① 汕頭有哪些好吃的小吃呢
1.炒糕粿不是本地人的話可能會不認識這道美食,但這道潮汕地區的傳統民間小吃,有機會的話一定要試試呀!
它是用優質白米漿蒸熟後切成小塊,加入醬油,蚝油等調勻後,放入鍋中煎至雙面金黃,再打入雞蛋,加入豬肉,青菜,生蚝,蝦等配料一起炒至而成的一道特色美食。
汕頭的特色小吃還有很多,鱟粿、馬鈴薯粿、菜頭粿、落湯錢、綠豆餅等都是很不錯的特色小吃,推薦大家到汕頭覓食的時候都要試一下哦!
② 汕頭有什麼好吃的特產
汕頭有名小吃:老媽宮粽球、西天巷蚝烙、福合埕牛肉丸、手拍牛肉丸、新興炒糕、飄香小食店的蝦米筍等,還有南澳島上的多種海產風味。
老媽宮粽球:
汕頭老媽宮粽球是一種很特別的粽子,它藉助媽祖信仰的靈光,由一種普通節食,變成一種適宜四時享用的不普通食物。
西天巷蚝烙:
蚝烙為潮汕傳統食品,市場炒賣或家庭膳食均極普遍.1930年前後,楊二首先在昇平路西天巷口營業,後來又有胡錦興,姚老四等人相繼在附近繼續專賣.為了生意竟爭,他們各自設法提高烹制技術和質量,形成了馳名海內外的西天巷蚝烙。
福合埕牛肉丸:
福合埕,原來是老市區的一個地名,在20世紀60年代,這里以煤鋪腳陳氏的牛肉丸店為代表的」福合埕牛肉丸」就已遠近聞名
新興街炒糕稞:
早在20世紀40年代,炒糕稞烹制行家徐春松便在汕頭市新興街茂成號專營聞名,號稱老徐炒稞。
鹵鵝
他們叫這種鵝為「獅頭鵝」。可能也是形容這個鵝的大吧。一整隻鵝當中,最貴的是鵝頭,鵝掌和鵝肝。其他的鵝肉反而很便宜。
膏蟹
吃的時候如果加點薑汁醋,甜辣醬什麼的會比較相得益彰。很辣的辣醬就算了吧,除非您特別需要。其實就是什麼也不加的話,那股濃濃的蟹膏香我就已經覺得很下飯了。
手拍牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。
③ 廣東有什麼好吃的水果
廣東有什麼好吃的水果,廣東水果特產有哪些?
荔枝
天下荔枝唯嶺南
從化
從化是著名的荔鄉,地處北回歸線,氣候溫和,黃土壤居多,特別適合荔枝生長,有三月紅、圓枝、黑葉、雪懷子等39個品種。五月下旬開始,從化的早熟品種就已經進入成熟期了。妃子笑、糯米糍是從化荔枝的名優品種。6月28日從化將舉辦2015年荔枝節,屆時感興趣的fun友們不容錯過。
採摘時間:5月下旬-7月下旬
採摘地推薦:從化有很多供遊客自由採摘的荔枝園,主要集中在太平鎮、神崗鎮、錢崗古鎮一帶。
交通指引:廣州-華南快速干線-京珠高速
橄欖:一顆小果實,留下多少快樂記憶
品果地點:潮州
橄欖,又名青果,因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。橄欖又稱諫果,因初吃時味澀,久嚼後,香甜可口,餘味無窮,比喻忠諫之言,雖逆耳,而於人終有益。
桃三李四橄欖七,橄欖需栽培7年才掛果,成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少,每棵僅生產幾千克,25年後才顯著增加,多者可達500多千克,橄欖產量有大小年之分。
