『壹』 哪個牌子的小籠包好吃
推薦一:蜀食一家五餡包
西安麵食,自秦朝時期便很有名氣,在漢朝更是聞名天下。而當時有一家包子鋪,在包子餡選料、配方、麵粉攪拌、揉面、擀麵等環節用料精細,製作講究。是西安城南院門較為出名的包子鋪,每日食客們在鋪前大排長龍,也成為了市場上壯觀的景象。經多方探訪,實地考察後,蜀食一家項目總部向其後世傳人購得百年配方,並經過精心改良後,終於形成了全國人民都愛吃的包子。蜀食一家打破了人們對包子餡料不健康的固有印象,「餡料顆粒狀」包子,秉承「放心肉,好包子」的理念,蜀食一家五餡包迅速席捲全國市場,也成就了真正的健康放心早餐!推薦一:蜀食一家五餡包
西安麵食,自秦朝時期便很有名氣,在漢朝更是聞名天下。而當時有一家包子鋪,在包子餡選料、配方、麵粉攪拌、揉面、擀麵等環節用料精細,製作講究。是西安城南院門較為出名的包子鋪,每日食客們在鋪前大排長龍,也成為了市場上壯觀的景象。經多方探訪,實地考察後,蜀食一家項目總部向其後世傳人購得百年配方,並經過精心改良後,終於形成了全國人民都愛吃的包子。蜀食一家打破了人們對包子餡料不健康的固有印象,「餡料顆粒狀」包子,秉承「放心肉,好包子」的理念,蜀食一家五餡包迅速席捲全國市場,也成就了真正的健康放心早餐!
推薦二:慶豐包子鋪
慶豐包子鋪距今已有近60年歷史,原址位於西單路口東南角,坐南朝北。1948年開業經營,當時字型大小為「萬興居」,經營包子、小吃、米飯、炒菜,因包子口味純正生意非常紅火。1956年公私合營,專一經營包子,1976年正式更名為「慶豐包子鋪」,由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾。以經營包子炒肝為主,由於質量上乘,又符合中國人的飲食習慣,成為京城百姓認可的品牌小吃。
慶豐包子鋪以經營包子、炒肝為主。包子餡型品種共計8 種,既有傳統的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮,又有新增加全蝦、豬肉梅乾菜、鮮蝦菜心、牛肉大蔥等。流食品種10餘種,除炒肝外還有雞湯餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等。深受百姓的喜愛,包子的製作有著嚴格的質量標准,包括:原料產地、餡型調料配伍、打餡手法、包子外觀、上屜時間、重量等都有具體要求。包子薄皮大餡、外形美觀,食之松軟有勁,汁多爽口,味道鮮美;炒肝口感滑爽、鮮香不膩,令人回味。
推薦三:和大人包子
和大人包子店是和大人餐飲旗下的面點品牌連鎖店,其經營模式引自於餐飲薈萃的大都市上海,致力於打破目前市場上盛行的家庭小作坊式早餐飲食,立志提升、改善老百姓早餐質量;和大人包子店以現代經營管理理念發展中式傳統飲食,按照標准化、規范化、工廠化的模式運作。2012年7月在江西新余開業以來,以其全新的模式、多樣的品種、衛生清潔的環境、安全健康的食材、營養可口的美味迅速贏得了廣大市民的喜愛。目前在新余、南昌、宜春、高安、樟樹、上高、宜豐、豐城、萬載、萍鄉等地已擁有數十家連鎖店,了當地早餐包子市場。和大人餐飲擁有一支成熟的、積極進取的管理團隊,未來目標是和所有的合作夥伴:立足新余,開拓江西,邁向全國,共創美好未來!
