⑴ 水煮蘋果的做法煮多久
你好，水煮蘋果時間不能太久，
十幾分鍾左右即可，因為蘋果種類不同，切塊的大小不同，所以時間也不盡相同，一般10~15分鍾即可，總的標准就是蘋果煮軟了就可以了。也可以蒸，蒸蘋果比煮蘋果更好一些，營養損失小，特別是水溶性維生素。
煮蘋果更適合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，同時，蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣
有朋友擔心蘋果煮過以後維生素C會被破壞掉，其實大可不必。因為蘋果中的VC含量為4mg，這個含量是相當低的，只要你願意，你完全可以從很多其他的渠道來填補這少量的維生素C。
希望可以幫助你。
⑵ 煮熟的蘋果能保存多長時間
蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱里，能夠保存更長時間。如果有剩餘的蘋果，可以做成蜜餞或果醬之類的食品，再放入冰箱保存比較方便。 如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋裡，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。但是，如果將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會加速其腐爛，所以應該避免。
⑶ 煮熟沸的蘋果水可以放多久
蘋果水放置時間根據天氣氣溫高低決定。只要聞不到壞味，都還是好的。
蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，盡量放在冰箱冷凍保存，可以放置比較長的時間，為了防止變質，可以採用真空等方式來保存。
煮好的蘋果水一定要盡快的喝掉，因為當你放的時間比較久了以後就會被氧化，而且如果溫度比較高的話，還容易導致細菌的滋生，因此越快喝完越好。
煮熟蘋果的好處：
1、改變原有的風味
傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得膩，不妨試試煮蘋果，別有一番風味，讓生活充滿樂趣。
2、營養作用發揮得更好
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
3、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
4、治腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。
5、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、降血糖，降血脂
加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
7、防治內熱
吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7～10個可愈。
8、降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。另外，蘋果可以消除豬肉的獨特異味。
⑷ 蘋果煮多長時間好 蘋果煮多久比較好
1、蘋果不宜煮太久，通常放到水裡煮蘋果只需要3~5分鍾。為什麼蘋果不可以煮超過5分鍾呢?蘋果中富含大量的維生素c和多種氨基酸活性物質，在沸水中煮太久的話，會導致蘋果中的營養物質流失，所以煮蘋果不宜煮太長時間。
2、同時其他的蘋果烹飪方式，但凡需要加熱蘋果都不宜太太長時間，否則會使蘋果中的營養物質大打折扣。