潮州人喜歡吃橄欖,青橄欖、烏橄欖,生食、燉湯、入葯、送粥……潮州人還喜歡把橄欖製作成雜咸,有橄欖菜、橄欖糝、油橄欖、烏欖等。橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜,取橄欖甘醇之味,芥菜豐腴之葉烹制而成。
潮汕人世代都視橄欖為果中之珍,迎春佳節,以橄欖奉敬客人,橄欖成熟的時候,村裡的小朋友會拿著竹竿去敲橄欖,敲下來以後就興高采烈地拿回家泡水喝。橄欖核還是小朋友們天然的玩具。
旅遊小Tips:想要體驗採摘橄欖的可以去潮州綠島旅遊度假區,它是國家AAAA級旅遊景區,裡面山環水繞、古木參天。百年郁蔥的黑橄欖碩果累累,婀娜多姿的翠竹搖曳起舞,浮光掠影的千竹湖碧波盪漾。
林檎: 一種水果吃出雍容氣度
品果地點:汕頭
潮汕話所稱林檎的水果,在學名上稱番荔枝,這種水果因為看起來疙疙瘩瘩,因此又被稱為佛頭果、釋迦。林檎因為產量比較小,外形又給人一種富貴雍容的感覺,所以賣得比較貴。
汕頭人吃林檎,會把硬邦邦的水果在稻穀里埋個三天,等它變得熟軟之後,再拿出來吃。林檎果肉雪白,口感非常綿密潤糯,味道甜蜜,有一種非常高貴的甜香氣。林檎不但甜蜜可口,更有極強的抗氧化作用,延緩肌膚衰老,美白皮膚。
林檎以汕頭澄海樟林的為上品。科隆千樹園、協和生態園都種有林檎,也很適合旅遊觀光。汕頭蓮華鎮山清水秀,是久負盛名的水果之鄉,現在已經形成了以休閑、生態、民俗風情為主題的特色旅遊圈。
旅遊小Tips:除了摘果以外,還可以游覽盛安古寨、西浦村、蓮花古寺、蓮花山溫泉旅遊度假區、大自然休閑農庄等特色景點。
柚子:一個果實藏住甜蜜心情
品果地點:梅州
梅縣金柚已經在2016年榮獲國家地理標志證明商標,這里出產的沙田柚和蜜柚都大受歡迎,最常見的是白肉柚子,還有一種改良的紅心蜜柚,果肉是紅色的。
在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,有天然水果罐頭之稱。
梅州被稱為中國金柚之鄉,這里是全國最大的沙田柚生產基地。梅州金柚憑借其金品質名揚海內外。金柚已成為梅縣農民的搖錢樹、致富果。
旅遊小Tips:梅州跟柚子有關的節日有兩個,一個是4月的柚花飄香旅遊節,一個是11月的金柚飄香文化節。柚花節期間,遊客會聚集在雁鳴湖千畝柚園內,或合影留念,或輕嗅花香;金柚節則會舉辦名優農產品展銷會,遊客們可以在果園裡面親手採摘柚子,品嘗柚子宴,購買柚子製成的的特色農產品。
獼猴桃:每一顆佳果都有故事
品果地點:河源和平
河源獼猴桃屬於早熟品種,每年7月就可以採摘上市。獼猴桃果實肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。豐收季節的獼猴桃園充滿生機,棚架里獼猴桃樹的枝蔓上果實累累,呈現出誘人的美景。
和平縣是全國最南端獼猴桃種植基地,獼猴桃種植始於上世紀80年代初,和平野生獼猴桃資源比較豐富,市場供貨期從7月至11月均有鮮果流通。
獼猴桃果園最集中的地方是下車鎮,早在2000年,就被批准為一鄉一品獼猴桃生產地鎮。
貢柑:傳統的嶺南佳果 展現新歷程
品果地點:德慶
廣東歷來是產柑橘的好地方,包括大名鼎鼎的沙糖桔、茶枝柑、年桔、蜜桔、馬水桔、新會桔等,貢柑是其中一種,貢柑又以德慶貢柑最為出名。