『貳』 什麼牌子的包子好吃
天津的『狗不理包子』很不錯,現在世面兒上買的有品牌的速凍包子都可以。
『叄』 你覺得中國十大著名包子有哪些哪個最好吃
1:天津「狗不理」包子,2:北京「慶豐」包子,3:西安「賈三」灌湯包子,4:上海「南翔小籠」包子,5:開封「第一樓 」灌湯包子,6:揚州「三丁」包子,7:成都「韓」包子,8:武漢」生煎包」,9:重慶:五餡」包子,10:廣州:叉燒」包子。
最美青海塔爾寺:阿卡包子
阿卡包子是指青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子,裡面有羊肉、牛肉和大蔥,並且湯汁肥美。
青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子稱為「阿卡包子」,阿卡是安多藏語中對藏傳佛教僧人的一種尊稱,是安多藏語的漢語音譯。阿卡包子是塔爾寺的一絕,也是安多地區藏傳佛教寺廟喇嘛們的最愛。包子看起來就像大餃子,皮薄餡大,裡面有羊肉、牛肉和大蔥,並且湯汁肥美。蘸點辣椒醬和醋,味道十分鮮美
中國十大著名包子,介紹青出於藍而勝於藍的「我做的包子」研發70多種包子,今天回答10種,此文不看你將錯過成為億萬富翁的大好時機。
1、大盤雞香包。以大盤雞做為基料與五花肉精心調制,採用半發面等而成,口感微麻辣鮮咸香,後香味濃厚。
2、排骨包子。以用30種香料鹵制而成的去骨排骨肉與肉粒做成餡,包在嫩酵面里,具有醇厚的排骨香味。
3、梅乾菜鮮肉包。採用上好的梅乾菜與肉粒炒制而成,香味四溢,梅菜味突出,用大發麵包制而成,聞出來的蒸汽都直流口水。
4、香菇綠白菜素包,主要加入特製的混合香油,溶合在香菇中更加突出香菇的鮮香味,採用嫩酵麵包制而成。
5、四喜鮮肉包,以四喜丸子的製法調製成餡料,用嫩酵麵包制而成,特點看似一團肉一咬而滿口流油。
6、韭菜雞蛋餡。加入精心配製的混合香油,是人人喜愛的精品。
7、韭菜鮮肉餡,肉韭菜味溶合合理,既有高湯的高雅味道,又有混合香油的濃香肉味。
8、大肉包。加以特製的高湯和特製的混合香油配嫩酵面而成,咸鮮湯汁油旺旺。
9、白菜素包。加入木耳粉條配以肉高湯與特製混合香油精準配製而成,用大發麵包制,突出有蔬菜肉香味,包子飽滿松軟。
10、蓮菜肉餡包。用摔打的形式配製肉餡,潔白如玉,湯汁滿滿,加入嫩酵面的韌勁,越吃越幸福。
包子著名(天津狗不理,北京慶豐包,南翔小籠包,山東水煎包,泰州蟹黃包,廣卅叉燒包,重慶紅油粉絲包,新疆烤包子,杭州灌湯包,西安古城水晶包。)我認為的口感、質量好的泰州蟹黃包,新疆烤包子,西安水晶包,重慶紅油粉絲包。至今餘味繞口。發展好壞,不在於包裝,真諦是貨真價實,口感一貫。這樣對於品牌是至關重要的。現在到全國各地遊玩時發現正宗傳統名產,特產。一個地方多的正宗廠家達十多家,二、三十家的都有。這讓遊客無所適從,對傳統特產的發展傳承留下隱患,讓遊客聞而遠之。這是對民族,非遺傳承的致傷害,應該引起相關部門的重視,正確引領發展。讓我們下一代在成長的過程中能記住民族傳承下來的好的東西,千萬不能失傳,失憶。
你說好吃不算,顧客說好才是真的好!
