❶ 去成都旅遊，都有哪些比較地道的美食和店鋪推薦
1，成都飯店旁邊叻小區頭有家「甜不辣」好吃。 店有點小就是咯。
2，交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。 3，九里堤公交站往右邊的一個小路口進去，有家「富順葷豆花」好吃，但她們的沾碟很辣哈。
4，科華北路的「自貢好吃客，跳水蛙」味道好。
5，玉林有家「子姜王」，裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。
6，游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃，一定要點芋兒。
7，彩虹橋旁邊有家光大銀行，旁邊有家燒烤味道非常好，我們都喊她光大燒烤。
8，新華公園正門對到有家爆竹雞，味道不錯。
9，雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。10，內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。
11，新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯（脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦）
12，商業場後面華興街上的雨田燒菜。
13，龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯（刺生很好）。
14，寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。
15，長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。
16，天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。
17，九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。
18，方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。 喜歡夏天去吃龍蝦。
19，撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的，8點鍾切絕對沒牛雜了。
20，成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。
❷ 宜春農村酒席上的招牌菜，都有哪些是吃起來讓人停不下來的
引言：一直都覺得農村酒席上面的招牌菜，比城市裡面酒店裡的招牌菜要好吃很多，而且味道更加純正一些，在宜春農村酒席上的招外菜也是比較多的，大家知道有哪些是吃起來讓人停不下來的嗎？首先就是白灼蝦真的非常的好吃，不過要知道蝦就只有那麼多，一人一隻估計都沒啥了。小編特別喜歡吃他那個清蒸海青斑魚類，真的是婚宴上面必不可少的一道美食，大家到時候都可以去嘗一嘗。
❸ 合肥有什麼好吃的呀
蜀山區美食：
1、蕪湖小吃 蜀山區長江西路(家樂福超市對面)
2、大田小吃 龍河路安大北門偏西
3、肥西老母雞(望江路店) 蜀山區望江路(宿松路口)
4、祝氏燒烤 蜀山區經濟開發區九龍路(安徽大學新區對面)
5、潮粥城 蜀山區梅山路5號
6、周貴妃涼皮 長江西路199號三里庵國購廣場1樓
