A. 河南信陽有什麼土特產
如果要說河南哪裡的盛產美食，那麼一定是歸信陽莫屬，眾所周知，信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜，而這一點要歸結於信陽的區位，信陽，位於亞熱帶的中北部（秦嶺-淮河以南），屬北亞熱帶，是一個有山有水的城市，由此，也使得信陽物產豐富，大自然賜給了信陽充足的食材來源，而要說信陽的土特產可謂是數不勝數，其中最為人們熟知的有以下幾種。
信陽浉河的毛尖：信陽毛尖，如今已成為中國十大名茶之一，而且近些年信陽毛尖品牌多次參加國家評比，2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名，隨著信陽毛尖品牌影響力越來越大，已經成為信陽的一張靚麗的名片。
南灣湖的甲魚：目前，隨著信陽菜的不斷推陳出新，信陽的漁、蝦、鱔魚、甲魚等水產養殖也逐漸被人們熟知，開始流向了河南各大飯店，信陽甲魚和其他地區的甲魚有所不同，其味美柔嫩、品質純正，吃起來嚼勁十足，而且其葯用價值也備受推崇。
B. 咸鴨蛋和麻鴨蛋哪個好吃
麻鴨絕返鏈蛋。
1、口感方面，麻鴨蛋相比於普通鴨蛋的口感會更加細膩，口並孫感更好。
2、味道方面，麻世胡鴨蛋相比於普通鴨蛋味道會更加的好，更加有鴨蛋味。
（根據大多數人口味回答，還根據實際情況確定）
C. 光山有什麼特產
光山縣十大特產
1、光山麻鴨
2、光山麻鴨蛋
3、光山青蝦
4、光山「雙低」油菜
5、光山茶葉
6、牢山粉條
7、信陽糍粑
8、天賜城花卉
9、光州貢面
10、信陽板鴨
D. 麻鴨蛋好吃嗎
其實與普通鴨蛋口感上沒有太大區別，營養有所不同而已。
E. 放養紅心麻鴨蛋好嗎
你好，很高興為你回答，放養紅心麻鴨蛋好的，不但好吃，而且營養價值更高。
F. 信陽光山十寶是哪十個 信陽光山人都知道嗎
1、「觀五玫」鮮桃 觀五玫仙桃產於縣城西南30公里出的馬畈鎮境內，四周田園風光山川秀美，土地肥沃，富含各種微量元素，特別適宜桃樹生長，並且口味獨特，因此桃樹種植久負盛名。觀五玫仙桃市觀音臉、五月鮮、玫瑰紅三種仙桃的簡稱，因其果型圓正、色澤鮮艷、白中透紅、果肉深紅色，型似「觀音嬌容」，故名「觀音臉」仙桃，此仙桃內含大量果糖、維生素及多種微量元素，又因果肉血紅、酸甜適中、口感極佳，故有「洛陽看牡丹，馬畈品仙桃」的美話佳談。
2、光山青蝦 光山青蝦體型粗短，體色青藍，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥、肉質鮮美，而且營養豐富，含有磷、鐵、鈣等重要營養成分。我縣充分利用得天獨厚的自然資源，在無任何污染的龍山和陳興寨攔河樞紐開發1333公頃適宜青蝦養殖的水面，並對外招商引資，吸引民間資本投入，實現青蝦集約化養殖。
3、甜米酒 甜米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活期養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均益的營養佳品。對胃寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症狀，具有輔助功效。
4、豫南黑豬臘肉 光山淮南黑豬臘肉採用傳統飼養方法，養的豬都是本地土黑豬，採用漫長的一年多飼養期，只用紅薯苗、青草、米糠等農家飼料，採用山村傳統工藝腌制和日曬風干而成，為無公害環保食品，雖然這過程並不輕松，但當地居民相信，只有這樣才能做成最原味的淮南黑豬臘肉。淮南黑豬臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素，具有開胃祛寒、消食等功效。