排名不論第一,說說我吃過的十種包子,個人口味。
1.北京慶豐包子
慶豐包子是北京地方小吃,因包子香而好吃出名。
2.蟹黃湯包
蟹黃湯包是江蘇省的一道傳統小吃,屬於淮楊小吃,蟹黃湯包的製作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,製作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋麵粉等。口感鮮香可口。
3.武漢四季美湯包
武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統作法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色,麵皮主要是半發面,餡製作豬肉三分肥七分瘦,加入豬皮凍,香菇,現在四季美湯武漢開了好幾家,記不到以前中山大道老字型大小四季美湯包的味道了。
4.天津狗不理包
狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元1858年(清朝咸豐年間).至今有100多年 歷史 的它為「天津三絕」之首,是中華老字型大小之一。狗不理包子的面是發酵麵皮,餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶,餡料豬肉,雞湯調制而成,現在在食客口碑中不太好,變成了人不理了。
5.上海生煎包
生煎包又稱生煎饅頭,是流行於上海的一種地方傳統小吃,簡稱為生煎,上海生煎包可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的 歷史 。其特點為由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,在鍋中煎制而熟。
6.上海南翔小蘢包
南翔是上海郊區一個小鎮,因小鎮包子好吃而出名,南翔包子完全是死面,肉餡即加水又加皮凍,所以皮薄餡多湯多。
7.廣東叉燒包
廣東叉燒包是廣東名點,茶樓必備早點之一,北方人吃不習慣,主要有叉燒肉作餡,微甜,鮮香。
8.廣東奶皇包
先來做奶黃餡,准備奶黃餡所有材料。(雞蛋2個、黃油40克、吉士粉10克、細砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克)。黃油溫室軟化後打至順滑。加入細砂糖。用打蛋器打至發白。雞蛋打散,分次加入黃油里打發。每次打至雞蛋液和黃油完全混合後,再加入下一次雞蛋液。將粉類混合過篩,倒入蛋黃糊里。(吉士粉10克、奶粉25克、澄粉10克)再將粉類和蛋黃糊攪拌均勻。上鍋大火蒸20分鍾,蒸至10分鍾攪拌一下,讓它受熱均勻。出鍋後打散放涼。將奶黃餡過篩,然後放冰箱冷藏1小時。揉光滑的面團,室溫發酵至兩倍大。將發酵好的面團分成小劑子,擀成圓面片。包上奶黃餡。收口向下滾圓。面發酵好後,加入食用鹼,包入奶皇,即成。
9.水煎包
水煎包,特色傳統風味小吃,屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的 歷史 ,起源於東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。
10.北京醬肉包
北京醬肉包子是以豬肉、傳統發酵面為原料製作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜,做法簡單,老幼皆宜。肥廋相間,
所有回答這些問題的,全是在網路搜到的。包子說到底就是一種麵食,中國地大物博,每個地方都有自己地域范圍的 美食 。合自己口味的就好吃,你叫新疆人去吃廣卅的燒賣。廣卅人去吃新疆的烤包子肯定大多數人吃不來。
我想說一句,慶豐包子絕對良心!!!好吃難吃看個人口味!本人感覺很好吃!這不是重點,重點看價格!去北京南站下面商業區你們可以試試,所有餐飲吃飽為准,慶豐包子絕對是最便宜的!本人屬於正常飯量,去慶豐包子超不過20元!!
中國名吃世界之首,一種食物排名前後不重要,中國太大一種食物要都適合南方北方人的口味很難,重要的是物美價廉,能適合大多數人口味,普通百姓都消費的起才是最好的 美食 ,就象我們濰坊的水煎包外焦里嫩一元一個所有人都吃的起,誠心邀請朋友來濰坊吃水煎包我請客。