7、川西人家片片魚火鍋店 官亭路9號(三里庵家樂福對面)
8、潮汕砂鍋粥館 梅山路5號
9、壽州八公山豆腐腦 三里庵淠河路農貿市場
10、潮汕砂鍋粥 梅山路5號
11、兄弟麻辣燙 安大北門正對面
12、蘭州伊馨源拉麵 黃山路(合肥學院對面)
13、味千拉麵 長江西路200號家樂福國購廣場3樓
14、吉祥餛飩 黃山路
15、禾味面館 長江西路199號國購廣場西南角
16、布朗奇熱狗 長江西路(近新東方英語學校)
17、廬州烤鴨店 長江東路1072號(東門金大堂站台對面)
18、白家肥腸粉 三里庵家樂福國購廣場3樓
19、吳阿姨牛肉粉絲 肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米)
20、鄰家婆婆 龍河路(安大北門西側)
21、頂呱呱 長江西路199號(家樂福3樓)
22、西北釀皮店 嵩山路與伊河交叉口南側
23、粥公館 梅山路5號(省旅遊局斜對面)
24、快味客 青陽南路(安居院斜對面)
25、龍蝦王 安大西門對面貴池路上門面房（光明小區的一樓）
26、川西人家 三里庵外貿小區門口
27、合肥曉曉 合作化路上江淮儀表廠對面
28、美味廚 青陽路路口，那裡的蓋澆飯分外味美
1、前進早點小吃 包河區蕪湖路(安徽大劇院東側)
2、創業小吃連鎖 金寨路與習友路交口,世傑商業街
3、來一碗風味小吃館 金寨路光明新村8幢
4、藏樂湯坊 包河區蕪湖路325號建工大廈1樓(近美菱大道)
5、小惠撒尿牛丸 寧國路(合肥教育學院對面)
6、白家肥腸粉 馬鞍山路新都會(環球廣場一層)
7、吉祥餛飩 宣城路51號(藝校斜對面)
8、小紅帽燒烤 宣城路省藝校旁,每晚九點以後
9、郁興發牛肉湯館 屯溪路(合肥工業大學斜對面)
10、肖縣羊肉湯 太湖路與桐城路交叉口的東邊(門朝北)
11、新時代小雅 寧國路178號
12、賈不假包子 宣城路(安徽藝校對面)
13、方舟老鵝湯 寧國路(近屯溪路)
14、思島鋪 蕪湖路199號諾富特齊雲山莊內
15、面點王 美菱大道453號(近銀杏苑小區)
16、大嫂水餃 蕪湖路277號
17、祥和樓 寧國南路龍蝦街
18、朝鮮涼面 蕪湖路和宣城路交叉口
19、大西洋水吧 屯溪路新都會環球購物廣場1樓(近馬鞍山路)
20、青樾煲仔 寧國南路青年小區17號(九華山路)
21、金膳坊 財經大學(近龍湖)
22、旺順烤鴨店 紅星路與梨花巷交叉口(原茶餐廳店)
23、玉米人 宣城路66號(近體育場)
24、科大美食廣場麻辣燙 金寨路96號
25、炸串 工大西門的胖叔
26、安慶包子店 工大北區，市體育館旁邊
27、河濱魚味館 小東門公交車站旁邊（肉合餅豆腐餅雪菜餅）
28、千里香餛飩 宣城路和蕪湖路的交口
29、川味飯店 科大（夫妻肺片和蒜泥白肉）
30、天天愉快 教院旁邊 比薩和色拉比較好
31、亞太酒家 在南七，各種煲湯味道都不錯，價錢也便宜
32、煲仔飯 蕪湖路上雅高齊雲山莊旁邊
33、惠友小吃的煲仔飯 周谷堆對面
、翰食坊園林小吃 廬陽區紅星路58號
3、泉水小吃部 阜南路93號
4、憨婆涼皮小吃店 安慶路289號
5、貴妃涼皮店 安慶路城隍廟西
6、肥西老母雞(九獅橋店) 廬陽區九獅橋路19號
7、味全面館(三孝口店) 三孝口七桂塘
8、阿毛湯圓城 六安路(安慶路口)
9、肥西老母雞(城隍廟店) 安慶路341號(城隍廟南大門對面)
10、肯德基銀通店 長江中路132號
11、皇後麵皮 鼓樓側門小巷子內(昕巍寫真旁)
12、味千拉麵(百盛店) 廬陽區淮河路77號逍遙廣場百盛地B1樓