貢柑的果色金黃漂亮,皮薄光滑,肉質脆嫩,爽口無渣,果汁豐富,清甜可口,香蜜濃郁,風味極佳。德慶貢柑營養豐富,被水果業界推稱為當今健康時尚的水果新貴。
德慶貢柑被譽為中國第一柑,也被稱為皇帝柑,產於廣東省肇慶市德慶縣。據說宋紹興年間,宋高宗到德慶府,品嘗了德慶的地方特產柑桔後,連連稱贊,此後德慶柑桔被尊為御用貢品。
德慶貢柑的成熟時間為每年的冬至前後,採摘時間是每年11月,是年節的極佳果品。
旅遊小Tips:前往德慶的遊客可以先去盤龍峽生態旅遊區,然後再游覽金林水鄉、健生源、裹蒸作坊。在貢柑果園里任摘任吃,相信大人小朋友都會很喜歡。
水晶梨:把夏日的炎熱驅走
品果地點:清遠連州
不是所有的梨子都叫連州水晶梨。連州是全省栽培面積最大的水晶梨主產區,相比其他品種的梨,連州水晶梨口感更勝一籌。
連州水晶梨品種豐富,種植集中分布在海拔300至700米,氣溫相對寒冷的星子鎮潭嶺、大路邊鎮山塘、龍坪鎮孔圍、西江鎮高山等地區。
水晶梨有著六月雪的美譽,吃上一口,就能夠驅走炎熱。每年6月底7月初,連州都會舉行水晶梨文化節,現場不僅有新鮮水晶梨品嘗,還會有瓜果總動員、水果運動會等節目。
最精彩的是用上萬只瓜果搭成的5米多高的瓜果山,美麗勤勞的瑤族莎幺妹圍著瓜果山跳瑤族豐收舞蹈《長鼓舞》。
旅遊小Tips:連州市旅遊局推出連州避暑清涼水果游專線,一直持續到8月底。遊客可以親手採摘水晶梨,體驗採摘的快樂,品嘗最新鮮的夏日消暑神器。
黃皮:給暑假的生活加點酸甜滋味
品果地點:雲浮鬱南
無核黃皮是鬱南的特產,每年7月下旬到8月初,是黃皮成熟的季節,鬱南都會舉辦黃皮節,喜迎八方賓客,遊客可以盡情採摘品嘗無核黃皮。
鬱南無核黃皮具有果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無渣的特點,甜酸適中、果肉黃白相間、肉質結實嫩滑。果園里的黃皮樹都不高,伸手就能夠摘到碩大飽滿的果實。
鄉情:大屋、大樹中的鄉村味道
很多遊客來到鬱南,都會去參觀位於建城鎮的干園別墅內的無核黃皮的母樹,這兩棵古樹已有八十多年的歷史了,如今依然長勢旺盛,掛果累累。
來鬱南旅遊,必看的景點還有光二大屋,這是一棟修建於清代嘉慶年間的特色建築,光二大屋佔地10畝,歷經20載建成,133間房屋呈回字形分列,整體為五進五路的大型圍屋格局。
旅遊小Tips:遊客到鬱南,可以游覽鬱南縣城的中山路,那裡是最繁華的CBD,有不少舊式的廣州騎樓商鋪,都城鎮位於江邊,商家雲集,可供遊客參觀購物。
三華李:這種水果以地方命名
品果地點:韶關翁源
翁源被譽為中國三華李之鄉,有史料記載,三華李種植時間是明朝的嘉靖年間,故三華李有史料記載的種植歷史已有近五百年,最早在廣東翁源縣三華鎮種植而得名。
三華李果肉含有豐富的營養物質,肉色深紅,氣味芳香,肉質鬆脆爽口,無澀味,果味清甜。成熟期在農歷芒種到夏至之間,史有嶺南夏令果王之稱。
三華鎮這里的土壤,氣候環境才能種出最好吃的三華李。翁源三華李即使皮是青色的,吃起來也是很甜,基本上沒有什麼酸味,很爽脆。完全成熟的則像蜂蜜一樣甜,還帶有香味。