5、山茶油 山茶油現主要種植於我縣槐店鄉，文殊鄉。山茶油具有去火、養顏、烏發、明目、延緩衰老、長壽健康功效，冠以「長壽油」雅號，是中老年人的首選；山茶油中的油酸和亞油酸可轉化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA，對嬰幼兒大腦和視力的發展有重要的促進作用；山茶油能促進嬰幼兒及兒童食慾，可利氣、通便、消火、助消化，對促進兒童骨骼等身體發育很有幫助；山茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋，對黃褐斑、曬斑很有效果，是愛美人士的喜好。同時也被稱為油中之王，東方之橄欖油。
6、油掛面 光山油掛面以農家山地優質小麥粉為原料，用精製食用鹽發酵，同時用少許芝麻油盤條，無任何添加劑及防腐劑，採用流傳千年的古法手工技藝拉制，條細如絲，味道獨特，營養豐富，入鍋易熟，不濃湯，不斷條，具有地方農家特色的綠色健康食品。
7、磚橋月餅 磚橋月餅祖傳手工製作，自清代就開始享譽盛名，已被列入河南省非物質文化遺產，沒有精緻的外衣，卻有老饕的口感要求，牽引無數家鄉人的心。經過百年的洗禮，磚橋月餅已成為家鄉人舌尖上散不上去的記憶，一代名將尤太忠，一生戎馬，自幼最難忘的就是過節能吃上老文家的磚橋月餅。磚橋老月餅的餡料簡單卻健康，冰糖、芝麻、冬瓜丁個、小橘子丁、青紅絲等混在一起，祖傳手藝、純手工製作無任何添加劑，做出特別的味道是當地中秋節最美好的記憶。
8、咸麻鴨蛋 光山麻鴨是一種體型中等、產蛋較多、適應性強、覓食及抗病能力強的蛋肉兼用型地方鴨種，光山麻鴨、麻鴨蛋原產地為河南省光山縣，歷史悠久，主要產區未文殊鄉。麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營養豐富，鴨蛋腌制後鴨蛋黃呈橘紅色，特別是光山縣羅陳鄉、北向店鄉麻鴨蛋，採用紅泥土腌制，口味純正，蛋黃紅而流油，特別好吃。
9、糍粑 糍粑為光山縣傳統名吃，過年製作糍粑是農村上千年流傳下來的習俗，具有濃厚的鄉村風味，打糍粑活動成為大家過年前一項重要活動和盛事。糍粑的製作過程是：以上等優質糯米為原料，淘凈蒸熟後，放進石臼反復錘搗成泥狀，趁熱用擀麵杖擀薄，切成方塊或條狀。糍粑可烤、可煮、可煎、可炸，尤其是春節期間，親朋好友來訪，最好的見面禮便是煮上一碗荷包蛋甜米酒糍粑，風味獨特，味道極佳，具有「舌尖上的光山」之美稱。
10、紅薯粉條 紅薯粉條，又稱紅薯粉絲，是傳統的名特產品，已有600餘年的歷史。紅薯粉條是由精挑細的紅薯清洗磨碎成澱粉，再經過過濾、暴曬、打漿、漏絲、曬絲等傳統工藝加工，紅薯粉條有彈性，粗細均勻拉立足，食之柔軟爽口、勁道耐嚼。
G. 信陽的特產有哪些（越全越好）
1、信陽毛尖茶
信陽毛尖茶是中國十大名茶之一，因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天雲、雲陽等山區山高霧重，水質極佳，出產的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質上乘，再經過後期的精工細做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長，歷史上曾被作為貢品獻入宮中，有淮南第一茶之稱。
2、潢川空心貢面
潢川空心貢面為地理標志保護產品。產地范圍為河南省信陽市潢川縣現轄行政區域。潢川空心貢面又稱光州貢面，是一種古老的漢族麵食。信陽市潢川縣的空心貢面歷史悠久，創制於唐朝，據今有一千三百多年歷史，曾為歷代朝廷貢品。
3、光山麻鴨
光山麻鴨為地理標志保護產品。產於河南省信陽市光山縣。品質優良，產蛋多，耐粗飼，適應性強。其肉質細嫩，肉味鮮。
4、商城黑豬
商城黑豬為地理標志證明商標。產於河南省信陽市商城縣。商城黑豬屬淮南品系，被毛全黑，中等體型，脂肉兼用，具有繁殖力強，適應性強，肉質優良，遺傳性能穩定等優良特性。
5、潢川金桂
潢川金桂為地理標志保護產品。自古就大面積種植桂花，每逢金秋， 桂花盛開， 香飄百里 ，因此得名曰「桂花嶺」。潢川百姓逢年過節有流傳打「桂花糕」、做「桂花糖」、釀「桂花酒」的習俗。