13、菱菱戚牛肉麵館 廬陽區紅星路169號
14、良子老鴨粉絲 廬陽區鼓樓對面(近廬州烤鴨店)
15、瓦罐香 三孝口樂普生附近
16、鍋里香 榮事達大道
17、味全面館 淮河路(近宿州路)
18、建春快餐廳 淮河路0349號
19、瑪雅美食 淮河路東段(明教寺南50米)
20、德克士杏花餐廳 蒙城路89號(世紀聯華超市1樓)
21、肥西老母雞 寧國南路西8號(阿胖龍蝦左側)
22、西北面館 桐城路
23、瑪雅粥屋 綠都商城C區樂普生商廈
24、隍廟味全牛肉麵館 七桂塘市場步行街內
25、瘋狂烤翅 淮河路步行街中段
26、芙蓉大包 宿州路131號
27、廬州烤鴨店 宿州路107號(近淮河路)
28、黃大媽水餃 阜南路四灣菜市門口
29、萬友小龍湯包 臨泉路(元一名城064號)
30、秘制烤翅 撮造山巷內
❹ 酒店菜譜
菜譜是烹調廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調技法創作出的某一菜餚品的燒菜方法。現代餐廳中，商家用於介紹自己菜品的小冊子，裡面搭配菜圖、價位與簡介等信息。下面是我給大家帶來酒店菜譜大全，希望能幫到大家。
酒店菜譜
一、石鍋豆腐
主料 辣白菜300克 豆腐1塊輔料廣東香腸1根蝦米(油炸)1大勺香菇5朵木耳(水發)8朵大白菜(葉)3片調料生抽數滴番茄醬1小勺植物油15克水適量
做法：
1、石鍋燒熱，加少許油，下辣白菜翻炒
2、加入香腸繼續翻炒至香腸出油
3、加入泡發的香菇和木耳翻炒出香味
4、加1小勺番茄醬或者韓國辣醬炒勻
5、下豆腐
6、加熱水至沒過食材，滴數滴鮮味生抽提鮮，根據個人口味決定是否加鹽
7、加入大白菜，食材有點多哈
8、加入1大勺油炸海米，加蓋煮約10分鍾至所有味道融合，食材熟透即可
二、豆豉尖椒炒荷包蛋
主料 ：
鵪鶉蛋10隻輔料尖椒2根朝天椒1根豆豉10粒調料食鹽適量蒜2瓣生抽適量植物油適量白糖適量
做法：
1、平底不粘鍋中倒入少許油，油熱後將鵪鶉蛋煎熟，盛出待用
2、尖椒切段，再利用平底鍋煎至兩面金黃起皮，盛出待用
3、鍋中重新倒入少量油，油溫熱時放入蒜片與豆豉慢火煸香，再倒入花雕
4、將煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒，加適量的鹽、糖。出鍋前淋生抽，再翻炒一分鍾即可
三、麻辣雞絲
用料
主料 雞胸脯肉300克輔料黃瓜1段胡蘿卜1段調料食鹽3小勺醬油1大勺姜3片蒜6瓣花椒1小勺香醋1小勺香油少許小蔥2棵麻椒1小勺植物油2大勺碎辣椒1大勺白糖1小勺
做法：
1、將鍋里放入生薑片、小蔥和半小勺花椒、2小勺鹽，再放入雞胸脯肉，蓋上鍋蓋
2、開鍋後小火煮10分鍾後關火，撈出來過涼開水
3、在煮雞肉的時候將胡蘿卜和黃瓜都切成細絲
4、開水鍋中，放幾滴植物油，將胡蘿卜絲放入燙一下撈出過涼水後撈出
5、將雞脯肉放入保鮮袋中，用擀麵杖敲松，然後用手撕成細絲
6、炒鍋放2大勺植物油，不用燒熱，涼油中就放入剩下的花椒、麻椒開小火，花椒麻椒出香味變色就撈出，不要炸糊
7、將撈出花椒的熱油倒入辣椒碎中炸出香味，油一定要熱炸出的辣椒才香
8、將大蒜去皮和炸香的麻椒和花椒一起放入蒜罐子中搗成泥狀(不喜歡味重的麻椒和花椒可以不放，辣椒油里也有這兩種花椒的味道，也可以只放少許一些，反正就是根據自己的喜好放吧)
