A. 家常小炒肉的做法 最正宗的做法
您好
用料
帶皮五花肉 100g
杭椒 1根
小米辣 3個
蒜瓣 3個
姜 2片
豆豉 適量
蒜苗 2根
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
雞精 小半勺
糖 小半勺
鹽 少許
做法步驟
13、快坐下一起吃吧！
小貼士
1.五花肉冷凍一會，稍硬的時候拿出來會比較好切。 2.五花肉本身會出油，煸炒可以不放油或者少來一點。煸出油的五花肉就沒有那麼肥膩，吃起來焦香可口。 3.炒菜要快，所用的東西一定要提前准備好放在順手的地方，不然很容易就炒過頭啦。
B. 雙椒炒五花肉的做法，雙椒炒五花肉怎麼做好吃
經常在菜市場里看到五花肉總是窄而薄，令我打消了製作五花肉的念頭，但是今天的五花肉蠻厚實的，於是又勾起我購買慾望，想著就嘴饞呢。
食材
主料
五花肉
250克
青椒
400克
紅椒
50克
輔料
油
少許
鹽
適量
柱候醬
1勺
老酒
適量
蒜
適量
雞精
適量
步驟
1.五花肉洗凈，切片。
2.青椒洗凈去蒂去籽，切長條。
3.紅椒洗凈，去蒂去籽，切長條。
4.熱鍋，加少許油，下蒜片爆香。
（五花肉會煎出一些油，所以此處不必加多油。）
5.加五花肉翻煎。
6.待五花肉變色後加柱候醬翻炒均勻。
7.不停翻炒，使五花肉入味上色。
8.加入青紅椒翻炒均勻。
9.加鹽翻炒。
10.加老酒翻炒。
11.最後大火收湯汁，加雞精翻勻，裝盤。
小貼士
加點柱候醬，五花肉更香醇，連湯汁都香噴噴的，湯汁可以拌在米飯里吃。
C. 五花肉炒什麼菜好吃家常做法
原料：五花肉、白花菜、蒜苗、生抽、食鹽、青椒、紅椒、豆瓣醬。
做法步驟：
第1步、鍋中不放油，將五花肉放入鍋中煸炒。
第7步、五花肉炒花菜。
D. 爆炒五花肉的家常做法竅門
人的生活條件好了，都開始注重養生了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健葯，又或者是花錢保養。養生是一種心態，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下爆炒五花肉這道菜的做法。
1.五花肉切片
2.輔料
3.甜椒切滾刀備用
4.熱過後直接放入五花肉，用自身的油來烹制這道貌似韓國烤肉的五花肉，炒到兩面成金黃狀態，稍微干一點最為好吃！肥而不膩，唇齒留香！
5.五花肉快煸炒金黃時，加入蒜茸、辣椒粉、花椒、甜椒一起翻炒，直至香味撲鼻！放鹽、味精起鍋！（喜歡的話可加入老抽提色）
健康營養的食物應該從烹飪開始，看得小編今天的介紹爆炒五花肉，大家趕快去學著來製作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
E. 炒五花肉片的家常做法配菜
取一小塊五花肉，切片
2
炒鍋里加入適量的水煮沸，倒入少許的黃酒
3
倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉撈出
4
取適量的調料粉，加適量的水調成料汁
5
把撈出的肉片放進料汁里，放入冰箱靜置2-3個小時至以上，中間時不時的拿出來翻一翻
6
胡蘿卜切片，青椒切小塊
7
取小鍋加入適量的水煮沸，加少許的食鹽，倒入胡蘿卜片氽2-3分鍾
8
胡蘿卜快好時，倒入青椒一起氽一下，馬上撈出備用
9
炒鍋倒入適量的食用油，燒至7成熱
10
倒入腌制好的肉片
11
加入少量的水（請無視我那個裝水的碗吧~那是我用來腌肉片的碗，懶得再重新拿個碗裝水了，上面都還沾滿了烤肉醬額）
12
最後再倒入氽好的胡蘿卜片和青椒塊，翻炒均勻即可