Ⅰ 喝點兒益生菌，就能幫你的腸道「做運動」嗎
市場上的益生菌產品各種各樣，不少都宣稱含有「益生菌」或是「益生元」，還自稱能「讓腸道做運動」、「調節腸道細菌」、「改善消化不良」，這讓不少長期久坐、缺乏運動的白領心動不已。不過，益生菌真的能幫助腸道做運動、改善腸道問題嗎？ 什麼是益生菌？
我們生活的環境中到處都是看不見、摸不著的細菌
說到細菌，大家首先想到的是有毒有害、危害人類健康。其實，細菌也不全是干壞事的，有些甚至專做好事，不僅無害，對人體健康還有益呢。人們將這類對健康有益的細菌統稱為「益生菌」，英文叫做「probiotic」，它可以通過改善宿主腸道菌群平衡對宿主發揮有益作用。
而且，益生菌並不是只有一種或者幾種，它是一類對人體健康有好處的細菌的總稱。目前，人們發現的益生菌有幾十種，包括乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嬰兒雙歧桿菌、乾酪乳桿菌、植物乳桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、乳酸乳球菌、鼠李糖乳桿菌等，它們在人體內都能發揮不同的健康作用。
益生菌如何才能發揮作用？
我們經常聽說益生菌有各種各樣的功能，在討論它們是否有效之前，我們先來說說它們能發揮作用的條件吧。事實上，如果希望益生菌能夠在人體內發揮作用，也需要滿足很多嚴格的條件，而且缺一不可。
首先，我們需要獲得特定菌種
因為每一類益生菌發揮的功能是不一樣的，它們就像我們體內的「特種兵」，每一類菌種都有不同的本領。如果希望改善腸道健康、促進消化，必須派出具備「促進消化」功能的益生菌才行。就好比我要解決消化問題，你派來一個擅長提高免疫的，本身再強也於事無補。
其次，我們必須獲得足夠數量的益生菌
要知道，我們的腸道中有上百萬億的細菌，如果益生菌的數量太少，益生菌也無法發揮作用。就好比是兩軍作戰，雖然你有本領高強的特種兵，但是如果數量太少，也抵不過敵軍的千軍萬馬，根本產生不了影響。
通常來說，一次吃不到超過一億個活菌，一般很難有什麼健康作用，而且得在一段時間內連續服用，畢竟兩軍作戰，通常也需要連續出擊才能取得勝利。
最後，也是最重要的，必須保證進入腸道的益生菌是活著的
這個很容易理解，即使你有再多本事高強的特種兵，如果都已經身負重傷或者性命不保了，也無法發揮即戰力。
市售益生菌產品能改善消化不良嗎？
消化不良在人群中非常常見，也難怪廣告中也經常號召人們家中常備健胃消食片。人體腸道內存在的各種細菌，正常情況下，這些細菌是和諧共處，維持腸道的和平的。
但是，一旦有些細菌被外來因素（如抗生素、食物或環境變化）殺滅，就會導致腸道細菌混戰，腸道的和平也被破壞，從而導致消化道功能紊亂。
理論上，益生菌是可以起到調節腸道內細菌的作用的，因此，大量科學家嘗試著利用益生菌來改善腸道菌群，希望改善消化道功能，益生菌產品也就應運而生了。
市場上的益生菌產品多種多樣，大量益生菌產品聲稱益生菌能夠改善消化吸收、減少腸道感染、調節腸道菌群、幫助腸道做運動等功效，它們往往好吃，而且還避免了服用葯物的麻煩，自然頗受人們喜歡。不過，益生菌真的有效嗎？
在過去幾十年裡，科學家進行了幾千項研究，針對促進消化、改善腹瀉、拉稀、調節腸道菌群等方面都有許多研究結果發表，但遺憾的是，益生菌產品對人體的健康功效大多都沒有足夠的證據。
前面講過，益生菌要發揮作用，必須滿足「特定菌種」「足夠數量」「活細菌」這三個條件，且缺一不可。但現實情況是，目前市售的益生菌產品幾乎無法滿足這些條件。
因為活的益生菌對環境要求非常苛刻，外界溫度稍有變化，就會導致大量活菌死亡，而死細菌對腸道沒有任何作用。即使有益生菌存活，它們也很難通過胃液進入我們的腸道發揮作用，即使通過胃液的考驗，最後進入腸道中的量也非常少。