旅遊小Tips:遊客可以參觀韶關翁源縣城三華李種植基地、韶關雕塑路和風采樓,游覽百年東街。馬壩人遺址獅子岩是迄今為止廣東唯一的古人類化石遺址。
菠蘿:一片散發清香的海洋
品果地點:湛江徐聞
中國最大的菠蘿生產基地,在廣東徐聞縣。這個中國大陸最南端的縣城,生產中國近一半菠蘿,也形成了中國最為壯美的菠蘿種植景觀帶,被稱為菠蘿的海。
每年4月是菠蘿收獲的季節,種植期則集中在7-9月。菠蘿的海是徐聞一種罕有的景觀———藍天、白雲、紅土、綠浪、黃金果,20多萬畝的菠蘿連綿起伏,在海風吹拂下搖曳生姿,就是一片金黃色的海洋。
徐聞除了美味的菠蘿之外,更有美麗的地平線、種植園和鄉村,被譽為廣東最美的田園。這里一年四季色彩斑斕,天空瓦藍如洗,風車悠悠轉動,紅色的小路蜿蜒消失在美麗的深處,漫步於大地精心編織的錦緞間,每一眼張望,每一次呼吸都是一次幸福的享受。
旅遊小Tips:徐聞每年都會舉辦菠蘿文化旅遊節,會有豐富的活動可以參加。遊客也可以游覽瀛洲聯璧三墩島、角尾鄉燈樓角、角尾國家珊瑚礁自然保護區、海安白沙灣、貴生書院這些徐聞的標志性景點。
龍眼:水果中品到蜜一般的甜美
品果地點:茂名高州
茂名高州被稱為中國水果第一市,同時也是世界上最大的龍眼生產基地。高州的龍眼是龍眼之最,而且甜度很高,比泰國龍眼的甜度還高。每年7月,都是龍眼採摘的旺季,親手摘下甜美多汁的龍眼細細品嘗,那新鮮的滋味別處吃不到。
早在漢朝時期,高州龍眼就已經成為重要的貢品,桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量及維生素比較多,具有安胎的作用。
高州的龍眼果園那麼多,但很多遊客還是會專程跑到分界鎮儲良村,這里有一棵巨大的龍眼母樹。1943年,高州人莫業坤將兩棵野生龍眼苗種在自家的庭院里,結果成活了一棵。連他自己也想不到,由它衍生出來一個新的龍眼家族——儲良龍眼,成為一代果王。
現在,儲良龍眼已成為優質龍眼的代名詞,在南粵大地被廣為種植。
旅遊小Tips:高州冼太廟、仙人洞、玉湖等都是旅遊達人經常打卡的地方,值得一提的是冼太廟,是為了紀念嶺南百越族女首領冼太夫人而修建的寺廟。
神秘果:有魔力的水果
品果地點:廣州南沙
很多人可能對神秘果知之甚少,它是一種非常具有魔力的水果。神秘果呈紅色,比花生米略大一點,放進嘴裡咬,淡淡的沒什麼味道。
但它的果肉中含有一種特殊糖蛋白,可以讓對甜味敏感的味蕾興奮起來。吃一點點神秘果,再吃其它酸果,都將是蜜糖般的甜,非常神奇。
坐落於南沙萬頃沙的神秘果園,正是廣州最早種植神秘果的庄園,如今頗具規模。走進庄園內,將看見大面積種植的神秘果,可以親手採摘試吃。
果園中就種植有不少其他種類水果,如楊桃、檸檬等,你可以採摘一些時令水果現場品嘗,感受神秘果帶來的奇妙之處。
旅遊小Tips:神秘果園附近的永樂農庄種植有水果,養殖了魚蝦,可在此休閑垂釣,玩累了,還可在農庄餐廳品嘗一下特色農家菜。
更多關於廣東有什麼好吃的水果,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/5140101615218243.html?zd查看更多內容