慶豐包子不好吃的原因就是包子蒸熟了以後一直在蒸箱里加熱著。再好吃的東西也不行了。我記得以前慶豐在西單路口的老店都是客人排大隊等包子出鍋,包子一出鍋立刻就被賣走了,然後再排隊。永遠是人等包子。 真心建議慶豐改變現在的經營模式。向 南翔小籠、開封灌湯包學習,現蒸現賣。
上海近幾年來小吃品牌店飛越發展,德志生煎己是無人不知,吃貨們早早的來等待開業,生煎是上海的傳統小吃,最早是在弄堂或路邊灘現煎現賣,記憶中的 美食
『肆』 包子那個牌子的好吃
天津狗不理包子
或灌湯包
『伍』 十足的包子是什麼牌子
北京慶豐包子: 慶豐包子鋪始建於1948年,開始僅是一家普通的小飯館,只因所營包子口味地道,自56年起專營包子,並正式打出「慶豐包子鋪
『陸』 最好的純肉包子是什麼牌子的
包子這種一般都沒有什麼牌子,最好吃的還是五餡包現做現賣的那種,只要食材夠新鮮都好吃,狗不理,灣仔這些打包回去都是速凍的,口感也不能說最好。
『柒』 速凍包子,鍋貼,饅頭,燒麥,湯圓等麵食哪些牌子的好
速凍包子,鍋貼,饅頭,燒賣,湯圓食物,我覺得思念的牌子非常不錯,還有比較好的牌子,就是台灣的牌子,也是非常不錯的。
『捌』 包子加盟店10大品牌有哪些
包子學堂,阿泰包子,安仔包包子,百年龍袍蟹黃湯包,光頭許包子鋪,好禮客包子,雞鳴湯包,紙皮包子,麥上包子,沈老頭包子。
【拓展資料】
一、包子,本稱饅頭,別稱籠餅,傳為諸葛亮所發明,是一種飽腹感很強的主食,是中國傳統食品,並且還是人們生活中不可或缺的食物。
二、包子是由面和餡包起來的,由葷餡或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的,動物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嘗。
三、相傳,諸葛亮七擒七縱收服孟獲後,行到瀘水時,軍隊無法渡河,於是將牛羊肉斬成肉醬拌成肉餡,在外麵包上麵粉,做成人頭模樣,祭祀後大軍順利渡。這種祭品被稱作「蠻首」也叫作蠻頭,後來稱為「饅頭」。
四、到了南宋,《夢粱錄》中的「酒肆」記載:酒店內專賣灌漿饅頭、薄皮春繭包子、蝦肉包子等。這里稱呼的「包兒」應該就是方言中的「包子」。這時包子的餡料已經非常豐富了,不過依舊是饅頭、包子不做具體劃分的。
五、到了清代,饅頭和包子終於有了明確的區分。《清稗類鈔》中記載:饅頭,一曰饅首,屑面發酵,蒸熟隆起成圓形者,無餡,食時必以餚佐之,南方之所謂饅頭者,亦屑面發酵蒸熟,隆起成圓形,然實為包子,包子者,宋已有之。
六、「包子」一詞最早出現自宋代,此前主要被稱為」饅頭「。 傳為諸葛亮征孟獲時所發明,形狀為人頭形,爾後隨著歷史的發展演變,逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史,至少可追溯到戰國時期,彼時稱為「蒸餅」。
七、宋代出現「包子」之名後,「饅頭」之稱一直並行不衰。直到清代,「包子」和「饅頭」的稱謂才漸漸分化。而吳語區等地仍保留古稱,將含餡者喚作「饅頭」,如「生煎饅頭」「蟹粉饅頭」等等
『玖』 想買點速凍包子、速凍鍋貼早上蒸著吃,哪個牌子的速凍包子比較好吃
考慮到光鹹味包子全部下出來也挺長的,
這次我換了個模式。
只寫最好吃的5款,
和最難吃的5款!
看看你們更喜歡哪種測評的形式,
留言告訴我!
按照牌子分類了下,
鹹味的我一共吃了這40款!
揚州富春:
1.三丁包 2.蘿卜絲包 3.肉包 4.菜肉包 5.乾菜包 6.薺菜包 7.筍肉包 8.香菇菜包
9.金針菇包 10.蟹黃包
揚州富字:
11.三丁包 12.薺菜包
13.豬肉包 14.蘿卜絲包
三全:
15.叉燒包 16.豬肉包 17.香菇素菜包
中綠:
18.粗糧有益秋葵包
安井:
19.豬肉包 20.叉燒包 21.香菇素菜包
五豐:
22.香菇菜包 23.豬肉包 24.牛肉咖喱包 25.肉鬆蛋黃蘑菇包
龍鳳:
26.豬肉包 27.香菇菜包 28.叉燒包
避風塘:
29.醬肉包 30.香菇菜包 31.叉燒包
佑康:
32.香菇菜包 33.鮮肉包 34.薺菜肉包
灣仔碼頭
35.香菇素菜大包 36.鮮美大肉包
37.薺菜鮮肉大包 38.蟹黃包 39.叉燒包
桂冠:
40.鮮肉包
下面就直接來揭曉答案了!!!
本測評完全是我的個人口味,
不含任何商業合作!
歡迎理性討論,拒絕撕x!
(之前湯圓那次我真的是怕了怕了。。。)
chi bao zi
最好吃
TOP 5
揚州富春蟹黃包
去了超市才知道,
現在好多牌子都出了蟹黃包!
