有很多經驗豐富的廚師,他們會根據客人的口味做出最好的牛骨頭鍋。
⑤ 作為黑龍江著名的林區,伊春有哪些美食可以推薦的
春天到伊春來,冰雪融化、萬物復甦,正式吃開江魚的好時節。伊春地處林區,河裡的魚都是冷水魚,自帶清香沒有土腥味,柳根、河泥鰍、白票子等河魚經過了一冬天的消耗,脂肪耗盡,魚肉異常鮮美,很多餘都是一身魚籽,既美味又有營養。如果不挑嘴,剛開江的林蛙絕對是伊春的一大美味。市場上的林蛙不是按斤而是按個頭賣,並且分出公母,價錢相差很多,一般說來,母林蛙價格要相對高一些。
冬天到伊春,好吃的依然有很多。散養了大半年的森林放養雞鴨豬都到了收獲的時節,肉質緊湊又鮮嫩。還有好吃的野豬肉、鹿肉,都會讓你流連忘返。燴一鍋酸菜,切一盤白肉,來一碗酒,整個冬天溫曖歡樂!
所以,到了伊春,你就不會心心念念那些大魚大肉了,因為這里的素菜甚至比肉還好吃。記得上一次去,僅僅是土豆燉茄子就把我們一行人吃的那叫一個滿足。山珍野味的話,就看什麼季節了伊春四季景不同,山珍美味特豐盈。不遠萬里來領略,山美水美人熱情!
⑥ 伊春夜市小吃街在哪
伊春有很多好吃的美食,尤其是在夜市,可以說是各種美味的聚集地,伊春夜市在哪條街你知道嗎?伊春夜市小吃街在哪?現在很多人都在推薦河西夜市,這是比較有名的伊春夜市,很多本地人來吃。
河西夜市是伊春非常有名的夜市,所以來到這里一定要來吃啊。
伊春夜市小吃一條街:李氏香辣麵筋
麵筋基本上就屬於,到了這里必吃的,麵筋烤到有些脆的口感,然後刷上醬料,這跟我們平時吃的麵筋不太一樣,醬汁是調制好的,口味微辣。麵筋最好吃,魚豆腐一般,右面的魚丸也不錯。
價格不貴麵筋1元,其他兩元。
伊春夜市小吃一條街:二胖涼皮
這家涼皮在夜市很火,基本上隨時都在排隊的,關鍵是老闆可以可以十多份涼皮一起拌,一大盆拌下去,口感和味道並沒有什麼區別,可見技巧和手法已經很熟練了,人少的時候是小份拌的,人多的時候會換大份,涼皮價格小份6元,大份12,加面貴一元
醬汁豐富,麻醬也很香,糖醋配比也是不錯的,算是好吃的涼皮。
伊春夜市小吃一條街:老北京土豆餅
在北方的夜市,絕對不缺土豆餅,這是一種很好吃的特色小吃,在眾多的土豆餅攤位中,還是這家老北京土豆餅最火爆,這家排的人也很多,味道正宗,看來大家都喜歡的,絕對沒錯,畢竟口碑是騙不了人的。
老北京土豆餅比別家厚一些,煎的火候也很好,外酥里嫩。煎好的土豆餅需要冷卻一下才會比較脆。刷上醬汁,出鍋,竟然有些好吃。
伊春夜市小吃一條街:韓大寶串串香
這就是河西夜市生意最火的一家麻辣燙,看看這人流,幾乎是連門市都沒有,就是一個支起來的大棚,但是來吃的人很多,大多都是本地人,等位子的人也不少,幾個人來吃,不僅有味道又氛圍,關鍵是價格很實惠。
伊春夜市小吃一條街:卷餅
卷餅是口感很豐富的一類小吃,看看攤位上的這些材料,基本上都是可以放進卷餅裡面的,所以完全不用擔心不合口味,當然了,吃卷餅,建議去那種比較人多的攤位,好吃的菜火爆嘛。
伊春夜市小吃一條街:千層油餅
千層油餅也是這里比較常見的小吃,千層餅的做法有很多種,但是這是其中比較簡單,但是口感清香的一款,很受歡迎。
魷魚餅
魷魚餅里沒有魷魚,口感跟肇東小餅類似,卻要大了許多,刷上自製的辣醬,加香菜,洋蔥,撒芝麻出鍋,還可以配雞蛋與魷魚,價格2元一個。味道普通,性價比高而已。
地址:東河路與新興中大街交口處。
交通:公交車1路,7路,8路等在水上公園站或圖書館站下車。
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