倫敦大學有研究對市場上的常見益生菌產品進行測試，調查那些產品是否和它們聲稱的一樣含有那麼多的微生物、這些細菌是否能夠通過胃部的酸性環境以及是否能夠到達小腸，結果只有一種產品中的益生菌能在胃酸環境中生存並且能夠到達小腸，但細菌的數量卻低於其聲稱的。
美國微生物學會（AMA）也認為，市場上絕大部分益生菌產品大多是不可靠（unreliable）的。
而且，益生菌的作用更多的只是一種輔助作用，不能發揮直接的治療作用，益生菌的研究也是為了配合葯物治療，而不是取代葯物。
2006年，美國微生物學會（American Academy for Microbiology， AAM）發布了一個益生菌的報告，報告指出：迄今為止，絕大多數益生菌在人體中的使用對於疾病處理而言都是預防和支持性的，而不是治療性的。
如果肚子疼、便秘，靠喝益生菌飲料還是很難起到立竿見影的治療效果的，還是不要過度迷信益生菌有葯物的強效作用。
鑒於目前的研究現狀，國際上的一些權威機構也認為益生菌改善腸道健康的證據是不充分的。
如英國國家健康服務體系（NHS）認為，益生菌的健康功效中證據比較充分是可能有益抗生素性腸胃炎，但其他健康宣稱均沒有足夠的證據，如改善應激性結腸綜合征、腹瀉、疝氣等；
同樣，歐洲食品安全局（EFSA）評估也認為益生菌改善腸道健康的健康聲稱是沒有足夠的證據。
綜合來看，益生菌幫助腸道做運動、改善消化不良的說法其實並沒有足夠的科學證據，市售絕大數益生菌食品也不能真的幫助我們改善消化不良等腸道問題，只是商家的營銷噱頭罷了，消費者還是多長個心眼吧。
1、American Academy for Microbiology. PROBIOTIC MICROBES: THE SCIENTIFIC BASIS, 2006.
2、NHS. Probiotics.
3、EFSA delivers advice on further 808 health claims
（本文作者：阮光鋒，營養與食品安全碩士）
版權聲明：本文為春雨醫生原創稿件，版權歸屬春雨醫生所有，未經授權禁止轉載。
Ⅱ 什麼樣的寶寶適合吃益生菌
這位朋友你好，寶寶適合吃的益生菌有。在多數媽媽眼裡，益生菌都是一樣的，有利於改善寶寶便秘、腹瀉等問題。其實呢，不同的菌種起的作用是不一樣的，選擇和使用上也有很多講究，不能隨便吃。食物在消化道中，必須有益生菌的參與，消化吸收工作才做得好。寶寶無論是原發性還是繼發性乳糖酶缺乏，在吃母乳或普通配方奶後，就可能出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。這時服用益生菌，尤其是乳桿菌，可幫助人體分解乳糖，緩解不適症狀。無論是寶寶感染、飲食不當、抗生素使用等，都會打破腸道菌群平衡，導致腹瀉。補充益生菌，有助於重建腸道菌群微環境、恢復正常的腸道pH值、抑制有害菌，從而緩解腹瀉症狀。益生菌可以抑制有害菌在腸道內的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，提高腸道機能，改善排便狀況。在腸道內存在著非常發達的免疫系統。益生菌，可通過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性，調節至正常狀態，增強寶寶的抵抗力，緩解過敏。益生菌也分不同菌種，適應症狀有區別益生菌多是復合制劑，適應症狀也很有側重。選擇益生菌，尤其是益生菌葯品，是一件很嚴謹的事情，應該在醫生的指導下使用，而不是擅自在家給寶寶隨便吃。促進腸蠕動，緩解便秘。