❶ 想買點速凍包子、速凍鍋貼早上蒸著吃，哪個牌子的速凍包子比較好吃
考慮到光鹹味包子全部下出來也挺長的，
這次我換了個模式。
只寫最好吃的5款，
和最難吃的5款！
看看你們更喜歡哪種測評的形式，
留言告訴我！
按照牌子分類了下，
鹹味的我一共吃了這40款！
揚州富春：
1.三丁包 2.蘿卜絲包 3.肉包 4.菜肉包 5.乾菜包 6.薺菜包 7.筍肉包 8.香菇菜包
9.金針菇包 10.蟹黃包
揚州富字:
11.三丁包 12.薺菜包
13.豬肉包 14.蘿卜絲包
三全:
15.叉燒包 16.豬肉包 17.香菇素菜包
中綠:
18.粗糧有益秋葵包
安井:
19.豬肉包 20.叉燒包 21.香菇素菜包
五豐:
22.香菇菜包 23.豬肉包 24.牛肉咖喱包 25.肉鬆蛋黃蘑菇包
龍鳳:
26.豬肉包 27.香菇菜包 28.叉燒包
避風塘:
29.醬肉包 30.香菇菜包 31.叉燒包
佑康:
32.香菇菜包 33.鮮肉包 34.薺菜肉包
灣仔碼頭
35.香菇素菜大包 36.鮮美大肉包
37.薺菜鮮肉大包 38.蟹黃包 39.叉燒包
桂冠：
40.鮮肉包
下面就直接來揭曉答案了！！！
本測評完全是我的個人口味，
不含任何商業合作！
歡迎理性討論，拒絕撕x！
（之前湯圓那次我真的是怕了怕了。。。）
chi bao zi
最好吃
TOP 5
揚州富春蟹黃包
去了超市才知道，
現在好多牌子都出了蟹黃包！
但是大多都是很假的調味，
其實裡面完全沒有蟹黃的。。。
雖然圖上這款也不是純蟹黃的，
是蟹黃和豬肉的混合，
但是味道相當不錯，
而且內餡能看見實打實的蟹黃，
有一點吃蟹黃小籠的feel～
愛蟹黃的一定要試試！
五豐肉鬆蛋黃蘑菇包
包子是香菇的造型！
超級可愛！
肉鬆蛋黃也是看起來就好吃的搭配，
讓我想起了網紅青團和粽子們～
內餡偏甜口，很合南方人的口味。
甜甜的肉鬆和沙沙的蛋黃也是絕配，
就是希望餡料能更多更濕潤一些，
那就更好啦！
避風塘醬肉包
總體來說避風塘的包子味道都不錯，
主要是他家的面發的好！
比較蓬鬆，
不是那種咬下去就硬硬的死面，
而且餡料也充足，
吃下來我特別喜歡這款醬肉的，
鹹淡調味正好，蒸的時候就能聞到香味，
還可以吃到肉的一絲絲纖維感～
大滿足！
避風塘香菇菜包
又有一款避風塘上榜了，
沒辦法，我實在喜歡他家的包子皮！
這次買了很多素包子，
我發現加熱完，
好多素菜包裡面的蔬菜都會變色縮水，
完全沒有了清爽的感覺。
唯獨圖上這一款，
內餡很新鮮，菜量也很足，
尤其是香菇特別大塊，
是我目前吃到最好的速凍素包了！
祐康鮮肉包
鮮肉包也是每個牌子都會出的口味，
在我吃了這么多品種的肉包之後，
感覺最好的就是這一款！
肉很多汁，還帶一點甜，
而且咬下去肉質鮮嫩，
雖然是速凍包，
但可以媲美好多外面新鮮賣的肉包了！
chi bao zi
最差評
TOP 5
瑟瑟發抖。。。
千萬不要追殺我。。。
揚州富春薺菜包
這個真的口感太奇怪了！
完全不是薺菜該有的味道，
不光餡料很少，
也完全沒有蔬菜鮮嫩的感覺。
揚州富春菜肉包
這個牌子我買了很多款，
口味分的挺細。
比如有分菜包和菜肉包，
結果我咬開一看，
這哪裡是菜肉包哦，
根本沒肉啊！！就連菜也不多！
揚州富春乾菜包
我超喜歡乾菜包的，
本來對這款期待值很高，
結果真的。。。接受無能。
包子一點乾菜味沒有不說，
包皮還軟趴趴的，完全吃不下去。。。
因為我是不愛浪費的人，
一般咬過一口，
不是太難吃的我都會吃完，
但是這款真的我都沒法吃第二口
❷ 徐家匯涼素包子哪家好吃
功德林凈素食品專賣店，豐禧盛手工包子。
1、功德林凈素食品專賣鎮禪店位於徐家匯嘉善路店，採用新鮮食材，純手工製造包子皮仔衡好吃又健康。
2、豐禧盛手工包子位於徐家匯田林東路御戚塵，主要經營各類素包子，全部採用精選澱粉，新鮮食材搭配秘制調料調制的包子餡好吃又營養。