但是大多都是很假的調味,
其實裡面完全沒有蟹黃的。。。
雖然圖上這款也不是純蟹黃的,
是蟹黃和豬肉的混合,
但是味道相當不錯,
而且內餡能看見實打實的蟹黃,
有一點吃蟹黃小籠的feel~
愛蟹黃的一定要試試!
五豐肉鬆蛋黃蘑菇包
包子是香菇的造型!
超級可愛!
肉鬆蛋黃也是看起來就好吃的搭配,
讓我想起了網紅青團和粽子們~
內餡偏甜口,很合南方人的口味。
甜甜的肉鬆和沙沙的蛋黃也是絕配,
就是希望餡料能更多更濕潤一些,
那就更好啦!
避風塘醬肉包
總體來說避風塘的包子味道都不錯,
主要是他家的面發的好!
比較蓬鬆,
不是那種咬下去就硬硬的死面,
而且餡料也充足,
吃下來我特別喜歡這款醬肉的,
鹹淡調味正好,蒸的時候就能聞到香味,
還可以吃到肉的一絲絲纖維感~
大滿足!
避風塘香菇菜包
又有一款避風塘上榜了,
沒辦法,我實在喜歡他家的包子皮!
這次買了很多素包子,
我發現加熱完,
好多素菜包裡面的蔬菜都會變色縮水,
完全沒有了清爽的感覺。
唯獨圖上這一款,
內餡很新鮮,菜量也很足,
尤其是香菇特別大塊,
是我目前吃到最好的速凍素包了!
祐康鮮肉包
鮮肉包也是每個牌子都會出的口味,
在我吃了這么多品種的肉包之後,
感覺最好的就是這一款!
肉很多汁,還帶一點甜,
而且咬下去肉質鮮嫩,
雖然是速凍包,
但可以媲美好多外面新鮮賣的肉包了!
chi bao zi
最差評
TOP 5
瑟瑟發抖。。。
千萬不要追殺我。。。
揚州富春薺菜包
這個真的口感太奇怪了!
完全不是薺菜該有的味道,
不光餡料很少,
也完全沒有蔬菜鮮嫩的感覺。
揚州富春菜肉包
這個牌子我買了很多款,
口味分的挺細。
比如有分菜包和菜肉包,
結果我咬開一看,
這哪裡是菜肉包哦,
根本沒肉啊!!就連菜也不多!
揚州富春乾菜包
我超喜歡乾菜包的,
本來對這款期待值很高,
結果真的。。。接受無能。
包子一點乾菜味沒有不說,
包皮還軟趴趴的,完全吃不下去。。。
因為我是不愛浪費的人,
一般咬過一口,
不是太難吃的我都會吃完,
但是這款真的我都沒法吃第二口
『拾』 揚州包子品牌排行榜
揚州包子品牌排行榜是五亭、富春和富字。
揚州包子出名是很早以前的事,朱自清郁達夫們都愛津津樂道富春茶社裡的富春包子。 「腰纏十萬貫,騎鶴下揚州」,不止為了揚州城風景的清秀,更為了淮揚菜的美好。現代人好忙,哪能天天下揚州,所以揚州的速凍包子受歡迎也是皮配遲早的事。
揚州包子上了兩會餐桌,今年3月初,近千箱揚州五亭包子被運往北京,作為全國「兩會」代表的專供點心。五亭包子在北京代理公司的董事長佟斌說,揚州五亭包子是與來自全國各地近十家知名包子企燃尺指業的激烈競爭中入選的。那次發出的包括困消雪菜包、梅干包、青菜包等11個品種,總計20噸近千箱。
揚州包子的介紹
揚州包子出口美國,6月初,揚州的一家食品公司接到一張速凍包子出口美國的訂單,首批要求發貨近2000箱。訂貨方表示,以後供貨數量還將不斷增加。揚州速(冷)凍包子日漸長臉,目前揚州全市生產速凍包子與冷凍包子的廠家有 5家。
其中生產速凍包子的有5家,主要是五亭食品有限公司、富字食品有限公司、楊楊食品有限公司和即將投產的富春食品有限公司、富揚食品有限公司。生產冷凍包子的有10家,主要有富春茶社、欣揚公司、高郵秦郵蛋品有限公司、儀征喜悅食品有限公司等和部分個體生產企業。