同時乳桿菌分解糖的能力強，有消化不良、乳糖不耐受症狀的寶寶，適合選擇含這類益生菌的制劑。雙歧桿菌可以抑制腸道內壞細菌的生長，防治腹瀉，改善腸蠕動，雙向調節腹瀉和便秘，幫助合成維生素，促進礦物質吸收，刺激人體免疫系統，提高免疫力，減少毒素吸收，保護肝功能等作用。所以有慢性腹瀉、便秘、肝臟受損、免疫力低下等症狀的寶寶，適合選擇這類益生菌制劑。屬於乳桿菌中的一種，與老鼠沒丁點關系。鼠李糖桿菌，是從健康人腸道分離出的乳桿菌，是全球研究最多的一種益生菌，廣泛用於食品、微生態製品或豆製品等。高純度的鼠李糖乳桿菌，除了具有一般乳桿菌的作用外，尤其對寶寶過敏有很好的緩解作用。蠟樣芽孢桿菌和糞鏈球菌：這兩種菌群進入腸道後，可以消耗腸道內的過多氧氣，創造厭氧環境，適於腸道好細菌的生存、不利於壞細菌的生存。因此，都有助於腸炎的治療。可促進腸蠕動，還有助於乳糖的消化。乳糖的降解需要一種特殊的酶，嗜熱鏈球菌，能產生這種酶，所以，可以幫助乳糖的消化，因此廣泛用於生產一些重要的發酵乳製品，包括酸奶和乳酪。嗜熱鏈球菌，有助於緩解便秘及消化不良等。當寶寶服用益生菌是需要注意的事情益生菌的好處多，但只有活的菌群才有作用最後祝寶寶健康。
Ⅲ 益生菌老酸奶怎麼做好吃
步驟
13.成品
小貼士
酸奶發酵好要晾涼，再放入冰箱冷藏保存，三天肉喝完。酸奶是原味的，要喝時調入蜂蜜即可。
Ⅳ 益生菌酸奶的功效
偏食對孩子的健康影響很大，因為人的生命活動、發育、成長都要依靠營養物質的攝入，如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等。如果孩子因偏食而造成某些營養成分的缺少，則會直接影響到人體的正常發育、成長、又容易患各種疾病、特別是大腦和智能的發育成長。又如缺少維生素會得各種疾病，維生素A的缺乏會得夜盲症，維生素C的缺少易得壞血病，維生素D的缺少就會得軟骨病，長久偏食會給孩子的健康發育成長帶來危害。除了在飯菜上多做花樣，還需要補充益生菌，建議媽媽們常在家中備一盒bady樂兒童益生菌顆粒，它能夠改善寶寶腸胃，幫助寶寶開胃。 當然，要想讓孩子不偏食、不挑食，最要緊的就是在家裡形成一個良好的飲食氛圍。要做到這一點，需要父母自己保持良好的飲食習慣和正確的飲食觀念，並善於營造輕松的飲食環境。對此，應做到以下幾點：1.給食物一個公平的地位。 父母對食物的態度應當理xing而公平，不挑食、不偏食。從不說什麼食物高級，什麼食物低等；也不說什麼食物好吃，什麼食物難吃。如果菜餚確實難吃，只能說是烹調不得當，而不能貶損這種食品本身。2.經常講解食物與健康的關系。 從小教育孩子明白一個道理：健康的飲食能培養出健康的人，吃飯不注意，就很難長成身材漂亮、頭腦聰明的人。把不挑食和寶貝所注重的目標結合起來，並舉合適的例子來證明，他就會比較容易接受這些道理。 那麼，引起兒童偏食的原因主要有哪些呢？1、想吃啥就給啥：家長對小孩的飲食要求總是有求必應，從而使小孩的口味越來越高，專挑自己喜歡的東西吃。2、零食不離口：五花八門的零食對小孩極具誘惑力，如果養成常吃零食的習慣，會導致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食慾下降。3、父母「包辦」餵食：小孩1歲左右時，父母就應該培養他自己動手吃飯的習慣，但有的小孩四五歲了，大人還堅持喂養，以至影響小孩對吃飯的興趣。4、邊看電視邊吃飯：這是許多小孩的「通病」，電視中精彩的畫面分散了小孩的食慾，正餐時未吃飽，小孩易靠零食來補充。5、未把握飲食時間：小孩剛睡醒，或剛做完游戲，就讓小孩吃飯，准備工作不充分，消化液分泌不足，會影響小孩的消化功能，容易造成偏食。 偏食的問題甚至是我們身邊許多成年人都有的問題。