❸ 我國最好吃的10大包子是什麼
中國十大包子排名
1、北京慶豐包子
慶豐包子鋪始建於1948年，開始僅是一家普通的小飯館，只因所營包子口味地道，自56年起專營包子，並正式打出「慶豐包子鋪」的招牌。經營至今，小小的包子已經成為北京市特味小吃，而老字型大小慶豐包子鋪也逐步引入國際快餐經。
2、天津狗不理包子
「狗不理」創始於1858年。清咸豐年間，河北武清縣楊村(現天津市武清區)有個年輕人，名叫高貴友，因其父四十得子，為求平安養子，故取乳名「狗子」，期望他能像小狗一樣好養活(按照北方習俗，此名飽含著淳樸摯愛的親情)。
3、新疆烤包子
烤 包子(維語叫「沙木薩」)和薄皮包子(維語叫「皮特爾曼吐」)是維吾爾族同胞喜愛的食品之一。城鄉巴扎的飯館、食攤多銷售這種食品。烤包子主要是在饢坑烤 制。包子皮用死面擀薄，四邊摺合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在饢坑 里，十幾分鍾即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
4、廣東叉燒包
叉 燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一(與干蒸燒賣、蝦餃、蛋撻同譽)。以切成小塊的叉燒，加入 蚝油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡， 包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。
5、廣東奶皇包
廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。但咸口人並不十分喜歡。
6、南翔小籠包
小籠包是中國傳 統特色小吃，起源自上海南翔。常州味鮮，無錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時開粉要用滾水淥熟，皮才軟滑，若用生粉就會太幹了。餡要有汁才好吃， 但餡料有水份會很難包，配好後放進雪櫃片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟後的小籠包就會很好吃了,為了避免小籠包被蒸鍋里的水浸濕，可以在包子的底部墊些東西。
7、四川韓包子
韓 包子從創業至今已有八十多年的歷史了。包子應該是中國最普遍的小吃了，從北到南，從東到西都能見到包子，做出名的也很多，成都韓包子便是其中一例。原料特 級麵粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調料。韓包子其特色是：花紋清晰，皮薄餡飽，松軟細嫩。在做韓包子要注意製作方法。共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、 香菇、口蘑、附油等8種，另外還有韓包子系列套餐供應。
8、開封灌湯包
灌湯包就是包子裡面有湯。灌湯包以前是北宋皇家食品.開封灌湯包不僅形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。
9、山東水煎包
「水 煎包」是魯西南名吃之一，在當地人們簡稱它為「煎包」，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡 無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎 的食品。
10、西安肉夾饃