④ 汕頭有哪些好吃的小吃呢
1.蚝烙
汕頭蚝烙是廣東省潮汕漢族特色小食,是廣東汕頭當地的名優特產。汕頭蚝烙中最為著名的又屬銀屏蚝烙。銀屏蚝烙是一家老字型大小,位於汕頭市澄海區蓮下鎮。
在潮汕城市鄉村小市集,常有這種小店或擺攤小販。這種蚝烙,是用地瓜粉溶於水,拌蔥珠,在一個平底的鐵鍋上煎,加上海蠣,再下蛋花,取起蘸魚露吃。
⑤ 汕頭早餐有什麼好吃的推薦
大唐正點
出品價位合理,開放式廚房,菜式豐富,廚師陣容很強大。澳門燒臘、水煮魚、鐵板XO醬水晶粉、水果沙拉、炒時蔬...想得到的想不到的這里都能吃到。
▍地址:廣東省汕頭市鼎福生活廣場1樓
韓上樓
環境高大上,婚宴的好選擇之處。出品出奇的高分,金錢肚很厚,鳳爪入味又軟。三款蝦餃確實看出的大師精品,普通蝦籽版,參湯版和芥末版,還有燒賣都是蝦仁脆口還很大隻,可以用代金卷85抵100元
▍地址:潮汕路與金鳳中路交界(歐美文化小鎮2號館)
國際大酒店
經典茶樓之一,保持一貫的水準,出品擺盤也很精緻,菜品相當有水準,足以滿足你挑剔的味蕾,菜單上的價格已包含15%的酒店服務費,無需另外付費。
▍地址:汕頭金砂路52號
南北錦駿隆
新品出的特別快,東星斑魚餃,花旗參蝦餃,冰鎮豉油鳳爪,流沙紫薯,金瓜焦糖布丁,鋼管雞,應有盡有,層出不窮,現在還加上重新裝修和蒸籠都換新的了。
▍地址:龍湖區黃山路星湖麗景3幢1-2樓(帝豪酒店斜對面)
點心傳說
現點現做,開放式廚房,上菜蠻快,中國風格調,港式點心+潮汕功夫茶的搭配恰到好處,價格實惠,值得推薦。
▍地址:汕頭市長平路90號蘇寧廣場7樓/長江路23號合勝百貨負一層
君華海逸酒店
口味環境都很不錯,應該也是目前最貴的早點,畢竟星級級別在那。這家最好吃的是蘿卜糕,其他中規中矩,比較傳統導致亮點不大 。
▍地址:金平區金砂東路97號(近金環南路)
⑥ 汕頭市的特色小吃是什麼
1、牛肉丸
潮汕的牛肉丸子,最具有代表性的特色美味小吃。分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質比較細嫩,口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉丸裡面加了嫩牛筋,吃起來有嚼勁。
2、乒乓粿
潮汕揭陽地區的特色小吃,一般為扁圓形,粿皮半透明,是用糯米浸泡後磨成漿,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔軟帶有稠度。採用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡料。
3、腸粉
潮汕腸粉與廣州腸粉有了新的特色發揮,一張粉皮上加一個雞蛋,加肉沫,蘿卜丁,香菇絲,切碎的青菜或者豆芽,上面澆上一層芝麻醬和鹵湯。
4、春餅
春餅的皮酥脆,餡料咸香,吃後口齒留香,是一款讓潮汕人都愛吃的沒事!來潮州是不可錯過的著名小吃。
5、糯米脹豬腸
用糯米和各種餡料塞進豬腸製作而成,皮薄、餡飽,稱圓形狀。
6、腐乳餅
腐乳餅具有一股腐乳香味而得名的一種餅,著名遐邇的潮汕小吃。獨有的南乳、蒜頭和酒的氣味,香味濃郁,芳香可口,甜而不膩。