追根溯源，那是因為在許多人還是兒童的時候，父母沒有有效的解決孩子偏食的問題，而偏食的問題幾乎是每個孩子在兒童時期必然有的問題。做父母的，關心孩子的心情是可以理解的，但是偏食，是大可不必吃yao的。因為偏食不是什麼很嚴重的疾病，非要依賴yao物的治療才行的。目前在解決兒童偏食的問題上，bady樂兒童益生菌顆粒是首選。bady樂兒童益生菌顆粒能抵禦外界細菌對腸道粘膜的侵襲破壞，能產生乳酸和醋酸等酸xing物質，造成不利於有害菌生長的環境，抑制有害菌的生長、繁殖，起到調節腸道菌群的作用。而且能促進孩子胃腸的消化功能，消化好了，孩子的胃口就會好起來。
Ⅳ 有沒有好吃的益生菌零食，自然陽光益Q菌益生菌軟糖怎麼樣
自然陽光的老粉絲了，自然陽光益Q菌益生菌軟糖一推出，我就買了很多瓶。首先說下口感，酸酸甜甜的樹莓口味，吃到嘴裡Q彈軟糯，口感一級棒！這款軟糖還採用了低糖配方，對人體負擔小，可謂老少皆宜。最最重要的是，軟糖含有兩種益生菌，尤其是凝結芽孢桿菌，耐強酸、耐高溫、耐缺氧，能夠直達腸道底部，養護效果好。總的來說，自然陽光益Q菌益生菌軟糖不僅好吃，還能養護腸道，強推！
Ⅵ 成人多吃益生菌有什麼好處
成人益生菌對腸道和身體都有很大的作用，主要表現在以下幾點：
第一、維持腸道的正常生理功能，腸道是人體最大的微生態體系及最大的免疫器官。腸道內含有較多的有益菌或者是有害菌，只有菌群達到平衡時才能維持腸道的正常生理功能，補充腸道益生菌有利於調節腸道菌群，增加有益菌的含量，維持腸道的正常運行，可以增強人體的免疫力。益生菌進入胃腸道之後在腸道定植，可以維持腸道微生物菌群的平衡。
第二、作用於人體的免疫系統，優化腸道免疫反應，發揮特異性的免疫活性，從而增強機體的免疫功能。
第三、緩解乳糖不耐受的症狀，促進食物的消化吸收。乳糖不耐受是指人體缺乏代謝乳糖酶，在進食奶製品之後會出現腹痛、腹脹等不良反應。補充益生菌，能有效地降低乳糖的濃度、產生乳酸，對人體消化吸收有較好的幫助。
第四、預防腫瘤以及抑制腫瘤的生長，益生菌可以刺激腸道的蠕動，使腸道中的致癌物質和致病菌排出體外，降低致癌的風險。
Ⅶ 益生菌香雞有哪些做法比較好吃
用料：鹽、糖、醋 醬油、蚝油、紅酒 黑胡椒粉、花椒粉 肉桂粉 檸檬汁、動物黃油 土豆、圓蔥、姜 大蒜、干香菇 ；
家香雞的做法：
步驟8.時間到、出鍋擺盤、上菜！
Ⅷ 腸道不好，經常便秘，吃益生菌能夠調理嗎
可以的，益生菌就是有益菌，能夠促進腸道蠕動，增加腸道吸收能力。
Ⅸ 所有的益生菌都適合我嗎
益生菌有諸多功效，但也並非適用於所有人，同一個人在不同的健康狀態需要補充的量也不盡相同。
健康狀態的人群
非疾病狀態的中老年人、兒童、婦女屬於腸道健康人群，但由於自身生理狀況屬於較弱勢的群體，可在飲食中注意補充益生菌，例如發酵的乳製品、豆製品等。不同的人需要根據自己的身體狀況選擇適合的益生菌產品，但需注意適量補充，並非越多越好。另有研究表明，孕婦在產前和產後補充益生菌可以減輕嬰兒過敏性疾病的發生風險。
疾病狀態的人群
腹瀉、功能性腸道疾病等狀態的人群需要補充大量益生菌，僅通過日常食物就不夠了，需要食用高純度、高含量的益生菌產品，因為這部分人群的腸道菌群嚴重失衡了，有害菌和致病菌佔了優勢，只能通過大量攝入益生菌，通過益生菌數量優勢來抑制或殺死致病菌。該類疾病狀態包括：腹瀉(任何原因引起的腹瀉)，便秘，腸炎，消化不良，乳糖不耐受(牛奶過敏)，接受化療或放療的腫瘤患者，肝臟疾病、心血管疾病，腹腔炎等。
注意
值得注意的是益生菌雖然對人體有很多好處，但早產兒、免疫缺陷人群以及嚴重的臟器功能衰竭的病人應謹慎服用益生菌，胃酸過多的人、胃腸道手術後的病人、心內膜炎和重症胰腺炎患者不宜多服益生菌。