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省漢族特色小吃之一。以陝西地區的「臘汁肉夾饃」(豬肉)和寧夏地區的「羊肉肉夾饃」為主。臘汁肉夾饃是陝西省著名西府(寶雞市)小吃和西安市著名小吃。寧夏的肉夾饃為羊肉餡。每個攤前擺有爐子，和西北其他地方的饃沒有區別。
❹ 包子加盟店，哪個品牌比較好
選擇包子作為經營的主要內容是考慮到了包子具有攜帶方便、成本較低的優點，老扮而且包子作為一種具有悠久歷史的傳統食品，已經深得大眾迅笑喜愛。可縱觀整個包子行業，鮮有將創意融入這一傳統美食的舉動，於是巧福侍昌灶娘大膽創新，引入特色小吃，使大家了解巧福娘。
❺ 在全國最有名氣的包子有哪些，這些包子好吃嗎
3種全國有名的包子，第一個最貴，你吃過嗎？
每個清晨，形形色色的上班族們，手裡要麼拿著包子，要麼拿著煎餅。
每個人喜愛的早點都不同，但，看來看去，包子還是早餐的主流。
好奇搜了搜，原來全國各地的包子，有這么多的講究！
不經意間，又被我國人民關於吃的智慧，深深地震撼到了。
那麼，今天就來說一說，全國各地，有哪些知名的包子，而你又吃過幾種呢？
上海蟹黃包
這種包子，從名字開始就有一種不凡的氣質，都知道上海的大閘蟹，味道那是不容置喙，就是價格也很不凡。
而一隻蟹的蟹黃，自然不夠做一個包子，所以，試想一下，螃蟹的膏和肉集合在一個包子里。
那是怎樣一種奢侈而又美妙的享受，那種滋味，今天想來，還是口齒生津。
蟹黃肥而不膩，蟹肉香甜可口，再加上雞湯調出的汁水，貴，也是情有可原的了。
開封灌湯包
灌湯包的吃法就是一門學問，貪嘴的朋友，很可能會被湯汁燙到。
想品嘗灌湯包的美味，要「輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。」
意思是：先開個小小的口，把湯汁慢慢的品嘗了，再沾上特製的醋，一口吃掉。
這種湯汁飽滿的包子，吃法就很有意思了，更不用說那種鮮甜咸香的味道了，有機會一定要去試一試！
廣東叉燒包
說到廣東，那必然要說到早茶，叉燒包在廣式早茶中地位斐然。
其實單單一份叉燒，就已經夠吸引人了，再加上軟軟的包子皮，那種軟、彈的口感，那種咸、甜的味道，愛了愛了。
而且，這個包子真的是讓人慾罷不能，只要吃了第一口，就沒見過只吃一個得了。
即使是減肥期的女孩子，也抵擋不了這種美味。
當然，還有許多的包子都沒能上榜，像生煎包、小籠包、奶黃包……
不是因為味道不好，只是因為，這三種知名度相對更高些，希望大家別生氣。
大家還有吃過什麼好吃的包子，一起分享一下啊
❻ 德園包子和三津哪個好吃
德園包子和三津哪個好吃？答案是三津包子好吃。三津帶津字，就是說三津包子吃得津津有味，當然好吃。德園包子只是有些名聲，但比不上三津包子好吃。
❼ 「包子」白白胖胖，鮮嫩多汁，全國哪的包子最好吃
上海南翔小籠包
提到灌湯包，外國人的第一反應就是南翔小籠包。南翔小籠包發源地是上海的一個嘉定區域南翔鎮，這類餃子皮薄、包餡多、鹵菜重，深受上海人鍾愛，上海人早飯不能沒有南翔小籠包。
東北
提到哪裡的餃子最好吃？那樣東北老哥肯定要排到第一的，東北地域大家最愛吃餃子了，南方各個城市的大街小巷裡都能看到「東北餃子」的餐飲店影子，由此可見大家對於東北餃子的美味早已眾所周知了。
東北人隔三差五就需要吃一頓餃子，吉林有水餃，白城地域有驢肉蒸餃，在延邊地域，大家愛吃皮米餃子，在遼寧沈陽地域大家愛吃「湯煸餡」的餃子，在遼東地域，當地人愛吃海產品餃子。
可以這么說東北各個地區都是有當地人愛吃的餃子口味，富饒的黑土不但出產稻米，哪怕是麥子也豐收在望，做出來餃子更為美味可口迷人。
❽ 早餐店的包子哪裡進貨
1、大型包子店
一是到當地的一些專門賣半成品包子的店鋪訂貨，很多大型做包點的包子店，都會有做半成品包點出售，可以找這些店鋪溝通，以批發價進貨。
2、網上訂貨
另一種就是從網上預定速凍的半成品，網上也有很多專門做半成品的商家，可以直接訂貨。不過值得留意的就是，網上的商品都是沒有見過成品，沒有試過味道的，品質上沒有保障。