H. 光山有什麼特產
一、光山麻鴨
光山麻鴨歷史悠久，產蛋多，耐粗飼，適應性強。其肉質細嫩，肉味鮮。光山麻鴨體型中等，頸細長，體軀呈狹長方形，羽毛豐滿，體態勻李廳遲稱，白胸腹，跖黃紅色，喙青黃色，部分個體有「白頸圈」和「白眉」。
二、光山麻鴨蛋
光山麻鴨蛋個體重62—65克，以白色為主，10%—20%為青色，蛋殼清潔、光滑、厚，不易破損。蛋黃大而凸起，顏色深黃至桔紅，蛋白澄清濃厚，稀稠分明，系帶完整有彈性。
三、光山青蝦
光山青蝦體型粗短、體色青藍，呈半透明狀，食天然生物餌料、植物碎屑及雜草，飲川流溪水，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥，肉質鮮美，而且營養豐富，蛋白質含量高達16.4%，還含有磷、鐵、鈣等重要營養成份。
四、光山茶葉
光山種茶歷史悠久，始於春秋，興於唐、宋，盛於明、清，茶文化源遠流長，是古代著名的淮南伏扒茶區。
五、牢山粉條
牢山粉條是河南省信陽市光山縣殷棚鄉的特產。「牢山」牌粉條更是享譽光山，馳名豫南。脫毒紅薯粉條品質優，哪李耐煮、色亮、味美。
I. 光山十寶是什麼
1、「觀五玫」鮮桃:觀五玫仙桃市晌橘觀音臉、五月鮮、玫瑰紅三種仙桃的簡稱，因其果型圓正、色澤鮮艷、白中透紅、果肉深紅色，型似「觀音嬌容」，故名「觀音臉」仙桃，此仙桃內含大量果糖、維生素及多種微量元素，又因果肉血紅、酸甜適中、口感極佳，故有「洛陽看牡丹，馬畈品仙桃」的美話佳談。
2、光山青蝦:光山青蝦體型粗短，體色青藍，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥、肉質鮮美，而且營養豐富，含有磷、鐵、鈣等重要營養成分。
3、甜米酒:甜米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活期養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均益的營養佳品。對胃寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症狀，具有輔助功效。
4、豫南黑豬臘肉:淮南黑豬臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素，具有開胃祛寒、消食等功效。
5、山茶油:山茶油能促進嬰幼兒及兒童食慾，可利氣、通便、消火、助消化，對促進兒童骨骼等身體發育很有幫助；山茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋，對黃褐斑、曬斑很有效果，是愛美人士的喜好。
6、油掛面:光山油掛面以農家山地優質小麥粉為原料，用精製食用鹽發酵，同時用少許芝麻油盤條，無任何添加劑及防腐劑，採用流傳千年的古法手工技藝拉制，條細如絲，味道獨特，營養豐富，入鍋易熟，不濃湯，不斷條，具有地方農家特色的綠色健康食品。
7、磚橋月餅:磚橋月餅祖傳手工製作，自清代就開始享譽盛名，已被列入河南省非物質文化遺產，沒有精緻的外衣，卻有老饕的口感要求宴春團，牽引無數家鄉人的心。
8、咸麻鴨蛋:光山麻鴨是一種體型中等、產蛋較多、適應性強、覓食及抗病能力強的蛋肉兼用型地方鴨種，光山麻鴨、麻鴨蛋原產地為河南省光山縣，歷史悠久，主要產區未文殊鄉。
9、糍粑:糍粑為光山縣傳森灶統名吃，過年製作糍粑是農村上千年流傳下來的習俗，具有濃厚的鄉村風味，打糍粑活動成為大家過年前一項重要活動和盛事。
10、紅薯粉條:紅薯粉條是由精挑細的紅薯清洗磨碎成澱粉，再經過過濾、暴曬、打漿、漏絲、曬絲等傳統工藝加工，紅薯粉條有彈性，粗細均勻拉立足，食之柔軟爽口、勁道耐嚼。
J. 高郵鹽鴨蛋什麼牌子好吃
紅太陽、郵星、三湖和一家農戶品牌都是很好的高郵咸鴨蛋牌子；紅太陽和郵星是油比較多比較好吃的；雙黃還是三湖最好。