9、將雞絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲放入干凈的盆中，放入搗碎的.蒜泥、帶著辣椒碎的辣椒油(也是根據自己的喜好決定量的多少，剩下的可以留著做沾汁拌冷盤)、醬油、香醋、白糖、香油和1大勺煮雞肉的湯汁拌勻，嘗一下味道然後用鹽調整一下就可以了
四、螞蟻上樹
用料
主料 豬肉餡100克 粉絲100克調料姜3片生抽1茶匙細香蔥2根豆瓣辣醬1湯匙白糖1/4茶匙植物油1湯匙水100毫升
做法：
1、粉絲用開水泡軟，撈出剪斷，瀝干水分
2、鍋內入油，爆香蔥姜後倒入肉末煽炒出油來
3、調入1大勺辣豆瓣醬，翻炒勻
4、往鍋內倒入100毫升的清水
5、調入白糖、生抽拌勻
6、倒入泡軟的粉絲
7、翻炒至湯汁收干，撒上蔥花炒勻即可
五、水煮肉片
用料
主料 豬裡脊肉400克輔料白菜半棵雞蛋清20克調料食鹽3克醬油1勺花椒1小把料酒1小勺水澱粉1湯勺花椒粉1勺辣椒粉1勺辣椒醬1勺胡椒粉1勺植物油1湯勺小蔥2根大蒜3瓣
做法：
1、豬裡脊肉可以略微凍一下，取出切大薄片
2、肉片加蛋清、鹽、少許醬油、料酒、水澱粉等抓勻(要想肉嫩的竅門就是加入少許清水抓勻，這就是上漿。最後很關鍵，肉內加入少許油拌勻，有條件放入冰箱冷凍一會，可以防止一會脫漿)
3、大白菜洗凈撕小塊
4、鍋中放幾滴油，放入白菜蓋上鍋蓋，少油低溫炒一下
5、將炒好的白菜放在碗底里
6、鍋中放油燒熱，煸香花椒撈出，放入蔥花煸炒出香味，放入剁得很碎的辣椒醬繼續煸炒
7、直至煸炒出紅油
8、加入水或者高湯、醬油、胡椒粉煮開調味，放入腌漬好的肉片
9、將肉片慢慢滑散斷生，立刻關火(千萬不要煮太久，以免肉質變老)
10、菜鋪在碗的底部，撈出肉片放在白菜上並倒上湯汁;然後撒上花椒面
11、撒上蒜末、辣椒面
12、燒熱油迅速澆在水煮肉上，烹出所有香味
寧波酒店年夜飯菜譜
1、老寧波熏魚
熏魚作為重要的年貨之一，寧波家家戶戶基本上必做必備，也是大年三十年夜飯中的必備菜。製作得「正宗」的熏魚一上桌，很快就會被一搶而空;反之，味道就會走樣，被冷落在一邊。
2、梅子肉
腐皮裡麵包肉，好吃的很。肉末放調料(鹽，酒，味精，蔥，雞蛋)攪拌。豆腐皮如果硬的，可以用熱毛巾壓一下，然而撕去硬邊，放上長長一條肉末如卷席子一樣捲起來，然而切成斷放油里炸的。肉末不宜太多。用蛋清用水封口都必須可以。
3、四喜烤麩
春節里長下飯的是寧波烤麩，年夜飯里那也是必備的，寧波烤麩在素食之中扮演了肉的角色。早先寧波素食館以江北岸外馬路的「功德林」，日新街的「同仁館」最為知名。寧波的生麩很有特點，它是用麥麩製成的。「真正的寧波人是用手把烤麩掰碎的，那樣烤起來才入味。
4、白斬土雞
白斬雞在江浙一帶是主打的菜系。到寧波已經將雞的品種進行了升華，演變出寧海土雞、三黃雞等不同的做法。主要原料為新鮮白條仔雞、加少許的鹽、紹酒、生薑片去腥，清蒸後，蘸適量醬、蒜汁即成，保留了雞肉的鮮、香、嫩，即原汁原味。而且做法簡單，一學就會。
5、紅膏熗蟹
現在寧波人逢年過節，餐桌上沒一道紅膏熗蟹，請客都沒面子。紅膏熗蟹，就彷彿是傳統戲曲的保留劇目，沒它不行。「紅膏熗蟹」因是用鹽鹵熗制而成，是甬菜咸鮮結合的另一道美味佳餚，咬一口蟹黃鮮美帶咸，是在酒席上品嘗其它海鮮菜餚之後，下飯時的最佳配菜，被寧波人歷來稱作為「塞飯榔頭」。
6、蛋餃
蛋餃是寧波人過年必吃的，年夜飯最後一大鍋的湯里必有蛋餃。做蛋餃是個細心的活兒，還特別有儀式感：小時候，每年大年夜下午，爹爹、姆媽就會搬個凳子，坐在煤氣灶前，開上小火，用一個可能一年只用這么一次的鐵勺子來攤蛋皮。除了肉餡，一旁肯定還有熬好的豬油渣，把豬油渣均勻的在鐵勺內抹一下，每個角落都要吃到油，這樣才能攤出完美的蛋皮。