3、找專門的供貨商臘咐
有許多就是做半成品包子的供貨商，專門給一些早餐店提供衡兄半成品包子，可以自行調查，貨比三家，觀察哪個供貨商的包子品質更好，價格更合理。
4、批發市場進貨
我們可以在批發市場進貨，因為那裡的價格相對比較便宜，而且味道選擇還是比較多的，在批發市場進貨的時候，我一定要進足夠咐局襲的數量，然後再保鮮措施做好。
5、加盟品牌商
選擇加盟可以省去很多事情，品牌方會直接提供產品，既可以保證質量又可以省時，而且有品牌效應，顧客也不會少。
❾ 哪裡的包子最美味，推薦一些有特色的包子店
哪裡的包子最美味，有什麼好吃但是不常見的餡嗎？本人包子愛好者，吃過江浙滬豫京三省兩市的大部分特色包子，總體而言，我的口味比較偏清淡。三丁包子，必須是揚州和無錫的，而且冶春的真心好吃，其餘地方所謂的三丁包子，呵呵。蟹黃包，頭名是南通如皋市的孟家蟹黃包，到現在為止，沒吃過更好吃的蟹黃包，包括如皋四海樓，老松林，德勝齋這三家老店，都不如孟家的好吃。
配姜絲和恆順香醋的那個味道，這輩子是忘不了了，其餘的蟹黃包，也就靖江和如東的幾家算得上不錯。灌湯包，吃過最好吃的是在杭州臨安縣，廣場後面的一條小路上，忘了叫什麼名字，其次是在開封小宋城，皮不如江浙這邊的薄，但肉湯比較鮮。生煎包，自然是蘇州的啞巴生煎，其餘地方的生煎在它面前就是渣渣。南京尹氏比較另類，但，好吃得么得魂。
揚州包子，堪稱包子王者，外地客請選擇非節假日來吃，請和當地土著一樣選擇合適的時間地點吃早茶（網上多做功課），遠離「 旅遊 包子套餐」過春節，給自己的親戚朋友寄過成箱的凍包子，遠至新疆，北京，吃過都說好，而且，不因為速凍而過於降低標准，我自己過年也是要買一箱吃的。想想為啥，就像淮揚菜一樣，不大油大鹽大辣，所以可以做到調和眾口。
說下其它包子和老婆去天津北京，吃過慶豐，狗不理，雖然和以前吃的味道差著行市，但是大方向覺得還行，70分還有，老婆上海人，完全吃不到2個就不吃了，曰:大蔥接受不能。可見豬肉大蔥類包子過了黃河是有很大局限性的。無錫小籠吃一籠就好，多了太甜，總懷疑無錫人是不吃大白兔的，可能會覺得太淡。對了我是能吃一籠，我山東同事直接吐了。
上海城隍廟小籠不錯不錯，只此一家，上海其它地方不夠地道，而城隍這家位置不好，處於 旅遊 區中，平時不是專門來玩是不會吃的。不過我覺得這樣最聰明，開了分店多了，味道品質必然下降。贊，多說一句，我真心覺得樓下賣的小籠是虧錢的（實惠到喪心病狂），是樓上雅座的遊客們的消費在補貼樓下生意。這家店不能倒，上海市 旅遊 委絕逼是拿這店當吉祥物的。廣州的茶點，奶黃包啥的，一般般啦，都沒啥肉。
要不就是放兩只大蝦，放點叉燒，我老婆真愛，我看不上，包子的真諦是直接吃，你給我上個碟子，裡面放四種調料是鬧哪樣，腸粉包著大蝦就敢叫包子，蝦肉餛飩是異類，好吃好吃真好吃，不過不是包子不展開。香港有家店賣的大包子，可能是給體力勞動者吃的，裡面有大塊肉，大塊叉燒，半個鹹蛋，面是一兩左右發面，裡面有二兩各種各樣肉我居然吃一個就飽了，15港幣，全港最便宜的飲食。應該是一個孤例吧，其它地方沒見過。
新疆的烤羊肉包子，以前吃過烏市百花村的，現在早已受不了羊膻味，不過做得好或者選材好，是沒那種膻味的，特點是包子皮酥脆，囊坑烤出來的，去新疆玩的朋友應該品嘗下。還有些 旅遊 慕名去吃的包子，連味道好壞都不記得了，可見沒啥說的必要，想起再補充。友情提示，作為吃貨， 旅遊 愛好者，以我多年經驗，大家到達 旅遊 目的地，看到點評網或者網路到當地特色飲食，請慎重，一般都吃不慣，非北京土著能喝完一碗豆汁者請無視，來，朋友握個手，同志啊。
❿ 你覺得中國十大著名包子有哪些哪個最好吃
1:天津「狗不理」包子，2:北京「慶豐」包子，3:西安「賈三」灌湯包子，4:上海「南翔小籠」包子，5:開封「第一樓 」灌湯包子，6:揚州「三丁」包子，7:成都「韓」包子，8:武漢」生煎包」，9:重慶：五餡」包子，10:廣州：叉燒」包子。
最美青海塔爾寺：阿卡包子
阿卡包子是指青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子，裡面有羊肉、牛肉和大蔥，並且湯汁肥美。
青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子稱為「阿卡包子」，阿卡是安多藏語中對藏傳佛教僧人的一種尊稱，是安多藏語的漢語音譯。阿卡包子是塔爾寺的一絕，也是安多地區藏傳佛教寺廟喇嘛們的最愛。包子看起來就像大餃子，皮薄餡大，裡面有羊肉、牛肉和大蔥，並且湯汁肥美。蘸點辣椒醬和醋，味道十分鮮美
中國十大著名包子，介紹青出於藍而勝於藍的「我做的包子」研發70多種包子，今天回答10種，此文不看你將錯過成為億萬富翁的大好時機。
1、大盤雞香包。以大盤雞做為基料與五花肉精心調制，採用半發面等而成，口感微麻辣鮮咸香，後香味濃厚。
2、排骨包子。以用30種香料鹵制而成的去骨排骨肉與肉粒做成餡，包在嫩酵面里，具有醇厚的排骨香味。
3、梅乾菜鮮肉包。採用上好的梅乾菜與肉粒炒制而成，香味四溢，梅菜味突出，用大發麵包制而成，聞出來的蒸汽都直流口水。
4、香菇綠白菜素包，主要加入特製的混合香油，溶合在香菇中更加突出香菇的鮮香味，採用嫩酵麵包制而成。
5、四喜鮮肉包，以四喜丸子的製法調製成餡料，用嫩酵麵包制而成，特點看似一團肉一咬而滿口流油。
6、韭菜雞蛋餡。加入精心配製的混合香油，是人人喜愛的精品。
7、韭菜鮮肉餡，肉韭菜味溶合合理，既有高湯的高雅味道，又有混合香油的濃香肉味。
8、大肉包。加以特製的高湯和特製的混合香油配嫩酵面而成，咸鮮湯汁油旺旺。
9、白菜素包。加入木耳粉條配以肉高湯與特製混合香油精準配製而成，用大發麵包制，突出有蔬菜肉香味，包子飽滿松軟。
10、蓮菜肉餡包。用摔打的形式配製肉餡，潔白如玉，湯汁滿滿，加入嫩酵面的韌勁，越吃越幸福。
包子著名（天津狗不理，北京慶豐包，南翔小籠包，山東水煎包，泰州蟹黃包，廣卅叉燒包，重慶紅油粉絲包，新疆烤包子，杭州灌湯包，西安古城水晶包。）我認為的口感、質量好的泰州蟹黃包，新疆烤包子，西安水晶包，重慶紅油粉絲包。至今餘味繞口。發展好壞，不在於包裝，真諦是貨真價實，口感一貫。這樣對於品牌是至關重要的。現在到全國各地遊玩時發現正宗傳統名產，特產。一個地方多的正宗廠家達十多家，二、三十家的都有。這讓遊客無所適從，對傳統特產的發展傳承留下隱患，讓遊客聞而遠之。這是對民族，非遺傳承的致傷害，應該引起相關部門的重視，正確引領發展。讓我們下一代在成長的過程中能記住民族傳承下來的好的東西，千萬不能失傳，失憶。
你說好吃不算，顧客說好才是真的好！
排名不論第一，說說我吃過的十種包子，個人口味。
1.北京慶豐包子
慶豐包子是北京地方小吃，因包子香而好吃出名。
2.蟹黃湯包
蟹黃湯包是江蘇省的一道傳統小吃，屬於淮楊小吃，蟹黃湯包的製作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，製作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋麵粉等。口感鮮香可口。
3.武漢四季美湯包
武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統作法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色，麵皮主要是半發面，餡製作豬肉三分肥七分瘦，加入豬皮凍，香菇，現在四季美湯武漢開了好幾家，記不到以前中山大道老字型大小四季美湯包的味道了。
4.天津狗不理包
狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間）.至今有100多年 歷史 的它為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。狗不理包子的面是發酵麵皮，餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶，餡料豬肉，雞湯調制而成，現在在食客口碑中不太好，變成了人不理了。
5.上海生煎包
生煎包又稱生煎饅頭，是流行於上海的一種地方傳統小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的 歷史 。其特點為由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，在鍋中煎制而熟。
6.上海南翔小蘢包
南翔是上海郊區一個小鎮，因小鎮包子好吃而出名，南翔包子完全是死面，肉餡即加水又加皮凍，所以皮薄餡多湯多。
7.廣東叉燒包
廣東叉燒包是廣東名點，茶樓必備早點之一，北方人吃不習慣，主要有叉燒肉作餡，微甜，鮮香。
8.廣東奶皇包
先來做奶黃餡，准備奶黃餡所有材料。（雞蛋2個、黃油40克、吉士粉10克、細砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克）。黃油溫室軟化後打至順滑。加入細砂糖。用打蛋器打至發白。雞蛋打散，分次加入黃油里打發。每次打至雞蛋液和黃油完全混合後，再加入下一次雞蛋液。將粉類混合過篩，倒入蛋黃糊里。（吉士粉10克、奶粉25克、澄粉10克）再將粉類和蛋黃糊攪拌均勻。上鍋大火蒸20分鍾，蒸至10分鍾攪拌一下，讓它受熱均勻。出鍋後打散放涼。將奶黃餡過篩，然後放冰箱冷藏1小時。揉光滑的面團，室溫發酵至兩倍大。將發酵好的面團分成小劑子，擀成圓面片。包上奶黃餡。收口向下滾圓。面發酵好後，加入食用鹼，包入奶皇，即成。
9.水煎包
水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的 歷史 ，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。
10.北京醬肉包
北京醬肉包子是以豬肉、傳統發酵面為原料製作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜，做法簡單，老幼皆宜。肥廋相間，
所有回答這些問題的，全是在網路搜到的。包子說到底就是一種麵食，中國地大物博，每個地方都有自己地域范圍的 美食 。合自己口味的就好吃，你叫新疆人去吃廣卅的燒賣。廣卅人去吃新疆的烤包子肯定大多數人吃不來。
我想說一句，慶豐包子絕對良心！！！好吃難吃看個人口味！本人感覺很好吃！這不是重點，重點看價格！去北京南站下面商業區你們可以試試，所有餐飲吃飽為准，慶豐包子絕對是最便宜的！本人屬於正常飯量，去慶豐包子超不過20元！！
中國名吃世界之首，一種食物排名前後不重要，中國太大一種食物要都適合南方北方人的口味很難，重要的是物美價廉，能適合大多數人口味，普通百姓都消費的起才是最好的 美食 ，就象我們濰坊的水煎包外焦里嫩一元一個所有人都吃的起，誠心邀請朋友來濰坊吃水煎包我請客。
慶豐包子不好吃的原因就是包子蒸熟了以後一直在蒸箱里加熱著。再好吃的東西也不行了。我記得以前慶豐在西單路口的老店都是客人排大隊等包子出鍋，包子一出鍋立刻就被賣走了，然後再排隊。永遠是人等包子。 真心建議慶豐改變現在的經營模式。向 南翔小籠、開封灌湯包學習，現蒸現賣。
上海近幾年來小吃品牌店飛越發展，德志生煎己是無人不知，吃貨們早早的來等待開業，生煎是上海的傳統小吃，最早是在弄堂或路邊灘現煎現賣，記憶中的 美食